Μελιτζάνα και φρέσκια σαλάτα ντομάτας
Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα
Συστατικά
μελιτζάνα 2
ντομάτες 1 μεγάλη
σκόρδο 2-3 σκελίδες
βασιλικό (ξηρό ή φρέσκο) πρέζα (2-3 κλαδάκια)
μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο
προαιρετικό γλυκό πιπέρι
Μέθοδος μαγειρέματος

Αυτή η συνταγή είναι για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες, αλλά σπάνια τρώνε λόγω του γεγονότος ότι σε όλες σχεδόν τις συνταγές τηγανίζονται, δηλαδή, έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Πλύνετε λοιπόν τις μελιτζάνες, τρυπήστε τις με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία και στείλτε τις σε ένα φούρνο που θερμαίνεται στους 180 * για 30 λεπτά (μέχρι να μαλακώσει), εν τω μεταξύ, καθαρίστε το σκόρδο και κόψτε όλα τα συστατικά. Τα κομμάτια δεν πρέπει να είναι πολύ μικρά.
Αφήστε τις μελιτζάνες να κρυώσουν, μπορείτε να τις προσθέσετε ζεστές, οπότε είναι καλύτερα να "κάνετε φίλους" μεταξύ τους σε μια σαλάτα, να προσθέσετε μαγιονέζα και αλάτι για γεύση. Ολα!
Με φρέσκο ​​ψωμί

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών