Panasonic CD-257 Ψωμί σίκαλης "Γαλλικά"

Πιθανώς μια ηλίθια ερώτηση - αν αντί για 6 ώρες, καταρχήν, αποδειχθεί σε ένα πρόγραμμα 4 ωρών, τότε τι θα συμβεί σε ένα επιταχυνόμενο πρόγραμμα; Εάν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος))

Γεια σας φίλοι! Θα προσπαθήσω να απαντήσω σε όλους, καθώς σπάνια επισκέπτομαι τον ιστότοπο. Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας! Για τους πειραματιστές: Έχω δώσει μια βασική συνταγή, αλλά σχεδόν πάντα την αλλάζω ελαφρώς - είτε δεν βάζω μπαχαρικά, μετά μεταβάλλω την ποσότητα της βύνης, τότε θα βρω κάτι άλλο. Αποδεικνύεται πάντα υπέροχο. Αλλά το κύριο πράγμα είναι το «γαλλικό» καθεστώς. Μόλις το βάλω στο "Basic" - έχουμε διαφορετική γεύση και υφή. Επίσης νόστιμο, αλλά διαφορετικά - το ψωμί είναι λίγο πιο πυκνό, η κρούστα είναι διαφορετική και η γεύση είναι λιγότερο κρεμώδης. Όσον αφορά τη γρήγορη λειτουργία: Νομίζω ότι είναι ακατάλληλο, γιατί κάτι άγνωστο θα αποδειχθεί. Σε τελική ανάλυση, το κύριο χαρακτηριστικό είναι η λειτουργία "Γαλλικά". Σας εύχομαι καλή τύχη !!!

Γειά σου! Θέλω να ευχαριστήσω τον συγγραφέα για μια υπέροχη συνταγή. Το ψωμί βγήκε την πρώτη φορά, το ύψος είναι περίπου 16 εκατοστά, ελαφρύ, ευάερο με ευχάριστη γεύση σίκαλης. Σόμπα - Panasonic SD-257, αγοράστηκε πριν από μερικές ημέρες β. στο. πριν ήταν ο Severin, αλλά η Panasonic είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό!img] [πλάτος img = 412 πλάτος = 134
Η κρούστα, αμέσως μετά το ψήσιμο, αλείφτηκε με νερό, έγινε μαλακή, αλλά λίγο "συρρικνωμένη"

[andro777]

andro777, Κανόνες Panasonic

Προσπάθησα να ψήσω αυτό το ψωμί, η συνταγή είναι υπέροχη, τρώγεται με χτύπημα, αλλά άλλαξα σε ξινή.

Προσπάθησα να ψήσω αυτό το ψωμί .... αλλά άλλαξα στη μαγιά.

Έχω μετρήσει αυτή τη συνταγή για 100% ενυδάτωση ξινή (50:50 νερό έως αλεύρι) και χαίρομαι την οικογένειά μου για σχεδόν 3 χρόνια.

Έχω μετρήσει αυτή τη συνταγή για 100% ενυδάτωση ξινή (50:50 νερό έως αλεύρι) και χαίρομαι την οικογένειά μου για σχεδόν 3 χρόνια.

Η συνταγή στο στούντιο!

Έψησα αυτό το ψωμί. ΟΧΙ βύνη ή κόλιανδρο. 350 g αλεύρι σίτου + 50 g αλεύρι σίκαλης + 50 g ολικής αλέσεως, 300 ml νερό. Στη συνέχεια, κατά τη διαδικασία ανάμιξης, πρόσθεσα 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι σίτου (κατά τη διαδικασία ζύμωσης, υπήρχε ένα μικρό κουάκερ κατά μήκος του πυθμένα στην αρχή). Γαλλική λειτουργία, 5 ώρες.



Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μπορείτε να ρωτήσετε ένα εκτός θέματος: πώς να διαγράψετε φωτογραφίες στη συλλογή; και υπάρχει αναζήτηση μέσα στο θέμα;

[zhanna83]

zhanna83, εάν έχετε Panasonic, τότε δεν θα μπορούσατε να προσθέσετε αλεύρι, ναι, ναι, με τα πόδια αποδεικνύεται
οι εικόνες στη συλλογή δεν διαγράφονται
Δεν θα σας πω για αναζήτηση εντός του θέματος)))

Έψησε ψωμί ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά η οροφή έπεσε (
Έψησα για δεύτερη φορά χρησιμοποιώντας την ίδια συνταγή και μείωσα το νερό στα 230 ml (λαμβάνοντας υπόψη 20 g αποστράγγισης λαδιού) και έλαβα 250 ml. υγρό για αυτή την ποσότητα αλευριού (ακριβώς σωστά.)
Το BREAD αποδείχθηκε !!! Ίσως επειδή η σόμπα μου ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΕΙ -900W UR; Δεν ξέρω, αλλά κτύπημα (Πρώτη φορά)
μπορεί να ψηθεί μόνο στο φούρνο.
Σήμερα ψήνω ξανά αυτό το ψωμί γιατί μου αρέσει η γεύση και η λεπτή κρούστα του.

Έψησα αυτό το ψωμί ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή (το μόνο δεύτερο στη σειρά μου, HP Panasonic 2501). Το καπάκι τσαλακώθηκε και η κρούστα βγήκε πολύ στεγνή όπως μου φαινόταν (αφού μαλακώθηκε), όλα ψήθηκαν στο εσωτερικό και το ψίχα είναι τρυφερό
Διεύθυνση URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/b5ecd6666d774b8ea74c1f51f94a3779]

Διεύθυνση URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/521935d098f9419c9d9b4cd971862eb8]

Μάλλον, το αλεύρι έπρεπε να είχε προστεθεί στο κουλούρι;

Τέλος, αυτή η συνταγή πέτυχε στην Panasonic 2501. Στην προηγούμενη παρασκευή ψωμιού (Midea), το ψωμί αποδείχθηκε υψηλό και ευάερο. Δεν λειτούργησε έτσι με την Panasonic - είναι μάλλον μικρό και υγρό. Προστέθηκε μαγιά έως 1,2 ώρες / λίτρο συν 1 κουταλιά της σούπας / λίτρο ζάχαρης (300 γραμμάρια αλεύρι σίτου και 50 το καθένα ολόκληρη και σίκαλη, 305 νερό). Ψήστε όπως θέλετε. Προστέθηκαν ξηρά κρεμμύδια, αποξηραμένη ντομάτα, μερικά βότανα της Προβηγκίας και κόλιανδρο. Έτσι, το ψωμί μου μυρίζει σαν πίτσα :-) Για σάντουιτς, αυτό είναι!

Τελικά, τον έφτασα. Μόλις ψημένο. Πολύ όμορφο να το δεις. Αλλά άλλαξα λίγο τη συνταγή. Αντί για νερό, πήρα ένα ζωμό πατάτας (ήταν κρίμα να το ρίξω) σε ποσότητα 300 ml. Πήρα αλεύρι σίτου 1 βαθμού και αντί βούτυρο έβαλα βούτυρο Ράμα (έχω μια λιτή έκδοση). Ναι, και η μαγιά μου πιέζεται, το παραδέχομαι μόνο, 7 γραμμάρια, αναδεύεται σε υγρό. Τα υπόλοιπα συστατικά είναι σύμφωνα με τη συνταγή. Ψημένο στο HP Rollsen στο πρόγραμμα γαλλικού ψωμιού Το μέγεθος ορίστηκε στα 900 g, δηλαδή 3 ώρες.50 λεπτά Ο άντρας μελόψωμο ήταν απλά τέλειος
🔗
Ζητώ συγνώμη για τη φωτογραφία, έκανα κλικ στο τηλέφωνο

Μου άρεσε το ψωμί Το ψίχουλο είναι ελαστικό, δεν θρυμματίζεται καθόλου
🔗
Θα ψήσω ακόμα. Και μου άρεσε ότι ήταν χωρίς ζάχαρη, υπέροχο επιτραπέζιο ψωμί Το κύριο πράγμα ήταν χωρίς προβλήματα, έριξα τα πάντα σε έναν κάδο - και χωρίς χορό με ντέφι

[Τατιάνα Σ.]

Τατιάνα Σ., ναι, και η αγαπημένη μου έκδοση ψωμιού για κάθε μέρα))) Παίρνω επίσης αλεύρι 1c, τι βούτυρο υπάρχει και το πετάω, μετά βούτυρο, μετά λαχανικό
και το καθεστώς συμβαίνει επίσης για όλους, μετά το κύριο, μετά τους Γάλλους, στη σόμπα μου διαρκεί 6 ώρες

Και ενοχλώ ξανά. Ψήνω επίσης ζωμό πατάτας, μόνο πήρα 150 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης και 1 αλεύρι σίτου βαθμού - 250 γραμμάρια. Ο άντρας μελοψωμάτων ήταν όμορφος, αλλά η οροφή δεν είναι τόσο κυρτή. Αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει ανάγκη αύξησης της ποσότητας αλεύρου σίκαλης.

Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή. Το ψωμί είναι υπέροχο!

Boka, ευχαριστώ για τη συνταγή, το ψωμί είναι νόστιμο, αφράτο - δεν είχα χρόνο να φωτογραφίσω ολόκληρο, το έκοψαν στο μισό))

Έψησα το 2511, τη «γαλλική» λειτουργία, η ζύμη Fermipan έβαλε 3/4 κουταλιές της σούπας, δεν υπήρχε ζύμωση βύνης, πρόσθεσα 1 κουταλιά της σούπας / κουτάλι μελάσσας σίκαλης (ανησυχούσα πολύ ότι υπήρχε πολύ ζάχαρη, αλλά κόστισε), πρόσθεσα επίσης μισό κουταλάκι κύμινο.

Και το πρώτο μου ψωμί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδείχθηκε υπέροχο !!!!! Ευχαριστώ!

Και η στέγη μου είναι ανώμαλη κάθε φορά, απλά δεν μπορώ να το αντέξω.

[Μπόκα]

Μπόκα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Δεν άλλαξα τίποτα στη συνταγή, όλα αποδείχτηκαν υπέροχα!

[Olyushk @]

Olyushk @, προσπαθήστε να μειώσετε τη βύνη, μερικές φορές δεν το προσθέτω καθόλου, αποδεικνύεται μόνο γκρι ψωμί

[Τατιάνα]

ΤατιάναΜου αρέσει ακριβώς το άρωμα βύνης, γι 'αυτό μου άρεσε η συνταγή. Σήμερα μείωσα το νερό στα 290 ml, η οροφή έγινε καλύτερη, ανώμαλη μονόπλευρη.

Καλημέρα σε όλους. σήμερα έβαλα αυτό το ψωμί. πρόσθεσε μια κουταλιά σκούρο agram ακόμα. Ελπίζω να μην χαλάσω

Συχνά ψήνω αυτό το ψωμί. Μου αρέσει πάρα πολύ και στις δύο εκδόσεις ... και στα Βασικά και στα Γαλλικά. Ψήνω με πιεσμένη μαγιά.
Ευχαριστώ για την καλή συνταγή!

Ευχαριστώ για την καλά δοκιμασμένη συνταγή! Το ψωμί σίκαλης είναι ιδανικό για μένα. Ψήνω σε βαμβάκι LG HB201-JE. Παίρνω 300 ml νερού, δεν προσθέτω βύνη, χρησιμοποιώ πιεσμένη μαγιά 6 γραμμάρια. Αποδεικνύεται υπέροχο, μόνο η "γαλλική" λειτουργία διαρκεί 4 ώρες και όχι 6 ώρες. Μετά την ολοκλήρωση, το βγάζω αμέσως, το καλύπτω με μια πετσέτα, αν παραμείνει στη θέρμανση, λιώνει.
Έτσι φαίνεται, πολλές φορές έχω ψηθεί πάντα αποδεικνύεται έτσι.

Hore, λειτούργησε,


και η οροφή είναι σγουρή, γιατί;

Μείωσα το υγρό κατά 20 ml, στην πρώτη παρτίδα για το κουλούρι πρόσθεσα μια άλλη κουταλιά της σούπας λευκό, φοβόμουν το υγρό κουλούρι.
Δεν μπορώ να βρω βύνη ακόμη, πρόσθεσα μια κουταλιά της σούπας ξηρό kvass.

Προστέθηκε Κυριακή 19 Μαρ 2017 6:30 μ.μ.

Και αν προσθέσετε μαύρη μπύρα αντί για νερό; Είναι δυνατόν;

[Μπόκα]

Μπόκα, ευχαριστώ για μια καλή και τόσο απλή συνταγή για ένα νόστιμο ψωμί. Έψησα χθες, δεν πρόσθεσα μόνο 1, αλλά 1,5 κουτ. αλάτι, βύνη 3/4 κουταλιές της σούπας. l. και κορίανδρο 0,5 κουτ. μεγάλο. Αγαπάμε τόσο πολύ! Όλοι στην οικογένεια το λάτρεψαν!

[Μπόκα]

Μπόκα, έψησα αυτό το υπέροχο ψωμί αρκετές φορές! Αλλά εγώ εγγραφώ μόνο σήμερα, και θέλω να πω ένα μεγάλο, μεγάλο ευχαριστώ αμέσως για την εκ νέου επεξεργασία αυτής της συνταγής! Πράγματι, πολύ πιο νόστιμο από μια συνταγή από ένα βιβλίο της Panasonic.

Καλημέρα σε όλους! Θέλω να προσπαθήσω να ψήσω αυτό το ψωμί, είναι εγκωμιαστικά οδυνηρά εδώ, αλλά το μηχάνημα ψωμιού μου δεν έχει τη λειτουργία "Γαλλικό ψωμί". Αφού διαβάσετε ολόκληρο το νήμα, είναι σαφές ότι μπορείτε να το ψήσετε στην κύρια λειτουργία, αλλά θέλω να το κάνω με την ίδια κρούστα για την οποία μιλώ. σελίδες με αριθμημένες διαφορές και πνιγμένες με σάλιο, κοιτάζοντας τις φωτογραφίες της έκθεσης Μπορείτε να μου πείτε πώς μπορείτε να προσπαθήσετε να επινοήσετε και να ψήσετε αυτό το ψωμί χωρίς το καθεστώς «Γαλλία»; Ο κατασκευαστής ψωμιού Bomann CB 594 διαθέτει τρόπους Normal, Shnell, White brod, Susses brod, Vollkorn (ψωμί ολικής αλέσεως), Kuchen (muffin). Άρχισα να ψάχνω για μια κατάλληλη επιλογή, διαβάζοντας το εγχειρίδιο χρήστη που κατεβάσατε εδώ, αλλά έχω πάρει ακόμη μεγαλύτερη σύγχυση και στις συνημμένες συνταγές υπάρχει μόνο η προετοιμασία της ίδιας της ζύμης για ένα γαλλικό ρολό, αλλά τίποτα για το ψήσιμοΒοήθεια με συμβουλές, είμαι νέος σε αυτήν την επιχείρηση!

[Κρεκούσκα]

Κρεκούσκαμήπως προσπαθείτε να ψήσετε ψωμί με το μεγαλύτερο πρόγραμμα;

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση! Το μεγαλύτερο πρόγραμμα στο φούρνο μου είναι το Weissbrot (3h50min). Είναι γραμμένο ότι προορίζεται για την παρασκευή ιδιαίτερα ελαφρού ψωμιού με χαμηλές θερμίδες. Θα προσπαθήσω και θα αναφέρω

Κάτι δεν έψησε αυτό το ψωμί εδώ και πολύ καιρό ... Το λατρεύω, αλλά δεν μπορώ να το ξεσκώσω .... Σήμερα έσπασα τη διατροφή μου, το έψησα στην κύρια λειτουργία, σκέφτηκα ότι δεν θα ήταν τόσο νόστιμο, δεν βοήθησε. Δεν έχω προσθέσει κόλιανδρο, αλλά έχυσα σπόρους λιναριού και χύσαμε νερό ... Αλλά ο Panasik αντιμετώπισε - μαλακό, νόστιμο, με σκληρή κρούστα.

Κορίτσια με τη μέθοδο των δοκιμών, ψήνω σχεδόν τόσο ψωμί, μόνο παίρνω 150 γραμμάρια σίκαλης. + συνολικό αλεύρι προορισμού, tsz και αραίωση με πύργο. Παρασκευάζω βύνη 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια. Ανακατεύω τα ζυμαρικά για 10-12 λεπτά και μετά ψήνω στη σίκαλη. Σήμερα αποφάσισα να προσθέσω μια κουταλιά αλεύρι κριθαριού, μια ενδιαφέρουσα γεύση. Αλλά η οροφή, τελευταία, έχει επίσης κυματοειδές, καθώς το τελειώνω λόγω του γάλακτος.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. μόλις τράβηξα το ψωμί. Δεν το έχω κόψει ακόμα. μυρίζει καλά, αλλά η οροφή έχει καταρρεύσει.
νομίζω ότι η γρήγορη μου μαγιά ..; αύριο θα κοιτάξω στο φούρνο, όπως γράφουν εδώ. και δοκιμάστε ξανά

Παρακαλώ πείτε μου, ότι η βύνη επηρεάζει κάπως το κουλούρι, τη δομή του; Έπρεπε να προσθέσω πάρα πολύ αλεύρι για να καθαρίσω το βάλτο κάτω από το κουλούρι. Αυτό συμβαίνει μερικές φορές όταν υπάρχει πολύ αλεύρι σίκαλης. Αλλά υπάρχουν μόνο 100 γραμμάρια!



Το ψωμί ψήνεται. Ανεβείτε πάνω από τον κάδο. Στο 20ο λεπτό ψησίματος, το ψήσιμο άρχισε να συρρικνώνεται ... Η στέγη καταρρέει. Σίγουρα πολλή μαγιά! Ο Saf τελείωσε. Σήμερα πήρα την Pacmaya. Προφανώς πολύ παιχνιδιάρικο ... Είναι κρίμα, ήθελα ωραίο ψωμί. Αύριο το απόγευμα θα επαναλάβω από 0,6 κουτ. μαγιά.



Θα γράψω για το τελικό αποτέλεσμα λίγο αργότερα σήμερα.



Παρεμπιπτόντως, ο αρτοποιός μου είναι το Redmond 1910



Διάβασα την κασέτα μόλις τώρα ... Βασικά, αυτή η συνταγή ψήνεται στην Panasonic. Το αποτέλεσμα είναι ακόμη πιο ενδιαφέρον !!!



Το ψωμί είναι καλό. Το αλάτι, ωστόσο, δεν είναι αρκετό. Η στέγη κατέρρευσε από τη μία πλευρά. Τώρα μετράω ξανά τα προϊόντα. Θα προσπαθήσω να ψήσω με 0,6 κουτ. μαγιά.



Όσον αφορά αυτό το ψωμί, παρατήρησα τα ακόλουθα. Το γαλλικό μείγμα είναι μεγαλύτερο. Ο άνθρωπος μελόψωμο μαλακώνει και αρχίζει να λερωθεί. Πιθανώς, είναι επιθυμητό να σχηματιστεί το κουλούρι πιο απότομο, κατά τη διάρκεια της ζύμωσης θα γίνει πιο μαλακό.



Μια ακόμη παρατήρηση ... Χθες η ζύμη ήταν πολύ πιο μαλακή, υπήρχε βρώμικο κάτω από το κουλούρι. Σηκώθηκα πιο γρήγορα. Μαγειρεμένο, το πήρα χωρίς προβλήματα.
Σήμερα η ζύμη είναι πιο δροσερή, προσπάθησα να αφαιρέσω το gruel κάτω από το κουλούρι. Το ψωμί έρχεται πολύ πιο αργά. Αλλά η μαγιά σήμερα δεν είναι 1 κουταλάκι του γλυκού, αλλά 0,6 κουτ.



Το ψωμί ψήνεται. Δύο εκατοστά χαμηλότερα. Η οροφή είναι εντάξει. Ψύξτε, εισάγετε μια φωτογραφία.



Λοιπόν, εδώ είναι η φωτογραφία ... Στην πρώτη - από 1 κουταλάκι του γλυκού. μαγιά, για 2 και 3 - από 0,6 κουτ. μαγιά. Το ψωμί μπορεί να αυξηθεί ψηλότερα. Απλά πρέπει να πετύχετε το πιο απαλό kolobok. Αύριο θα προσπαθήσω να αυξήσω τον τρίτο γύρο.















Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα. Το ψωμί είναι νόστιμο. Μαλακός. Αφράτο ψίχα. Μόνο η τραγανή κρούστα θρυμματίζεται όταν τεμαχίζεται. Ψημένο στη γαλλική λειτουργία.



Και δεν είναι απαραίτητο να ψήνουμε στην Panasonic. Και η στέγη κατέρρευσε λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε μαγιά.

Και το γαλλικό καθεστώς είναι μάλλον ιδιότροπο. Το ψωμί συχνά παρακάμπτεται. Αυτός είναι επίσης ένας από τους λόγους για την πτώση της οροφής.



Ωστόσο, προτιμώ την κύρια λειτουργία.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. μόλις τράβηξα το ψωμί. Δεν το έχω κόψει ακόμα. μυρίζει καλά, αλλά η οροφή έχει καταρρεύσει.
νομίζω ότι η γρήγορη μου μαγιά ..; αύριο θα κοιτάξω στο φούρνο, όπως γράφουν εδώ. και δοκιμάστε ξανά

Αγοράστε fermipan super 2 σε 1 μαγιά !!!

Τι εννοείς !!! Δεν μπορείτε να βρείτε τέτοια άτομα στην ερημιά μας ... Το Saf είναι μια στιγμή της τρέχουσας ... Ή η εταιρεία "Pripravych". Ooooooooo πολύ σπάνια Pakmaya.



Ω, δεν μου απευθύνθηκε ... Ωστόσο, δεν έχουμε τέτοια μαγιά: - ((

Τους παρουσιάζουμε περιστασιακά στην αγορά. Τις περισσότερες φορές αγοράζω στο ηλεκτρονικό κατάστημα του Κιέβου. Γαλλική μαγιά. Συσκευασία κενού 500 γραμμάρια. Αυτά είναι για κάθε ψήσιμο και υπάρχουν για muffins. Πολύ καλό, αν και έχουν αυξηθεί στην τιμή (((

[αλεύρι-υγρή-μαγιά]

το γαλλικό καθεστώς είναι μάλλον ιδιότροπο. Το ψωμί συχνά παρακάμπτεται.

Όχι πιο ιδιότροποι από άλλους
Τις προάλλες έγινε μια συζήτηση για τον πεσμένο θόλο του γαλλικού ψωμιού, και από τη φωτογραφία αποδείχθηκε ότι μετά το τελευταίο ζύμωμα, η μαγιά δεν ανέβασε τη ζύμη στο επιθυμητό επίπεδο.

Ο καθένας έχει διαφορετικά προϊόντα και πρέπει να βρει το ιδανικό για αυτά. ισορροπία αλεύρι-υγρή-μαγιά.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία θερμοκρασίας, για παράδειγμα, σε ζεστό καιρό, να χρησιμοποιείτε κρύο νερό έτσι ώστε η ζύμη να μην ζυμώνεται νωρίτερα. Και αν είναι πολύ ζεστό, μπορεί να είναι απαραίτητο να καταψύξετε όλα τα συστατικά για ακόμη και το πιο απλό ψωμί αποθηκεύοντάς τα στο ψυγείο.

Για να αντιμετωπίσετε τον πραγματικό λόγο για την κακή ποιότητα του τελικού ψωμιού, πρέπει να γράψετε μια συνταγή, να αλλάξετε / να αντικαταστήσετε κάτι, ήταν ζεστό και κρύο στο δωμάτιο ... Και επισυνάψτε μια φωτογραφία του τελικού ψωμιού και της περικοπής του. Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε την πιο ακριβή "διάγνωση" και να συμβουλευτείτε τη "θεραπεία"

αυτή είναι τώρα η αγαπημένη μας συνταγή! Βάζουμε τη γαλλική λειτουργία με μισή δόση μαγιάς όλη τη νύχτα.
Χαρούμενος κάθε φορά. !!! Πολύ ευγνώμων για τη συνταγή!

Ένα πολύ σημαντικό σημείο είναι ότι η μαγιά επιπλέει και αντιδρά καλά με τη ζάχαρη. Κάπως βιάσαμε, και το ψωμί δεν λειτούργησε.
Τώρα λοιπόν πάντα δίνω προσοχή σε αυτό!

Δεν ξέρω ... Το ίδιο ψωμί ... Στην κύρια λειτουργία με την οροφή, όλα είναι εντάξει. Στα γαλλικά, πέφτει. Χρησιμοποιώ τα ίδια προϊόντα ...



Ο άνθρωπος με μελόψωμο σίτου - σίκαλης έχει ήδη ασχοληθεί με τον αυτοματισμό ...



Δεν είχαμε ακόμα θερμότητα. Είμαστε Βόρεια. Η πρώτη ημέρα του καλοκαιριού συναντήθηκε χωρίς ένα πράσινο φύλλο στα δέντρα και με το κίτρινο αποξηραμένο γρασίδι του περασμένου έτους:

Έχεις καλοκαίρι; Και πότε τελειώνει;

Κορίτσια, πες μου, παρακαλώ, στα καταστήματά μας η βύνη που έχει υποστεί ζύμωση δεν πωλείται. Σχετικά με το Pudov πολύ κακές κριτικές στον ιστότοπο, μπορείτε να συμβουλευτείτε κάτι άλλο; Θέλω αυτό το ψωμί !!!!! )))))))))

[Μασούτκα]

Σχετικά με το Pudov πολύ κακές κριτικές στον ιστότοπο

ΜασούτκαΕάν μιλάτε για ζύμωση βύνης, τότε το Pudov είναι καλό. Δοκίμασα διαφορετικά, σταμάτησα, είναι πολύ αρωματικό και η μυρωδιά του είναι «σωστή». Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω με λόγια, αλλά αν αγοράσετε διαφορετικές μάρκες βύνης, θα κατανοήσετε πώς θα μυρίζει.
Ίσως, φυσικά, κάποιος να συναντήσει ένα χαμηλού επιπέδου Pudov, αλλά όχι εγώ.
Ψήνω τακτικά ψωμί κρέμας σίκαλης, όπου εξαρτάται πολύ από τη βύνη.

Αγοράζω επίσης βύνη Pudov, εξαιρετική βύνη. Αγοράζω σε όζον. Εκεί μπορείτε να αγοράσετε panifarin

[Μασούτκα]

ΜασούτκαΕάν μιλάτε για ζύμωση βύνης, τότε το Pudov είναι καλό. Δοκίμασα διαφορετικά, σταμάτησα, είναι πολύ αρωματικό και η μυρωδιά του είναι «σωστή». Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω με λόγια, αλλά αν αγοράσετε διαφορετικές μάρκες βύνης, θα κατανοήσετε πώς θα μυρίζει.
Ίσως, φυσικά, κάποιος να συναντήσει ένα χαμηλού επιπέδου Pudov, αλλά όχι εγώ.
Ψήνω τακτικά ψωμί κρέμας σίκαλης, όπου εξαρτάται πολύ από τη βύνη.

Συμφωνώ απολύτως με τη Sveta. Αγόρασα βύνη από διαφορετικούς κατασκευαστές. Νομίζω ότι ο Πούντοφ είναι ο καλύτερος.

Παρήγγειλα επίσης Puds μέσω του επίσημου διαδικτυακού καταστήματος. Και για τη βύνη, και για τα παράπονα των χρόνων. Καλοκαίρι - σίγουρα συμβαίνει. Αλλά αργότερα από ό, τι στα Ουράλια, για παράδειγμα, και πολύ μικρότερο. Ήδη τον Αύγουστο, συνήθως βρέχει και κρύα, πηγαίνουμε με μπουφάν :-( Αλλά σήμερα, στο κεράσι πουλιών κάτω από το παράθυρο, οι μπουμπούκια ξεφλουδίζουν και τα χόρτα είναι ελάχιστα αισθητά ανάμεσά τους ... Και χθες, σε έναν μικρό περίπατο, είδα αρκετές νεκρές πικραλίδες και πόσο τρελός φώναξε, Hurray , ήρθε το καλοκαίρι! ,,. Και στο θερμόμετρο - 9 μοίρες, ευχαριστώ τον Θεό με ένα σύμβολο συν! Αλλά σήμερα είναι σχεδόν 30 !!! Πραγματικά έχει έρθει!



Έτσι ζούμε ... Χαίρομαι κάθε ζεστή μέρα ;-)

Σας ευχαριστώ, (για να μπορώ να κάνω HP χωρίς ιστότοπο, δεν μπορώ να φανταστώ πωλήσεις, αν και ξέρω, θα ζούσα ειρηνικά χωρίς ένα βουνό ζωτικής σημασίας διάσπαρτα σε όλο το διαμέρισμα, επειδή η κουζίνα δεν ταιριάζει))), χαίρομαι που όλοι είναι έτσι)))) ... Και μετά διάβασα πολλά στον ιστότοπο των αξιολογήσεων-mamadaragaya. Ο Tady χτύπησε για να παραγγείλει το όζον.