Τηγανίτες κολοκυθάκια με πλιγούρι βρώμης στο φούρνο πίτσας Travola

Τηγανίτες κολοκυθάκια με πλιγούρι βρώμης στο φούρνο πίτσας Travola

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι	0,5 κιλά
αυγά	2 τεμ
πλιγούρι βρώμης	3/4 φλιτζάνι
άλας	1 ώρα μεγάλο.
σκόρδο κρεμμυδιού	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πάρτε φαγητό
• 
• Ξεφλουδίστε τα μισά από αυτά τα κολοκύθια από δέρματα και σπόρους (όχι λιγότερο από 0,5 kg). Τρίψτε, μπορείτε να παρακάμψετε ένα μύλο κρέατος, μπορείτε να τρίψετε σε τρίφτη, όπως θέλετε
• Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κρεμμύδι και ένα γαρίφαλο σκόρδο για γεύση και να τα κόψετε επίσης.
• Προσθέστε 2 ωμά αυγά στην τεμαχισμένη μάζα, ανακατέψτε.
• Ρίχνουμε σε κοσκινισμένο πλιγούρι βρώμης και αλάτι. Αφήστε το να παραμείνει για λίγο, 5-10 λεπτά, αυτό είναι αρκετά.
• Παίρνουμε μόνο μια τέτοια μάζα, η συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας, δεν ρέει, δεν τεντώνεται, απλώνεται εύκολα στην επιφάνεια για το τηγάνισμα
• 
• Μαγειρεύω στον φούρνο πίτσας Travola, ψημένος για πρώτη φορά σε ξηρή επιφάνεια
• 
• Η δεύτερη "παρτίδα" ψήθηκε σε λάδι
• 
• Οι τηγανίτες καταρρέουν περισσότερο σε λάδι, οπότε μου άρεσε περισσότερο η πρώτη "ξηρή" έκδοση.
• Αποδείχτηκε τηγανίτες με έντονη γεύση bearberry, νόστιμο, πολύ τρυφερό. Δοκιμάστε το, ψήστε για την υγεία σας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Περίπου 20 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

γρήγορα, περίπου μια ώρα για τα πάντα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

στυλό, τρίφτης ή μύλος κρέατος, φούρνος πίτσας

Σημείωση

Πρόσφατα, τα κορίτσια της Αγίας Πετρούπολης θυμήθηκαν το κουάκερ bearberry της παιδικής τους ηλικίας. Και κατά κάποιον τρόπο συνέβη που δεν ταΐζω αυτήν τη γάτα στην παιδική μου ηλικία. Είμαι περίεργος άνθρωπος, αγόρασα πλιγούρι βρώμης, φτιάχνω κουάκερ και ... δεν μου άρεσε. Αξίζει τον κόπο, δεν θέλω να μαγειρεύω κουάκερ από αυτό, πρέπει να πουλήσουμε το προϊόν. Υπάρχουν πολλά κολοκυθάκια τώρα, δεν ξέρουμε πλέον πού και πώς να τα χρησιμοποιήσουμε, οπότε ήρθε η ιδέα να φτιάξω τέτοιες τηγανίτες, και δεν το μετανιώσαμε, πολύ τρυφερό, νόστιμο, με έντονη γεύση πλιγούρι βρώμης, παρά την παρουσία κρεμμυδιών και σκόρδου στην εκδοχή μου. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όλους όσους αγαπούν το κουάκερ με πλιγούρι βρώμης. Στην υγεία σου!

Ευχαριστώ για μια ενδιαφέρουσα συνταγή.
Ήταν αυτό το χοντρό χυλό; Θυμάμαι να μοιάζω με ζελέ. Υπάρχει ένα κολοκύθι, νομίζω ότι τις προάλλες θα είναι ακριβώς σε ένα μεγαλύτερο κατάστημα.

[Άννα]

Άννα, το ίδιο το χυλό δεν ήταν πολύ υγρό, ήταν παρόμοιο με το σιμιγδάλι, αλλά η γεύση δεν με εντυπωσίασε. Αν και λατρεύω το πλιγούρι βρώμης και το πλιγούρι βρώμης, αλλιώς αποδείχθηκε ενδιαφέροντα με κολοκυθάκια, τα κρεμμύδια με σκόρδο πάνε καλά με κολοκυθάκια

[Βατράχιο]

Βατράχιο, ευχαριστώ για τη συνταγή! Φτιάχνω τηγανίτες από κατάφυτα κολοκύθια σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, αλλά με κανονικό αλεύρι. Θα πρέπει να δοκιμάσετε με πλιγούρι βρώμης, αλλιώς είναι άχρηστο, αλλά ακόμα πιο χρήσιμο

[Arinochka]

Arinochka, είναι πιο μαλακά από ό, τι με το psh. αλεύρι ή σιμιγδάλι, ενδιαφέρουσα γεύση, μου άρεσε, ειδικά με ξινή κρέμα

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ ΛούντμιλαΑναρωτιέμαι τι τηγανίτες παρασκευάζονται με αλεύρι βρώμης;

[Σβέτα]

Σβέτα, το αλεύρι βρώμης και το αλεύρι βρώμης έχουν διαφορετικές γεύσεις, οπότε δεν θα πω - δεν το έκανα, το έλεγα, ενδιαφέρον

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, οπότε ακόμα ονειρεύομαι να φτιάχνω τηγανίτες καλαμποκιού

[Σβέτα]

Σβέτα, για κάποιο λόγο μου φαίνεται ότι θα σπάσουν κατά το ψήσιμο, αν και ... δεν θα δοκιμάσετε, δεν θα ξέρετε

[Βατράχιο]

Βατράχιο, είναι όμορφες τηγανίτες, πολύ ευαίσθητες στην εμφάνιση. Σε αυτήν την έκδοση, δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Θα ψάξω για πλιγούρι βρώμης σε καταστήματα, θα εξοικειωθώ με νέες γεύσεις.

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, δοκιμάστε το, η γεύση είναι ενδιαφέρουσα, ειδικά για όσους τους αρέσει το πλιγούρι βρώμης

[Βατράχιο]

Βατράχιο, Δεν ξέρω ποιος αγαπά θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία ότι ο πατέρας μου απαγόρευσε στη μητέρα μου να μαγειρεύει κριθάρι και πλιγούρι βρώμης (αφού ήταν στο στρατό) Ας δοκιμάσουμε τι είδους κουάκερ

[27 Μαρίγια]

27 Μαρίγια, δοκιμάστε το, βρήκα ακόμα μια συνταγή για μπισκότα βρώμης, αλλά δεν το έχω κάνει ακόμα, αν μου αρέσει θα το δημοσιεύσω

[Βατράχιο]

Βατράχιο,