Κρεμώδες παγωτό λεμονιού

[Κινέιν]

Κρεμώδες παγωτό λεμονιού

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κρόκοι	3 τεμ
Ζάχαρη	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζάχαρη λεμονιού	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα	100 ml
Κρέμα (έχω 30%)	200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λατρεύω τα πάντα λεμόνι, και μόλις αγόρασα ένα παγωτό, ονειρευόμουν να φτιάξω ένα λεμόνι, το έκανα σύμφωνα με συνταγές από αυτό το θέμα, αλλά για το γούστο μου αποδείχθηκε ξινό. Και μετά αποφάσισα να συνδεθώ Ζάχαρη λεμονιού και κρεμώδες παγωτό. Το πείραμα ήταν επιτυχές
  
• Αλέθουμε τους κρόκους με ζάχαρη. Βράζουμε το γάλα. Ρίχνουμε γάλα στους κρόκους, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε το μείγμα για να πυκνώσουμε σε χαμηλή φωτιά. Ψύξτε, προσθέστε στο μείγμα ζάχαρη λεμονιού και σαντιγί.
  

Σημείωση

Παρεμπιπτόντως, οι υπόλοιπες πρωτεΐνες μόλις ήταν χρήσιμες Ιταλικά σωσίβιαΈχω βακκίνιο από το Σκιάχτρο
Ευχαριστώ Κινέιν για ζάχαρη λεμονιού. Προηγουμένως, το χρησιμοποίησα μόνο ως γέμιση για τριμμένη πίτα, αλλά έχει τόσες πολλές χρήσεις.