Ζεστά σάντουιτς "από ό, τι ήταν"

Ζεστά σάντουιτς "από ό, τι ήταν"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μπατόν, μπαγκέτα, λευκό ψωμί	1 Η / Υ.
αυγό	2 τεμ.
σκληρό τυρί (ημι-σκληρό)	60-70 γρ.
ξηρή μουστάρδα	1/2 κουτ
λεμόνι (χυμός και ξύσμα)	1/2 τεμ.
ψιλοκομμένο μαϊντανό	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι, πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν, τρίβονται.
• Τρίψτε το τυρί. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα μαϊντανό (έχω παγώσει μαϊντανό). Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι με λεπτά ροκανίδια.
• Συνδυάστε αυγά, τυρί, χυμό και ξύσμα λεμονιού, βότανα και μουστάρδα. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
• Κόψτε την μπαγκέτα (έχω σπιτικό ψωμί, όχι πολύ τακτοποιημένο από έναν βοηθό), βάλτε το μείγμα τυριού αυγού πάνω, απλώστε τα κομμάτια σε ένα ταψί και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180C για 5-7 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να αρχίσουν οι άκρες ελαφρώς χρυσό.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Παρτίδα

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, φούρνο

Σημείωση

Η Πρωτοχρονιά είναι πολύ κοντά, για τις γιορτινές δουλειές πρέπει να φάτε, να ταΐσετε την οικογένειά σας και να βάλετε κάτι στο τραπέζι για τους πρώτους επισκέπτες. Αυτά τα σάντουιτς ανήκουν στην κατηγορία "γρήγορη και εύκολη", αλλά τόσο νόστιμα για σερβίρισμα με καφέ και ως σνακ με ένα ποτήρι. Χαιρετισμοί διακοπών!