Ψητό μείγμα σαλάτας

[Ψητό μείγμα σαλάτας]

Ψητό μείγμα σαλάτας

Για 1 μεγάλη μελιτζάνα ή κολοκυθάκια
1 πιπεριά (περίπου 150 γρ.)
1 μέτριο κρεμμύδι
1 τραπέζι. το κουτάλι μεγαλώνει. ελαιογραφίες

Κόψτε τις μελιτζάνες ή τα κολοκυθάκια σε κύβους και τοποθετήστε σε ένα αντικολλητικό ταψί. Περιχύνουμε με φυτικό λάδι, ανακατεύουμε. Τοποθετήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° (μεταφορά 180 °). Όταν τα λαχανικά έχουν ηρεμήσει και χυθεί, προσθέστε τα κρεμμύδια σε κύβους και τις πιπεριές. Ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμα τα λαχανικά (ανακατεύουμε μερικές φορές στη διαδικασία). Αλάτι και πιπέρι ελαφρώς δροσερά λαχανικά, καρυκεύματα βότανα όπως επιθυμείτε. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο αμέσως ή αργότερα, μαζί με το ντύσιμο.
Συνήθως το κάνω για 2 μελιτζάνες (εικόνα) ή κολοκυθάκια.



Εξαιρετική βάση για κάθε είδους σαλάτες. Ακόμα κι αν αλλάζετε σάλτσες, θα έχετε μια εντελώς διαφορετική σαλάτα στο τραπέζι κάθε μέρα.
Δεν μιλώ καν για μαγιονέζα. Πολύ νόστιμο με σκόρδο, χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι, με "σάλτσα Βερολίνου". Στη φωτογραφία, η σαλάτα είναι ντυμένη με μαλακό τυρί cottage με ξινή κρέμα και σκόρδο (πασπαλισμένο με βότανα μετά τη φωτογράφηση).
Υπέροχη γέμιση για πίτσα.

Stellochka, αυτό είναι υπέροχο! Έφτιαξα με κολοκυθάκια + πιπεριά + κρεμμύδι.
Πόσο νόστιμο είναι!

Έκανα τα δαχτυλίδια κολοκυθάκια (αν και δεν ήταν πολύ ψημένα για κάποιο λόγο),
και μείγμα σαλάτας
Δεν ξέρω καν ποια μου άρεσε καλύτερα.
Τα δαχτυλίδια κολοκυθιών είναι πολύ τρυφερά, για κάποιο λόγο μυρίζουν σαν κρέμα ή γάλα. Έδωσε λίγο αλάτι και επιβράδυνσε με το σκόρδο, γιατί τα σχεδίασα το πρωί για πρωινό - πού τότε πρέπει να πάω με σκόρδο;
χρειάζεστε λίγο περισσότερο αλάτι στο μονοπάτι. απλώς δώσε και πασπαλίζουμε με καρυκεύματα

και το μείγμα αποδείχθηκε πολύ νόστιμο - στην αρχή το έφαγα με μαγιονέζα και μετά το τυλίξαμε - πολύ νόστιμο Υπήρχε αρκετό

rinishechek, καλή υγεία, αγαπητέ μου και ευχαριστώ για την συμβουλή!