Κατσαρόλα πατάτας "Prostushka"

[Κατσαρόλα πατάτας "Prostushka"]

Κατσαρόλα πατάτας "Prostushka"

ένα ταψί Ø 13 cm

2 πατάτες ελαφρώς πάνω από το μέσο
αλάτι, πιπέρι, βότανα, καρυκεύματα για γεύση
1 τραπέζι. μια κουταλιά ξινή κρέμα
20-30 γραμμάρια δαμάσκηνα. ελαιογραφίες
υπόλοιπο τυρί (αν υπάρχει, καλό, αν όχι, τότε μην το κάνετε)
φρέσκα βότανα

Γράσο καλά τη φόρμα με βούτυρο (!). Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες (αποφλοιωτές). Τοποθετήστε τις πατάτες σε πλακάκια. Καρυκεύστε κάθε στρώση με αλάτι, πιπέρι, πασπαλίστε με βότανα-καρυκεύματα για γεύση. Γράσο στην κορυφή με ξινή κρέμα, βάζουμε βούτυρο "νιφάδες" με ένα κουταλάκι του γλυκού και ψήνουμε σε προθερμασμένο στους T 200 ° (μεταφορά 180 °) μέχρι να μαγειρευτεί για 20-30 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο, πασπαλίζουμε με τυρί (έχω φέτα) και ξαναβάζουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά. Πασπαλίστε με φρέσκα βότανα πριν το σερβίρετε.
Νόστιμο, ικανοποιητικό, γρήγορο, χωρίς ταλαιπωρία!