Κοτόπουλο πεταλούδας

Κοτόπουλο πεταλούδας

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μία κότα	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου άρεσε πολύ η περικοπή. Σούπερ ζουμερό κοτόπουλο αποδείχθηκε. Μαριναρισμένο σε ό, τι ήρθε στο χέρι: ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, σκόρδο, μέλι, αλάτι, όλα τα είδη βοτάνων, καλά, ένα μπουκάλι κρέμαζε, ένα τέταρτο γεμάτο με ρόδι narsharab, πρόσθεσε σάλτσα ροδιού στη μαρινάδα, σε έναν σωρό. Το κοτόπουλο μαριναρίστηκε για σχεδόν μια μέρα, ψήθηκε στο φούρνο για 1 ώρα, στη συνέχεια αφαιρέθηκε το φύλλο, χύθηκε η προκύπτουσα σάλτσα και ροδίστηκε για άλλα 20 λεπτά.
  
• Έχω μόνο δύο φτερά ...
  
• Εσκεμμένα δεν γέμισα τα συστατικά, γιατί η μαρινάδα δεν είναι σημαντική εδώ, κάντε το αγαπημένο σας.
  
• 
  
• Το κοτόπουλο σφαγιάζεται με αυτόν τον τρόπο για να μην δείξει τη σεμνότητά του, το ντροπαλό του ή το κοκετάρι. Το κοτόπουλο που κόβεται με αυτόν τον τρόπο είναι εξαιρετικά ζουμερό. Ιδανικό για ψητά.
  
• Τώρα, στην πραγματικότητα, το κύριο πράγμα. Πώς να κόψετε ένα κοτόπουλο; Έκοψα τον λαιμό από το προετοιμασμένο σφάγιο, μετά έκοψα προσεκτικά την κορυφογραμμή μαζί με τον κώλο. Δεν το έκοψα κατά μήκος της κορυφογραμμής, αλλά απλώς έκοψα την κορυφογραμμή. Κόβω τα νύχια στα φτερά, όπως λένε οι πωλητές μας στο κοτόπουλο. Μετά απλώθηκε το σφάγιο. Αυτό είναι όλο.
  

Σημείωση

Συνταγή από τη Leli από το φόρουμ Dachshund-Eto

Αποδείχθηκε ένα ασυνήθιστα ντροπαλό κοτόπουλο !!!

Και μετά

Και δεν θα πάω για ένα κοτόπουλο τώρα - αλλιώς, το έβαλαν εδώ τη νύχτα, κοιτάζοντας. Και υποφέρω

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα , Λεν, και εσείς σήμερα το πρωί ... και το σαββατοκύριακο ..., ναι στη φύση, ναι στη σχάρα ...

Λοιπόν, δεν σχεδίαζα να πάω για ψώνια τις επόμενες δύο μέρες, αλλά τώρα τι, όλα σκοπεύουν να καταστρέψουν; Πώς δεν μπορείς να κάνεις μια τέτοια ομορφιά. Αλλά πρέπει να πάτε για να μην φτύσετε

[Κελφ]

Κελφ, μπορώ να δείξω και το δικό μου; Το κοτόπουλο αποδεικνύεται ασύγκριτο, τρυφερό, πολύ ζουμερό, τρώγεται αμέσως

Έχω μια ελαφρώς διαφορετική μαρινάδα, αλλά η ουσία της κοπής του πουλιού δεν αλλάζει. Όπως στις περισσότερες οικογένειες, το στήθος μας παραμένει πάντα, αλλά με αυτή τη μέθοδο κοπής, αποδεικνύεται πολύ ζουμερό.

Λοιπόν, δεν σχεδίαζα να πάω για ψώνια τις επόμενες δύο μέρες, αλλά τώρα τι, όλα σκοπεύουν να καταστρέψουν; Πώς δεν μπορείς να κάνεις μια τέτοια ομορφιά

Έχω μια ελαφρώς διαφορετική μαρινάδα, αλλά η ουσία της κοπής του πουλιού δεν αλλάζει.

Τάνια, και γι 'αυτό δεν επικεντρώνομαι στη μαρινάδα, το κύριο πράγμα είναι η κοπή και όλοι θα το καταλάβουν με τη μαρινάδα

[Κελφ]

Κελφ, περίπου, δεν έχει σημασία τι είδους μαρινάδα έχετε - το τελικό αποτέλεσμα θα είναι ένα - ικανοποιημένα και καλά τροφοδοτημένα μέλη του νοικοκυριού, και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα.

Λοιπόν, τώρα θα κάνω ακριβώς το ίδιο!

Αλλά για σαφήνεια

[celfh]

Έφερα μια φωτογραφία που επιβεβαιώνει ότι το κοτόπουλο κόβεται πολύ εύκολα και γρήγορα

celfh
Τάνια, ευχαριστώ για τη μέθοδο κοπής

LenaV07,
Λένα, ευχαριστώ για το βίντεο !!

[celfh]

celfh
Τάνια, ευχαριστώ για τη μέθοδο κοπής

LenaV07,
Λένα, ευχαριστώ για το βίντεο !!

Εγώ ευχαριστώ. Υπέροχο και φαίνεται τόσο απλό. Μπράβο κορίτσια

Κορίτσια! στην πραγματικότητα, το κοτόπουλο κόβεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Και μπορείτε να φτιάξετε χούλιγκαν ενώ το διακοσμείτε όπως θέλετε!

Και μπορείτε να φτιάξετε χούλιγκαν ενώ το διακοσμείτε όπως θέλετε!

Ταν, και Ταν ... και τι είδους χούλιγκαν την διακοσμήσατε με ??? !!!

Ω, Τάνια, και πάντα κόβω το κοτόπουλο έτσι ... Δεν κόβω το ρεύμα στη ραχοκοκαλιά, έχουμε έναν αγώνα για αυτό με τον κώλο μας !!!! Εδώ είναι ο τρέχων κλαδεύτης και βάλτε το "κορίτσι" στη φωτιά στον άντρα της, και εδώ είστε με τέτοια ομορφιά !!!!

Όλα "για την υγεία" ...
Για να είμαι ειλικρινής, βρήκα αυτό το βίντεο από την αναγκαιότητα ...
Αλλά τα πήγα καλά για τον εαυτό μου και για τους ανθρώπους ...

Λοιπόν, αποφασίζεται η τύχη του κοτόπουλου στο ψυγείο

Ταν, και Ταν ... και τι είδους χούλιγκαν την διακοσμήσατε με ??? !!!

Gasha, δεν είμαι huluanka ... Το σκέφτηκα. Μπορείς να σχεδιάσεις ένα μαγιό με κέτσαπ, ή μπορείς επίσης να σχεδιάσεις ένα λουλούδι κάπου ... αντί για μαγιό. Λοιπόν, ένα πολύ κορίτσια ικετεύει για κάτι

Ω, Ταν, και κόβω πάντα το κοτόπουλο έτσι ... Δεν κόβω το τρέχον πίσω, έχουμε έναν αγώνα για αυτήν με τον κώλο μας !!!!

Manyunya, αν δεν κόψεις μια κορυφογραμμή με κώλο, δεν θα ξαπλώνει έτσι. Το κόβεις κατά μήκος της κορυφογραμμής και εξακολουθεί να φαίνεται από κάποια πλευρά, νομίζω

Για να είμαι ειλικρινής, βρήκα αυτό το βίντεο από την ανάγκη ... Λοιπόν, ναι, δεν κατάλαβα ...

Έλεν, δεν καταλαβαίνω τι μιλάς, αλλά το βίντεο είναι υπέροχο!

Manyunya, αν δεν κόψεις μια κορυφογραμμή με κώλο, δεν θα "ξαπλώσει" έτσι. Το κόβεις κατά μήκος της κορυφογραμμής και εξακολουθεί να φαίνεται από κάποια πλευρά, νομίζω

Έκοψα ακριβώς στη μέση της κορυφογραμμής, έτσι όλα είναι φυσιολογικά εδώ, αλλά ο κώλος της είναι από τη μία πλευρά

αλλά ο κώλος της είναι από τη μία πλευρά

Έλεν, δεν καταλαβαίνω τι μιλάς, αλλά το βίντεο είναι υπέροχο!

Είμαι εγώ που "δεν το ολοκλήρωσα αμέσως" (συγγνώμη) πώς και τι να κόψω και αποφάσισα να ψάξω ένα βίντεο, αλλά καθώς το παρακολούθησα, κατάλαβα ...
PS Είμαι πολύ ευχαριστημένος όταν σε αυτό το φόρουμ για μένα "εσύ"

Τάνια, εδώ είναι μια μαλάκα επιλογή. Έτσι έχει επίσης "hands-on-side"!

Έτσι το έκανα και μόνο, δεν το έβαλα τόσο άψογα. Και τώρα έχω ένα κοτόπουλο μαριναρισμένο και μια κορυφογραμμή με πισινό βρίσκεται κοντά. Θα το ψήσω μαζί. Και η κόρη της γιαγιάς δεν θα πολεμήσει, και ο γιος και ο σύζυγός της θα υποχωρήσουν σε μένα ως κύριοι.

Manyun, η ομορφιά σου έχει ένα τρίτο πόδι και ένα χέρι στα δεξιά, ξεφυλλίζει !!! Αποδείχθηκε κώλο με λαβή !!!

Manyun, η ομορφιά σου έχει ένα τρίτο πόδι και ένα χέρι στα δεξιά, ξεφυλλίζει !!! Αποδείχθηκε κώλο με λαβή !!!

Η Virgin και ο θείος στο βίντεο έκοψαν εντελώς την κορυφογραμμή της ομορφιάς.
Τώρα τα χέρια μου χτενίζονται, αύριο θα πρέπει να πάω στο κατάστημα για να κάνω shkandybat.
Και γιατί πλημμύρισα για να παρακολουθήσω αυτήν την πεταλούδα και ακόμη και με ένα βίντεο;

[Γκάσα]

Manyun, η ομορφιά σου έχει ένα τρίτο πόδι και ένα χέρι στα δεξιά ξεφυλλίζει !!! Αποδείχθηκε κώλο με λαβή !!!

Γκάσα, γελάω ... ΓουίνινγκινγκΓελούσε τόσο πολύ που ανησυχεί όλους στο σπίτι - ρώτησαν τι ήταν, αλλά δεν μπορώ να απαντήσω λόγω γέλιου. Όλη την ημέρα σήμερα πήγα σε αυτό ... με ένα στυλό που ... Η διάθεση ήταν τέτοια που είναι καλύτερο να μην προσδιορίσω. Και τότε όλα εξαφανίστηκαν σαν στο χέρι. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

[Γκάσα]

Γκάσα Ganya, αυτή είναι μια ουρά, είναι μαλάκας, είναι "μήλο της αντιπαλότητας"!

Γκάσα, κοροϊδεύτηκα ... Η διάθεση ήταν τέτοια που ήταν καλύτερο να μην προσδιορίσω. Και τότε όλα εξαφανίστηκαν σαν στο χέρι.

Χαρά αυτό είναι καλό!

Θα προσπαθήσω να φτιάξω ένα κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο!

Φαίνεται ότι πολλοί θα έχουν μια μέρα πουλιών τις επόμενες ημέρες.

Εδώ είναι η κυρία μου πεταλούδα, με δύο μαλάκες. Το κοτόπουλο μου είναι μια ειδική φυλή.

Έφαγα το κοτόπουλο πολύ γρήγορα, χάρη στο βίντεο.
Μου αρέσει να μαρινάρω τα πάντα για μια μέρα ή περισσότερο, σήμερα το κοτόπουλο μαριναρίστηκε μόνο για μία ώρα. Μου αρέσει να μαρινάρω τα πάντα στο κεφίρ, και αυτή η ομορφιά είναι στη μαγιονέζα, έτσι εξελίχθηκαν οι συνθήκες.
Το ορυχείο έφαγε και καθαρίστηκε, γκρίνισε ελαφρώς Boom για επανάληψη περισσότερες από μία φορές.

Και τώρα θα τηγανίσω το τουρσί μου χθες σε κινούμενα σχέδια, δεν θέλω να ανοίξω το φούρνο

Και τώρα θα τηγανίσω το τουρσί μου χθες σε κινούμενα σχέδια, δεν θέλω να ανοίξω το φούρνο

Αλλά τιμή μου να ανοίξω το φούρνο, επειδή το ενδιαφέρον μου διαδόθηκε ...

[Wildebeest]

Wildebeest,
Ίσως είναι πιο κρύο εδώ; ))))

[Wildebeest]

Wildebeest,
Ίσως είναι πιο κρύο εδώ; ))))

Χθες 32C, σήμερα 26C, η αναπνοή είναι εύκολη και την Παρασκευή - 32C.

Μαριναρίστηκα επίσης κοτόπουλο με αλατούχο το πρωί, αλλά δεν θα τολμήσω να ανοίξω το φούρνο σήμερα - η ζέστη είναι τρομερή. Για ένα multicooker, το κοτόπουλο μου θα είναι πολύ μεγάλο ...

[Wildebeest]

Wildebeest,
Ελπίζω να μην προσβληθείτε από εμένα; Λοιπόν, λέω επίσης ότι είναι πιο κρύο))))

[Αντόνοβα]

Αντόνοβα
Δεν έχω σκληρά συναισθήματα. Για μένα, ο καιρός πάνω από +25 είναι υπερβολικός.Πάνω από 30C - Ξαπλώνομαι με βρεγμένες λοσιόν, κατευθύνοντας έναν ανεμιστήρα στον εαυτό μου, σε τέτοιες μέρες ένα προσχέδιο περπατά γύρω από το διαμέρισμά μου. Δίδαξα επίσης τα πάντα στο προσχέδιο. Και, χάρη στο ρεύμα, η θερμότητα από τη σόμπα εκρήγνυται έξω από το παράθυρο, δηλαδή, η θερμότητα δεν μπαίνει στο διαμέρισμα, αλλά το βράδυ ο ήλιος θερμαίνει την κουζίνα.

[Wildebeest]

Wildebeest,
Λοιπόν, λέω επίσης ότι είναι πιο κρύο))))

Επομένως, υπάρχει μια πρόταση. Μαριναρίζουμε τα κοτόπουλα και παίρνουμε το νυχτερινό τρένο στην Αγία Πετρούπολη και τα τηγανίζουμε εκεί (στο φούρνο).

celfh, ευχαριστώ για την ιδέα. Θα κόψω το επόμενο κοτόπουλο έτσι.

[τώρα]

Και εγώ τώρα το τουρσί σου εχθές Θα τηγανίσω σε κινούμενα σχέδια, δεν θέλω να ανοίξω το φούρνο

Ήταν σαν να είχε έρθει η ζέστη. Και έφτιαξα το δικό μου στον αερομεταφορέα σήμερα. Θα σου δείξω μια φωτογραφία αύριο, αλλιώς θέλω να κοιμηθώ. Σήμερα έχω χαρά - αγοράσαμε ένα στεγνωτήριο για φρούτα και λαχανικά, οπότε το γέμισα ήδη με βερίκοκα.

Λατρεύω επίσης αυτόν τον τρόπο κοπής. Έμαθα από τους Έλληνες (το έκοψαν έτσι όταν το ψήνω σε σχάρα πάνω από κάρβουνα!) Μόνο μαριναρίστηκα με σαμπάνια με βότανα και κόλιανδρο της Προβηγκίας. και όταν ψηθεί, λαδωμένο με γιαούρτι αναμεμειγμένο με μουστάρδα. Μου αρεσε παρα πολυ. τι αποκαλέσατε αυτό το πιάτο! Ευχαριστώ!

[natapit]

natapit
Nuuuu, είσαι γκουρμέ. Μαρινάρετε κοτόπουλο με σαμπάνια !!!!! Μερικές φορές μαρινάρω στο κρασί, αλλά τόσο σπάνια, και εσείς συνεχώς;

μαριναρισμένο σε σαμπάνια

Nightmarrrr !!! Ένα τέτοιο προϊόν καταναλώνεται από το κοτόπουλο !!!

Πριν από πολύ καιρό βρήκα αυτή τη συνταγή στο Greek Deli. και μετά τη γιορτή υπήρχε σαμπάνια. οπότε το δοκίμασα! : nyam: Μου άρεσε. Μαγειρεύω περιστασιακά

Η περιποίηση είναι σαμπάνια για να μαστίζεις το κοτόπουλο! Και επιπλέον, υποθέτω, βάναυσο, ναι, Θεέ μου, αν γίνεται από τη σαμπάνια;

Νατάσα, ναι, ξέρω, φυσικά, ότι η σαμπάνια χρησιμοποιείται για την προετοιμασία μερικών πιάτων ... απλά αστειεύομαι ... Αλλά, για να είμαι ειλικρινής, το χέρι μου θα τρέμουνε ... Αν ρίχνω μόνο βότκα σε αυτό, δεν είναι κρίμα !!!

λοιπόν όχι. Σοβιέτ. βαλτική ποιος παραγωγή! και το κονιάκ στο κρέας δεν είναι κρίμα ή καλό κρασί !!!!

Ναί. Παρεμπιπτόντως. Η βότκα χρησιμοποιείται επίσης για τουρσί .... και με σαμπάνια - υπέροχο !!! επιπλέον. τι να κάνω μαζί του. αν δεν μεθυσμένος ;! δεν το έχουμε πολύ ... νόστιμο κρασί - είναι ΝΑΙ !!!

και με σαμπάνια - νόστιμο !!!

Ποιος αμφισβήτησε;

επιπλέον. τι να κάνω μαζί του. αν δεν μεθυσμένος ;!

Δεν ξέρω ... δεν είχαμε ποτέ μια τέτοια ερώτηση ...

Αλλά, σοβαρά, το θεωρώ επίσης πολυτέλεια - ρίχνοντας σαμπάνια και κονιάκ στο κρέας ... Λοιπόν, σε ειδικές περιπτώσεις, όπως η Πρωτοχρονιά - μπορείτε ... διαφορετικά - ο φρύνος πνιγεί. Δεν πίνουμε κονιάκ, το αγοράζω ως ειδικό ψησίματος ... και το κρέας είναι νόστιμο ακόμη και χωρίς αλκοόλ!