Cheesecakes "Lakomka" (για όσους δεν τους αρέσουν τα τυριά cottage ή τα καρότα)

Cheesecakes "Lakomka" (για όσους δεν τους αρέσουν τα τυριά cottage ή τα καρότα)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
Συμπιεσμένο τυρί cottage σε συσκευασία	2 τεμ (400 γρ.)
Βρασμένα καρότα (μεσαίου μεγέθους)	2 τεμ.
Αυγά	2 τεμ.
Ζάχαρη	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	πρέζα
Αλεύρι σίτου, premium	10 - 12 άρθ. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτή η συνταγή είναι για όσους αντιμετωπίζουν δυσκολίες για τη σίτιση, για παράδειγμα, παιδιών ή συζύγων - τυρί cottage. Τα παιδιά μου δεν τους αρέσει το τυρί cottage. Ο σύζυγος μισεί τα καρότα. Αλλά αυτά τα cheesecakes στο σπίτι τρώνε τα πάντα χωρίς εξαίρεση.
• 1. Βράζουμε ή καρότα με ατμό. Αφήστε να κρυώσει. Τρίψτε με λεπτό τρίφτη.
• 2. Ανακατέψτε μαζί με ένα κουτάλι παρασκευασμένο καρότο, τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη και αλάτι.
• 3. Προσθέστε αλεύρι. Ανακατέψτε ξανά.
• 4. Φτιάξτε τα τυριά με τα χέρια σας. Τυρίστε τις τηγανίτες σε αλεύρι.
• 5. Τηγανίστε σε λίγο φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές με το καπάκι ανοιχτό σε μέτρια φωτιά.
• 6. Τοποθετήστε σε χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.
• 7. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, γιαούρτι ή πουρέ φρούτων.

• Μικρά μυστικά

  1. Μαγειρέψτε τα καρότα έως ότου al dente. Θα είναι ευκολότερο να το τρίψετε σε λεπτό τρίφτη.
• 2. Το στάρπη θα είναι πολύ κολλώδες. Σε καμία περίπτωση προσθέστε αλεύρι, διαφορετικά τα cheesecakes θα αποδειχθούν σκληρά και όχι νόστιμα. Απλά βρέξτε τα χέρια σας περιοδικά σε ζεστό νερό και διαμορφώστε τα cheesecakes με βρεγμένα χέρια.
• 3. Το τυρί cottage μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι ξινό και έχει ουδέτερη γεύση.
• Καλή όρεξη!
• 
• 

[Αναστασία]

Αναστασία πολύ ορεκτικά cheesecakes σαν μικρούς ήλιους

Δοκίμασέ το. Δεν θα μετανιώσεις. Είναι καλά ζεστά και κρύα :-)



Τα βραστά καρότα δίνουν "ηλιόλουστο" χρώμα.

σαν μικρούς ήλιους

Και μου αρέσει!
Σίγουρα θα το μαγειρέψω!
Nastya, τι γίνεται αν πάρω ωμά καρότα; Τρίψτε το λεπτό, λεπτό;

Οχι. Δεν θα δουλέψει. Τα ωμά καρότα θα δώσουν επιπλέον χυμό. Ακόμα κι αν συμπιέσετε το χυμό, κατά το τηγάνισμα των τηγανιτών τυριών, τα καρότα δεν θα έχουν χρόνο να μαγειρέψουν ... Οι τηγανίτες τυριών μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Για να διατηρήσω τις βιταμίνες, μαγειρεύω τα καρότα σε κινούμενα σχέδια στον ατμό. Πολύ γρήγορο και χωρίς προβλήματα. Είναι επιθυμητό να είναι ελαφρώς σκληρό. Θα είναι εύκολο να τρίψετε.



Θέλω πραγματικά να πετύχετε! :-)

έτσι είναι λίγο δύσκολο. Θα είναι εύκολο να τρίψετε.

Ας το κάνουμε!
Ευχαριστώ.

Το τυρί cottage μπορεί επίσης να ληφθεί χωρίς συμπίεση. Αλλά τότε πρέπει να αλέσετε με μπλέντερ ή κόσκινο ...

τι θαυμάσια συνταγή, δεν έχω συναντήσει ακόμα έναν τέτοιο συνδυασμό, σίγουρα θα το μαγειρέψω, αναρωτιέμαι πώς έχουν τη γεύση τους) ευχαριστώ!

Αναρωτιέμαι πώς με βραστά καρότα, θα προσπαθήσω σίγουρα να το κάνω! : girl-yes: Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Τα cheesecakes έχουν πολύ τρυφερή γεύση. Τα βρασμένα καρότα δεν είναι σχεδόν αισθητά. Τα καρότα προσθέτουν ένα ηλιόλουστο χρώμα και πρόσθετη γλυκύτητα.

[Ναστάσια78]

Ναστάσια78, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τυρί cottage σε συσκευασία των 2 τεμ. - Πόσο κατά βάρος;

[Ναστάσια78]

Ναστάσια78, Αναστασία, Θα το έμαθα επίσης

Τυρί cottage σε συσκευασία των 2 τεμ. - Πόσο κατά βάρος;

Η συνταγή είναι υπέροχη!

Σε συσκευασία 200 γρ.



Δηλαδή, χρειάζεστε συνολικά 400 γρ. τυρί cottage.

Ευχαριστούμε που προσθέσατε στη συνταγή. Τώρα δεν θα κάνουμε λάθος