Κεφτεδάκια

[Σάλτσα]

Κεφτεδάκια

Κατηγορία: ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Συστατικά:

Κιμάς	500 γρ.
Αυγό	1 Η / Υ.
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Πατάτες	1 Η / Υ.
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Σάλτσα
Τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βραστό νερό	200 ml
Μπαχαρικό	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φτιάχνουμε κιμά, γλυπτά κεφτεδάκια διαμέτρου 5 cm, ρολό σε αλεύρι, βάζουμε σε ένα στρώμα, blanch για 5 λεπτά με 100% ισχύ χωρίς καπάκι. Μετά τη λεύκανση, ρίξτε τα κεφτεδάκια με καυτή σάλτσα. Κλείστε με ένα καπάκι ή ειδικό φύλλο για MB, σιγοβράστε για 10 λεπτά με ισχύ 60%

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

15 λεπτά.