Ψωμί μαγιάς

Ψωμί μαγιάς

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
ψωμί kvass (ξηρό)	100γρ
ζεστό πόσιμο νερό	500 ml
μεγαλώνει. λάδι	2 πίνακας. κουτάλια
άλας	2,5 κουταλάκι του γλυκού μεγάλο
ζάχαρη	1.5 τραπέζι κουτάλια
αλεύρι σίτου 1η ή 2η τάξη	600γρ
ξηρή μαγιά	2 τσάι. κουτάλια
πυρήνας	1 τσάι μεγάλο
κύμινο	1 τσάι μεγάλο
μπορεί να σταφίδες	χούφτα

Μέθοδος μαγειρέματος

Νόστιμο ψωμί για σούπα μπιζελιών. Παρασκευαστής ψωμιού-Delonghi.

Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το ψωμί. Μπορεί να είναι απευθείας σε ένα ταψί. Όταν κρυώσει, προσθέστε: ζάχαρη, αλάτι, αυξήστε. βούτυρο, κοσκινισμένο αλεύρι, κόλιανδρο, κύμινο. Φτιάξτε ένα λακκάκι πάνω στο αλεύρι και προσθέστε μαγιά. θυμηθείτε να εισαγάγετε τη σπάτουλα. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες.

Ψήστε σε 1 πρόγραμμα - 3 ώρες 35 λεπτά. Καλή όρεξη!