Πίτα κόκκινου κρασιού Rotweinkuchen

Πίτα κόκκινου κρασιού Rotweinkuchen

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Αλεύρι	250 γρ
Βούτυρο	200 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
Αυγά	4 πράγματα.
Κακάο σε σκόνη	10 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 συσκευασία
ερυθρό κρασί	125 ml
Μαύρη σοκολάτα	100 γρ
Κανέλα	1 κουτ
Γαρύφαλλο	1/4 κουτ
Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα
Αλάτι στη ζύμη	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμο κέικ μεσαίας υγρασίας με έντονη «Χριστουγεννιάτικη γεύση» - μια ένδειξη ζεστού κρασιού γίνεται αισθητή λόγω του κρασιού και των γαρίφαλων Η συνταγή προέρχεται από το περιοδικό Ratgeber Frau und Familie.
• 
• - Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ευθυγραμμίστε το ταψί με χαρτί ψησίματος ή γράψτε καλά το τηγάνι.
• - Για τη ζύμη, χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να χνουδωθεί. Ζάχαρη, ο πολτός βανίλιας, το αλάτι, η κανέλα και τα γαρίφαλα προσθέτουν και συνεχίζουν να χτυπούν μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. (Χτύπησα τα γαρίφαλα σε γουδί)
• - Συνεχίζοντας να χτυπάτε, ανακατεύετε τα αυγά ένα κάθε φορά. Ανακατέψτε τη σκόνη κακάου με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, κοσκινίστε και στη συνέχεια ανακατέψτε με κρασί.
• - Συνδυάστε το μείγμα αυγών με μείγμα αλευριού και προσθέστε τριμμένη σοκολάτα. (Έπρεπε να προσθέσω μερικές κουταλιές αλεύρι)
• Εδώ είναι η ζύμη, αρκετά υγρή.
• 
• - Γεμίστε το καλούπι με ζύμη και λείψτε το πάνω μέρος.
• Αυτές είναι οι μορφές που χρησιμοποίησα.
• 
• - Ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για 50-60 λεπτά. Προθυμία για έλεγχο με θραύσμα. Βεβαιωθείτε ότι η κορυφή δεν καίει.
• - Αφήστε να παραμείνει στη φόρμα για 10 λεπτά και, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το στη σχάρα. Αφαιρέστε προσεκτικά το χαρτί ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει.
• 
• 
• - Σκόνη με ζάχαρη άχνη.

Σημείωση

Η συνταγή μεταφράστηκε από τα γερμανικά από τον άντρα μου - χάρη σε αυτόν για αυτό!

Έψησα αυτό το κέικ δύο φορές - και οι δύο φορές το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.
Για τους shokaholics, η φυσική σύνθεση είναι πολύ κατάλληλη. Στη φωτογραφία, το cupcake είναι αμετάβλητο.

Δεδομένου ότι δεν θέλω να επαναλάβω τον εαυτό μου, τη δεύτερη φορά πρόσθεσα το μισό κανόνα των τσιπ σοκολάτας - 50 γραμμάρια, αλλά στη συνέχεια χύσαμε δύο κουταλιές της σούπας βάλσαμο Ρίγα στη ζύμη για μεγαλύτερη "σφριγηλότητα". Και ανάμεικτα τσιπ σοκολάτας με αλεύρι.
Το δεύτερο κέικ ωρίμασε για μια εβδομάδα σε κεραμική μορφή - η γεύση ήταν πολύ ενθουσιασμένη!

Olya, ψήνω επίσης ένα τέτοιο κέικ! Είναι απίστευτα νόστιμο!
Pradva πώς μπορείς να σταθείς εκεί και να το αφήσεις να ωριμάσει: girl-th: Δεν το καταλαβαίνω. Μπορεί να ψήσει κάτι άλλο μαζί του. για να εκτρέψει την προσοχή.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκοκα! Γειά σου! Δεν το έχω δει εδώ και πολύ καιρό !!
Έχω ήδη γράψει κάπου ότι για αρκετό καιρό έχω ψηθεί δύο, μερικές φορές τρεις συνταγές ταυτόχρονα, αλλιώς η διαδικασία αποδεικνύεται ασταμάτητα! αλλά αρκετά για δύο μέρες!
Ναι, η συνταγή είναι πολύ επιτυχημένη! Ακόμα κι εγώ, δεν είμαι καθόλου σοκαμάν, και ακόμη και τότε το φίλησα με χαρά! Είναι καλό που υποστηρίξατε τη συνταγή !!! Ο λόγος σας είναι πολύ σημαντικός στον ιστότοπο! Αυτό σημαίνει ότι κάποιος θα τολμήσει γρήγορα να επαναλάβει!

Ω φαντάζομαι αυτό το άρωμα

Ω φαντάζομαι αυτό το άρωμα

Ήρα! Εδώ είναι μια καλή συνταγή! Κάποιο είδος αρμονικής - όλα με μέτρο, και υγρασία και εύθρυπτα, και όχι πολύ ενοχλητικά, νομίζω ότι εξαρτάται από το κρασί και τη σοκολάτα. Αλλά το άρωμα είναι εξαιρετικό - ολόκληρο το πάτωμα είναι γεμάτο!

Ήρα! Εδώ είναι μια καλή συνταγή! Κάποιο είδος αρμονικής - όλα με μέτρο, και υγρασία και εύθρυπτα, και όχι πολύ ενοχλητικά, νομίζω ότι εξαρτάται από κρασί και σοκολάτα. Αλλά το άρωμα είναι εξαιρετικό - ολόκληρο το πάτωμα είναι γεμάτο!

και τι σημειώσεις είναι ενδιαφέρον !!! είναι όλοι οι συγγενείς σου;

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaναι, και δεν είναι όλα κοντά! Έχετε την ιδέα να πείτε γεια σε όλους!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaναι, και δεν είναι όλα κοντά! Έχετε την ιδέα να πείτε γεια σε όλους!

υπέροχη ιδέα και ωραία!

Χαιρετισμούς στη βραδιά krasotulechki !!! Η Radochka πήρε τη συνταγή στους σελιδοδείκτες, μια από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω !!! Ευχαριστώ!!!

[Όλγα]

Όλγατι αρωματικό κέικ! Και μου άρεσαν ιδιαίτερα οι επιγραφές - τόσο άνετα και οικιακά!

[Pulisyan]

Pulisyanναι, έπρεπε να πάρω ένα μεγαλύτερο πιάτο, διαφορετικά δεν ταιριάζει !!! Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να γράψετε ευχές από την άλλη πλευρά - εγώ ο ίδιος ήρθα με τις σημαίες

[lettohka ttt]

lettohka ttt, και σου άρεσε η νύφη μου - η ομορφιά στο είδωλο !!?
Προσπαθήστε να ψήσετε, αν σας αρέσει η γεύση σοκολάτας, θα είναι πολύ κατάλληλο! Και όσο πιο αρωματικό είναι το κρασί, τόσο πιο νόστιμο :)
Και το είδωλό σας είναι απλά γοητευτικό !!!!!

Γεια σας, όλοι έχουν καλή διάθεση !!! Μπορείτε να μου μιλήσετε για αυτό :-) :-) :-) η νύφη είναι απλώς γοητευτική :-) :-) :-) Χάρη στα κορίτσια, μας έχουν ντύσει μέχρι τη δόξα !!! Σίγουρα θα προσπαθήσω να ψήσω μια πίτα

[lettohka ttt]

lettohka ttt, και εγώ !!!

Έψησα επίσης αυτό το μαγικό cupcake !!! Νόστιμο!
Η Ala-Sangria (κόκκινο κρασί + ζάχαρη + πορτοκάλια) παρέμεινε ημιτελής. Το χέρι δεν σηκώνεται, βρήκα μια συνταγή στο Διαδίκτυο και ας δημιουργήσουμε)). Τα μπαχαρικά περιλάμβαναν κανέλα, κάρδαμο και κόλιανδρο. Χύνεται κρασί 180 ml. Η σκόνη κακάου αναμίχθηκε σε βούτυρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα υγρό, αρωματικό, βομβαρδιστικό cupcake

[Τόσα]

Τόσα, Τόνια! Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή σας βοήθησε! Συνήθως δεν περιμένετε κάτι τέτοιο από την ανακύκλωση, αλλά εδώ βλέπω, πραγματικά, ένα κέικ βόμβα! Ευχαριστώ για την ευχάριστη και όμορφη αναφορά! Έχω ξεχάσει εντελώς αυτό το cupcake από την εποχή του διαγωνισμού γερμανικής κουζίνας, αλλά έχω ένα κρασί που, όπως λένε, δεν πήγε καλά, αν και είναι ιταλικό! Σας ευχαριστώ λοιπόν δύο φορές, σας υπενθύμισε και ευχαριστηθήκατε με το αποτέλεσμα !!