Μυστήριο MBM-1209. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας αρτοποιίας |
Προδιαγραφές• Ισχύς: 500 W
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟΦΟΥΡΝΟΣ ![]() Προσέξτε την ασφάλεια αυτού του εγχειριδίου, χρησιμοποιήστε το ως υλικό αναφοράς για τη μελλοντική χρήση της συσκευής. Περιγραφή της συσκευής![]() 1. Περίπτωση 2. Πίνακας ελέγχου 3. Κάλυμμα 4. Παράθυρο παρατήρησης 5. Λαβή μεταφοράς 6. Κύπελλο μέτρησης 7. Κουτάλι μέτρησης 8. Ακροφύσιο ζύμωσης ζύμης 9. "Έντυπο ψησίματος ψωμιού 10. Γάντζος για την αφαίρεση ψωμιού από το καλούπι Πίνακας Ελέγχου![]() 1. Κουμπί επιλογής προγράμματος 2. Κουμπί επιλογής βάρους 3. Κουμπιά για τον καθορισμό του καθυστερημένου χρόνου μαγειρέματος 4. Κουμπί επιλογής κρούστας greta 5. Κουμπί On / Off 6. Οθόνη Περιγραφή οθόνης![]() Βάρος Χρόνος μαγειρέματος Χρώμα φλοιού Όταν η συσκευή είναι συνδεδεμένη στο δίκτυο, η οθόνη θα εμφανίσει "1 3:48", όπου το "3:48" είναι ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος, "1" είναι ο αριθμός της προεπιλεγμένης λειτουργίας μαγειρέματος ("Λευκό ψωμί"). Τα δύο βέλη στην οθόνη δείχνουν 750 g (βάρος ψωμιού) και (Medium roast). Οδηγίες ασφαλείαςΒεβαιωθείτε ότι η ισχύς και η τάση που αναγράφονται στη συσκευή αντιστοιχούν στην ισχύ και την τάση του δικτύου σας. Εάν η ισχύς και η τάση δεν ταιριάζουν, επικοινωνήστε με ένα εξειδικευμένο κέντρο σέρβις. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, φροντίστε να αντιστοιχίσετε τον τύπο εξόδου με το φις καλωδίου τροφοδοσίας. Εάν το φις δεν ταιριάζει με την πρίζα, συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο ηλεκτρολόγο. Για να μειώσετε τον κίνδυνο ηλεκτροπληξίας και πυρκαγιάς, μην βυθίζετε τη συσκευή, το καλώδιο τροφοδοσίας και συνδέστε το με νερό ή άλλα υγρά. Εάν η συσκευή έχει πέσει στο νερό: - μην αγγίζετε το σώμα και το νερό της συσκευής. - αποσυνδέστε αμέσως το καλώδιο τροφοδοσίας από το δίκτυο, μόνο τότε μπορεί να αφαιρεθεί η συσκευή από το νερό. - επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις για επιθεώρηση ή επισκευή της συσκευής. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή με κατεστραμμένο καλώδιο τροφοδοσίας ή / και βύσμα. Για να αποφύγετε έναν κίνδυνο, ένα κατεστραμμένο καλώδιο πρέπει να αντικατασταθεί από ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή μετά την πτώση ή τη ζημιά με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.Για να αποφύγετε ηλεκτροπληξία, μην επιχειρήσετε να αποσυναρμολογήσετε ή να επισκευάσετε τη συσκευή μόνοι σας. Εάν είναι απαραίτητο, επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο σέρβις. Για να αποφύγετε εγκαύματα, μην αγγίζετε τις ζεστές επιφάνειες της συσκευής. Οι εξωτερικές επιφάνειες γίνονται πολύ ζεστές κατά τη χρήση. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια κουζίνας όταν αφαιρείτε το ζεστό ταψί ψωμιού. Για να αποτρέψετε την ανατροπή της συσκευής, τοποθετήστε τη μόνο σε μια σταθερή, επίπεδη, ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια. Κρατήστε το καλώδιο ρεύματος μακριά από αιχμηρές άκρες και θερμές επιφάνειες. Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή σε εξωτερικούς χώρους. Να χρησιμοποιείται μόνο σε κατοικημένες περιοχές. Αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από το δίκτυο μετά την ολοκλήρωση της χρήσης, πριν από τον καθαρισμό και όταν δεν τη χρησιμοποιείτε. Όταν αποσυνδέετε τη συσκευή από το δίκτυο, μην τραβάτε το καλώδιο τροφοδοσίας, πιάστε πάντα το βύσμα. Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση σε υγρές συνθήκες. Για να αποφύγετε την υπερθέρμανση, μην καλύπτετε τη συσκευή με αντικείμενα. Η απόσταση μεταξύ του τοίχου και της συσκευής πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 cm. Μην μετακινείτε τη συσκευή κατά τη λειτουργία. Προσέξτε ιδιαίτερα εάν τα παιδιά ή / και τα άτομα με αναπηρία βρίσκονται κοντά στη συσκευή χειρισμού. Μην αφήνετε την συσκευή που είναι ενεργοποιημένη χωρίς επίβλεψη. Κρατήστε τη συσκευή μακριά από παιδιά. Εάν η συσκευή δεν θα χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να αποθηκευτεί. Αυτή η συσκευή προορίζεται μόνο για οικιακή χρήση. Η συσκευή δεν προορίζεται για εμπορική ή βιομηχανική χρήση. Αφαιρείτε πάντα το ταψί από το φούρνο πριν προσθέσετε οποιαδήποτε συστατικά. Σε αντίθετη περίπτωση, τα συστατικά ενδέχεται να πέσουν στο θερμαντικό στοιχείο, να αναφλεγούν και να προκαλέσουν καπνό. Μην βάζετε τα χέρια σας μέσα στην κοιλότητα του φούρνου αφού αφαιρέσετε το ταψί, καθώς η κοιλότητα του φούρνου ζεσταίνεται πολύ. Μην αγγίζετε τα κινούμενα μέρη μέσα στη συσκευή. Μην υπερβαίνετε τη μέγιστη καθορισμένη ποσότητα ψωμιού που θα ψηθεί, καθώς αυτό μπορεί να υπερφορτώσει το φούρνο. Μην εκθέτετε τη σόμπα στο άμεσο ηλιακό φως και μην την τοποθετείτε κοντά σε ζεστές συσκευές ή κουκούλα. Αυτό μπορεί να επηρεάσει την εσωτερική θερμοκρασία του φούρνου και να μειώσει την ποιότητα του φαγητού που μαγειρεύεται. Μην ενεργοποιείτε τη συσκευή χωρίς να φορτώνετε τα συστατικά, καθώς μπορεί να την καταστρέψετε.Μην αποθηκεύετε ξένα αντικείμενα μέσα στη συσκευή. Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πυρκαγιάς, μην φράζετε τα ανοίγματα εξαερισμού στο κάλυμμα της συσκευής. Πραγματοποιήστε μεταφορά και πώληση της συσκευής στην αρχική συσκευασία, η οποία την προστατεύει από ζημιές κατά τη μεταφορά. Η συσκευασμένη συσκευή μπορεί να μεταφερθεί με όλους τους τύπους κλειστής μεταφοράς υπό τις συνθήκες GOST 15150-69 σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από μείον 20 ° C, προστατεύοντάς την από την άμεση έκθεση σε κατακρήμνιση, σκόνη και μηχανικές βλάβες. Η συσκευή συναρμολογείται από μοντέρνα και ασφαλή υλικά. Στο τέλος της διάρκειας ζωής της, προκειμένου να αποφευχθούν πιθανές βλάβες στη ζωή, την υγεία του καταναλωτή, την περιουσία του ή το περιβάλλον, η συσκευή πρέπει να απορρίπτεται χωριστά από τα οικιακά απορρίμματα σύμφωνα με τους κανόνες για την απόρριψη αποβλήτων στην περιοχή σας. Ο κατασκευαστής και ο διανομέας αποποιείται ευθύνη και ακυρώνει την εγγύηση για τη χρήση της συσκευής που δεν συμμορφώνεται με αυτές τις οδηγίες. Πρακτικές συμβουλέςΌλα τα συστατικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου 20-25 ° C (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή) και να ζυγίζονται προσεκτικά. Μετρήστε τα υγρά (νερό, φρέσκο γάλα ή διάλυμα σε σκόνη γάλακτος) χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο κύπελλο μέτρησης. Κατά τη μέτρηση, κρατήστε το κύπελλο μέτρησης έτσι ώστε η στάθμη του υγρού να είναι οριζόντια, στο επίπεδο των ματιών. Χρησιμοποιήστε μόνο ένα καθαρό κύπελλο μέτρησης για τη μέτρηση, στο οποίο δεν υπάρχουν υπολείμματα άλλων συστατικών. Χρησιμοποιήστε μια διπλή μεζούρα για να μετρήσετε μικρές ποσότητες ξηρών και υγρών συστατικών. Όταν μετράτε 1 κουταλάκι του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας, γεμίστε το στο χείλος, αλλά χωρίς "διαφάνεια", καθώς ακόμη και μια μικρή περίσσεια ενός συστατικού μπορεί να διαταράξει την ισορροπία της συνταγής. Είναι σημαντικό να μετρηθεί η ακριβής ποσότητα αλευριού. Η ποιότητα των ψημένων προϊόντων εξαρτάται από την ακρίβεια της συνταγής. Χρησιμοποιήστε ενεργή άνυδρη μαγιά ψησίματος σε ένα φακελάκι (εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στις συνταγές). Αφού ανοίξετε μια σακούλα μαγιάς, χρησιμοποιήστε την εντός δύο ημερών. Πρέπει να τηρείται η ακόλουθη ακολουθία προσθήκης συστατικών: πρώτα τα υγρά συστατικά (νερό, γάλα, φυτικό λάδι, αυγά), μετά τα ξηρά συστατικά: αλάτι, ζάχαρη, γάλα σε σκόνη κ.λπ., στη συνέχεια αλεύρι και τέλος μαγιά. Σημειώστε ότι η μαγιά μπορεί να τοποθετηθεί μόνο σε ξηρό αλεύρι. Η μαγιά δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με αλάτι. Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Delay Cook, μην προσθέτετε ποτέ αλλοιώσιμα τρόφιμα όπως αυγά, γάλα, φρούτα κ.λπ. και τα λοιπά. Και χρησιμοποιημένα συστατικά: Λίπη και φυτικά έλαια: λίπη προσθέτουν αφράτο και γεύση στο ψωμί. Αυτό το ψωμί έχει επίσης μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το υπερβολικό λίπος επιβραδύνει την άνοδο της ζύμης. Εάν χρησιμοποιείτε βούτυρο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια για να το διανείμετε πιο ομοιόμορφα στη ζύμη ή μαλακώνετε εκ των προτέρων. Μην ρίχνετε υγρό λάδι στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Αποφύγετε την επαφή των λιπών με τη μαγιά, καθώς το λίπος μπορεί να επηρεάσει τον κορεσμό υγρασίας της μαγιάς. Αυγά: Τα αυγά εμπλουτίζουν τη ζύμη, βελτιώνουν το χρώμα του ψωμιού και συμβάλλουν στο σχηματισμό ενός νόστιμου ψίχουλου. Εάν χρησιμοποιείτε αυγά, μειώστε την ποσότητα υγρών συστατικών. Σπάστε ένα αυγό και προσθέστε υγρά στον όγκο που αναφέρεται για το υγρό στη συνταγή. Οι συνταγές απαιτούν ένα μεσαίο αυγό 50 γραμμαρίων. για μεγαλύτερα αυγά, προσθέστε λίγο αλεύρι, για μικρότερα αυγά, μειώστε την ποσότητα αλευριού. Γάλα: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο γάλα ή σε σκόνη. Εάν χρησιμοποιείτε γάλα σε σκόνη, προσθέστε νερό στον αρχικά αναφερόμενο όγκο. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο γάλα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε νερό, αλλά ο συνολικός όγκος υγρού πρέπει να είναι ίσος με τον όγκο που καθορίζεται στη συνταγή. Το γάλα έχει επίσης γαλακτωματοποιητικό αποτέλεσμα, το οποίο επιτρέπει πιο ομοιόμορφες κοιλότητες και μια πιο όμορφη εμφάνιση ψίχουλου. Νερό: κορεσμένο νερό και ενεργοποιεί τη μαγιά. Διαποτίζει επίσης το άμυλο στο αλεύρι και παρέχει θρυμματισμό. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί, εν μέρει ή ολόκληρο, με γάλα ή άλλα υγρά. Τα υγρά πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου όταν προστίθενται. Αλεύρι: Το βάρος του αλευριού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του. Ανάλογα με την ποιότητα του αλευριού, τα προκύπτοντα ψημένα προϊόντα ενδέχεται να διαφέρουν. Αποθηκεύστε το αλεύρι σε αεροστεγές δοχείο, καθώς μπορεί να αντιδρά σε διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας απορροφώντας ή, αντίθετα, απελευθερώνοντας υγρασία. Προσθέτοντας αλεύρι βρώμης, πίτουρο, φύτρο σίτου, αλεύρι σίκαλης και, τέλος, ολόκληρους κόκκους στη ζύμη, προκύπτει ένα βαρύτερο και λιγότερο αφράτο ψωμί. Συνιστάται η χρήση αλευριού εξαιρετικής ποιότητας, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στις συνταγές. Τα αποτελέσματα επηρεάζονται επίσης από το πόσο κοσκινίζεται το αλεύρι - όσο πιο ολόκληρο είναι (δηλαδή, εάν περιέχει σωματίδια του κελύφους των κόκκων σιταριού), τόσο λιγότερο αυξάνεται η ζύμη και όσο πιο πυκνό γίνεται το ψωμί. Μπορείτε επίσης να βρείτε έτοιμη ζύμη ψησίματος στα καταστήματα. Όταν χρησιμοποιείτε αυτήν τη δοκιμή, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Σε γενικές γραμμές, κατά την επιλογή ενός προγράμματος, τηρείτε τις απαιτήσεις για τα έτοιμα ψημένα προϊόντα. Για παράδειγμα, για ψωμί ολικής αλέσεως, χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα 3. Ζάχαρη: Προτιμάται η χρήση εξευγενισμένης ζάχαρης ή μελιού. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε εξευγενισμένη ζάχαρη ή εφάπαξ ζάχαρη Η ζάχαρη τρέφει τη μαγιά, δίνει τη γεύση του ψωμιού και βελτιώνει το καφέ χρώμα του φλοιού. Αλας: Το αλάτι δίνει γεύση στα ψημένα προϊόντα και βοηθά στη ρύθμιση της ζύμης. Δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με μαγιά. Χάρη στο αλάτι, η ζύμη είναι σταθερή, συμπαγής και δεν αυξάνεται πολύ γρήγορα. Το αλάτι βελτιώνει επίσης την υφή της ζύμης. Μαγιά: Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζύμης αρτοποιίας: φρέσκος κύβος, αποξηραμένη ενεργή μαγιά ή αποξηραμένη στιγμιαία μαγιά. Πάντα να αλέθεις καλά τη φρέσκια μαγιά με τα δάχτυλά σου, αυτό θα διευκολύνει την ανάμιξη. Μόνο ξηρή ενεργή μαγιά (με τη μορφή σφαιρών) πρέπει να αναμιγνύεται με λίγο ζεστό νερό πριν από τη χρήση. Επιλέξτε μια θερμοκρασία περίπου 35 ° C, σε χαμηλότερες θερμοκρασίες η ζύμη είναι λιγότερο ενεργή και σε υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να σταματήσει να λειτουργεί. Παρατηρήστε τη συνταγογραφούμενη δοσολογία. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια μαγιά (δείτε τον πίνακα μετατροπής παρακάτω), αυξήστε το ποσό. Ισοδύναμη ποσότητα / βάρος μεταξύ αποξηραμένης και φρέσκιας μαγιάς:
Πρόσθετα (φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, ελιές κ.λπ.): Είναι απαραίτητο να προσθέσετε συστατικά: αυστηρά μετά το αντίστοιχο οκταπλάσιο μπιπ. Προετοιμασία για εργασία Αποσυσκευάστε τη συσκευή, αφαιρέστε όλα τα αυτοκόλλητα από αυτήν. Πλύνετε καλά το ταψί με χλιαρό νερό και λίγο απορρυπαντικό και μετά σκουπίστε το. Σκουπίστε το σώμα της συσκευής με ένα μαλακό, υγρό πανί. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ1. Τοποθετήστε το όργανο σε επίπεδη, σταθερή επιφάνεια. 2. Αφαιρέστε το ταψί κρατώντας τη λαβή του τηγανιού. Τοποθετήστε το εξάρτημα ζύμης στο ταψί. Για να μην κολλήσει η ζύμη στο προσάρτημα κατά τη ζύμωση, λιπάνετε το εξάρτημα με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο, αυτό θα διευκολύνει επίσης το διαχωρισμό του ψωμιού από το εξάρτημα αφού φτιάξετε το ψωμί. 3. Βάλτε όλα τα υλικά στο ταψί με τη σωστή σειρά που αναφέρεται στη συνταγή. 4. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά μετρώνται με ακρίβεια, καθώς οι εσφαλμένες ποσότητες μπορούν να μειώσουν την ποιότητα του ψωμιού. 5. Τοποθετήστε το ταψί στο ψωμί και κλείστε το καπάκι. 6. "1 3:48", όπου "3:48" είναι ο χρόνος μαγειρέματος, "1" είναι ο αριθμός της λειτουργίας μαγειρέματος. Τα δύο βέλη στην οθόνη δείχνουν 750 g (βάρος ψωμιού) και (Medium roast). 7. Μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως τη διαδικασία μαγειρέματος πατώντας το κουμπί Ο. Και μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα μαγειρέματος. Για αυτό: - Πατήστε επανειλημμένα το κουμπί w για να επιλέξετε το πρόγραμμα μαγειρέματος που χρειάζεστε. Αυτός ο φούρνος διαθέτει συνολικά 12 διαφορετικά προγράμματα μαγειρικής. (Βλέπε ενότητα "Επιλογή προγράμματος μαγειρέματος"). Λάβετε υπόψη ότι όταν επιλέγετε ένα πρόγραμμα, ο χρόνος μαγειρέματος ορίζεται αυτόματα. Επιλέξτε ένα χρώμα φλοιού. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί ^ έως ότου το βέλος σταματήσει απέναντι από το σύμβολο που χρειάζεστε, που αντιστοιχεί στο χρώμα του φλοιού από αυτά που προτείνονται στον πίνακα:
Η προεπιλεγμένη ρύθμιση είναι το μέσο ψητό. Δεν μπορείτε να ορίσετε το χρώμα του φλοιού στα ακόλουθα προγράμματα: Μαρμελάδα, ζύμη, ζύμη ζυμαρικών. Επιλέξτε το βάρος του ψωμιού. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί YY έως ότου το βέλος σταματήσει απέναντι από το επιθυμητό βάρος 500 g ή 750 g. Δεν μπορείτε να ρυθμίσετε το βάρος στα ακόλουθα προγράμματα: Jam, ζύμη, ζύμη ζυμαρικών, Cupcake και Baking. Σε αυτά τα προγράμματα, το προεπιλεγμένο βάρος είναι 750 g. Πατήστε τα κουμπιά "+/-" για να ορίσετε τον καθυστερημένο χρόνο μαγειρέματος. (Βλ. Ενότητα Καθυστέρηση μαγειρέματος). Για να ενεργοποιήσετε το φούρνο - πατήστε το κουμπί [О]. Σε αυτήν την περίπτωση, στην οθόνη θα εμφανιστεί το εικονίδιο [<] απέναντι από το σύμβολο που αντιστοιχεί στο τρέχον στάδιο του κύκλου μαγειρέματος, το εικονίδιο ":" θα αναβοσβήνει και η αντίστροφη μέτρηση θα ξεκινήσει μέχρι το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Εάν πρέπει να ακυρώσετε ή να διορθώσετε το πρόγραμμα που έχετε ορίσει - για να το κάνετε αυτό, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [(!)] Για 1 δευτερόλεπτο. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα βήματα για να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα. Προσοχή! Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή παρασκευής ψωμιού για πρώτη φορά, ενδέχεται να αισθανθείτε μια αχνή καύση. Αυτό είναι φυσιολογικό και συμβαίνει συχνά όταν ενεργοποιούνται νέες συσκευές για πρώτη φορά και δεν είναι δυσλειτουργία. 8. Όταν παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και ο φούρνος θα αλλάξει αυτόματα στη λειτουργία προθέρμανσης ψωμιού. Το ψωμί διατηρείται ζεστό αυτόματα για 1 ώρα μετά το ψήσιμο. Μπιπ και θα επαναλαμβάνεται κάθε 5 λεπτά. Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία διατήρησης του ψωμιού σε ζεστή κατάσταση - πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [ 9. Αποσυνδέστε το φούρνο από την παροχή ρεύματος. 10. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο πιάνοντας τη λαβή. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου καθώς η λαβή του ταψιού είναι πολύ ζεστή. 11. Στη συνέχεια, γυρίστε το πιάτο ανάποδα και τοποθετήστε το σε ένα στήριγμα (πλάκα, δίσκος κ.λπ.) για να κρυώσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε το ψωμί από το καλούπι με ελαφριά ανακίνηση. Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά. Διαφορετικά, το ζεστό ψωμί θα είναι πολύ δύσκολο να κοπεί. Αφού κρυώσει το ψωμί, αφαιρέστε προσεκτικά το εξάρτημα από το ψωμί. 12. Καθαρίστε το ταψί και το εξάρτημα αμέσως μετά τη χρήση (ανατρέξτε στην ενότητα Καθαρισμός της συσκευής). Καθυστέρηση μαγειρέματοςΑυτή η λειτουργία θα σας επιτρέψει να αναβάλλετε τη διαδικασία ψησίματος έως 13 ώρες. Το καθυστερημένο μαγείρεμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα προγράμματα ψησίματος (12). Ο καθυστερημένος χρόνος μαγειρέματος προγραμματίζεται ως εξής: 1. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος, ορίστε το χρώμα του φλοιού και το βάρος του ψωμιού. 2. Πατήστε τα κουμπιά "+" και "-" για να ορίσετε τον καθυστερημένο χρόνο μαγειρέματος ("+" - αύξηση των ωρών, "-" - αύξηση των λεπτών). Κατά τον καθορισμό του χρόνου καθυστέρησης μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να λάβετε υπόψη τον χρόνο ψησίματος για το επιλεγμένο πρόγραμμα. Απλά πρέπει να ορίσετε την ώρα μετά την οποία τα ψημένα προϊόντα σας θα πρέπει να είναι έτοιμα. Παράδειγμα: Ας υποθέσουμε ότι είναι 8:00 μ.μ. και θέλετε τα ψημένα προϊόντα σας να είναι έτοιμα στις 7:00 π.μ. την επόμενη μέρα - τότε ο καθυστερημένος χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι 11 ώρες. Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά "+" ή "-" για να ρυθμίσετε την ώρα έως τις 11 η ώρα. 3. Πατήστε το κουμπί [О] - ο χρόνος καθυστέρησης μαγειρέματος που έχετε ορίσει θα αρχίσει να αναβοσβήνει στην οθόνη. 4. Εάν κάνατε λάθος και θέλετε να αλλάξετε τον καθορισμένο χρόνο καθυστέρησης μαγειρέματος ή να επιλέξετε διαφορετικό πρόγραμμα μαγειρέματος, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [О] μέχρι να ακούσετε ένα ηχητικό σήμα. Στη συνέχεια, επαναλάβετε το βήμα 1-3. Σημείωση: Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Delay Cooking, μην χρησιμοποιείτε ευπαθή συστατικά που χάνουν γρήγορα τις ιδιότητές τους σε θερμοκρασία δωματίου ή υψηλότερη, όπως γάλα, αυγά, τυρί, γιαούρτι, φρούτα, κρεμμύδια κ.λπ. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣΑυτός ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με λειτουργία θέρμανσης ψωμιού. Το ψωμί διατηρείται ζεστό αυτόματα για 1 ώρα μετά το τέλος του ψησίματος. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε το ψωμί από το φούρνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απενεργοποιήστε πρώτα τη θέρμανση πατώντας και κρατώντας πατημένο το κουμπί [O] μέχρι να εμφανιστεί ένα ηχητικό σήμα. Αυτή η λειτουργία δεν χρησιμοποιείται στα προγράμματα 10 και 11. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΝΗΜΗΣΕάν, λόγω διακοπής ρεύματος, η διαδικασία παρασκευής ψωμιού διακόπηκε, τότε όταν η τάση στο δίκτυο αποκατασταθεί μετά από διάλειμμα όχι περισσότερο από 7 λεπτά, η διαδικασία παρασκευής ψωμιού θα συνεχιστεί αυτόματα από το διακοπτόμενο μέρος. Λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί ακριβώς όσο διακόπτεται η παροχή ρεύματος. Εάν η τροφοδοσία αποσυνδεθεί για περισσότερο από 7 λεπτά, όλες οι ρυθμίσεις στη μνήμη του φούρνου θα χαθούν και η διαδικασία παρασκευής ψωμιού θα πρέπει να επανεκκινηθεί αντικαθιστώντας τα συστατικά. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΟΘΟΝΗΣ1. Εάν στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα "H: HH" και ακούγεται ο τύπος του ηχητικού σήματος, αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό του φούρνου είναι πολύ χαμηλή (κάτω από 15 ° C) ή πολύ υψηλή (πάνω από 55 ° C). Ο φούρνος θα σβήσει αυτόματα. Σε αυτήν την περίπτωση, αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο, ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και περιμένετε έως ότου ο φούρνος θερμανθεί / κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου). 2. Εάν στην οθόνη εμφανίζεται η επιγραφή "E: E1" ή "E: E2" και ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αυτό σημαίνει ότι κάποιο στοιχείο του ηλεκτρικού κυκλώματος του φούρνου δεν λειτουργεί σωστά, για παράδειγμα, ένας αισθητήρας θερμοκρασίας. Σε αυτήν την περίπτωση, αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο και επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις για να την ελέγξετε. ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
ΚΥΚΛΟΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣΤο εικονίδιο ["] εμφανίζεται απέναντι από το στάδιο του κύκλου. Ο πίνακας κύκλων (βλ. Παρακάτω) δείχνει την ανάλυση ανά κύκλο κάθε προγράμματος. Ζυμώματος Παρέχει το σχηματισμό της δομής της ζύμης και ως εκ τούτου την ικανότητα να ανεβαίνει γρήγορα. Η ζύμη περνά από τον 1ο, 2ο, 3ο, 4ο και 5ο κύκλο ζύμωσης. Κατά τη διάρκεια αυτών των κύκλων στα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 μπορείτε, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε συστατικά: τηγανητά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελιές κ.λπ. Ένα ηχητικό σήμα δείχνει πότε πρέπει να γίνει αυτό. Στον πίνακα κύκλων, η στήλη "Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών" υποδεικνύει την ώρα που μπορείτε να προσθέσετε συστατικά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα. Αναρρίχηση Σε αυτόν τον κύκλο, η μαγιά δρα: η ζύμη ανεβαίνει και αποκτά τη δική της γεύση. Προϊόντα αρτοποιίαςΗ ζύμη μετατρέπεται σε ψίχουλα, η αμαύρωση παρέχεται με ένα τραγανό χρυσό έναtgoy κρούστα. Το τελικό στάδιο ψησίματος. Κρατώντας ζεστόΑυτόματη διατήρηση ζεστού ψωμιού για 1 ώρα μετά τα παράθυραψήσιμο. Ολοκλήρωση της διαδικασίας μαγειρέματοςΠίνακας κύκλων
Συνταγές μαγειρικήςΟι παρακάτω συνταγές είναι ενδεικτικές μόνο των ποσοτήτων συστατικών, οι πραγματικές ποσότητες θα εξαρτηθούν από την προσωπική σας προτίμηση. Για κάθε συνταγή, ακολουθήστε τη σειρά με την οποία προσθέτετε τα συστατικά. κουταλάκι = κουταλάκι του γλυκού κουταλιά της σούπας = κουταλιά της σούπας μέτρο .st. = κύπελλο μέτρησης
Σημείωση: Προσθέστε τα καρύδια στη ζύμη αφού ακούγεται το μπιπ.
Σημείωση: 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, ανοίξτε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και πασπαλίστε λίγο νερό στο ψωμί με μια βούρτσα μαγειρέματος και, στη συνέχεια, πασπαλίζετε το ψωμί με σουσάμι και κλείστε το καπάκι της συσκευής.
Σημείωση: Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε φρέσκο γάλα αντί για νερό και ξηρή σκόνη, η ποσότητα γάλακτος πρέπει να είναι ίση με την ποσότητα νερού.
Σημείωση: - Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε φρέσκο γάλα αντί για νερό και ξηρή σκόνη, η ποσότητα γάλακτος πρέπει να είναι ίση με την ποσότητα νερού. - Αφού ακούσετε το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τις σταφίδες στη ζύμη.
Σημείωση: Για να φτιάξετε πάστα ανανά, πρώτα κόψτε τον ανανά σε κομμάτια και μετά χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε ελαφρά μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
Σημείωση: 15 λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας του ψωμιού, ανοίξτε το καπάκι της μηχανής ψωμιού, απλώστε την κορυφή του ψωμιού με μαρμελάδα και κλείστε το καπάκι της συσκευής.
Σημείωση: Για να φτιάξετε πάστα κολοκύθας, πρώτα πρέπει να κόψετε την κολοκύθα σε κομμάτια και να τα μαγειρέψετε σε διπλό λέβητα για 20 λεπτά. Αφού κρυώσει η ατμένη κολοκύθα, αλέστε την με ένα μπλέντερ έως ότου είναι ζαχαρωμένη.
Σημείωση: Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας στη ζύμη αφού ακούγεται το μπιπ.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ & ΦΡΟΝΤΙΔΑ1. Πριν καθαρίσετε τη συσκευή, αποσυνδέστε την από την παροχή ρεύματος και αφήστε την να κρυώσει εντελώς. 2. Μην βυθίζετε τη συσκευή και το καλώδιο τροφοδοσίας σε νερό ή άλλα υγρά. 3. Σκουπίστε το σώμα του οργάνου με ένα μαλακό, υγρό πανί και μετά σκουπίστε το. 4. Καθαρίστε το ταψί και το ζυμωτήριο αμέσως μετά από κάθε χρήση. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το καλούπι στη μέση με ζεστό, σαπουνόνερο και αφήστε το να μουλιάσει για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, πλύνετε το καλούπι με ένα μαλακό σφουγγάρι και σκουπίστε το. 5. Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά, μεταλλικά πλέγματα ή πινέλα ή οργανικούς διαλύτες για να καθαρίσετε τη συσκευή και το ταψί. 6. Μη χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων για να καθαρίσετε τη συσκευή! ΠΙΘΑΝΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ ΔΙΟΡΘΩΣΗΣ ΤΟΥΣΠαρακάτω είναι μερικά από τα τυπικά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την παρασκευή ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, διαβάστε για αυτά τα προβλήματα, τις πιθανές αιτίες τους και τα βήματα που πρέπει να λάβετε για να εξαλείψετε αυτά τα προβλήματα και να φτιάξετε με επιτυχία το ψωμί.
ΠΙΘΑΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΤΗΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΟΥΣ
Σημείωση:Σύμφωνα με την πολιτική μας για συνεχή βελτίωση των προδιαγραφών και του σχεδιασμού, μπορεί να αλλάξει χωρίς προειδοποίηση. Η συσκευή συναρμολογείται από μοντέρνα και ασφαλή υλικά. Στο τέλος της διάρκειας ζωής της, προκειμένου να αποφευχθούν πιθανές βλάβες στη ζωή, την υγεία του καταναλωτή, την περιουσία του ή το περιβάλλον, η συσκευή πρέπει να απορρίπτεται χωριστά από τα οικιακά απορρίμματα σύμφωνα με τους κανόνες για την απόρριψη αποβλήτων στην περιοχή σας.
|
Μυστήριο MBM-1208. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας ψωμιού | Μυστήριο MBM-1210. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας ψωμιού |
---|
Νέες συνταγές