Γαλλικά ψωμάκια "Ορεκτικά άκρα"

Γαλλικά ψωμάκια "Ορεκτικά άκρα"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
γάλα	120 ml
νερό	180 ml
ωμή μαγιά	20 g (2 κουταλάκια του γλυκού ξηρό)
άλας	1 κουτ
ζάχαρη	1 κουτ (Μου αρέσει πιο γλυκό, οπότε έβαλα 3 κουταλιές ζάχαρη στη ζύμη, συν 1 κουταλάκι του γλυκού στη ζύμη)
αποστράγγιση. λάδι	30 γρ
αλεύρι	500-600 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καλά μαλακά και ευάερα ψωμάκια.
• Θρυμματίζουμε τη μαγιά σε ζεστό γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη, 50 γραμμάρια αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά. Προσθέστε ζεστό νερό, λιωμένο και παγωμένο βούτυρο (δεν το πνίγηκα, αλλά το έκοψα σε κομμάτια απευθείας σε έναν κάδο HP), αλάτι και το υπόλοιπο κοσκινισμένο αλεύρι στη ζύμη που βγήκε. (Βάζω 450 γραμμάρια αλεύρι στη ζύμη συν 50 γραμμάρια σε ζύμη, γιατί δεν μου αρέσει η απότομη ζύμη) Ζυμώστε τη μαλακή και ελαστική ζύμη. Ζυμώνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά.
• Κομ .: Βάζω την Panasonic σε έναν κάδο έτσι: το πρώτο μισό αλεύρι, μετά το αλάτι, μετά το δεύτερο μισό του αλευριού, μετά τη ζύμη και τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό στην κορυφή. Πρόγραμμα ζυμαρικών 20 λεπτά και στη συνέχεια δοκιμή για μια ώρα.
• Καλύψτε και αφήστε σε ζεστό μέρος για 1-1,5 ώρες. Η ζύμη πρέπει να διπλασιαστεί σε όγκο (τριπλασιάστηκε ακόμη και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου).
• Στη συνέχεια, χτυπήσαμε τη ζύμη με τη γροθιά μας αρκετές φορές, ώστε να ηρεμήσει και να την αφήσει να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
• Απλώνουμε τη ζύμη στο τραπέζι, ζυμώνουμε λίγο, χωρίζουμε σε 12 μέρη (έχω 75 g το καθένα). Ας αρχίσουμε να διαμορφώνουμε τους γλουτούς! Ρίξτε μια μπάλα από κάθε μέρος, κυλήστε ελαφρά στο αλεύρι και κάντε μια κατάθλιψη στη μέση (χρησιμοποίησα μια στρογγυλή λαβή από ένα σούσι ραβδί, αλλά στη συνέχεια άλλαξα σε μια λαβή από ένα ξύλινο κουτάλι - είναι παχύτερο). Πατάμε προς τα κάτω, αλλά έτσι ώστε να μην χωρίζεται σε 2 μισά.
• 
• Τους μεταφέρουμε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί, το κάλυμμα και τα αφήνουμε να εμφανιστούν δύο φορές.
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
• Ψήσαμε στους 180 βαθμούς με μεταφορά για 15 λεπτά.
• Αυτά είναι ψωμάκια "στο χάσμα":
• 
• Κρίστε για τον εαυτό σας για την απαλότητα!
• Οι μινιμαλιστές μπορούν να φτιάξουν έναν μεγάλο λαχταριστό κώλο ... έναν για όλους! Αλλά θα είναι ήδη στα ρωσικά
• Εδώ είναι ένα βίντεο γαλλικού ψωμιού, η κοπή ζύμης είναι πολύ παρόμοια

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗

τι χνουδωτό "άκρη"

[Γάνια]

Επιζήσαμε ... και ένα αξιοπρεπές φόρουμ θεωρήθηκε ... μέχρι σήμερα

Δεν ήσουν, αξιοπρεπής κυρία, τις προάλλες με ρώτησες αν υπάρχει ψωμί με τη μορφή ...;

shl. και αν δεν υπάρχουν μπαστούνια στο χέρι, τότε τι πρέπει να σκεφτείτε γάιδαρος μπορώ να έχω ρολό; (τρόμος ... τι ρώτησα; και αυτό είναι όλο Γάνια )

κάντε τα με τα διαθέσιμα μέσα ... σπρώξτε τα πάντα!

τι χνουδωτό "άκρη"

Άνθρωποι, ναι θάνατος βάζας! Γι 'αυτό είναι Γάλλοι - σκληρά στην κορυφή, απαλό εσωτερικό!

[ΕΔΩ !!!]

Pralna, Kitty, μην πιστέψεις τα μάτια σου! Είναι ένα αντικατοπτρισμό ...

Μπου ντε Κουτζό ΕΔΩ !!!

[IRR, Γκάσα]

Μεγάλος κώλος ... και υπέροχες φωτογραφίες, όλοι !!! Το μόνο που θέλω είναι αυτός ο κώλος.
IRR, Γκάσακαι τι είδους φουρνάκια έχετε; Ψήνεις τα πάντα σε αυτά;

Παντρεύω, έχω Delongy ... ψήνω σχεδόν όλα σε αυτό, επειδή έχω ένα μεγάλο αέριο, θα υποφέρετε με αυτό ...

Ψήσιμο πριν από τέτοια. Νόστιμα ψωμάκια!

Ένας γιος περπατάει ενώ πίνει και ρωτάει ποια είναι η ποπ εμφάνιση. Τον λέω και τι λέγονται τα ψωμάκια; Είναι Γάλλος ... Τότε δεν έκοψε το όνομα. Είναι αλήθεια ότι, κατά το ψήσιμο, τα καλούπια ήταν λίγο μπερδεμένα. Τα πήγαν καλά, αποδείχθηκαν μαλακά με μια τραγανή κρούστα. Ο σύζυγός μου είπε ότι οι ιερείς πρέπει να είναι γλυκοί, και ακόμη περισσότερο οι Γάλλοι ... και συμφώνησαν να γράψουν στην απειλή μου.

Λοιπόν, διαβάζοντας όλα αυτά τα επιχειρήματα εξακολουθεί να είναι ευχαρίστηση, άρχισα ακόμη και να αμφιβάλλω αν αυτός ήταν ένας γαστρονομικός ιστότοπος: Δ, ευχαριστώ

[καμηλοπάρδαλη]

καμηλοπάρδαλη, έξυπνο κορίτσι! Μεγάλος κώλος !!! Και η γλυκύτητα ρυθμίζεται κατόπιν αιτήματος του πελάτη !!!

P. S Θαυμάζω την καμηλοπάρδαλη αυτή τη στιγμή και σκέφτηκα ότι μοιάζουν πολύ με τα ροδάκινα !!!

Τέλος, έπεσα στον υπολογιστή και έδειξα τι έκανα

Τάνια !!! Αποδείχθηκε ότι χρειαζόμαστε! Και ακόμη και στο χρώμα !!! Και η γεύση; Σου άρεσε?

Gashenka, μου άρεσαν πολύ τα ψωμάκια και τα έφαγα σε μία συνεδρίαση. Η δομή του τεστ είναι πολύ καλή, μου αρέσει να δουλεύω με αυτό το τεστ. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

Σας έρχομαι με "ιερείς".

Τους έχω φρέσκο ​​από το κρεβάτι μαυρίσματος ή ακόμα και από τη Γαλλική Γουινέα. Μερικά με κυτταρίτιδα. Αλλά FUCKY !!! Ευχαριστώ!

[κολένκο]

κολένκοΩ, πόσο χαριτωμένο !!!

Σήμερα, επίσης, έχω ωριμάσει στον κώλο. Απλώς κάθισα και σκέφτηκα, λοιπόν, τι είδους γαϊδούρια δεν γεμίζουν, για να πω, λοιπόν, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στη ζωή. Αποδείχθηκε Εδώ θα ευχαριστήσω σήμερα με την αγαπημένη μου

[Γκάσενκα]

Οι ιερείς μου είναι κολλημένοι μαζί. Ζάχαρη στη ζύμη δόθηκε επίσης 3 κουτάλια. Το έβγαλα από το φούρνο και αποφάσισα να βάλω μαραθώνιο στον κώλο, να βάλω λίγο νερό με ζάχαρη και να χρίσω τον κώλο, και κολλήθηκαν μαζί. Πού είναι τόσο ζάχαρη! Προφανώς, συντρίβεται άσχημα, υπήρχαν μόνο μερικοί καθαροί γάιδαροι, οι υπόλοιποι ήταν πολύ στρογγυλεμένοι, όπως και μετά τον τοκετό. Και, λοιπόν, εννοώ, περπατούσα μερικές φορές στις άκρες, και η κρούστα ζάρωσε από την υγρασία. Σε γενικές γραμμές, ήθελα έναν μαραθώνιο, που έφερε κυτταρίτιδα. Λέω ήσυχα, ψωνίστε, σημαίνει ότι οι Γάλλες γυναίκες δεν με άκουσαν, γιατί δεν θα το δοκιμάσω, το νιώθω με το κουλούρι μου.

Και, λοιπόν, μύριζε έτσι, τόσο χωρίς βάρος στα χέρια μου, δεν μπορούσα να αντισταθώ και να έχω ένα δείπνο με ένα καρπούζι. Τώρα έχω κολλήσει μαζί ... Πανέμορφα ψωμάκια, δεν χρειάζεται να μασάτε καθόλου!

Θα επαναλάβω περισσότερες από μία φορές, δεν υπόσχομαι ότι οι ιερείς, αλλά με τα χέρια σας στα σίγουρα αλλά απλά ψωμάκια - θα κάνω 100%.

Ευχαριστώ, Γκάσενκα!

οι θραύσεις του ιερέα δεν κολλάνε μεταξύ τους, οι πραγματικοί Γάλλοι κάνουν όπως κάνουν: 🔗

οι θραύσεις του ιερέα δεν κολλάνε, οι πραγματικοί Γάλλοι κάνουν όπως κάνουν: 🔗

Λοιπόν, τι λέγεται! La fendu αποδεικνύεται! Θυμάμαι, θυμάμαι, στο σχολείο, όταν δίδαξαν γαλλικά, μου άρεσαν όλα τα είδη λέξεων όπως το "la perdu".

Παρεμπιπτόντως, νικήσαμε την κυτταρίτιδα! Τα άκρα στέγνωσαν και έγιναν σαν μωρά. Κοιτάξτε πώς είναι.

Lyudok, τι υπέροχο βίντεο! Είναι αλήθεια ότι δεν πρόκειται αποκλειστικά για ψωμάκια, αυτό είναι το ψωμί τους, το αποκαλούν Crack ή Split, αλλά η τεχνολογία είναι εξαιρετικά!


Oksan, καλά, αν όλα είναι καλά, τότε δώστε μια φωτογραφία!

Και είναι απλά .... κάποιο είδος ερωτικής.



Έσπασα κατά λάθος αυτό το κουλούρι σχεδόν στο μισό, ενώ έσπρωξα το κουλούρι με ένα ραβδί, και ο otake βγήκε (πόσο ντροπή).

Galyun, τελείωσε !!!!!

[Γκάσα]

Γκάσα, Ευχαριστώ!
Το έψησα, δεν θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία, γιατί τι χέρια είναι έτσι και βαρέλι ρολά.
Από ό, τι δεν τους έσπρωξα, αλλά και ένα ραβδί από σούσι, και την άκρη ενός μαχαιριού - όλα τα ίδια, μέχρι το τέλος της απόδειξης το "ποπ" εξαφανίστηκε.
Ίσως είναι καλύτερο να τα διαμορφώσετε λίγο πριν τα στείλετε στο φούρνο;

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Sashaaa, τι ιερείς !!!
Sonadorochkaκαι ανιχνεύσαμε αριστερά-δεξιά με ένα ραβδί;

Κορίτσια. και αυτοί, ήταν πρακτικά κατάφυτοι πριν το ψήσιμο, οπότε έκανα μια τρύπα με το άλλο άκρο του κουταλιού του γλυκού (αποκλίνουν εύκολα, καθώς υπήρχε ήδη μια υπόδειξη τρύπας εκεί) και όλα είναι εντάξει, δεν κατάφεραν να μεγαλώνουν πλέον κατά το ψήσιμο.

Όχι, όχι. Το ραβδί είχε πάχος 5 χιλιοστών, ήλπιζα ότι θα ήταν αρκετό. Την επόμενη φορά που θα ανιχνεύσω!

Αυτό έκανα

Φίλε, δεν μοιάζει με ιερείς ... Αλλά νόστιμο; Και θα εξασκηθείτε με τους ιερείς στο βίντεο, ή θα κόψετε, όπως ο Andreevna

[Γάνι]

κορίτσια, δοκιμάστε να ξεσκονίσετε με αλεύρι κατά την κοπή, δεν πρέπει να κολλήσει τόσο πολύ .. και μην τα λερώσετε, επιλέξτε να τα λερώσετε - βγείτε Γάνι χωρίς λίπανση, τι ομορφιά!

[Γκάσα]

Κορίτσια, προχωρήστε λίγο, θα επισυνάψω τον κώλο μου δίπλα σας.
Γκάσα, πάρτε την αναφορά και σας ευχαριστώ για τον αέρα!

[Βαθειά πληγή]

Βαθειά πληγήνόστιμο!
Μόνο αν δεν τα γράσω, θα είναι εντελώς χλωμό, ακόμη και μετά από μισή ώρα στο φούρνο. Δεν μου αρέσει το ψήσιμο στις πίτες και στο ψωμί - στεγνώνει.

[Γκάσα]

Κορίτσια, προχωρήστε λίγο, θα επισυνάψω τον κώλο μου δίπλα σας.
Γκάσα, πάρτε την αναφορά και σας ευχαριστώ για τον αέρα!

ΣΕ!!! Εχεις δει ??? !!! ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ !!

Ακόμα, χωρίς λάδι - είναι πιο φυσικά ... βελούδινα, σαν να καλύπτονται με τρίχες ...

Κορίτσια, είδα ένα ραβδί ποπ ενώ το γάνι έχει φύγει. Βότα ... έτσι, υποθέτω ...

[Γκανέσκα]

Γκανέσκα,
Μεθύθησα επίσης σήμερα. Cool rolls Αύριο το πρωί, ελπίζω να έχω τουλάχιστον έναν καφέ
Ζητώ συγνώμη για την τρομακτική φωτογραφία, αν όχι αυτή τη γρήγορη, τότε δεν θα μείνουν καθόλου ψωμάκια. Έχουν κολλήσει μαζί για κάποιο λόγο, ίσως χρειαστεί να ρίξω περισσότερο αλεύρι

[Στο χωριό παππούς... γιαγιά]

Στο χωριό παππούς... γιαγιά

Αγαπητέ παππού, Κωνσταντίνο Μακάροβιτς ...


Αγαπητή Galyunya, Makarov-Γκάσα Makarchuk, Alexander Grinko και όλα τα άλλα ψευδώνυμα !!! Λοιπόν, γιατί δεν πας ακόμα; Μας λείπει, στεκόμαστε στο παράθυρο, όπως ο Mas Mashkin, ο οποίος πήγε στον κήπο χωρίς εσένα και τώρα είναι λυπημένος για μισή μέρα, στέκεται στο παράθυρο και περιμένει τη Μάνκα, και είναι στο σπίτι για τον δολοφόνο. όταν η Γάνια επιστρέφει .... Υπάρχουν πολλές ειδήσεις, υπάρχουν λυπημένοι, ακόμη και λυπημένοι ... αλλά η ζωή παίρνει το φόρο της και ζούμε πρόσφατα σύμφωνα με την αρχή - κάνω τον εαυτό μου να γελάει με το χαρούμενο πρόσωπό μου ....

Δεν έχασα το χρόνο μου εδώ και έκανα τα γαϊδούρια για την άφιξή σας. Εδώ είναι και τα 6, καθώς το ένα είναι δικό μου, Fugasin, Omelkina, Lyudka-Lissy, Manin και Gopher... Πρόσθεσα δυο κουταλιές της σούπας πίτουρο για το καλό της θήκης, αλείφονται με φυτικό λάδι και πασπαλίζομαι με αλάτι. Για τα υπόλοιπα, όχι, όχι ... σύμφωνα με τη συνταγή ... αυστηρά: ανιχνευτής: το διάλεξα με ένα ιαπωνικό ραβδί, τα πάντα, όπως διέταξε ο προπονητής, (δεν απαιτείται χειρουργική επέμβαση με ένα μαχαίρι.)



Ουάου, έλα γρήγορα, περιμένω

[Γκασούν]

Γκασούν, Έψησα αυτά τα ψωμάκια για την άφιξή σας. Νόστιμο, μαλακό εσωτερικό - ομορφιά ... Αυτό δεν είναι πολύ popy που αποδείχθηκαν για μένα. Ή ... κάτι τρομάξει τρομερά και σημείο κουτάλα πιέστε-πιέστε ... Σε γενικές γραμμές, μας άρεσαν πολύ τα ψωμάκια.

Παντρέψτε, μην συκοφαντείτε τα άκρα σας ... Φοβούνται, αλλά είναι πολύ όμορφα !!!

Κορίτσια - Ο Ζβανέτσκι καπνίζει νευρικά στο περιθώριο
Το διάβασα μόνος μου, το διάβασα επιλεκτικά στη μητέρα μου, στο τέλος πήγα και έβαλα αυτά τα κώλο. Όταν χύτευε, η μητέρα μου, γέλασε, προσφέρθηκε να εξομαλύνει το χάσμα με μαχαίρι Δεν ...

Δεν πήρα το λάθος με ένα πουρέ ...

Αλλά μάταια !!! Θα ήταν βαρετό !!! Και όμορφη!!!

Ω, κάπως είμαι σε λάθος στιγμή ...

Στην πραγματικότητα, με μια αναφορά, εδώ:


Νόστιμο, τραγανό φλοιό και τρυφερό ψίχουλο - όλα είναι όπως πρέπει.

Σας ευχαριστώ, Gasha, που σας παρουσιάσαμε στο retzet

[σαύρα]

σαύρα, Lidusha, ακριβώς στην ώρα !!! Butts (παρεμπιπτόντως, το όνομα μεταφράζεται από τα γαλλικά, οι Γάλλοι είναι αστείοι άνθρωποι!) - αυτό είναι! Τέλεια !!!

[σαύρα]

Ω, κάπως είμαι σε λάθος στιγμή ...

Τι είναι αυτό ??? πολύ κατάλληλο ..

σαύρα , έχετε υπέροχα ρολά !!!! Τέτοιες υφές !!! Διαμορφώθηκε από όλους τους κανόνες !!! ΜΠΡΑΒΟ!!!!

[Γκάσα]

FSE! Δεν παίζω έτσι!
Έφτιαξα αυτά τα ψωμάκια σήμερα, πριν πάω στο φούρνο υπήρχαν τα πάντα όπως διέταξε ο γιατρός χαριτωμένος και σωστός, και πάλι, κολλημένος μαζί! Αλλά νόστιμο !!!

Σλ Γκάσα, ξέρετε, είμαι επιβλαβής! Μέχρι να πετύχω, δεν θα ηρεμήσω, οπότε αποθηκεύστε καταπραϋντικό υπομονή!

Και η Temka φαίνεται να έχει καθαριστεί, είναι κρίμα φυσικά, αλλά η λογοκρισία είναι λογοκρισία. Και έφτιαξα κάτι αυτήν την εβδομάδα κάθε μέρα, δηλαδή, μπατ. Και το τρώνε. Θα πάω και θα σας ευχαριστήσω ξανά.

Marishka, Nitsche, είμαι υπομονετικός ... Θα περιμένω ... Λοιπόν, παρακολουθήστε το βίντεο δέκα φορές στη σειρά πριν το κόψετε !!!

Τάνια, θα σας ευχαριστήσω και πάλι ως ποπ διαφημιστής !!!

Και μου έγραψαν ότι τους ευχαρίστησα ήδη και δεν ξανακάνω. Gashenka, ευχαριστώ από όλη μου την οικογένεια.

[Βαθειά πληγή]

Λοιπόν, παρακολουθήστε το βίντεο δέκα φορές στη σειρά πριν το κόψετε !!!

Ήθελα να ρωτήσω: μπροστά από το γκαρνταρόμπα;

Βαθειά πληγή, κοίταξε. Όχι δέκα φορές στη σειρά, αλλά σίγουρα μερικές φορές. Δεν βοήθησε, είναι μια δύσκολη υπόθεση.

[Βαθειά πληγή]

Ήθελα να ρωτήσω: μπροστά από το γκαρνταρόμπα;

Βαθειά πληγή, κοίταξε. Όχι δέκα φορές στη σειρά, αλλά σίγουρα μερικές φορές. Δεν βοήθησε, είναι μια δύσκολη υπόθεση.

τότε εμπρός εμφάνιση γκαρνταρόμπα και μετά

Στη συνέχεια, πρέπει να αποφασίσετε με την γκαρνταρόμπα για μια αρχή: m ή f, για να μάθετε ποιο είναι το πρότυπο ψησίματος.

Γαλλικά ψωμάκια "Ορεκτικά άκρα"

Ευχαριστώ! Η ζύμη είναι υπέροχη. Το έκανα, πήρα ένα δείγμα από έναν κώλο, και τα υπόλοιπα πέταξαν στο Ban .. k. Αναφορά αύριο το απόγευμα μετά την παραλαβή.

Ευχαριστώ! Η ζύμη είναι υπέροχη.Το έκανα, πήρα ένα δείγμα από έναν κώλο, και τα υπόλοιπα πέταξαν στο Ban .. k. Αναφορά αύριο το βράδυ μετά την παραλαβή

Γεια σου, Μαρίσα! Πού, πού πέταξαν οι υπόλοιποι;