Κυδώνι ψημένο με σκόρδο και δεντρολίβανο

Κυδώνι ψημένο με σκόρδο και δεντρολίβανο

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
κυδώνι	1 κιλό
σκόρδο	3 κεφάλια
λεμόνι	1 Η / Υ
δενδρολίβανο	3 κλαδιά
καστανή ζάχαρη	γεύση
ελαιόλαδο	γεύση
μεσαίο αλάτι	γεύση
τριμμένο πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το κυδώνι ψημένο με λεμόνι είναι τόσο φωτεινό στη γεύση και την εμφάνιση, θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο δείπνο σας. Μαζί με το ψημένο σκόρδο, αυτή είναι μια φωτεινή ποικιλία γεύσεων!
• Πλύνετε καλά το κυδώνι. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 * C.
• Πρώτα κόψτε το κυδώνι σε τέταρτα, βγάλτε τον πυρήνα. Κόψτε τον πολτό σε φέτες πάχους 1 εκ. Ρίξτε ελαιόλαδο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
• Βάλτε το κυδώνι σε ένα λαδωμένο ταψί. Στη συνέχεια βάζουμε τα κεφάλια του σκόρδου, τα κόβουμε στα μισά, βάζουμε το λεμόνι σε λεπτές φέτες - μπορεί να τοποθετηθεί στο κυδώνι. πασπαλίζουμε με αλάτι, ζάχαρη και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο. Βάλτε τα κλαδάκια δεντρολίβανο στην κορυφή.
• Καλύψτε το πιάτο με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε στο κάτω επίπεδο του φούρνου και ψήστε για 1 ώρα.
• Αφαιρέστε το φύλλο και σερβίρετε με το κρέας.
• Η ευχάριστη ξινή του κυδωνιού πηγαίνει τόσο καλά με το κρέας. Το ψημένο σκόρδο φέρνει το δικό του άρωμα και γεύση και όλα μαζί - πολύ αρμονικό!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

[Μάρις]

Μάρις, Μαρίνα, Μου αρέσουν τα πάντα με κυδώνι

Kristinochka, ευχαριστώ! Είμαι στην ευχάριστη θέση να δώσω τη συνταγή σε καλά χέρια!

Μαρίνα, τι γοητεία, μου αρέσει το κυδώνι σε όλες τις μορφές. Θα το μαγειρέψω αύριο.

[Μάρις]

Μάρις, Marinochka, μου αρέσει επίσης το κυδώνι! Αλλά με σκόρδο ... πολύ δελεαστικό !! Ευχαριστώ για τη συνταγή και την πρωτοτυπία!

Αλλά με σκόρδο ... πολύ δελεαστικό!

Νατάσα, ευχαριστώ - Είμαι πολύ χαρούμενος που αγαπάτε και το κυδώνι. Πρόσφατα έψησα το κρέας - μόλις έφυγε με αυτό το κυδώνι.

Αλλά με σκόρδο ... πολύ δελεαστικό!

Νατάσα ... Μπορώ να πω ότι ο συνδυασμός κυδωνιού και σκόρδου είναι πολύ νόστιμος ...

[Γιούνα]

Θα το μαγειρέψω αύριο.

Γιούνα, Ναταλία, πολύ ενδιαφέρον, ποια θα είναι η εντύπωση; Ελπίζω καλά ...

ο συνδυασμός κυδωνιού και σκόρδου είναι πολύ νόστιμος ...

Έτσι, η Kristina αρέσει σε αυτόν τον συνδυασμό!

Μου αρέσει αυτός ο συνδυασμός!

οπότε είμαι από τη Μολδαβία και το natakha είναι επίσης από αυτά τα μέρη .. το κυδώνι είναι όλο και ακόμη και με σκόρδο .. μαμά μου ..

το κυδώνι είναι όλο και ακόμη και με σκόρδο .. μαμά μου ..

Christina, τότε ειδικά για εσάς και τη Ναταλία έχω μια άλλη συνταγή με το κυδώνι. Εδώ πρέπει να μαζέψουμε δύναμη και να εκθέσουμε όλα όσα έχουμε συγκεντρώσει.

Πρέπει να συγκεντρώσετε τη δύναμή σας και να εκθέσετε όλα όσα έχετε συγκεντρώσει.

τι συμβαίνει? εκθέσει ..

Γι 'αυτό γράφω για τη δύναμη ... Και δεν υπάρχει ακόμα χρόνος, όπως πάντα. : φίλοι: t

βάζουμε στο χαμηλότερο επίπεδο του φούρνου και ψήνουμε για 1 ώρα.

ποιά είναι η θερμοκρασία?
αν ψήνετε σε μια αργή κουζίνα ...;
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. έχετε αδυναμία στην καστανή ζάχαρη ...

οπότε είμαι από τη Μολδαβία

μπορείτε να διατηρήσετε αυθεντικές συνταγές ...;

Πρόσφατα έψησα το κρέας - είναι μόνο με αυτό το κυδώνι

Σκέφτηκα επίσης ότι αυτό το κυδώνι προορίζεται για κρέας ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. έχετε αδυναμία στην καστανή ζάχαρη

Έβαλα επίσης καστανή ζάχαρη παντού, έχει καλύτερη γεύση ...

μπορείτε να διατηρήσετε μερικές αυθεντικές συνταγές

Με κυδώνι;

Έβαλα επίσης καστανή ζάχαρη παντού, έχει καλύτερη γεύση ...


Με κυδώνι;

λοιπον ναι...

[Μαρίνα]

αν ψήνετε σε μια αργή κουζίνα ...;

Νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο .. βρασμένο θα αποδειχθεί, ο χυμός θα πάει ..όχι, όχι ... όχι αυτό το παλτό ..

αδυναμία για καστανή ζάχαρη ...

και εγώ. Είναι πιο αρωματικό.

Μαρίνα, αν λυθεί, θα το ψήσω αύριο. Απλώς δεν μου αρέσει το δεντρολίβανο ... Νομίζω ότι το άρωμα θα είναι αρκετό

Ναι, πολλές από αυτές τις συνταγές με κυδώνι .... !!!!!!

Νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο .. βρασμένο θα λειτουργήσει, ο χυμός θα πάει ..

Καλύτερα στο φούρνο ....

Νομίζω ότι δεν αξίζει τον κόπο .. θα βράσει, ο χυμός θα πάει .. όχι, όχι ... όχι αυτό το παλτό ..

... ε ... Μιλάω για την τοποθέτηση της φόρμας στο μπολ mv στη σχάρα. θα είναι εξίσου ελαττωματικό, μόνο με χαμηλότερο tenon, το φούρνο

[Sens]

είναι τι θερμοκρασία;

Sens, η θερμοκρασία στο 1ο βήμα που υποδεικνύεται - 160 * C.
Και η μαύρη ζάχαρη κυριαρχεί σε πολλές συνταγές, ειδικά όπου πρέπει να καραμελωθείτε.

Όλγα Γκέρα, ψήνουμε χωρίς δεντρολίβανο αν δεν σου αρέσει. Θα περιμένω τα σχόλιά σας!

Κριστίνα, πάλι ένα άλλο avatar! Η ομορφιά είναι απλή!

, πάλι ένα άλλο avatar! Η ομορφιά είναι απλή!

Έτσι τελείωσε το Halloween, τώρα έκανα πλαστική χειρουργική και έγινε ομορφιά !!!

και έγινε ομορφιά !!!

Δεν λειτούργησε ... το κυδώνι πάγωσε. Κρίμα

Μου φαίνεται ότι τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν - καλά, θα είναι λίγο διαφορετικό ... Είναι εντάξει - μαγειρεύουμε από κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα.

Κανείς δεν διαγράφηκε ότι μαγειρεύουν κυδώνι σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Αναφορά - νόστιμο! Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις σαλάτες λαχανικών που έχουν γίνει βαρετές το καλοκαίρι. Ήταν πολύ νόστιμο με ψητό αρνί. Νομίζω ότι θα είναι επίσης νόστιμο με άλλα κρέατα. ΣΥΝΙΣΤΩ!

[λευκό]

Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις σαλάτες λαχανικών που έχουν γίνει βαρετές το καλοκαίρι.

λευκό, Βικτώρια, Συμφωνώ 100%. Και σας ευχαριστώ που μοιραστήκατε την εμπειρία σας - πολύ ωραία !!! Σύντομα το κυδώνι θα μας παραδοθεί ...

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για την ιδέα. Ίσως, για το υποχρεωτικό κοτόπουλο της Πρωτοχρονιάς για ένα πιάτο, θα έχουμε ένα κυδώνι. Το δεντρολίβανο + το λεμόνι + το σκόρδο είναι ένα τραγούδι, ειδικά επειδή όλα είναι φρέσκα για μένα, απευθείας από τον κήπο. Αναρωτιέμαι τι θα συμβεί όταν ψήνω σε υψηλότερη θερμοκρασία και χωρίς αλουμινόχαρτο - Θέλω να τοποθετήσω το κυδώνι απευθείας στη μορφή κοτόπουλου, απλώς το βάζω αργότερα.

Μαγειρέψτε όσο το κυδώνι είναι εκεί! Το έκανα, ήταν πολύ νόστιμο, ξέχασα να αναφέρω, άρχισα να γυρίζω. Η Μαρίνα έχει υπέροχες συνταγές, όλοι!
Μαρίσα, ευχαριστώ!