Αριθμός κέικ "23 Φεβρουαρίου"

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί, Μαρίνα, μάτι, Τατιάνα, Ευχαριστώ! Θα ψάξω για το jamb μου, φαίνεται ότι φταίω για κάτι. Η κρέμα "Σπίτι στο χωριό", ανέλαβε τη δράση. Σας ευχαριστώ όλους για τη συμμετοχή σας !!! Είναι αλήθεια, τώρα για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς έψησα τόσα πολλά κέικ για δώρα, πρέπει να συντονιστείτε με τα νέα

[Ναταλία]

Η κρέμα "Σπίτι στο χωριό", ανέλαβε τη δράση.

Ναταλία, στο μυαλό μου. αυτή είναι η απάντηση στην ερώτηση. Κοιτάξτε στο METRO, τις δικές τους μάρκες, χωρίς παρακέντηση.
Καλή τύχη!

[Ναταλία]

Ναταλία, στο μυαλό μου. αυτή είναι η απάντηση στην ερώτηση. Κοιτάξτε στο METRO, τις δικές τους μάρκες, χωρίς παρακέντηση.
Καλή τύχη!

Και εγώ δεν τα έχω πάρει ποτέ (
Τους τελευταίους μήνες αγόρασα πολλή κρέμα για το μους: METRO, Parmalat, Petmol - δεν υπήρχαν εκπλήξεις.
Ο Andy Chef ήταν στο MK, οπότε επαινεί τη λίμνη Peipsi.

[Λολίβνα]

Θα δοκιμάσω με άλλη σοκολάτα. Για μένα, σπάνια, αλλά συμβαίνει, παρόλο που το κεφάλι μου είναι στον τοίχο, δεν λειτουργεί και αυτό είναι.

Λολίβνα, Ναταλία, κατά τη γνώμη μου, είναι αλήθεια, μπορεί να είναι στη σοκολάτα. Προσπαθήστε να φτιάξετε με ξινή κρέμα, πηγαίνει πολύ καλά σε αυτό το κέικ. Το έκανα εξ ολοκλήρου μαζί του. Και βγαίνει πιο προϋπολογισμός. Και αυτή η κρέμα πάντα αποδείχθηκε για μένα, αν και δεν είμαι ιδιαίτερα φιλικός με τις κρέμες.
Κατά κάποιον τρόπο πρόσθεσα tafita στο κάτω στρώμα, ήταν επίσης πολύ νόστιμο

Και πάρω τελευταία τη λευκή σοκολάτα του Yashkino
Μόλις έφτιαξα ένα κέικ - η κρέμα ήταν μόνο 20% στο κατάστημα, πρόσθεσα ένα πυκνωτικό για την κρέμα και χτυπήθηκε τέλεια

[Μίρα]

Το διάβασα μέχρι το τέλος ... Κρέμα και ναι ... Στον χημικό μας χρόνο, πρέπει να πάρετε αξιόπιστους κατασκευαστές. Αν και, είχα ένα τρύπημα με το γνωστό συμπυκνωμένο γάλα Rogachev. Και είναι στην τούρτα της Πρωτοχρονιάς! Αναισθητοποίησα με θλίψη. Θα πάω στο θέμα της Tafita, θα γράψω εκεί. Είναι απλώς φρίκη τι συνέβη με την κρέμα
Και η κρέμα δεν έχει ακόμη αποτύχει: Parmalat, Petmol και Lake Peipsi



Μίρα, Ωραίο κέικ! : girl_love: Ευχαριστώ για τη φωτογραφία!



Γιάρικ, Γιαροσλάβνα, όμορφο κέικ! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!
Όσο για την ξινή κρέμα ... Δεν με άφησε ποτέ. Μόνο το λάδι πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και μαλακό και η κρέμα πρέπει να κρυώσει, αλλά όχι κρύα. Αν το φυλάξατε στο ψυγείο, το βγάζω σε λίγες ώρες. Το κύριο μυστικό είναι ότι το βούτυρο και η κρέμα είναι στην ίδια θερμοκρασία Και εγγυάται μια εξαιρετική κρέμα

[μάτι]

Κοιτάξτε στο METRO, τις μάρκες τους
δικό, χωρίς τρυπήματα.

μάτι, Τατιάνα, δεν έχουμε Μετρό ... Αναστενάζω δυστυχώς. Από τους μεγάλους networkers Lenta, O Kay, οι υπόλοιποι είναι Pyaterochka, Magnit, Dixie, το τοπικό δίκτυο Evroros, αλλά κάπως έγινε βαρετό εκεί, το εύρος είναι τόσο
.Έλενα_Καμς, ΈλεναΚαι δεν έφτιαξα ποτέ ξινή κρέμα, με κάποιο τρόπο με πέρασε, πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ σε όλους ! Λατρεύω το φόρουμ μας για την ανταπόκρισή του!

[Λολίβνα]

Και δεν έφτιαξα ποτέ ξινή κρέμα, με κάποιο τρόπο με πέρασε, πρέπει να δοκιμάσω

Λολίβνα, Νατάσα, φροντίστε να το δοκιμάσετε! Όσο κι αν έκανα, σε όλους αρέσει όλες οι αποχρώσεις μαζί του που περιγράφονται παραπάνω

[Ναταλία]

Εντάξει, Τατιάνα, δεν έχουμε μετρό ... Αναστενάζω δυστυχώς.

Ναταλία, ας είναι λοιπόν αυτό το μεγαλύτερο πρόβλημα!
Αν και είναι παράξενο ... Έκανα google πριν δώσω συμβουλές, έχω ήδη δώσει δύο επιλογές στο Μούρμανσκ.
Πιθανώς, κατάλαβα κάτι το βράδυ ...
Η ροή δεν μπορεί να περιέχει καμία από τις αναφερόμενες επιλογές;
Ίσως, στη συνέχεια, δοκιμάστε μια επιλογή με βούτυρο, ώστε να μην το διακινδυνεύσετε;

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_Καμς, Έλενα, ευχαριστώ, φυσικά θα προσπαθήσω.
μάτι, Τατιάνα, έχουμε "Metro" μόνο ένα μικρό εμπορικό κέντρο, χωρίς φαγητό.
Σήμερα είδα την κρέμα του Petmol, αλλά αποφάσισα να κάνω ένα χρονικό όριο, ακόμα δεν είχα χρόνο για την επέτειο. Αλλά σίγουρα θα το κάνω.

Αποφάσισα, αφού δεν προσθέτει ένα κέικ, θα φτιάξω ένα καλάθι δώρων με μούρα. Η μισή πόλη έτρεξε, μετά την Πρωτοχρονιά δεν υπάρχουν σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα. Έχει πετάξει ξανά.Καθίζουμε και συνθέτουμε ένα τραγούδι. Ελπίζω τουλάχιστον να λειτουργήσει εδώ.

Καλή μέρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Έκανα την κόρη μου στο NG, το άρεσαν όλοι, οι διακοσμήσεις με μούρα φαίνονται πιο θεαματικές, φυσικά, αλλά επειδή η κόρη δεν τις τρώει καθόλου, έπρεπε να διακοσμήσω με marshmallows και σπιτικές μαρέγκες (που δεν είναι ακόμα τέλειες :(, αλλά δουλεύω σε αυτό!). Θέλω ο γιος μου να φτιάξει αυτό το κέικ για ένα χρόνο, να ψήσει τα κέικ εκ των προτέρων και να τα παγώσει, αλλιώς είναι δύσκολο με το μωρό να μαγειρέψει τα πάντα ταυτόχρονα! Υπάρχουν ιδιαιτερότητες κατάψυξης και απόψυξης κέικ;
PS: Ξέχασα να προσθέσω μια φωτογραφία της τούρτας από την απουσία. Διορθώθηκε

Υπάρχουν ειδικά χαρακτηριστικά κατάψυξης και απόψυξης κέικ;

Δεν υπάρχουν ειδικά χαρακτηριστικά. Τυλίξτε σε πλαστικό και καταψύξτε. Την παραμονή της συναρμολόγησης του κέικ, αφαιρέστε το από την κατάψυξη και βάλτε το στο ψυγείο ...

Έλενα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή!

[Τατιός82]

Τατιός82, Τατιάνα, ευχαριστώ για τη φωτογραφία του κέικ! Όμορφο και ορεκτικό!
Δεν έχω παγώσει ποτέ αυτά τα κέικ, αλλά μόλις ξαπλώσουν στο μπαλκόνι μου (τυλιγμένο σε πλαστικό) για περίπου ένα μήνα ή λίγο περισσότερο. Στην κρύα εποχή, φυσικά (από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο, εξακολουθεί να είναι πολύ κρύο εδώ). Και ακόμα αποδείχθηκε ένα νόστιμο κέικ. Αν θέλετε να το φτιάξετε σε λίγες μέρες, μπορείτε απλά να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο (τυλιγμένο σε πλαστικό). Έτσι το έχω κρατήσει πολλές φορές επίσης

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_ΚαμςΈλεν, το κεφάλι μου έσπασε κατά τη διάρκεια των διηγήσεων. Ζητώ τη βοήθειά σας. Πρέπει να φτιάξω δύο αριθμούς Α4, σε τρία κέικ, παίρνω διπλή τροφή για κέικ, σωστά; Είναι δυνατόν να μειωθεί η ποσότητα ζάχαρης στα κέικ, έως και 100 γραμμάρια με έναν ρυθμό;
Η κρέμα θα είναι κρέμα ξινή κρέμα. Εδώ είναι γενικά μια ενέδρα ... Για 2 ψηφία σε τρία κέικ κρέμας, πρέπει να κάνω διπλό ή τριπλό ρυθμό; Και πόσο μπορείτε να μειώσετε τη ζάχαρη στην κρέμα;
Lenochka, συγνώμη για την κουραστικότητα! Και σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας !!!

[Όλυα]

Όλυα, στα κέικ, θα έπαιρνα διπλό ρυθμό. Αν παραμείνει η ζύμη, τότε μπορείτε να ψήσετε μπισκότα για να διακοσμήσετε τα ίδια κέικ. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ζάχαρη; Δεν θα άλλαζα πολύ τη συνταγή, η συνέπεια μπορεί να αλλάξει, μου φαίνεται ..
Διπλασιάστε το ποσοστό κρέμας ... Εάν δεν έχετε πολύ υψηλά νεφρά, τότε θα πρέπει να είναι αρκετό

[Έλενα_Καμς]

Έλενα_ΚαμςΈλεν, εντάξει, αφού λες ότι η ζάχαρη είναι φυσιολογική, τότε δεν θα την μειώσω. Είμαι όλοι χωρίς ζάχαρη, οπότε δεν καταλαβαίνω την ποσότητα ζάχαρης. Την τελευταία φορά πήγα στο κρεβάτι με το ρυθμό.
Οι κρέμες εξακολουθούν να ισχύουν 2,5 χρεώσεις για ασφάλιση. Ποτέ δεν ξέρεις ...
Lenochka, ευχαριστώ για την απάντηση !!!

[Ουκκα]

Ουκκα, Όλγα, αφήστε τα όλα να γίνουν με τον καλύτερο τρόπο!
Για μένα, για το γούστο μου, δεν είναι πολύ γλυκό, κρέμα, κέικ

Έλεν, είμαι με μια αναφορά.

Οι αριθμοί έχουν το ίδιο μέγεθος και μετά τους μετακίνησα. Το φόντο έχει ως εξής. Έχω έναν φίλο στη δουλειά, Olya. Η Olya ήθελε να συγχαρεί τον πλησιέστερο φίλο της για την επέτειο της. Και πρέπει να πω ότι η Olya πήρε ένα κομμάτι από το εγγονό της. Της άρεσε πάρα πολύ. Η Olya κολλήθηκε, κάνε το, κάνε, ξεκουράστηκα με όλα τα χέρια και τα πόδια μου, δεν βοήθησε, γιατί η Olya μου έφερε νόστιμο μέλι Altai. Έπρεπε να ψήσω, παρόλο που έχω αυτήν την εβδομάδα σε ανωτέρα βία.
Έφτιαξα την κρέμα ξινή κρέμα για πρώτη φορά, ανησυχούσα, το έφτιαξα στο άμυλο καλαμποκιού. Μου άρεσε τόσο στη δουλειά όσο και στη γεύση. Μια ελαφριά ξινή πηγαίνει πολύ καλά με τα γλυκά μελιού. Ο Τζεμ πήρε το λεμόνι Μαχαίβ, επίσης λόγω της ξινιάς. Η Ολύα επέλεξε τις διακοσμήσεις. Λοιπόν, φαίνεται να είναι απαλό στην εμφάνιση και το μούρο ξανά.
Περιμένω την αντίδραση του ήρωα της ημέρας.
Υπάρχει ακόμη μια κρέμα, αύριο θα φτιάξω μερικά ακόμη κέικ και θα φτιάξω ένα κέικ για εργασία για διαβατήριο.



Ευχαριστώ και πάλι, Lenochka, για την υπέροχη συνταγή !!!

[Ουκκα]

Ουκκα, Όλγα, ευχαριστώ που μοιραστήκατε την ομορφιά σας!
Είμαι πολύ χαρούμενος που δούλεψε! Δεν είμαι ειδικός ούτε με τις κρέμες. Ανησυχώ κάθε φορά. Συνιστούσα αυτή την ξινή κρέμα, γιατί μου άρεσε πολύ η γεύση και η διαδικασία μαγειρέματος με υπακούει
Ευχαριστούμε και πάλι για τα σχόλιά σας!

Ελένη, ευχαριστώ!

Μια τόσο υπέροχη συνταγή, με κάθε έννοια της λέξης !!!
Η ιωβηλαία ήταν σοκαρισμένη, ήταν σιωπηλή για δύο λεπτά, όμως, ρώτησε γιατί όχι 18 ??? Ένας ενήλικος έτρωγε τρία κομμάτια του γιου της ταυτόχρονα μέχρι να τα πάρει. Σε όλους άρεσε η γεύση, απαλή, λεπτή, με άρωμα κρεμώδες μέλι
Ένα τέτοιο δώρο θα παραμείνει στη μνήμη σας για μεγάλο χρονικό διάστημα!

[Ουκκα]

Ουκκα, Όλγα, είναι τόσο ωραίο και χαρούμενο να το διαβάσετε! Ευχαριστώ!

Ελένη, ευχαριστώ!

Μια τόσο υπέροχη συνταγή, με κάθε έννοια της λέξης !!!
Η ιωβηλαία ήταν σοκαρισμένη, ήταν σιωπηλή για δύο λεπτά, όμως, ρώτησε γιατί όχι 18 ??? Ένας ενήλικος έτρωγε τρία κομμάτια του γιου της ταυτόχρονα μέχρι να τα πάρει. Σε όλους άρεσε η γεύση, απαλή, λεπτή, με άρωμα κρεμώδες μέλι
Ένα τέτοιο δώρο θα παραμείνει στη μνήμη σας για μεγάλο χρονικό διάστημα!

Ukka, πες της ότι τα 45 μετατρέπονται μόνο σε 24. Ο φίλος μου είναι οικονομολόγος, μου εξήγησε

Έλενα, είμαι με μια αναφορά! Έφτιαξα κέικ για τις διακοπές, δεν έψαξα τα κέικ, τα κράτησα στο μπαλκόνι για μια εβδομάδα. Το μόνο περιστατικό βγήκε με ένα κέικ για σπιτικό τσάι προς τιμήν των γενεθλίων, με λάθος κατεύθυνση και ο σύζυγός μου μου είπε για αυτό όταν το κέικ ήταν ήδη διακοσμημένο. Το έκανα με διαφορετικές κρέμες και μου άρεσαν πολύ και οι δύο κρέμες, τόσο στο γούστο όσο και στο πώς διατηρούν το σχήμα τους!


Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Τατιός82]

Τατιός82, Τατιάνα, Ούτε καν παρατήρησα ότι ήταν σε λάθος κατεύθυνση
Ευχαριστώ για την ομορφιά!
Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή!

Φέτος ασχολήθηκα ενεργά με την εκπαίδευσή μου στη ζαχαροπλαστική. Επομένως, η φιγούρα έφτιαχνε ήδη το αγαπημένο μου κέικ από την άποψη της απόκτησης γνώσης. Μετέτρεψα τη σοκολάτα στην κρέμα. Όταν η σοκολάτα έφτασε τη θερμοκρασία λειτουργίας, θερμαίνει την κρέμα στους 30 βαθμούς και έκανε ένα γαλάκτωμα (τρυπημένο με μπλέντερ) με σοκολάτα. Σταθεροποιημένο και σε θερμοκρασία δωματίου .... Η κρέμα είναι υπέροχη !!! Τουλάχιστον στρίψτε τα τριαντάφυλλα))))

[silva2]

silva2, τι ομορφιά!!!!

[silva2]

silva2ναι είστε ήδη ακαδημαϊκός! Δεν έχω δει τόσο όμορφα τριαντάφυλλα πουθενά! Αυτό είναι κάτι!

Συμφωνώ πλήρως με τους δύο προηγούμενους ομιλητές). Αυτό είναι το ύψος της τελειότητας κατά την κατανόησή μου. Μόλις σηκωθεί το χέρι για να κόψει τέτοια ομορφιά ..

Ευχαριστώ, κορίτσια .... Τα λουλούδια είναι marshmallow marshmallows .... Η γεύση είναι πολύ παρόμοια με την Belevskaya

[silva2]

silva2, Έλενα, ευχαριστώ για την ομορφιά και τις χρήσιμες πληροφορίες!
Καραμέλα Marshmallow Πόσο ενδιαφέρον! Ξέρω marshmallows, ξέρω marshmallows ... Αλλά για να τα συνδυάσω, και ακόμη και να φτιάξω τέτοια λουλούδια!

Τα λουλούδια είναι καραμέλα marshmallow

Έλενα, μπορείτε να μας δώσετε λίγο περισσότερες λεπτομέρειες; Είναι κρέμα / πάστα ειδικά για λουλούδια; Το κάνετε μόνοι σας; Πού αποκτήσατε έμπνευση, ποιος πόρος;

[Έλενα]

Έλενα, απίστευτα όμορφο !!
Ανοίξτε ένα νέο Νηπιαγωγείο !! Και θα μας διδάξετε ... και θα σε υπακούσουμε ,,,

Όλγα !!! Τι υπάρχει για να μάθετε !!! Έκανα τα πρώτα λευκά λουλούδια, έσπασαν τα μισά από αυτά. Κάθομαι και τρώω και κλαίω))))) Τότε έκανα τον εαυτό μου iiiii ...

[Έλενα]

Έλενα, σκοτωθείτε τόσο όμορφα !! και η συνταγή δεν μπορείτε να μοιραστείτε αυτήν τη μάζα;

Ω, αυτό το marshmallow είναι υπέροχο στα καλούπια

Zephyr (a la) σπιτικό από φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά (διάθεση κατεψυγμένων προϊόντων) Στην καρδιά της προετοιμασίας βρίσκεται η συνταγή Marshmallow που είναι γνωστή στο φόρουμ σύμφωνα με το GOST. Εξαιρετική συνταγή! Ευχαριστώ πολύ για αυτό! Το χρησιμοποιώ συνεχώς. Αλλά θέλω να μην είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές. Πόι ...Τουμάνικ

Έλενα, έχω ξανά μια αναφορά. Αυτή τη φορά έφτιαξα 2 μερίδες κρέμας "ξινή κρέμα κρέμας". Και πρόσθεσα μια κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ στην κρέμα. Αποδείχθηκε κρέμα "a la καφέ".

Έλενα!
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Νόστιμο και αποτελεσματικό κέικ !!!



Ζύμη και κρέμα σύμφωνα με τη συνταγή σας, σε 2 στρώσεις μαρμελάδα βατόμουρου, σε 3 στρώσεις - μαρμελάδα κεράσι.

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος, υπέροχο κέικ!

Ευχαριστώ, Βίκυ! Σχεδιαστική ιδέα: η σημαία της Ρωσίας και οι στρατηγικές πυραυλικές δυνάμεις. Για τον μπαμπά, είναι ένας πύραυλος

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος, πολύ όμορφο κέικ! Μου άρεσε ο μπαμπάς σου;
Και έψησα τον εγγονό μου για τα γενέθλιά του, δεν υπήρχε ξινή κρέμα στο σπίτι, έφτιαξα μια κρέμα από βούτυρο, όχι τόσο όμορφη, αλλά του άρεσε ότι ήταν ψηφιακά και νόστιμη.

Έλενα, η προηγούμενη φωτογραφία ήταν προσαρτημένη σε λάθος. Αυτό το κέικ.

κέικ.

Η διακόσμηση είναι σαν χαμομήλι. Ωραία!

[Λάρισα]

Και πρόσθεσα μια κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφέ στην κρέμα. Αποδείχθηκε κρέμα "a la καφέ".

Λάρισα, Μεγάλος! Νομίζω ότι η γεύση ήταν πολύ ενδιαφέρουσα!



W_W, Βαλεντίνος, Πολύ πρωτότυπη λύση! Και τι τακτοποίηση! Τοποθετήστε όσα αστέρια



marika33, Μαρίνα, το κύριο πράγμα είναι ότι το αγόρι γενεθλίων άρεσε το κέικ!
Ευχαριστώ!

[marika33]

marika33, Μαρίνα, πολύ !!!
Ευχαριστώ, Έλενα! )))
Τομή:





marika33, πολύ όμορφο κέικ

Volga63, Λάρισα αποδείχθηκε πολύ ενδιαφέρον! Είχα επίσης σκέψεις να διακοσμήσω ένα κέικ με σκαλιστό ακροφύσιο, τώρα σίγουρα θα προσπαθήσω μόλις παρουσιαστεί μια περίσταση.

[Lenochka]

Lenochka, χρειάζεστε μια υπόδειξη !!!
Θέλω να φτιάξω ένα κέικ στις 8 για μια φίλη και είναι αλλεργική στο μέλι. Θέλω να αντικαταστήσω το μέλι με το ιμβερτοποιημένο σιρόπι. Ναι, φυσικά, δεν θα υπάρχει υπέροχο άρωμα μελιού ... Αλλά θέλω να δώσω τέτοια ομορφιά σε ένα καλό άτομο. Τι νομίζετε ότι θα λειτουργήσει;

Αν δεν σας πειράζει, θα σας απαντήσω, Olya. Έψησα τα κέικ σε μελάσα καραμέλας και αναστρέψω σιρόπι, αποδείχθηκε καλά! Φυσικά δεν υπάρχει άρωμα μελιού, αλλά επειδή ο γιος μου είναι αλλεργικός στο μέλι, πρέπει να αποκλειστεί!

[Τατιός82]

Τατιός82, Τάνια, ευχαριστώ !!!

[Ουκκα]

Ουκκα, Όλγαπόσο υπέροχο αυτό Τατιάνα Έχω ήδη απαντήσει και, επιπλέον, έχω και τη δική μου εμπειρία!
Τατιός82, Τατιάνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Και όταν όλοι έχουν μέρα, έχουμε μια κωφή νύχτα εδώ ...