Πάσχα που τα παιδιά σας θα απαιτούν όλο και περισσότερο

Πάσχα που τα παιδιά σας θα απαιτούν όλο και περισσότερο

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Γάλα	1,5 κουταλιά της σούπας.
Μαγιά	50 γρ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας.
Κρόκοι αυγών	6 τεμ.
Βούτυρο	300 γρ
Αλας	1 whp.
Αλεύρι	1 κιλό
Εφάπαξ ζάχαρη	1 συσκευασία.
Σταφίδες	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό γάλα, προσθέστε 500 γραμμάρια αλεύρι και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος.
• Όταν εμφανιστεί η ζύμη, αρχίζουμε να προσθέτουμε προσεκτικά όλα τα συστατικά εκτός από τις σταφίδες.
• Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και την βάζουμε σε ένα ζεστό μέρος, καλυμμένο με μια πετσέτα.
• Αφού αυξήσετε τη ζύμη αρκετές φορές, πρέπει να προσθέσετε τις σταφίδες και να ανακατέψετε ξανά.
• Αφήστε τη ζύμη μόνο σε ζεστό μέρος, καλύψτε με μια πετσέτα μέχρι να μαγειρευτεί.
• Βάλτε τη ζύμη στα δοχεία, λαδώστε τα χέρια σας με ηλιέλαιο και αφήστε τη ζύμη να έρθει λίγο περισσότερο στα κουτιά, περίπου. 30 λεπτά.
• Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν.
• Μπορείτε να καλύψετε το Πάσχα με οτιδήποτε, τα κατοικίδια μου προτιμούν το λούστρο πρωτεΐνης.

Σημείωση

Οι σταφίδες πρέπει πρώτα να πλυθούν και να καλυφθούν με βραστό νερό για 10 λεπτά και μετά βάλτε την σε μια πετσέτα και αφήστε την να στεγνώσει.
Η μαγιά πρέπει να ελέγχεται και να είναι φρέσκια, επειδή υπάρχει πολύ ζάχαρη και μπορεί να μην είναι κατάλληλη.
Χρησιμοποιώ το Lvov.

Το Πάσχα είναι πολύ ζουμερό και γλυκό, τρώγεται πολύ γρήγορα,
γι 'αυτό πάντα ζυμώνομαι και ψήνω 2 μερίδες.
Θα δημοσιεύσω φωτογραφίες την Πέμπτη

Vernaya Φωτογραφίες

Παρόμοιες συνταγές

Πασχαλινό τυρί (με γάλα) (Κυρία)

Πασχαλινό τυρί (miya)

Πασχαλινό τυρί cottage "Popovskaya" σε βραστούς κρόκους (Βότανο)

Μου άρεσε η συνταγή.
Αυτό έκανα:

Στην υγεία σου! Τι γεύση έχει?

Αγαπάμε απλώς αυτό

[Χάλιφ]

Έψησα τέτοια Πασχαλινά κέικ σήμερα για μέρες μνήμης (η πεθερά πηγαίνει στο χωριό της).

Αφήσαμε ένα μικρό κέικ για να δοκιμάσουμε. Πολύ νόστιμο, μου άρεσε. Ευάερο και γλυκό (αν και μείωσα τη ζάχαρη λίγο). Η ζύμη είναι μέτρια λιπαρή, όχι στεγνή.

Πρόσθεσα μερικές σταγόνες αρώματος Duchess και μια κουταλιά της σούπας μπράντυ με σαφράν.

Το χρώμα και η γεύση είναι εξαιρετικά!

Χάλιφ, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή κέικ. Κατά τη γνώμη μου, αυτό είναι το καλύτερο κέικ που έχω μαγειρέψει ποτέ. Όλοι όσοι το δοκίμασαν το επαίνεσαν πάρα πολύ.