Σαλάτα "Papacheoz"

[Σαλάτα "Papacheoz"]

Σαλάτα "Papacheoz"

ΠαΖάκα γλυκό 600 γρ
Φεένα ή bryndza 250 γρ
Τσεsnok 2 μεγάλα δόντια
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕμια χούφτα λιοντάρια (το έκανα με μαύρο και πράσινο)
Ζερυθρελάτης (μαϊντανός, κόλιαντρο) για γεύση

Κόψτε την πάπρικα σε μεγάλους κύβους και σιγοβράστε σε ένα καζάνι κάτω από το καπάκι σε ελαιόλαδο (2-3 κουταλιές της σούπας).
Στεγνώστε το τυρί φέτα ή το τυρί σε μια χαρτοπετσέτα και τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
Τρίψτε το σκόρδο σε λεπτό τρίφτη, ψιλοκόψτε τις ελιές σε δακτυλίους, προσθέστε τα ψιλοκομμένα βότανα και την παγωμένη πάπρικα μαζί με το λάδι.
Ανακατέψτε την όρεξη!

Και τέλος - αξιολύπητο. Αποδείχθηκε πολύ καλά, αλλά ... τρίψτε το τυρί σε τρίφτη ... Εν ολίγοις, στην άλλη πλευρά του τρίφτη μετατράπηκε στην ίδια μάζα. Μόλις το ανάμιξα με ένα κουτάλι.

Και τέλος - αξιολύπητο. Αποδείχθηκε πολύ καλά, αλλά ... τρίψτε το τυρί σε τρίφτη ... Εν ολίγοις, στην άλλη πλευρά του τρίφτη μετατράπηκε στην ίδια μάζα. Μόλις το ανάμιξα με ένα κουτάλι.

Και πάλι «ξεγελάς τον αδερφό σου». Το γερμανικό τυρί φέτα, εάν στεγνώσει, τρίβεται χωρίς προβλήματα.