Muffin σταφίδας μέλι κολοκύθας

Muffin σταφίδας μέλι κολοκύθας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Κολοκύθα (ξεφλουδισμένο βάρος)	200 γρ
Βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)	50 γρ
Ζάχαρη	50 γρ
Βανιλλίνη	μάρκες.
Αλας	1/4 κουτ
Υγρό μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σταφίδες	70 γρ
Αλεύρι / s	140 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Αυγό (C1)	1 Η / Υ.
Ζάχαρη άχνη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε την κολοκύθα σε χοντρό τρίφτη. Μουλιάστε και στεγνώστε τις σταφίδες.

• Χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με αυγό, αλάτι, βανίλια και ζάχαρη.

• Προσθέστε υγρό μέλι και χτυπήστε ξανά.

• Προσθέστε κολοκύθα και σταφίδες. Ανακατέψτε καλά.

• Ρίχνουμε σε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ.

• Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

• Τοποθετήστε σε ένα ταψί, λαδωμένο με φυτικό λάδι, 2/3 του ύψους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεγάλα ή μικρά κουτιά cupcake όπως θέλετε. Αυτή τη φορά έφτιαξα 2 250 ml Ultra Pro cocotte.

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να στεγνώσουν. Ρίξτε μια ματιά στο φούρνο σας.

• Δροσερά έτοιμα muffins σε κουτιά,
• 
• στη συνέχεια αφαιρέστε από αυτά και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
• 
• Καλή όρεξη!
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 cupcakes

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Μίξερ και φούρνο.

Σημείωση

Ένα ελαφρώς υγρό κέικ με άρωμα και γεύση μελιού. Προετοιμάζεται γρήγορα λόγω του γεγονότος ότι η κολοκύθα δεν απαιτεί προεπεξεργασία, αλλά τρίβεται αμέσως.

Παρόμοιες συνταγές

Muffins κολοκύθας με γέμιση με στάρπη (ang-kay)

Άπαχο κολοκύθα cupcake (Μελόπιτα)

Muffins κολοκύθας (SanechkaA)

Πιστεύω ότι είναι νόστιμο, αλλά δεν είμαι φίλος με κολοκύθα και μέλι

Gal, δεν ήμασταν φίλοι ούτε ... πριν από περίπου 7 χρόνια ένας φίλος μου έφερε μια μεγάλη κολοκύθα από την Ουκρανία. Έπρεπε να σκεφτώ για πολύ καιρό τι να κάνω με αυτό. Από τότε, στην εποχή της κολοκύθας, έχουμε για την πρώτη, δεύτερη και κομπόστα ζελέ, όχι κάθε μέρα, φυσικά, αλλά τρώμε με ευχαρίστηση. Άρα αξίζει να το δοκιμάσετε. Και με το μέλι, φυσικά, είναι μια διαφορετική ιστορία.

[galchonok]

galchonok, Σημάδι ελέγχου, όλα με κολοκύθα, όλα είναι νόστιμα ..

[Κριστίνα]

Κριστίνα,

όλη η οικογένεια λατρεύει τα muffins κολοκύθας. Μόνο δεν το έχω δοκιμάσει με μέλι. Θα πρέπει να βγει μια ενδιαφέρουσα γεύση.

Ναι, αποδεικνύεται νόστιμο. Αν σας αρέσει αυτό το είδος ψημένων κολοκύθας, δοκιμάστε το μαγείρεμα. Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή.