Λαζάνια μανιταριών με σάλτσα μπεσαμέλ

Λαζάνια μανιταριών με σάλτσα μπεσαμέλ

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
τυρί	400γρ.
μανιτάρια	600γρ.
γάλα	2,5 φλιτζάνια
βούτυρο	30γρ.
αλεύρι	2ος. μεγάλο.
φύλλα λαζάνια
άλας
πιπέρι
μοσχοκάρυδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίκι τυρί, μανιτάρια τηγανητό.


• Σάλτσα μπεσαμέλ


• Βάλτε 2 φλιτζάνια γάλα στη φωτιά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Αραιώνουμε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σε 0,5 φλιτζάνια κρύο γάλα. Ρίχνουμε γάλα με αλεύρι σε ζεστό γάλα. Μαγειρέψτε τη σάλτσα μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συνεχώς. Στο τέλος, προσθέστε βούτυρο και μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Η σάλτσα είναι έτοιμη.



• 


• Στη συνέχεια, πάρτε ένα δίσκο, ρίξτε λίγο σάλτσα σε αυτό. Βάλτε τα φύλλα λαζάνια στη σάλτσα. Βάζουμε μανιτάρια στα φύλλα, ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω, πασπαλίζουμε με τυρί. Καλύψτε με φύλλα λαζάνια. Λιπάνετε το τελευταίο στρώμα φύλλων λαζάνια με σάλτσα και πασπαλίζουμε με τυρί.


• 


• Βάζουμε τη λαζάνια σε προθερμασμένο φούρνο. Καλύπτω πρώτα το δίσκο με φύλλο αλουμινίου για περίπου 20 λεπτά. Και μετά το ανοίγω για να κοκκινίσει. Ψήνουμε για περίπου 40-50 λεπτά για 180 *.


• 


• Καλή όρεξη!

Νομίζω ότι πρέπει να είναι πολύ νόστιμο !!!!

Είναι πολύ καλό να προσθέσετε ένα άλλο φύλλο lavrushka στη σάλτσα Bechamel και να το αφήσετε για 10 λεπτά, αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και νόστιμο. Δοκιμάστε ένα μανιτάρι λαζάνια είναι υπέροχο (ίσως μου αρέσει περισσότερο από το κρέας)

Είναι ενδιαφέρον, θα λειτουργήσει στην AG;

Είναι πολύ καλό να προσθέσετε ένα άλλο φύλλο lavrushka στη σάλτσα Bechamel και να το αφήσετε για 10 λεπτά

όχι lavrushka, αλλά μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Το μοσχοκάρυδο και το γάλα παρασκευάζονται το ένα για το άλλο

Πόσα πλαστικά έχετε; δηλαδή, υπάρχουν επίπεδα στη λαζάνια, ή ίσως πήρα πάρα πολλά .. και ψήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα ..

[Μόουγλι]

Μόουγλι Κάνω 3-4 στρώματα.

Σας ευχαριστούμε για την απάντησή σας και για μια άλλη ερώτηση, χρησιμοποιείτε όλη τη σάλτσα ή μέρος αυτής;

Χρησιμοποιώ όλη τη σάλτσα

τι γίνεται αν δεν βράζετε φρέσκια σπιτική ζύμη; κανείς δεν προσπάθησε να το βάλει φρέσκο;