Πατάτες "Χρυσή"

[Πατάτες "Χρυσή"]

Συνταγή από το περιοδικό "Freizeit Revue".

Πατάτες "Χρυσή"

1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση μικρές)
50 ml σκούρο βαλσάμικο ξύδι
1 τσάι κουτάλι μέλι
1 κουταλάκι ξηρό βασιλικό
2 πίνακας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
2 πίνακας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Βράστε τις πατάτες σε ένα "σακάκι" σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Ψύξτε ελαφρά, ξεφλουδίστε, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράστε το ξύδι και το μέλι, προσθέστε βασιλικό, μαγειρέψτε για 1 λεπτό.
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν, αλάτι, προσθέτουμε το μείγμα ξιδιού-μελιού και ζεσταίνουμε, ανακατεύοντας (η συνταγή λέει "πετώντας", αλλά δεν μπορώ να το κάνω) σε υψηλή φωτιά.
Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

Αυτό είναι υπέροχο!

Φάγαμε με μια τέτοια σαλάτα, κάτι σαν τζατζίκι.
Τυρί cottage, βότανα, φρέσκο ​​κρεμμύδι, φρέσκο ​​αγγούρι κομμένο σε μικρούς κύβους, "Μίγμα κολοκυθάκι-καρότο για σαλάτες". Ναι!

Και εδώ είναι η πατάτα μου "Χρυσή":



Yum-yum-yum !!! Και η κρούστα είναι κάτι.
Στελόχκα. Σε αγαπώ!

[Στελόχκα]

Στελόχκα. Σε αγαπώ!

Και αγαπώ!
Στελόχκα, ευχαριστώ για τις πατάτες!

Sonadorachka, καλή υγεία, αγαπητέ μου και ευχαριστώ για την αναφορά!

[Στέρν]

Στέρναυτί, πρέπει να προειδοποιήσετε!
Τα κατοικίδια μου παραγγέλνουν αυτήν την πατάτα για 4 μέρες συνεχόμενα! Αν πριν δεν ήξερα πού να βάλω τις πατάτες και τα μπιζέλια, τώρα πρέπει να τις αγοράσω.
Ήθελα να μαγειρεύω για την άφιξη των επισκεπτών, αλλά εδώ είναι το πρόβλημα, ο επισκέπτης έχει αλλεργία στο μέλι. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μια κουταλιά ζάχαρη, θα λειτουργήσει;

Sonadorachka, χαίρομαι πολύ που μου άρεσαν οι πατάτες!
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με τη ζάχαρη.