Ψωμί αυγών (κατασκευαστής ψωμιού)

Ψωμί αυγών (κατασκευαστής ψωμιού)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

	Συστατικά
Μαγιά	1,25 κουτ
Αλεύρι (κοσκίνισμα)	3 φλιτζάνια (240 ml)
Αλας	1,5 κουτ.
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αυγά	1 Η / Υ.
Γάλα	210 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέτω 1, 75 - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας γαλακτικού οξέος. Βελτιώνει σημαντικά τη γεύση και την υφή του ψωμιού.
• Ξαπλώστε σύμφωνα με τις οδηγίες. Σπάζω το αυγό στον κάδο. Ψήσιμο σε βασική λειτουργία, ελαφριά κρούστα, μέγεθος S (ΜΙΚΡΟ) για να ελαφρύνει την κρούστα.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Panasonic SD-207.S (ΜΙΚΡΟ)

ΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Panasonic SD-2501. Ψωμί αυγών. (Kolobok II)



Δέλτα DL8002b. Ψωμί αυγών (Κουζέα)



Ψωμί αυγού από αλεύρι "Zdravushka" (Λέγκα)

Ψωμί αυγών συγγραφέας Λάρισα
Θέλω επίσης να μοιραστώ τη συνταγή.

Eggs ma-a-lazy, αλλά 3 τεμ.
Σλ. μαλακό βούτυρο 140 g
Υγρό γάλα 80 ml
Αλάτι 0,5 cof. μεγάλο.
Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι (κοσκίνισμα) 350g
Ζύμη 2 cof. μεγάλο.
Ζάχαρη βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.

Για το πρόγραμμα Moulinex 4. Το ψωμί είναι ψηλό, η κρούστα είναι ομοιόμορφη. Γευστικός. Αλλά πολύ πλούσιο.

Ψωμί αυγών

Δομή

- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
- 3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- 1,5 κουτ. άλας
- 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
- 2 κρόκους + 1 ολόκληρο αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι
- 180 ml ψημένο γάλα

Παρασκευή

Φορτώστε όλα τα προϊόντα στο φούρνο (σύμφωνα με τις οδηγίες) και βάλτε τα στη λειτουργία "κύρια ψησίματος"