Μυστήριο MBM-1210. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας αρτοποιίας |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Ξηρή μαγιά (σε κουταλάκια του γλυκού) |
1 |
1,5 |
2 |
2,5 |
3 |
3,5 |
4 |
4,5 |
5 |
|
Φρέσκος τρόμος (σε γραμμάρια) |
9 |
13 |
18 |
22 |
25 |
31 |
36 |
40 |
45 |
Κατά την προσθήκη συστατικών, πρέπει:
Προσθέστε συστατικά αυστηρά μετά το κατάλληλο ηχητικό σήμα.
Λάβετε υπόψη ότι οι σκληροί σπόροι (για παράδειγμα, λιναρόσποροι ή σουσάμι) μπορούν να προστεθούν στην αρχή της ανάμειξης.
προσθέστε ακριβώς όσα συστατικά αναφέρονται στην συνταγή.

1. Περίπτωση
2. Παράθυρο προβολής
3. Λαβές καλύμματος
4. Κάλυμμα
5. Πίνακας ελέγχου
6. Πιάτο ψησίματος
7. Κύπελλο μέτρησης
8. Κουτάλι μέτρησης
9. Ακροφύσιο ζύμωσης ζύμης

1. Κουμπί επιλογής προγράμματος
2. Κουμπί επιλογής βάρους
3. Κουμπιά για τον καθορισμό του καθυστερημένου χρόνου μαγειρέματος
4. Οθόνη
5. Κουμπί για την επιλογή του χρώματος κρούστας
6. Κουμπί On / Off
με ενσωματωμένη ενδεικτική λυχνία
Αποσυσκευάστε τη συσκευή, αφαιρέστε όλα τα αυτοκόλλητα από αυτήν.
Πλύνετε καλά το ταψί με χλιαρό νερό και λίγο απορρυπαντικό και μετά σκουπίστε.
Σκουπίστε το σώμα της συσκευής με ένα μαλακό, υγρό πανί.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ
1. Τοποθετήστε το όργανο σε επίπεδη, σταθερή επιφάνεια.
2. Αφαιρέστε το ταψί κρατώντας τη λαβή του τηγανιού.
Τοποθετήστε το εξάρτημα ζύμης στο ταψί. Για να μην κολλήσει η ζύμη στο προσάρτημα κατά τη ζύμωση, λιπάνετε το εξάρτημα με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο, αυτό θα διευκολύνει επίσης το διαχωρισμό του ψωμιού από το εξάρτημα αφού φτιάξετε το ψωμί.
3. Βάλτε όλα τα υλικά στο ταψί με τη σωστή σειρά που αναφέρεται στη συνταγή.
4. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά μετρώνται με ακρίβεια, καθώς οι εσφαλμένες ποσότητες μπορούν να μειώσουν την ποιότητα του ψωμιού.
5. Τοποθετήστε το ταψί στο ψωμί, χαμηλώστε τη λαβή του ταψιού και κλείστε το καπάκι.
6. Συνδέστε τη συσκευή στο δίκτυο, θα ακούγεται ένα ηχητικό σήμα και στην οθόνη θα εμφανίζονται οι αναγνώσεις του προεπιλεγμένου προγράμματος - "1, 3:11", όπου "1" είναι ο αριθμός προγράμματος ("Λευκό ψωμί"), "3:11" είναι ο χρόνος μαγειρέματος ... Δύο βέλη υποδεικνύουν τον προορισμό των 750 g και το "medium" (μεσαίο ψητό).
7. Μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως τη διαδικασία μαγειρέματος πατώντας το κουμπί F. Και μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε άλλο πρόγραμμα μαγειρέματος.
Για αυτό:
- Πατήστε επανειλημμένα το κουμπί w για να επιλέξετε το πρόγραμμα μαγειρέματος που χρειάζεστε. Αυτός ο φούρνος διαθέτει συνολικά 15 διαφορετικά προγράμματα μαγειρικής. (Βλέπε ενότητα "Επιλογή προγράμματος μαγειρέματος").
Λάβετε υπόψη ότι όταν επιλέγετε ένα πρόγραμμα, ο χρόνος μαγειρέματος ορίζεται αυτόματα.
Επιλέξτε ένα χρώμα φλοιού. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί ^ έως ότου το εικονίδιο [Ў] σταματήσει απέναντι από την τιμή που θέλετε: "light", "medium" ή "dark".
Η προεπιλεγμένη ρύθμιση είναι το μέσο ψητό.
Επιλέξτε το βάρος του ψωμιού. Για να το κάνετε αυτό, πατήστε το κουμπί YY μέχρι το εικονίδιο [ένα] δεν θα σταματήσει μπροστά από το βάρος που χρειάζεστε 500 g, 750 g ή 1000 g.
Το προεπιλεγμένο βάρος του ψωμιού είναι 750 γραμμάρια.
Πατήστε τα κουμπιά "+/-" για να ορίσετε τον καθυστερημένο χρόνο μαγειρέματος. (Βλ. Ενότητα Καθυστέρηση μαγειρέματος).
Για να ενεργοποιήσετε το φούρνο - πατήστε το κουμπί [Ф].
Σε αυτήν την περίπτωση, η οθόνη θα εμφανίσει [<] δίπλα στο σύμβολο που αντιστοιχεί στο στάδιο του κύκλου μαγειρέματος, το εικονίδιο ":" θα αναβοσβήνει και η αντίστροφη μέτρηση θα ξεκινήσει μέχρι το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.
Εάν πρέπει να ακυρώσετε ή να διορθώσετε το πρόγραμμα που έχετε ορίσει - για να το κάνετε αυτό, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [Ф] για 1 δευτερόλεπτο. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα βήματα για να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα.
Προσοχή!
Όταν χρησιμοποιείτε το ψωμί για πρώτη φορά, ενδέχεται να αισθανθείτε μια αχνή καύση. Αυτό είναι φυσιολογικό και συμβαίνει συχνά όταν ενεργοποιούνται νέες συσκευές για πρώτη φορά και δεν είναι δυσλειτουργία.
8. Όταν παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος, θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και ο φούρνος θα αλλάξει αυτόματα στη λειτουργία θέρμανσης ψωμιού (εκτός από τα προγράμματα 10-15). Το ψωμί διατηρείται ζεστό αυτόματα για 1 ώρα μετά το ψήσιμο. Το εικονίδιο ":" θα συνεχίσει να αναβοσβήνει. Μετά από 1 ώρα, θα ηχήσει ένα ηχητικό σήμα και το εικονίδιο ":" θα σταματήσει να αναβοσβήνει και το εικονίδιο [>] θα εμφανιστεί απέναντι από την τιμή "τέλος", πράγμα που σημαίνει ότι ο χρόνος διατήρησης του ζεστού ψωμιού έχει λήξει και το ψωμί μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο.
Σημείωση:
Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία διατήρησης του ψωμιού σε ζεστή κατάσταση - πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [(!)] Για 1 δευτερόλεπτο, θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα.
9. Αποσυνδέστε το φούρνο από την παροχή ρεύματος.
10. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο πιάνοντας τη λαβή. Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου καθώς η λαβή του ταψιού είναι πολύ ζεστή.
11. Στη συνέχεια, γυρίστε το πιάτο ανάποδα και τοποθετήστε το σε ένα στήριγμα (πλάκα, δίσκος κ.λπ.) για να κρυώσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ψωμί από το καλούπι με ελαφριά ανακίνηση.
Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά. Διαφορετικά, το ζεστό ψωμί θα είναι πολύ δύσκολο να κοπεί. Αφού κρυώσει το ψωμί, αφαιρέστε προσεκτικά το εξάρτημα από το ψωμί.
12. Καθαρίστε το ταψί και το εξάρτημα αμέσως μετά τη χρήση (ανατρέξτε στην ενότητα Καθαρισμός της συσκευής).
Σημείωση:
Κάθε πάτημα των κουμπιών συνοδεύεται από ηχητικό σήμα.
Καθυστέρηση μαγειρέματος
Αυτή η λειτουργία θα σας επιτρέψει να αναβάλλετε τη διαδικασία ψησίματος έως και 15 ώρες. Τρόπος
Το καθυστερημένο μαγείρεμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα προγράμματα 10, 13-15.
Ο καθυστερημένος χρόνος μαγειρέματος προγραμματίζεται ως εξής:
1. Επιλέξτε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος, ορίστε το χρώμα του φλοιού και το βάρος του ψωμιού.
2. Πατήστε τα κουμπιά "+" και "-" για να ορίσετε τον καθυστερημένο χρόνο μαγειρέματος ("+" - αύξηση, "-" - μείωση του χρόνου). Κάθε πάτημα αυξάνει ή μειώνει το χρόνο κατά 10 λεπτά.Πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί +/- για να ρυθμίσετε γρήγορα την ώρα. Κατά τον καθορισμό του χρόνου καθυστέρησης μαγειρέματος, δεν χρειάζεται να λάβετε υπόψη τον χρόνο ψησίματος του επιλεγμένου προγράμματος. Απλά πρέπει να ορίσετε την ώρα μετά την οποία το Bake θα πρέπει να είναι έτοιμο.
Παράδειγμα:
Ας υποθέσουμε ότι είναι 8:00 μ.μ. και θέλετε το ψήσιμο σας να είναι έτοιμο στις 7:00 π.μ. την επόμενη μέρα, τότε ο καθυστερημένος χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι 11 ώρες.
Χρησιμοποιήστε τα κουμπιά "+" ή "-" για να ρυθμίσετε την ώρα έως τις 11 η ώρα.
3. Πατήστε το κουμπί [О] · στην οθόνη θα αναβοσβήνει το εικονίδιο ":".
4. Εάν κάνατε λάθος και θέλετε να αλλάξετε τον προκαθορισμένο χρόνο καθυστέρησης μαγειρέματος ή να επιλέξετε διαφορετικό πρόγραμμα μαγειρέματος, πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί [(!)] Μέχρι να ηχήσει ένα ηχητικό σήμα. Στη συνέχεια, επαναλάβετε τα βήματα στα βήματα 1-3.
Σημείωση:
Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία Delay Cooking, μην χρησιμοποιείτε ευπαθή συστατικά που χάνουν γρήγορα τις ιδιότητές τους σε θερμοκρασία δωματίου ή υψηλότερη, όπως γάλα, αυγά, τυρί, γιαούρτι, φρούτα, κρεμμύδια κ.λπ.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΟΥ
Αυτός ο φούρνος διαθέτει λειτουργία θέρμανσης ψωμιού. Το ψωμί διατηρείται ζεστό αυτόματα για 1 ώρα μετά το τέλος του ψησίματος. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε το ψωμί από το φούρνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απενεργοποιήστε πρώτα τη θέρμανση πατώντας και κρατώντας πατημένο το κουμπί [(!)] Μέχρι να εμφανιστεί ένα ηχητικό σήμα. Αυτή η λειτουργία δεν χρησιμοποιείται στα προγράμματα 10-15.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΝΗΜΗΣ
Εάν, λόγω διακοπής ρεύματος, η διαδικασία παρασκευής ψωμιού διακόπηκε, τότε όταν η τάση στο δίκτυο αποκατασταθεί μετά από διάλειμμα όχι περισσότερο από 7 λεπτά, η διαδικασία παρασκευής ψωμιού θα συνεχιστεί αυτόματα από το διακοπτόμενο μέρος. Λάβετε υπόψη ότι ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί κατά την ίδια ποσότητα με τη διακοπή της τροφοδοσίας. Εάν η τροφοδοσία αποσυνδεθεί για περισσότερο από 7 λεπτά, όλες οι ρυθμίσεις στη μνήμη του φούρνου θα χαθούν και η διαδικασία ψησίματος θα πρέπει να επανεκκινηθεί αντικαθιστώντας τα συστατικά.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΟΘΟΝΗ
1. Εάν η οθόνη εμφανίζει "E00" ή "E01" και ακούγεται ένα ηχητικό σήμα, αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία στο εσωτερικό του φούρνου είναι πολύ χαμηλή (κάτω από 10 ° C) ή πολύ υψηλή (πάνω από 50 ° C). Ο φούρνος θα σβήσει αυτόματα. Σε αυτήν την περίπτωση, αποσυνδέστε τη συσκευή από την παροχή ρεύματος, ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και περιμένετε έως ότου ο φούρνος θερμανθεί / κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου).
2. Εάν στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη "EEE" ή "HHN" και ακούγεται ένα σήμα ήχου, αυτό σημαίνει ότι κάποιο στοιχείο του ηλεκτρικού κυκλώματος του φούρνου δεν λειτουργεί σωστά, για παράδειγμα, ένας αισθητήρας θερμοκρασίας. Σε αυτήν την περίπτωση, αποσυνδέστε τη συσκευή από το δίκτυο και επικοινωνήστε με το κέντρο σέρβις για να την ελέγξετε.
πάτα το κουμπί [=|=] για να επιλέξετε ένα από τα 15 προτεινόμενα προγράμματα μαγειρικής: ~
1. Λευκό ψωμί
2. Γλυκό ψωμί
3. Ψωμί στη ζύμη
4. Γαλλικό κουλούρι
5. Ψωμί σίκαλης
6. Γρήγορη λειτουργία
7. Ψωμί χωρίς ζάχαρη
8. Ψωμί πολλαπλών δημητριακών
9. Ψωμί γάλακτος
10. Κέικ
11. Φρέσκια ζύμη
12. Ζύμη ζύμης
13. Jam
14. Ψήσιμο
15. Γιαούρτι
ΚΥΚΛΟΙ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
Το εικονίδιο [<] εμφανίζεται απέναντι από το βήμα του κύκλου. Ο πίνακας κύκλων (βλ. Παρακάτω) δείχνει την ανάλυση ανά κύκλο κάθε προγράμματος.
Ζέσταμα
Χρησιμοποιείται στο πρόγραμμα 3 για να βελτιώσει την άνοδο της ζύμης.
Η προθέρμανση αυξάνει τη δραστηριότητα της μαγιάς και βοηθά το ψωμί να ανέβει από το αλεύρι, το οποίο συνήθως ανεβαίνει ασθενώς.
Ζυμώματος
Παρέχει το σχηματισμό της δομής της ζύμης και ως εκ τούτου την ικανότητα να ανεβαίνει γρήγορα.
Η ζύμη περνά από τον 1ο, 2ο, 3ο κύκλο ζύμωσης. Με την είσοδο αυτών των κύκλων στα προγράμματα 1-9.12, μπορείτε να προσθέσετε συστατικά εάν είναι απαραίτητο: φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελιές κ.λπ. Ένα ηχητικό σήμα δείχνει πότε πρέπει να γίνει αυτό. Στον πίνακα κύκλου εργασίας, η στήλη "Ηχητική προειδοποίηση σχετικά με την ανάγκη προσθήκης φρούτων και ξηρών καρπών" υποδεικνύει την ώρα που μπορείτε να προσθέσετε συστατικά. Αυτή τη στιγμή, ακούγεται ένα ηχητικό σήμα.
Χαλάρωση
Επιτρέπει στη ζύμη να ηρεμήσει για βελτιωμένη ποιότητα ανύψωσης.
Σε αυτόν τον κύκλο, η μαγιά δρα, η ζύμη ανεβαίνει και αποκτά τη δική της γεύση.
Η ζύμη περνά από τον 1ο, 2ο και 3ο κύκλο ανύψωσης.
Η ζύμη μετατρέπεται σε ψίχουλα και μια τραγανή χρυσή κρούστα. Το τελικό στάδιο ψησίματος.
Αυτόματη διατήρηση ζεστού ψωμιού για 1 ώρα μετά το τέλος του ψησίματος.
|
Πρόγραμμα |
1. ΛΕΥΚΟ ΨΩΜΑ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, ρ |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
3:06 |
3:11 |
3:16 |
|
Μαγειρεμένη καθυστέρηση παπαρούνας * |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
7μ |
7μ |
7μ |
7μ |
7μ |
7μ |
7μ |
7μ |
7μ |
|
Χαλάρωση |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Ανακατέψτε 2 |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
|
Άνοδος 1 |
58 μ |
58 μ |
58μ |
58 μ |
58μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 δευτερόλεπτα |
25 περίπου |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
|
Άνοδος 3 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Ψήσιμο |
45 μ |
50 μ |
55 μ |
45 μ |
50μ |
55 μ |
45 μ |
50 μ |
55 μ |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
2:38 |
2:43 |
2:48 |
|
Πρόγραμμα |
2. ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
2:54 |
2:59 |
3:04 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
6μ |
6 μ |
6μ |
6 μ |
6μ |
6μ |
6 μ |
6μ |
6μ |
|
Χαλάρωση |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Ανακατέψτε 2 |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
|
Άνοδος 1 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
|
Άνοδος 3 |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
45 μ |
|
Ψήσιμο |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
0:48 |
0:53 |
0:58 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
2:28 |
2:33 |
2:38 |
|
Πρόγραμμα |
3. ΟΡΟ |
||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
6:34 |
6:44 |
6:49 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||
|
Ζυμώματος |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Χαλάρωση |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Ανακατέψτε 2 |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
|
Άνοδος 1 |
1: 30μ |
1: 30μ |
1: 30μ |
|
Άνοδος 2 |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ανακατέψτε 3 |
35 δευτ |
35 δευτ |
35 δευτ |
|
Άνοδος 3 |
2:30:25 |
2:30:25 |
2:30:25 |
|
Ψήσιμο |
0:50 |
1:00 |
1:05 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
5:57 |
6:07 |
6:12 |
|
Πρόγραμμα |
4. ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
3:09 |
3:19 |
3:24 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Χαλάρωση |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Ανακατέψτε 2 |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
|
Άνοδος 1 |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
|
Άνοδος 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Ψήσιμο |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
0:48 |
0:58 |
1:03 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
2:42 |
2:52 |
2:57 |
|
Πρόγραμμα |
5. RYE BREAD |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
3:08 |
3:18 |
3:23 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Χαλάρωση |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
|
Ανακατέψτε 2 |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
|
Άνοδος 1 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
|
Άνοδος 3 |
0:49:35: |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Ψήσιμο |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
0:55 |
1:05 |
1:10 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
2:40 |
2:50 |
2:55 |
|
Πρόγραμμα |
6. ΓΡΗΓΟΡΟ μαγείρεμα |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
1:33 |
1:38 |
1:43 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
|
Χαλάρωση |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 2 |
17μ |
17μ |
17μ |
17μ |
17μ |
17μ |
17μ |
17μ |
17μ |
|
Άνοδος 1 |
|||||||||
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
|||||||||
|
Άνοδος 3 |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
28 μ |
|
Ψήσιμο |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
0:45 |
0:50 |
0:55 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
1:18 |
1:23 |
1:28 |
|
Πρόγραμμα |
7. ΠΡΕΠΕΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
3:04 |
3:11 |
3:18 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Χαλάρωση |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
|
Ανακατέψτε 2 |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
58 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
|
Άνοδος 3 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
0:49:35 |
|
Ψήσιμο |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
48:00 |
0:55 |
1:02 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
2:42 |
2:49 |
2:56 |
2:42 |
2:49 |
1:56 |
|
Πρόγραμμα |
8. ΠΟΛΥΤΕΡΟΚΡΕΜΑ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
3:00 |
3:07 |
3:14 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Χαλάρωση |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
2μ |
|
Ανακατέψτε 2 |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
22 μ |
|
Άνοδος 1 |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
25 δευτερόλεπτα |
|
Άνοδος 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
Ψήσιμο |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
Πρόγραμμα |
9. ΓΑΛΑΚΤΟ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
2:59 |
3:06 |
3:13 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
|
Χαλάρωση |
1μ |
1 Μ |
1 Μ |
1μ |
1 Μ |
1 Μ |
1μ |
1 Μ |
1 Μ |
|
Ανακατέψτε 2 |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
24 μ |
|
Άνοδος 1 |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
48 μ |
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
25 μ |
|
Άνοδος 3 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
0:53:35 |
|
Ψήσιμο |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
0:48 |
0:55 |
1:02 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
2:36 |
2:43 |
2:50 |
|
Πρόγραμμα |
10. Κέικ |
||||||||
|
Χρώμα φλοιού |
Φως |
Μέση τιμή |
Σκοτάδι |
||||||
|
Βάρος, g |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
500 |
750 |
1000 |
|
Ώρα για προετοιμασία |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
1:33 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
|||||||||
|
Ζέσταμα |
|||||||||
|
Ζυμώματος |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Χαλάρωση |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 2 |
18μ |
18μ |
18μ |
18μ |
18μ |
18μ |
18μ |
18μ |
18μ |
|
Άνοδος 1 |
|||||||||
|
Άνοδος 2 |
|||||||||
|
Ανακατέψτε 3 |
|||||||||
|
Άνοδος 3 |
|||||||||
|
Ψήσιμο |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
1:10 |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
1 ώρα |
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
|||||||||
|
Πρόγραμμα |
13. JAM |
||
|
Ώρα για προετοιμασία |
1:05 |
1:05 |
1:05 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
|||
|
Χαλάρωση |
|||
|
Ανακατέψτε 2 |
5μ |
5μ |
5μ |
|
Άνοδος 1 |
|||
|
Άνοδος 2 |
|||
|
Ανακατέψτε 3 |
|||
|
Άνοδος 3 |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Ψήσιμο |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
|||
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
|||
|
Πρόγραμμα |
14. ΨΗΜΙ |
|
Ώρα για προετοιμασία |
Μπορείτε να ορίσετε την ώρα από 10 λεπτά έως 1:10 λεπτά. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι! 0 λεπτά |
|
Πρόγραμμα |
15. ΓΙΑΟΥΡΤΙ |
|
Ώρα για προετοιμασία |
Μπορείτε να ορίσετε την ώρα στο εύρος από 5 ώρες έως 13 ώρες. Ο προεπιλεγμένος χρόνος μαγειρέματος είναι 8 ώρες. |
Συνταγές μαγειρικής
Για κάθε συνταγή, ακολουθήστε τη σειρά με την οποία προσθέτετε τα συστατικά. κουταλάκι = κουταλάκι του γλυκού κουταλιά της σούπας = κουταλιά της σούπας μέτρο .st. = κύπελλο μέτρησης
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 1 |
|||
|
ΑΣΠΡΟ ΨΩΜΙ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
10OO ml |
|
Νερό |
180 ml |
240 ml |
290 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
"/ r κουταλάκι του γλυκού |
/2 Χ.Λ. |
1 κουτ |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
5 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
300 γρ |
400 γρ |
475 γρ |
|
Μαγιά |
3/4 CH.L. |
1 κουτ |
1 54 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 2 |
|||
|
ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΙ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό |
160 ml |
240 ml |
310 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας. |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
Β κουταλάκι του γλυκού |
/ r Χ.Λ. |
'ΕΝΑ κουταλάκι του γλυκού |
|
Ζάχαρη |
4 κουταλιές της σούπας |
5 κουταλιές της σούπας |
6 κουταλιές της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
250 γρ |
375 γρ |
500 γρ |
|
Μαγιά |
54 κουταλάκι του γλυκού |
1 κουτ |
1 / κουταλάκι του γλυκού |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 3 |
|||
|
OPAR ΨΩΜΙ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό |
120 ml |
180 ml |
240 ml |
|
Φυτικό λάδι |
1 κουταλιά της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
54 κουταλάκι του γλυκού |
1 κουτ |
1 'προς το Χ.Λ. |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
1 κουταλιά της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
200 π.Χ. |
300 π.Χ. |
400 π.Χ. |
|
Μαγιά |
Και κουταλάκι του γλυκού. |
Εγώ Χ.Λ. |
'προς το Χ.Λ. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 4 |
|||
|
ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΟΜΙΛΟΣ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό |
180 ml |
240 ml |
300 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
Zst.l. |
|
Αλας |
ΚΑΙ κουταλάκι του γλυκού |
2/3 κουταλάκι του γλυκού |
54 κουταλάκι του γλυκού |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
300 π.Χ. |
400 π.Χ. |
500 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 'Α Χ.Λ. |
1 V, κουταλάκι του γλυκού |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 5 |
|||
|
ΨΩΜΙ ΣΙΚΑΛΕΩΣ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό |
200 ml |
280 ml |
340 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
κουταλάκι του γλυκού |
2/5κουταλάκι του γλυκού |
% κουτ |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
αλεύρι σίκαλης |
150 γρ |
200 π.Χ. |
250 γρ |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 / κουταλάκι του γλυκού |
1ο κουταλάκι του γλυκού |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 6 |
|||
|
ΓΡΗΓΟΡΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό (40-50) |
200 ml |
280 ml |
340 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
Zst.l. |
|
Αλας |
ου Χ.Λ. |
2/; Χ. Λ. |
Υ * κουταλάκι του γλυκού |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
Zst.λ .. |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
280 γρ |
375 π.Χ. |
450 π.Χ. |
|
Μαγιά |
2 κουτ |
Zch.l. |
4 κουτ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 7 |
|||
|
ΠΡΕΠΕΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό |
130 ml |
190 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
Εχω κουταλάκι του γλυκού |
1 κουτ |
1 και κουτ. |
|
Αυγό |
1 ygg. |
1 ygg. |
1 Η / Υ. |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας. |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
300 π.Χ. |
400 π.Χ. |
500 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
1 Χ.Λ. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 8 |
|||
|
ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΨΩΜΙ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Νερό |
120 ml |
170 ml |
210 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
Zst.l. |
|
Αλας |
yn.l. |
54 Χ.Λ. |
1 κουτ |
|
Αυγό |
1 Η / Υ. |
1 Η / Υ. |
1 Η / Υ. |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
Zst.λ .. |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι ολικής αλέσεως |
50 γρ |
75 γρ |
100 γρ |
|
Αλεύρι βρώμης |
50 γρ |
75 γρ |
100 γρ |
|
Αλεύρι σίτου |
200 π.Χ. |
250 γρ |
300 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1 κουταλάκι του γλυκού |
1 ΚΑΙ κουταλάκι του γλυκού |
1 ου Χ.Λ. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 9 |
|||
|
ΓΑΛΑΚΤΟ |
|||
|
Συστατικά |
500 ml |
750 ml |
1000 ml |
|
Γάλα |
130 ml |
190 ml |
250 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
2 κουταλιές της σούπας |
Zst.l. |
|
Ζάχαρη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
4 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι |
280 γρ |
375 π.Χ. |
450 π.Χ. |
|
Αλας |
'ΜΕΓΑΛΟ κουταλάκι του γλυκού |
ρ/ Χ.Λ. |
1 Χ.Λ. |
|
Αυγό |
1 CGT. |
1 Η / Υ. |
1 Η / Υ. |
|
Γάλα σε σκόνη |
2 κουταλιές της σούπας |
3 κουταλιές της σούπας |
5 κουταλιές της σούπας |
|
Αλεύρι |
300 π.Χ. |
400 π.Χ. |
500 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1 κουτ |
1 κουτ |
1 Χ.Λ. |
|
Πρόγραμμα |
11. ΦΡΕΣΚΟ ΔΥΟ |
||
|
Ώρα για προετοιμασία |
23 μ |
23 μ |
6:49 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
|
Χαλάρωση |
|||
|
Ανακατέψτε 2 |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
|||
|
Άνοδος 2 |
|||
|
Ανακατέψτε 3 |
|||
|
Άνοδος 3 |
|||
|
Ψήσιμο |
|||
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
|||
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
|||
|
Πρόγραμμα |
12. Ζύμη ζύμης |
||
|
Ώρα για προετοιμασία |
1:24 |
1:24 |
1:24 |
|
Μέγιστος χρόνος μαγειρέματος καθυστέρησης |
15:00 |
15:00 |
15:00 |
|
Ζυμώματος |
Ζμ |
Ζμ |
Ζμ |
|
Χαλάρωση |
|||
|
Ανακατέψτε 2 |
20 μ |
20 μ |
20 μ |
|
Άνοδος 1 |
|||
|
Άνοδος 2 |
50 μ |
50 μ |
50 μ |
|
Ανακατέψτε 3 |
1μ |
1μ |
1μ |
|
Άνοδος 3 |
Χουμ |
Χουμ |
Χουμ |
|
Ψήσιμο |
|||
|
Διατήρηση της θερμοκρασίας |
|||
|
Ηχητική προειδοποίηση για την προσθήκη φρούτων και ξηρών καρπών |
1:06 |
1:06 |
1:06 |

|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 11 |
|
|
ΦΡΕΣΚΟ ΔΥΟ |
|
|
Συστατικά |
|
|
Νερό |
300 ml |
|
Αλεύρι σίτου |
500 π.Χ. |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας. |
|
Αυγό |
2 τεμ. |
|
Αλας |
1 «/; Η. L. |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 12 |
|
|
ΤΟ ΝΕΟ ΕΣΩ |
|
|
Συστατικά |
|
|
Νερό |
240 ml |
|
Φυτικό λάδι |
2 κουταλιές της σούπας |
|
Αλας |
1ος Χ.Λ. |
|
Ζάχαρη |
1 κουταλιά της σούπας |
|
Αλεύρι σίτου |
400 π.Χ. |
|
Μαγιά |
1ος Χ.Λ. |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 13 |
|
|
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ |
|
|
Συστατικά |
|
|
Πορτοκάλια |
600 γρ |
|
Ζάχαρη |
300 γρ |
|
Ζελατίνη ή πούδρα |
50 γρ |
|
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 15 |
|
|
ΓΙΑΟΥΡΤΙ |
|
|
Συστατικά |
|
|
Γάλα |
350 ml |
|
Γιαούρτι |
50 ml |
|
Ζάχαρη |
3 κουταλιές της σούπας |
1. Πριν καθαρίσετε τη συσκευή, αποσυνδέστε την και αφήστε την να κρυώσει εντελώς.
2. Μην βυθίζετε τη συσκευή και το καλώδιο τροφοδοσίας σε νερό ή άλλα υγρά.
3. Σκουπίστε το σώμα του οργάνου με ένα μαλακό υγρό πανί και μετά στεγνώστε το.
4. Καθαρίστε το ταψί και το ζυμωτήριο αμέσως μετά από κάθε χρήση. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το καλούπι στη μέση με ζεστό, σαπουνόνερο και αφήστε το να μουλιάσει για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, πλύνετε το καλούπι με ένα μαλακό σφουγγάρι και σκουπίστε το.
5. Μη χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά, χαλύβδινα μαξιλάρια ή πινέλα ή οργανικούς διαλύτες για να καθαρίσετε τη συσκευή και το ταψί.
6. Μη χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων για να καθαρίσετε τη συσκευή!
ΠΙΘΑΝΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ ΔΙΟΡΘΩΣΗΣ ΤΟΥΣ
Παρακάτω είναι μερικά από τα τυπικά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την παρασκευή ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, διαβάστε για αυτά τα προβλήματα, τις πιθανές αιτίες τους και τα βήματα που πρέπει να λάβετε για να εξαλείψετε αυτά τα προβλήματα και να φτιάξετε με επιτυχία το ψωμί.
|
Δυνατόν αιτία |
Η ζύμη ανεβαίνει πολύ |
Το ψωμί είναι γαϊδουράκι αφού σηκώσει πάρα πολύ τη ζύμη |
Το ψωμί δεν ανέβηκε αρκετά |
Η κρούστα δεν ψήνεται |
Φρυγανισμένη κρούστα με άψητο ψωμί |
Ίχνη αλευριού στο κάτω μέρος στις πλευρές |
|
¦ |
Μ |
¦ |
¦ |
μικρό |
Δ |
|
|
Οχι αρκετά αλεύρι |
• |
|||||
|
Πάρα πολύ αλεύρι |
• |
• |
||||
|
Οχι αρκετά μαγιά |
• |
|||||
|
Πάρα πολύ μαγιά |
• |
• |
||||
|
Οχι αρκετά νερό |
• |
• |
||||
|
Πάρα πολύ νερό |
• |
• |
||||
|
Οχι αρκετά Σαχάρα |
• |
|||||
|
Αλεύρι κακής ποιότητας |
• |
• |
||||
|
Νεπρά ισχυρός αναλογίες συστατικά (πολύ μεγάλο ποσότητα) |
• |
|||||
|
Πάρα πολύ κρύο νερό |
• |
• |
||||
|
Επιλέχθηκε λάθος πρόγραμμα |
• |
• |
ΠΙΘΑΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΤΗΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΟΥΣ
|
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ |
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ |
|
Το ζυμωτήριο προσαρμόζεται στο ταψί |
Μουλιάστε σε νερό πριν από την αφαίρεση. |
|
Η συσκευή παρασκευής ψωμιού δεν ανάβει όταν πατηθεί το κουμπί [CD] |
Λιπάνετε το ζυμωτήριο με φυτικό λάδι πριν τοποθετήσετε τα συστατικά στο καλούπι. |
|
Όταν πατάτε το κουμπί [О], ο κινητήρας αρχίζει να περιστρέφεται, αλλά η ζύμη δεν ζυμώνεται |
- Το ταψί δεν έχει τοποθετηθεί πλήρως. - Χωρίς ζύμωμα προσάρτημα ή λανθασμένη προσάρτηση του εξαρτήματος ζύμης. |
|
Η μυρωδιά του καψίματος |
- Μερικά από τα συστατικά έπεσαν από το καλούπι. Αποσυνδέστε το φούρνο από το δίκτυο, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια σκουπίστε το εσωτερικό του ντουλαπιού με ένα σφουγγάρι χωρίς να προσθέσετε απορρυπαντικό. - Μερικά από τα συστατικά έπεσαν σε σχήμα λόγω υπερβολικής δόσης συστατικών. Ακολουθήστε αυστηρά τις αναλογίες συνταγών. |
| Μυστήριο MBM-1209. Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας αρτοποιίας | Μυστήριο MBM-1212.Εγχειρίδιο προδιαγραφών και λειτουργίας αρτοποιίας |
|---|
Νέες συνταγές