Αγροτικό ψωμί (Panasonic bread maker)

Andryush, δεν υπάρχει κάτι τέτοιο ... σήμερα, αν φυσικά λειτουργεί, και πιστεύω ότι θα λειτουργήσει, θα πάω να ψάξω βύνη, έχουμε πέντε και ένα σταυροδρόμι κοντά ... γενικά, έβαλα 2 κουταλιές της σούπας. ραδίκια-ειδικά γεύση βρυτύλι θα προσθέσει ένα σκούρο χρώμα, σελ. μεγάλο. λάδι καμελίνας και τέχνη. μεγάλο. μουστάρδα ... Θα παρακολουθώ το κουλούρι

Θα βρω βύνη - έχουμε πέντε και ένα σταυροδρόμι κοντά ..

είναι καλύτερο να βρείτε ένα κατάστημα μπύρας - όπως το mirbir - υπάρχει τέτοια βύνη στα 65-68 ρούβλια ανά κιλό! αρκετά για μεγάλο χρονικό διάστημα
Λοιπόν, πείτε μας πώς αποδείχθηκε με ραδίκια

Φυσικά, το κουλούρι είναι το FSE μας ... Σας ευχαριστώ που βοηθήσατε ... Δεν έχω φυτεύσει ποτέ τόσο πολύ στον ΗΡ, είμαι ήδη ήρεμος, δεν αντιμετωπίζω το αεροπλάνο ... γενικά, βλέπω ... θα πρέπει να είναι υγρό και ελαφρώς λερωμένο ?-Ετσι? Θα το ξεκαθαρίσω για άλλη μια φορά

πρέπει να είναι υγρό και ελαφρώς λερωμένο; - έτσι;

όλα είναι έτσι, το κύριο πράγμα είναι ότι ο μίξερ μπορεί να παρεμβαίνει, να κρατάτε λίγο νερό κοντά σε κάθε περίπτωση
Η δεύτερη έκδοση της συνταγής - όπου το αλεύρι είναι 25 γραμμάρια λιγότερο - όλα είναι εντάξει χωρίς έλεγχο

Andrey-το έκανα σύμφωνα με τη δεύτερη έκδοση, ελπίζω και ελπίζω γι 'αυτήν ... δεν έχω ακούσει για τον Mirbir, θα γυρίσω στο δικό μου, αφήστε το βύνη να εκχυλίσει, είναι ακόμα πιο εύκολο από το μαμούθ δέρμα, σας ευχαριστώ για τις συμβουλές και τις συμβουλές, φυσικά θα σας πω και αν μπορείτε να εισαγάγετε μια φωτογραφία -Θα ...



Ω, ξέχασα να γράψω ότι έκανα λίγο περισσότερα, αν χρειαστεί, αλλαγές στη συνταγή σας, όπου υπάρχουν 500 ml. ζωμό πατάτας, έχω 200 χυμούς από σπιτικό λάχανο τουρσί, 200 γλυκά, πολύ νόστιμο τουρσί από σπιτικές ντομάτες και 100 νερό-uf, τα παρατήρησα όπως είναι



Τα νέα από τα πεδία-kolobok περιστρέφονται για 15 λεπτά, συνεχώς, σε αντίθεση με την κύρια λειτουργία, και μου αρέσει, στην αρχή μουτζούριζε στους τοίχους και στο κάτω μέρος, μετά από 15 λεπτά μόνο στο κάτω μέρος ... μια ευχάριστη αρχή



μέχρι το τέλος του προγράμματος 5 ωρών απομένουν 3-30, μετά από μισή ώρα ζύμωσης (και ο φούρνος έκανε καλή δουλειά μαζί του) με διαλείμματα δύο ή τριών λεπτών) η ζύμη ξεκουράζεται, όχι ένα κουλούρι ... απλώνεται ελαφρώς με μια αρκετά πυκνή μάζα - φαίνεται καλό, τραβάω φωτογραφίες, μπορώ αν θέλετε να εισαγάγετε, το τηλέφωνο είναι καινούργιο και οι φωτογραφίες δεν θέλουν να απορριφθούν .. εντάξει, ας δούμε



Το ψωμί αποδείχθηκε, είμαι απόλυτα χαρούμενος - η οροφή είναι υψηλότερη από τον κάδο έως και 3,5 εκατοστά, το ίδιο το σταγονίδιο είναι κοίλο μέσα, ήταν αρχικά πολύ κυρτό όπως έπρεπε, τότε ίσως η μέση άγγιξε το καπάκι του HP, ή ίσως αυτά τα τρία κουταλάκια του γλυκού είτε βύνης είτε οτιδήποτε άλλο άλλο ξηρό προϊόν και αντί για σπόρους βάζουμε 2 κουταλάκια του γλυκού.
σουσάμι, δεν υπήρχαν σπόροι ... Το κύριο πράγμα είναι το πρώτο μου τόσο επιτυχημένο και μεγάλο ψωμί σίκαλης, Andrey, σας ευχαριστώ πολύ, είναι ακόμη πιο ευχάριστο ότι όχι μόνο τα κορίτσια εκθέτουν τα εξαιρετικά ψωμιά τους, αλλά και οι άνδρες, που, δυστυχώς, είναι εντελώς όχι πολύ, γιατί οι συνταγές σας είναι πολύτιμες και σας ευχαριστούμε πολύ για αυτές




με μια φωτογραφία που θα δοκιμάσουμε το βράδυ ...







συνέβη



φωτογραφία ψωμιού





τομή



τομή

Σήμερα, πολλοί έχουν δοκιμάσει αυτό το νέο ψωμί σίκαλης - όλοι το άρεσε πολύ - είναι μεσαίο πορώδες με μια ελαφρώς ξινή ευχάριστη επίγευση από χυμό λάχανου ... Andrey σας ευχαριστώ πάρα πολύ από όλους τους δοκιμαστές ... Σίγουρα θα το ψήσω ξανά χωρίς αποτυχία, με ελαφρώς διαφορετικά πρόσθετα ... Θα το σκεφτώ, λαμβάνοντας υπόψη την ελαφρώς κρεμασμένη μέση της οροφής ...
Ω, ναι, έβαλα λίγο περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας αντί για φρέσκια μαγιά. στεγνό - ίσως η μαγιά πρέπει να μειωθεί σε 2 κουταλιές της σούπας και μου άρεσε πολύ ο φούρνος στη διατροφική λειτουργία - σούπερ !!!!!

Το ψωμί αποδείχθηκε - είμαι απόλυτα ενθουσιασμένος - η οροφή είναι ψηλότερη από τον κάδο έως και 3,5 εκατοστά, το ίδιο το σταγονίδιο είναι κοίλο μέσα,

χαίρομαι που όλα λειτούργησαν !!! και ότι μου άρεσε το ψωμί !!
με βύνη και οι σπόροι θα είναι ακόμη πιο νόστιμοι

Μου άρεσε πολύ ο φούρνος σε μια διατροφική λειτουργία, σούπερ !!!!!

την επόμενη φορά θα προσπαθήσω επίσης να φτιάξω ένα διαιτητικό

Όλα σας ευχαριστώ, ναι, είμαι αποφασισμένος να πάρω βύνη, να αγοράσω σπόρους και να προχωρήσω ..... Έφτιαξα ένα διαιτητικό για πρώτη φορά, το πραγματικά, πραγματικά, το συνιστώ!



Και περιμένουμε κάτι άλλο από εσάς ... όμορφο και νέο

Ω, ναι, έβαλα λίγο περισσότερο από 2 κουταλιές της σούπας αντί για φρέσκια μαγιά. στεγνό - ίσως η μαγιά πρέπει να μειωθεί σε 2 κουταλιές της σούπας και μου άρεσε πολύ ο φούρνος στη διατροφική λειτουργία - σούπερ !!!!!

Πες μου, μέτρησα 12,5 γραμμάρια. πιεσμένη μαγιά και πάρτε 4 γρ. ξηρός. Προσθέσατε 2 κουταλιές της σούπας, δεν είναι τόσο πολύ; Πόσο είναι σωστό να προσθέσετε; Ίσως το καπάκι μου πέφτει από την έλλειψη μαγιάς; Ψήθηκε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή από την πρώτη ανάρτηση στη διαιτητική (5 ώρες). Θα ήμουν ευγνώμων για τη βοήθειά σας!

Μου φαίνεται ότι η οροφή θα πέσει γρηγορότερα από μια περίσσεια ζύμης, από την έλλειψη ψωμιού θα αυξηθεί άσχημα.

Πες μου, μέτρησα 12,5 γραμμάρια. πιεσμένη μαγιά και πάρτε 4 γρ. ξηρός. Προσθέσατε 2 κουταλιές της σούπας, δεν είναι τόσο πολύ; Πόσο είναι σωστό να προσθέσετε; Ίσως το καπάκι μου πέφτει από την έλλειψη μαγιάς; Ψήθηκε αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή από την πρώτη ανάρτηση στη διαιτητική (5 ώρες). Θα ήμουν ευγνώμων για τη βοήθειά σας!

δεν υπάρχει πραγματικά πιεσμένη μαγιά στο Tver; )
Για παράδειγμα, όταν δοκιμάζω τις συνταγές άλλων ανθρώπων - πάντα την πρώτη ή δύο φορές, κάνω τα πάντα σύμφωνα με τον συγγραφέα, καλά και μετά αλλάζω κάτι -
Τι εννοώ - αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή - για πρώτη φορά, δύο, τρία κάνουν τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή ... καλά, τότε αλλάξτε τα συστατικά.
Καλή τύχη

Το ψωμί PS είναι ζωντανό και δεν είναι πάντα προβλέψιμο (εξαρτάται επίσης από το αλεύρι, το νερό, τη φάση του φεγγαριού κ.λπ.) ... σήμερα το έκανα ξανά σύμφωνα με τη συνταγή - κοιτάζω το κουλούρι για κάποιο λόγο, αποδείχθηκε πυκνό - πρόσθεσε 50-70 ml νερού - και όλα αποδείχθηκαν όμορφα)

Το έψησα σήμερα σύμφωνα με τη συνταγή, δυστυχώς δεν έχω αγοράσει ακόμη τη βύνη, το αντικατέστησα με κόκκινο kvass με δικό μου κίνδυνο και με κίνδυνο. Το ψωμί αποδείχθηκε !!! Γευστικός!!! Ψήθηκα σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού Panasonic 2511 στο πρόγραμμα 8 "διαιτητικές με σταφίδες", έβαλα τους σπόρους σε ένα δοχείο, έψησα εντελώς στο μηχάνημα.
Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Το ψωμί αποδείχθηκε !!! Γευστικός!!!

Σας ευχαριστώ, είμαι πολύ χαρούμενος που όλα πήγαν καλά και μου άρεσε!

Παρήγγειλα βύνη, μόλις έρθει, θα προσπαθήσω σίγουρα να ψήσω και να διαγραφώ. Η οικογένεια έχει μόνο μια εβδομάδα για να ψήσει.

Παραγγέλθηκε βύνη

Αγοράζω βύνη σίκαλης στο Mirbir - την πιο λογική τιμή - υπάρχει επίσης ένα υποκατάστημα στο Voronezh
🔗