Αυγά του Μπέρμιγχαμ

[Τενεσί Ουίλιαμς. "Μη φαγώσιμο δείπνο"]

Αυγά του Μπέρμιγχαμ

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
άσπρο ψωμί	2 κομμάτια
αυγά	2 κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τενεσί Ουίλιαμς. "Μη φαγώσιμο δείπνο"
  
• 
  
• Θεία Ρόουζ. Τώρα θα πάω στην αυλή και θα κόψω τα τριαντάφυλλα προτού τους φυσήσει ο άνεμος. Δεν μπορώ να έχω λουλούδια στο σπίτι μου την Κυριακή. Και μόλις τελειώσω με τα τριαντάφυλλα, θα επιστρέψω στην κουζίνα μου και θα ανάψω τη σόμπα μου και θα σου μαγειρέψω τα αυγά του Μπέρμιγχαμ. Δεν είναι σύμφωνα με τους κανόνες μου οι άντρες μου να είναι δυσαρεστημένοι με το δείπνο. Δεν πρόκειται να συμβεί. Δεν θα το αφήσω να συμβεί! (Περπατάει κάτω από τη βεράντα και σταματά στο τελευταίο βήμα για να πιάσει την ανάσα του.)
  
• 
  
• Archie Lee. Και τι είναι αυτό - αυγά στο Μπέρμιγχαμ;
  
• Θεία Ρόουζ. Ήταν το αγαπημένο φαγητό του πατέρα της κούκλας μας.
  
• Archie Lee. Αυτή δεν είναι η απάντηση στην ερώτησή μου.
  
• Θεία Ρόουζ (σαν να εμπιστεύεσαι σε ένα μυστικό). Τώρα θα σας πω πώς είναι προετοιμασμένοι.
  
• Archie Lee. Δεν με νοιάζει πώς τα μαγειρεύεις. Θέλω να μάθω τι είναι.
  
• Θεία Ρόουζ (φρόνιμα). Αλλά, γιος, πώς μπορώ να σας εξηγήσω τι είναι χωρίς να σας πω πώς είναι προετοιμασμένοι; Κόψτε το ψωμί σε φέτες και αφαιρέστε τη μέση από τις φέτες, βάλτε το σε ένα τηγάνι, προσθέστε βούτυρο. στη συνέχεια ρίξτε ένα αυγό σε κάθε κέντρο και καλύψτε με ένα κομμένο κομμάτι στην κορυφή.
  
• 
  
• Μπορείτε να πάρετε έτοιμο ψωμί, αλλά γιατί, αν ο αρτοποιός είναι ένας υπέροχος βοηθός στο σπίτι! Γι 'αυτό φτιάχνω ψωμί μόνος μου. Σύμφωνα με την τυπική λευκή συνταγή.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Κόψτε σε τετράγωνα στα οποία φτιάχνουμε ένα στρογγυλό ντεκολτέ. Το τηγανίστηκαν από τη μία πλευρά, το γύρισαν, έβγαλαν αμέσως έναν όρχι στις εσοχές.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Ένα πολύ απλό πιάτο που μπορεί να μετατρέψει το πρωινό σε απόλαυση))
  
• 
  
• 
  

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά

Αχα! Και αν βάζετε (ή πασπαλίζετε) τυρί στην κορυφή και ψήνετε λίγο κάτω από το καπάκι, τότε το λιπαίνετε με σπιτική μαγιονέζα και πασπαλίζετε με σκόρδο και βότανα - έχετε κάτι απίστευτο
Μερικές φορές, αντί για μια μεγάλη τρύπα στο ψωμί, κόβω 3-4 μικρά και οδηγώ σε αυγά ορτυκιού.

Αχα, πολλές επιλογές! Όλα εξαρτώνται από την επινοητικότητα του μάγειρα!)))

Μου αρέσουν πολύ αυτά τα "καυτά σάντουιτς" όταν θέλω νόστιμα και γρήγορα: nyam: Τώρα θα ξέρω τι λέγεται

έτσι είσαι, ένας τάρανδος !! ευχαριστώ, τώρα θα ξέρω πώς ονομάζεται σωστά!

και μου διδάχτηκαν τέτοια σάντουιτς σε έναν φοιτητικό ξενώνα από μια κοπέλα που ήταν σε ανταλλαγή στις πολιτείες για ένα χρόνο! και είναι αλήθεια, ο γέροντας μου τους αγαπά! ένα αυγό σε ένα καρβέλι (όπως τους κάναμε πριν) κερδίζει πάντα, ανεξάρτητα από το τι προσφέρει για να διαλέξετε

Haha)) Ακριβώς! Αυτό ακριβώς είναι, ένας τάρανδος)) Για μένα, κάποτε ήταν επίσης μια ανακάλυψη ότι το αγαπημένο μου πιάτο για πρωινό είχε τόσο υπέροχο όνομα))))