Μυστήριο MBM-1209. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας αρτοποιίας |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ξηρή μαγιά (σε κουταλάκια του γλυκού) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Φρέσκος τρόμος (σε γραμμάρια) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Πρόσθετα (φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί, ελιές κ.λπ.):
Είναι απαραίτητο να προσθέσετε συστατικά:
αυστηρά μετά το αντίστοιχο οκταπλάσιο μπιπ.
Προετοιμασία για εργασία
Αποσυσκευάστε τη συσκευή, αφαιρέστε όλα τα αυτοκόλλητα από αυτήν.
Πλύνετε καλά το ταψί με χλιαρό νερό και λίγο απορρυπαντικό και μετά σκουπίστε το.
Σκουπίστε το σώμα της συσκευής με ένα μαλακό, υγρό πανί.
1. Τοποθετήστε το όργανο σε επίπεδη, σταθερή επιφάνεια.
2. Αφαιρέστε το ταψί κρατώντας τη λαβή του τηγανιού.
Τοποθετήστε το εξάρτημα ζύμης στο ταψί. Για να μην κολλήσει η ζύμη στο προσάρτημα κατά τη ζύμωση, λιπάνετε το εξάρτημα με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο, αυτό θα διευκολύνει επίσης το διαχωρισμό του ψωμιού από το εξάρτημα αφού φτιάξετε το ψωμί.
3. Βάλτε όλα τα υλικά στο ταψί με τη σωστή σειρά που αναφέρεται στη συνταγή.
4. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά μετρώνται με ακρίβεια, καθώς οι εσφαλμένες ποσότητες μπορούν να μειώσουν την ποιότητα του ψωμιού.
5. Τοποθετήστε το ταψί στο ψωμί και κλείστε το καπάκι.
6. "1 3:48", όπου "3:48" είναι ο χρόνος μαγειρέματος, "1" είναι ο αριθμός της λειτουργίας μαγειρέματος. Τα δύο βέλη στην οθόνη δείχνουν 750 g (βάρος ψωμιού) και (Medium roast).
7. Μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως τη διαδικασία μαγειρέματος πατώντας το κουμπί Ο. Και μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα μαγειρέματος.
Για αυτό:
- Πατήστε επανειλημμένα το κουμπί w για να επιλέξετε το πρόγραμμα μαγειρέματος που χρειάζεστε. Αυτός ο φούρνος διαθέτει συνολικά 12 διαφορετικά προγράμματα μαγειρικής. (Βλέπε ενότητα "Επιλογή προγράμματος μαγειρέματος").
Λάβετε υπόψη ότι όταν επιλέγετε ένα πρόγραμμα, ο χρόνος μαγειρέματος ορίζεται αυτόματα.
Επιλέξτε ένα χρώμα φλοιού. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί ^ έως ότου το βέλος σταματήσει απέναντι από το σύμβολο που χρειάζεστε, που αντιστοιχεί στο χρώμα του φλοιού από αυτά που προτείνονται στον πίνακα:
|
Σύμβολο |
Χρώμα φλοιού |
|
Φως |
|
|
Μέση τιμή |
|
|
Σκοτάδι |
Η προεπιλεγμένη ρύθμιση είναι το μέσο ψητό.
Δεν μπορείτε να ορίσετε το χρώμα του φλοιού στα ακόλουθα προγράμματα: Μαρμελάδα, ζύμη, ζύμη ζυμαρικών.
Επιλέξτε το βάρος του ψωμιού. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί YY έως ότου το βέλος σταματήσει απέναντι από το επιθυμητό βάρος 500 g ή 750 g.
Δεν μπορείτε να ρυθμίσετε το βάρος στα ακόλουθα προγράμματα: Jam, ζύμη, ζύμη ζυμαρικών, Cupcake και Baking. Σε αυτά τα προγράμματα, το προεπιλεγμένο βάρος είναι 750 g.
Πατήστε τα κουμπιά "+/-" για να ορίσετε τον καθυστερημένο χρόνο μαγειρέματος. (Βλ. Ενότητα Καθυστέρηση μαγειρέματος).
Για να ενεργοποιήσετε το φούρνο - πατήστε το κουμπί [О].
Σε αυτήν την περίπτωση, στην οθόνη θα εμφανιστεί το εικονίδιο [<] απέναντι από το σύμβολο που αντιστοιχεί στο τρέχον στάδιο του κύκλου μαγειρέματος, το εικονίδιο ":" θα αναβοσβήνει και η αντίστροφη μέτρηση θα ξεκινήσει μέχρι το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.
Εάν πρέπει να ακυρώσετε ή να διορθώσετε το πρόγραμμα που έχετε ορίσει - για να το κάνετε αυτό, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [(!)] Για 1 δευτερόλεπτο. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα βήματα για να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα.
Προσοχή!
Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή παρασκευής ψωμιού για πρώτη φορά, ενδέχεται να αισθανθείτε μια αχνή καύση. Αυτό είναι φυσιολογικό και συμβαίνει συχνά όταν ενεργοποιούνται νέες συσκευές για πρώτη φορά και δεν είναι δυσλειτουργία.
8. Όταν παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και ο φούρνος θα αλλάξει αυτόματα στη λειτουργία προθέρμανσης ψωμιού. Το ψωμί διατηρείται ζεστό αυτόματα για 1 ώρα μετά το ψήσιμο. Μπιπ και θα επαναλαμβάνεται κάθε 5 λεπτά.
Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία διατήρησης του ψωμιού σε ζεστή κατάσταση - πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [
9. Αποσυνδέστε το φούρνο από την παροχή ρεύματος.
10. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο πιάνοντας τη λαβή. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου καθώς η λαβή του ταψιού είναι πολύ ζεστή.
11. Στη συνέχεια, γυρίστε το πιάτο ανάποδα και τοποθετήστε το σε ένα στήριγμα (πλάκα, δίσκος κ.λπ.) για να κρυώσει. Στη συνέχεια αφαιρέστε το ψωμί από το καλούπι με ελαφριά ανακίνηση.
Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά. Διαφορετικά, το ζεστό ψωμί θα είναι πολύ δύσκολο να κοπεί. Αφού κρυώσει το ψωμί, αφαιρέστε προσεκτικά το εξάρτημα από το ψωμί.
12. Καθαρίστε το ταψί και το εξάρτημα αμέσως μετά τη χρήση (ανατρέξτε στην ενότητα Καθαρισμός της συσκευής).
Αυτή η λειτουργία θα σας επιτρέψει να αναβάλλετε τη διαδικασία ψησίματος έως 13 ώρες. Το καθυστερημένο μαγείρεμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα προγράμματα ψησίματος (12).
Ο καθυστερημένος χρόνος μαγειρέματος προγραμματίζεται ως εξής:
1. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος, ορίστε το χρώμα του φλοιού και το βάρος του ψωμιού.
2. Πατήστε τα κουμπιά "+" και "-" για να ορίσετε τον καθυστερημένο χρόνο μαγειρέματος ("+" - αύξηση των ωρών, "-" - αύξηση των λεπτών). Κατά τον καθορισμό του χρόνου καθυστέρησης μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να λάβετε υπόψη τον χρόνο ψησίματος για το επιλεγμένο πρόγραμμα. Απλά πρέπει να ορίσετε την ώρα μετά την οποία τα ψημένα προϊόντα σας θα πρέπει να είναι έτοιμα.
Παράδειγμα:
Ας υποθέσουμε ότι είναι 8:00 μ.μ. και θέλετε τα ψημένα προϊόντα σας να είναι έτοιμα στις 7:00 π.μ. την επόμενη μέρα - τότε ο καθυστερημένος χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι 11 ώρες.
Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά "+" ή "-" για να ρυθμίσετε την ώρα έως τις 11 η ώρα.
3. Πατήστε το κουμπί [О] - ο χρόνος καθυστέρησης μαγειρέματος που έχετε ορίσει θα αρχίσει να αναβοσβήνει στην οθόνη.
4. Εάν κάνατε λάθος και θέλετε να αλλάξετε τον καθορισμένο χρόνο καθυστέρησης μαγειρέματος ή να επιλέξετε διαφορετικό πρόγραμμα μαγειρέματος, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [О] μέχρι να ακούσετε ένα ηχητικό σήμα. Στη συνέχεια, επαναλάβετε το βήμα 1-3.
Σημείωση:
Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Delay Cooking, μην χρησιμοποιείτε ευπαθή συστατικά που χάνουν γρήγορα τις ιδιότητές τους σε θερμοκρασία δωματίου ή υψηλότερη, όπως γάλα, αυγά, τυρί, γιαούρτι, φρούτα, κρεμμύδια κ.λπ.
Αυτός ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με λειτουργία θέρμανσης ψωμιού. Το ψωμί διατηρείται ζεστό αυτόματα για 1 ώρα μετά το τέλος του ψησίματος. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε το ψωμί από το φούρνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απενεργοποιήστε πρώτα τη θέρμανση πατώντας και κρατώντας πατημένο το κουμπί [O] μέχρι να εμφανιστεί ένα ηχητικό σήμα. Αυτή η λειτουργία δεν χρησιμοποιείται στα προγράμματα 10 και 11.
Εάν, λόγω διακοπής ρεύματος, η διαδικασία παρασκευής ψωμιού διακόπηκε, τότε όταν η τάση στο δίκτυο αποκατασταθεί μετά από διάλειμμα όχι περισσότερο από 7 λεπτά, η διαδικασία παρασκευής ψωμιού θα συνεχιστεί αυτόματα από το διακοπτόμενο μέρος. Λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί ακριβώς όσο διακόπτεται η παροχή ρεύματος. Εάν η τροφοδοσία αποσυνδεθεί για περισσότερο από 7 λεπτά, όλες οι ρυθμίσεις στη μνήμη του φούρνου θα χαθούν και η διαδικασία παρασκευής ψωμιού θα πρέπει να επανεκκινηθεί αντικαθιστώντας τα συστατικά.
1. Εάν στην οθόνη εμφανίζεται το μήνυμα "H: HH" και ακούγεται ο τύπος του ηχητικού σήματος, αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό του φούρνου είναι πολύ χαμηλή (κάτω από 15 ° C) ή πολύ υψηλή (πάνω από 55 ° C). Ο φούρνος θα σβήσει αυτόματα. Σε αυτήν την περίπτωση, αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο, ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και περιμένετε έως ότου ο φούρνος θερμανθεί / κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου).
2. Εάν στην οθόνη εμφανίζεται η επιγραφή "E: E1" ή "E: E2" και ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αυτό σημαίνει ότι κάποιο στοιχείο του ηλεκτρικού κυκλώματος του φούρνου δεν λειτουργεί σωστά, για παράδειγμα, ένας αισθητήρας θερμοκρασίας. Σε αυτήν την περίπτωση, αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο και επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις για να την ελέγξετε.
ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
|
δωμάτιο προγράμματα |
Ονομα προγράμματα |
Περιγραφή |
Στάδια μαγείρεμα |
|
1 |
άσπρο ψωμί |
Αυτό το πρόγραμμα σας επιτρέπει να ψήνετε ψωμί με αλεύρι ολικής αλέσεως |
Ζύμωμα - 3 στάδια αύξησης της ζύμης - Ψήσιμο |
|
2 |
Γλυκό ψωμί |
Αυτό το πρόγραμμα είναι προσαρμοσμένο για συνταγές γλυκού ψωμιού με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά |
Ζύμωμα - 3 στάδια αύξησης της ζύμης - Ψήσιμο |
|
3 |
γαλλική γλώσσα κουλουράκι |
Αυτό το πρόγραμμα αντιστοιχεί στη συνταγή για το παραδοσιακό γαλλικό άσπρο ψωμί. Το ψωμί είναι μαλακό αλλά τραγανό |
Ζύμωμα - 3 στάδια αύξησης της ζύμης - Ψήσιμο |
|
4 |
ψωμί σικάλεως |
Αυτό το πρόγραμμα προορίζεται για ψήσιμο ψωμιού από αλεύρι ολικής αλέσεως. |
Ζύμωμα - 3 στάδια ανύψωσης της ζύμης - Ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία |
|
5 |
Γρήγορη λειτουργία |
Ο χρόνος παρασκευής ψωμιού σε αυτό το πρόγραμμα είναι 2 ώρες |
Ζύμωμα - 2 στάδια αύξησης της ζύμης - Ψήσιμο |
|
6 |
Ταχύτατο τρόπος |
Ο χρόνος παρασκευής ψωμιού σε αυτό το πρόγραμμα είναι 1 ώρα |
Ζύμωμα - 1 στάδιο αύξησης της ζύμης - Ψήσιμο |
|
7 |
Κέικ |
Αυτό το πρόγραμμα είναι κατάλληλο για ψήσιμο κέικ / κέικ χρησιμοποιώντας αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αυγά και γάλα. |
Προϊόντα αρτοποιίας |
|
8 |
Ψωμί ρυζιού |
Τα κύρια συστατικά για το μαγείρεμα σε αυτόν τον τρόπο είναι το ρύζι και το αλεύρι σίτου |
Ζύμωμα - 1 στάδιο ανύψωσης - Ψήσιμο |
|
9 |
Μαρμελάδα |
Αυτό το πρόγραμμα προορίζεται για την παρασκευή μαρμελάδας από διάφορα μούρα και φρούτα |
Προϊόντα αρτοποιίας- Μίξη- Προϊόντα αρτοποιίας |
|
10 |
Φρέσκια ζύμη |
Αυτό το πρόγραμμα προορίζεται για ζύμωμα και αύξηση ζύμης ζύμης |
Ζυμώματος |
|
11 |
Ζύμη ζυμαρικών |
Αυτό το πρόγραμμα είναι κατάλληλο για ζύμωμα και ψήσιμο ζύμης ζυμαρικών, π.χ. χυλοπίτες |
Ζύμωμα-ψήσιμο |
|
12 |
Προϊόντα αρτοποιίας |
Ο χρόνος μαγειρέματος ρυθμίζεται χειροκίνητα με το κουμπί "-" από 10 έως 60 λεπτά. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά. |
Προϊόντα αρτοποιίας |
Το εικονίδιο ["] εμφανίζεται απέναντι από το στάδιο του κύκλου. Ο πίνακας κύκλων (βλ. Παρακάτω) δείχνει την ανάλυση ανά κύκλο κάθε προγράμματος.
Ζυμώματος
Παρέχει το σχηματισμό της δομής της ζύμης και ως εκ τούτου την ικανότητα να ανεβαίνει γρήγορα.
Η ζύμη περνά από τον 1ο, 2ο, 3ο, 4ο και 5ο κύκλο ζύμωσης. Κατά τη διάρκεια αυτών των κύκλων στα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 μπορείτε, εάν είναι απαραίτητο, να προσθέσετε συστατικά: τηγανητά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελιές κ.λπ. Ένα ηχητικό σήμα δείχνει πότε πρέπει να γίνει αυτό. Στον πίνακα κύκλων, η στήλη "Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών" υποδεικνύει την ώρα που μπορείτε να προσθέσετε συστατικά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα.
Αναρρίχηση
Σε αυτόν τον κύκλο, η μαγιά δρα: η ζύμη ανεβαίνει και αποκτά τη δική της γεύση.
Η ζύμη μετατρέπεται σε ψίχουλα, η αμαύρωση παρέχεται με ένα τραγανό χρυσό
έναtgoy κρούστα. Το τελικό στάδιο ψησίματος.
Αυτόματη διατήρηση ζεστού ψωμιού για 1 ώρα μετά τα παράθυραψήσιμο.
Πίνακας κύκλων
|
Πρόγραμμα |
1. Λευκό ψωμί |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:36 |
3:41 |
3:38 |
3:43 |
3:40 |
3:45 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
30 λεπτά |
30 λεπτά |
30 λεπτά |
30 λεπτά |
30 λεπτά |
30 λεπτά |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 1 |
10 μ |
Χουμ |
10 μ |
10 μ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 2 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
2:39 |
2:44 |
|
Πρόγραμμα |
2. Γλυκό ψωμί |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:41 |
3:43 |
3:43 |
3:45 |
3:43 |
3:45 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
15μ |
15μ |
15μ |
15μ |
15μ |
15μ |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Αύξηση |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 2 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:47 |
0:45 |
0:47 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
2:40 |
2:42 |
2:42 |
2:44 |
2:42 |
2:44 |
|
Πρόγραμμα |
3. γαλλικό ρολό |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:05 |
3:07 |
3:08 |
3:10 |
3:11 |
3:12 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
10 μ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
10 μ |
10 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Αύξηση |
10 μ |
10 μ |
10 μ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Ζυμώματος |
15 μ |
15 μ |
15μ |
15μ |
15μ |
15μ |
|
Άνοδος 1 |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 2 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:48 |
0:50 |
0:51 |
0:53 |
0:54 |
0:55 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
2:24 |
2:26 |
2:27 |
2:29 |
2:30 |
2:31 |
|
Πρόγραμμα |
4. Ψωμί σίκαλης |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:07 |
3:09 |
3:10 |
3:13 |
3:12 |
3:16 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
10 μ |
Χουμ |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 2 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:45 |
0:47 |
0:48 |
0:51 |
0:50 |
0:54 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
2:31 |
2:33 |
2:34 |
2:37 |
2:36 |
2:40 |
|
Πρόγραμμα |
5. Γρήγορη λειτουργία |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
2:33 |
2:38 |
2:35 |
2:40 |
2:37 |
2:42 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
10 μ |
10 μ |
Χουμ |
10 μ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
18 μ |
18 μ |
18 μ |
18 μ |
18 μ |
18 μ |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 2 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:43 |
0:48 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:52 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
2:09 |
2:14 |
2:11 |
2:16 |
2:13 |
2:18 |
|
Πρόγραμμα |
6. Σούπερ γρήγορη λειτουργία |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
1:44 |
1:48 |
1:46 |
1:51 |
1:48 |
1:54 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 2 |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
30 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:43 |
0:47 |
0:45 |
0:50 |
0:47 |
0:53 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
1:23 |
1:27 |
1:25 |
1:30 |
1:27 |
1:33 |
|
Πρόγραμμα |
7. Cupcake |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ώρα για προετοιμασία |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 2 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Πρόγραμμα |
8. Ψωμί ρυζιού |
|||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|||
|
Βάρος. σολ. |
500 |
750 |
500 |
750 |
500 |
750 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
2:55 |
2:57 |
2:57 |
3:00 |
3:00 |
3:04 |
|
Μέγιστη καθυστέρηση μαγειρέματος |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
15 μ |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
5 μ |
|
Ζυμώματος |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
40 μ |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 2 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
0:43 |
0:45 |
0:45 |
0:48 |
0:48 |
0:52 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ήχος συνοδείας για την ανάγκη προσθέτοντας φρούτα και ξηρούς καρπούς |
2:24 |
2:26 |
2:26 |
2:29 |
2:29 |
2:33 |
|
Πρόγραμμα |
9. Jam |
10. Φρέσκια ζύμη |
11. Ζύμη για ζυμαρικά |
12. Ψήσιμο |
||
|
Χρώμα φλοιού |
- |
- |
- |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
|
Βάρος. σολ. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
χρόνος μαγείρεμα |
1:20 |
0:46 |
1:41 |
Προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 10 λεπτά. Μπορείτε να ορίσετε με μη αυτόματο τρόπο την ώρα από 10 έως 60 λεπτά. |
||
|
Το μέγιστο αναβολή μαγείρεμα |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
15 μ |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
55 μ |
1μ |
1μ |
- |
- |
- |
|
Καθησύχαση |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
15 μ |
15 μ |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
Χουμ |
Χουμ |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
20 μ |
20 μ |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ζυμώματος |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Άνοδος 2 |
- |
- |
55 μ |
- |
- |
- |
|
Προϊόντα αρτοποιίας |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Διατήρηση θερμοκρασία |
1 ώρα |
1 ώρα |
- |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Συνοδευτική ανάγκη για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
- |
0:10 |
1:05 |
- |
- |
- |
Οι παρακάτω συνταγές είναι ενδεικτικές μόνο των ποσοτήτων συστατικών, οι πραγματικές ποσότητες θα εξαρτηθούν από την προσωπική σας προτίμηση.
Για κάθε συνταγή, ακολουθήστε τη σειρά με την οποία προσθέτετε τα συστατικά.
κουταλάκι = κουταλάκι του γλυκού
κουταλιά της σούπας = κουταλιά της σούπας
μέτρο .st. = κύπελλο μέτρησης
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 1 |
||
|
ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,5 κουτ |
2/3 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 1 |
||
|
ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,5 κουτ |
2/3 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 1 |
||
|
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΡΠΙ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,75 κουτ |
2/3 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Καρύδια πεύκου (ή καρύδια) |
0,2 mer.art. |
1/3 μέτρο.st. |
Σημείωση: Προσθέστε τα καρύδια στη ζύμη αφού ακούγεται το μπιπ.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 1 |
||
|
ΨΥΧΕΙ ΜΕ ΤΟ ΟΝΟΜΑ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
160 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Σουσάμι |
1.5 αξία |
2 μέτρα. |
Σημείωση: 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, ανοίξτε το καπάκι της μηχανής ψωμιού και πασπαλίστε λίγο νερό στο ψωμί με μια βούρτσα μαγειρέματος και, στη συνέχεια, πασπαλίζετε το ψωμί με σουσάμι και κλείστε το καπάκι της συσκευής.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 3 |
||
|
ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
170 ml |
260 ml |
|
Φυτικό λάδι |
0,7 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
1 κουτ |
|
Ζάχαρη |
0,7 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Χυμός λεμονιού |
0,7 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 3 |
||
|
ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΨΩΜΙ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
160 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,5 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
0,7 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Χυμός λεμονιού |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
220 γρ |
320 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Καλαμποκάλευρο |
Στήλη υδραργύρου 0,4 |
0,5 mer.art. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
160 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
Σημείωση: Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε φρέσκο γάλα αντί για νερό και ξηρή σκόνη, η ποσότητα γάλακτος πρέπει να είναι ίση με την ποσότητα νερού.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΣΤΑΡΙΣΤΕΣ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 αντικείμενο μέτρησης |
|
Γάλα σε σκόνη |
3 κουταλιές της σούπας |
1/2 μέτρο. |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Μέλι |
0,75 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Σταφίδες |
0,2 |
1/4 μέτρο. |
Σημείωση:
- Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε φρέσκο γάλα αντί για νερό και ξηρή σκόνη, η ποσότητα γάλακτος πρέπει να είναι ίση με την ποσότητα νερού.
- Αφού ακούσετε το μπιπ, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε τις σταφίδες στη ζύμη.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΨΩΜΙ ΜΠΑΝΑΝΑΣ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
110 ml |
160 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 αντικείμενο μέτρησης |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 μέτρα. |
1/6 αντικείμενο μέτρησης |
|
Αλεύρι σίτου |
220 γρ |
320 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Μέλι |
0,75 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Μπανάνα |
1/2 τεμ. |
2/3 τεμ. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΨΥΧΕΙ ΜΕ ΑΝΑΔΥΜΑ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
130 ml |
210 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 μέτρο. |
|
Γάλα σε σκόνη |
3 μέτρα του άρθρου |
1/5 μέτρο. |
|
Αλεύρι σίτου |
270 γρ |
360 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Μέλι |
0,75 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Πάστα ανανά |
0,2 mer.st. |
1/4 μέτρο. |
Σημείωση: Για να φτιάξετε πάστα ανανά, πρώτα κόψτε τον ανανά σε κομμάτια και μετά χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε ελαφρά μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΤΖΕΜ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
150 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 αντικείμενο μέτρησης |
|
Γάλα σε σκόνη |
3 κουταλιές της σούπας |
1/5 μέτρο. |
|
Αλεύρι σίτου |
270 γρ |
360 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Μέλι |
0,75 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Μαρμελάδα |
0,2 mer.st. |
1/4 μέτρο. |
Σημείωση: 15 λεπτά πριν από το τέλος της προετοιμασίας του ψωμιού, ανοίξτε το καπάκι της μηχανής ψωμιού, απλώστε την κορυφή του ψωμιού με μαρμελάδα και κλείστε το καπάκι της συσκευής.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 6 |
||
|
ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΡΗΓΟΡΟ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό (40-45 ° C) |
140 ml |
220 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αυγό |
1 Η / Υ. |
1 Η / Υ. |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού +1 αυγό |
130 ml |
220 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,4 κουτ |
2/3 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 μέτρα από. |
|
Γάλα σε σκόνη |
3 κουταλιές της σούπας |
1/5 μέτρο. |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Μέλι |
0,75 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Μπανάνα |
0,3 τεμ. |
1/2 τεμ. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΠΑΓΚΟΣ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
110 ml |
190 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,3 κουτ |
1/2 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 μέτρο. |
|
Γάλα σε σκόνη |
3 κουταλιές της σούπας |
1/5 μέτρο. |
|
Αλεύρι σίτου |
240 γρ |
360 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Πάστα κολοκύθας |
0,5 κουταλιές της σούπας |
1/2 μέτρο. |
Σημείωση: Για να φτιάξετε πάστα κολοκύθας, πρώτα πρέπει να κόψετε την κολοκύθα σε κομμάτια και να τα μαγειρέψετε σε διπλό λέβητα για 20 λεπτά. Αφού κρυώσει η ατμένη κολοκύθα, αλέστε την με ένα μπλέντερ έως ότου είναι ζαχαρωμένη.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
||
|
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΜΕ ΜΑΓΙΕΣ ΚΑΡΚΟΥ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό + 1 αυγό |
160 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1,5 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
1/6 μέτρο. |
|
Γάλα σε σκόνη |
3 κουταλιές της σούπας |
1/5 μέτρο. |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
Μέλι |
0,75 κουταλιές της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Νιφάδες καρύδας |
0,2 mer.st. |
1/4 μέτρο. |
Σημείωση: Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας στη ζύμη αφού ακούγεται το μπιπ.
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 12 |
||
|
ΜΠΙΣΚΟΤΟ |
||
|
Συστατικά |
Παρασκευή |
|
|
Αυγό |
Zpc. |
Τοποθετήστε 3 αυγά και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα μπολ ξυλοδαρμού και κτυπήστε μίξερ μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες. Στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα άλλο μπολ τα υπόλοιπα συστατικά και κτυπήστε καλά με ένα μίξερ. Τότε ανακατέψτε απαλά το περιεχόμενο των 2 μπολ και τοποθετήστε το αποτέλεσμα ζύμη στο μπολ της μηχανής ψωμιού και μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος (12) για 35-40 λεπτά. |
|
Ζάχαρη |
3 κουταλιές της σούπας |
|
|
Αλεύρι σίτου |
0,6 μεθ. Από. (100 γραμ.) |
|
|
Γάλα |
100 γρ |
|
|
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ |
Zpc. |
|
|
Βούτυρο |
2 κουταλιές της σούπας |
|
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
|
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 7 ή 12 |
||
|
ΣΤΡΑΤΟΣ ΦΡΟΥΚΟΥΡΟΥ |
||
|
Συστατικά |
Παρασκευή |
|
|
Αυγό |
2 τεμ. |
Τοποθετήστε 3 αυγά και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα μπολ ξυλοδαρμού και κτυπήστε μίξερ μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες. Στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα άλλο μπολ τα υπόλοιπα συστατικά και κτυπήστε καλά με ένα μίξερ. Τότε ανακατέψτε απαλά το περιεχόμενο των 2 μπολ και τοποθετήστε το αποτέλεσμα τη ζύμη στο μπολ της μηχανής ψωμιού και μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος (12), ή στη λειτουργία Keks (7) για 35-40 λεπτά. |
|
Ζάχαρη |
0,7 mr. |
|
|
μαρμελάδα φράουλα |
0,5 mer.art. |
|
|
Αλεύρι σε σκόνη ψησίματος |
1.4 αξία |
|
|
Σόδα |
0,5 κουτ |
|
|
Αλας |
0,5 κουτ |
|
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
|
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 9 |
||
|
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ |
||
|
Συστατικά |
Παρασκευή |
|
|
φράουλα |
400 π.Χ. |
Κόψτε τις φράουλες σε κομμάτια και κόψτε τις με μπλέντερ. Επιλέξτε το πρόγραμμα Jam (9). Αφού η μαρμελάδα είναι έτοιμη ψύξτε το στο ψυγείο. |
|
Ζάχαρη |
120 γρ |
|
|
λευκό ξύδι |
1,5 κουτ |
|
|
Άμυλο καλαμποκιού |
30 γρ |
|
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 10 |
||
|
ΖΥΜΗ |
||
|
Συστατικά |
Παρασκευή |
|
|
Νερό |
250 ml. |
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στη συσκευή παρασκευής ψωμιού και επιλέξτε τη λειτουργία ζύμης ζυμαρικών (10). |
|
Φυτικό έλαιο, αλάτι, ζάχαρη |
Γεύση |
|
|
Αλεύρι σίτου |
2.2 μέτρα από. |
|
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 11 |
||
|
Ζύμη για ζυμαρικά |
||
|
Συστατικά |
Παρασκευή |
|
|
Νερό |
250 ml. |
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στη συσκευή παρασκευής ψωμιού και επιλέξτε τη λειτουργία ζύμης ζυμαρικών (11). |
|
Φυτικό έλαιο, αλάτι, ζάχαρη |
Γεύση |
|
|
Αλεύρι σίτου |
2.2 mer.art. |
|
|
Μαγιά |
1 κουτ |
|
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 5 |
||
|
Γρήγορη λειτουργία |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό (40-45 ° C) |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
1,5 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
400 γρ |
|
Μαγιά |
1 Χ.Λ. |
1 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 4 |
||
|
ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
1 αξία. |
1.5 αξία |
|
Αλεύρι ολικής αλέσεως |
0,7 mr. |
0,8 αξία |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 5 |
||
|
ΡΥΖΙ Αλεύρι |
||
|
Συστατικά |
500 γρ |
750 γρ |
|
Νερό |
170 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλας |
0,7 κουτ |
3/4 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1,5 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
240 γρ |
320 π.Χ. |
|
Ρυζάλευρο |
0,5 mer.art. |
0,5 mer.art. |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1,5 κουτ |
1. Πριν καθαρίσετε τη συσκευή, αποσυνδέστε την από την παροχή ρεύματος και αφήστε την να κρυώσει εντελώς.
2. Μην βυθίζετε τη συσκευή και το καλώδιο τροφοδοσίας σε νερό ή άλλα υγρά.
3. Σκουπίστε το σώμα του οργάνου με ένα μαλακό, υγρό πανί και μετά σκουπίστε το.
4. Καθαρίστε το ταψί και το ζυμωτήριο αμέσως μετά από κάθε χρήση. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το καλούπι στη μέση με ζεστό, σαπουνόνερο και αφήστε το να μουλιάσει για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, πλύνετε το καλούπι με ένα μαλακό σφουγγάρι και σκουπίστε το.
5. Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά, μεταλλικά πλέγματα ή πινέλα ή οργανικούς διαλύτες για να καθαρίσετε τη συσκευή και το ταψί.
6. Μη χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων για να καθαρίσετε τη συσκευή!
Παρακάτω είναι μερικά από τα τυπικά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την παρασκευή ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, διαβάστε για αυτά τα προβλήματα, τις πιθανές αιτίες τους και τα βήματα που πρέπει να λάβετε για να εξαλείψετε αυτά τα προβλήματα και να φτιάξετε με επιτυχία το ψωμί.
|
Δυνατόν αιτία |
Η ζύμη ανεβαίνει πολύ ¦ |
Ψωμί γαϊδουριού μετά την αύξηση της ζύμης πάρα πολύ Εχω |
Το ψωμί δεν ανέβηκε αρκετά ¦ |
Η κρούστα δεν ψήνεται ¦ |
Φρυγανισμένη κρούστα με ψημένο ψωμί μικρό |
Ίχνη αλευριού στο κάτω μέρος στις πλευρές Δ |
|
Οχι αρκετά αλεύρι |
• |
|||||
|
Πάρα πολύ αλεύρι |
• |
• |
||||
|
Οχι αρκετά μαγιά |
• |
|||||
|
Πάρα πολύ μαγιά |
• |
• |
||||
|
Οχι αρκετά νερό |
• |
• |
||||
|
Πάρα πολύ νερό |
• |
• |
||||
|
Οχι αρκετά Σαχάρα |
• |
|||||
|
Αλεύρι κακής ποιότητας |
• |
• |
||||
|
Νεπρά ισχυρός αναλογίες συστατικά (πολύ μεγάλο ποσότητα) |
• |
|||||
|
Πάρα πολύ κρύο νερό |
• |
• |
||||
|
Επιλέχθηκε λάθος πρόγραμμα |
• |
• |
ΠΙΘΑΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΤΗΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΟΥΣ
|
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ |
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ |
|
Το ζυμωτήριο προσαρμόζεται στο ταψί |
Μουλιάστε σε νερό πριν από την αφαίρεση. |
|
Όταν πατάτε το κουμπί [О], η συσκευή παρασκευής ψωμιού δεν ενεργοποιείται |
Λιπάνετε το ζυμωτήριο με φυτικό λάδι πριν τοποθετήσετε τα συστατικά στο καλούπι. |
|
Όταν πατάτε το κουμπί [(!>], Ο κινητήρας αρχίζει να περιστρέφεται, αλλά η ζύμη δεν ζυμώνεται |
- Το ταψί δεν έχει τοποθετηθεί πλήρως. - Χωρίς ζύμωμα προσάρτημα ή λανθασμένη προσάρτηση του εξαρτήματος ζύμης. |
|
Η μυρωδιά του καψίματος |
- Μερικά από τα συστατικά έπεσαν από το καλούπι. Αποσυνδέστε το φούρνο από το δίκτυο, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια σκουπίστε το εσωτερικό του ντουλαπιού με ένα σφουγγάρι χωρίς να προσθέσετε απορρυπαντικό. - Μερικά από τα συστατικά έπεσαν σε σχήμα λόγω υπερβολικής δόσης συστατικών. Ακολουθήστε αυστηρά τις αναλογίες συνταγών. |
|
|
Σύμφωνα με την πολιτική μας για συνεχή βελτίωση των προδιαγραφών και του σχεδιασμού, μπορεί να αλλάξει χωρίς προειδοποίηση.
Η συσκευή συναρμολογείται από μοντέρνα και ασφαλή υλικά. Στο τέλος της διάρκειας ζωής της, προκειμένου να αποφευχθούν πιθανές βλάβες στη ζωή, την υγεία του καταναλωτή, την περιουσία του ή το περιβάλλον, η συσκευή πρέπει να απορρίπτεται χωριστά από τα οικιακά απορρίμματα σύμφωνα με τους κανόνες για την απόρριψη αποβλήτων στην περιοχή σας.
| Μυστήριο MBM-1208. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας ψωμιού | Μυστήριο MBM-1210. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας ψωμιού |
|---|
Νέες συνταγές