Κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια (Από τη συνταγή για MP 48710)

Κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια (Από τη συνταγή για MP 48710)

Κατηγορία: Αργός μάγειρας

Συστατικά:

Μία κότα
Βολβός κρεμμύδια
Μανιτάρια
Ζωμός κρέατος
Καλαμποκάλευρο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αποξηραμένα μέρη κοτόπουλου σε αλεύρι καλαμποκιού (δεν ξέρω γιατί, αλλά σε συνταγές για αργές κουζίνες τυλίγονται συχνά σε αλεύρι καλαμποκιού).


• 2. Τηγανισμένα κρεμμύδια, προσθήκη μανιταριών και τηγανητά μαζί.


• 3. Χύνεται σε μια αργή κουζίνα και γεμίζεται με ζωμό. Η συνταγή χρειαζόταν τα πάντα να καλυφθούν με ζωμό, αλλά δεν είχα τόσο πολύ ζωμό. Συμπληρώθηκε σε 30%. Και ευχαριστώ τον Θεό. Όλο αυτό το ζυθοποιείο άρχισε να ηρεμεί και μέχρι το τέλος σχεδόν καλύφθηκε.


• Παρατήρησα επίσης ότι έβραζε πιο ενεργά από το ζωμό. Αν βάλω το ζωμό το βράδυ στο Χάι, τότε εδώ με τον Χάι θα ενθουσιαζόμουν. Ήταν απαραίτητο είτε στο Lowe είτε στο Medium.



• Κατασκευασμένο σε MP 48730.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Lowe ή Medium.

φαίνεται ορεκτικό

Ρίχνω επίσης πολύ προσεκτικά την αργή κουζίνα ...