Το "Ψημένο κρεμμύδι του Jamie Oliver που κατέκτησε τον κόσμο"

Το "Ψημένο κρεμμύδι του Jamie Oliver που κατέκτησε τον κόσμο"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Μεγάλα κρεμμύδια (κατά προτίμηση λευκά)	2 τεμ
ωμό καπνιστό μπέικον	3-4 φέτες
σκόρδο	2 σκελίδες
δενδρολίβανο	1 υποκατάστημα
παρμεζάνα	40 γρ
κρέμα 33%	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ελαιόλαδο	30-40 γρ
μανιτάρια (1 μεγάλο βασιλικό champignon)	επιλογή
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος των λαμπτήρων. Για χάρη του πειράματος, πήρα ένα λευκό κρεμμύδι και ένα συνηθισμένο. Το βάζουμε σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Το βγάζουμε από το νερό, το κρυώνουμε.

• βγάλτε προσεκτικά τη μέση

• Μαγειρεύοντας τη γέμιση. Τρίψτε το σκόρδο, τα κέντρα κρεμμυδιών, το μανιτάρι και τηγανίστε σε ελαιόλαδο με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο. Λεπτά 7-10

• Προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα και κρέμα, ζεσταίνετε για ένα λεπτό και αφήστε το να μαγειρευτεί για 5 λεπτά

• Το γέμισμα είναι παχύ. Ξεκινάμε τα φλιτζάνια μας τυλίγοντας τα σε μπέικον. Ο Jamie συνιστά να καρφώσει το μπέικον με δεντρολίβανο, αλλά δεν το έκανα, οπότε έβαλα κάθε κρεμμύδι σε ξεχωριστό ταψί. Πασπαλίζουμε με τυρί πάνω και στέλνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200-220 βαθμούς για 10 λεπτά.

• Παίρνουμε ένα εξαιρετικό και γιορτινό πιάτο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο και σόμπα

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Μια πηγή

🔗

Σβάτα! Πανέμορφο !!!
Πολύ ωραία παρουσίαση!

Ήρα, ευχαριστώ πολύ !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, τι έδειξε το πείραμα με διαφορετικά κρεμμύδια;

Τζένια, μου άρεσε περισσότερο με λευκά κρεμμύδια, στο συνηθισμένο αισθάνεται πικάντικη κρεμμύδι, όχι πολύ, αλλά υπάρχει. Αλήθεια, πολλά εξαρτώνται επίσης από το τόξο, συνάντησα ένα "κακό" τόξο))

[Cvetaal]

CvetaalΩ, πόσο υπέροχο! Σε σελιδοδείκτες!

Buttercup, ευχαριστώ που σταματήσατε)). Ελπίζω να μην παραμείνει στους σελιδοδείκτες)))

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, σίγουρα δεν είναι μπαγιάτικο, ο σύζυγός μου είναι λάτρης των κρεμμυδιών και αφού άκουσε για μια τέτοια ασυνήθιστη συνταγή, ζήτησε το αποτέλεσμα στο "στούντιο". Αλλά τώρα, με κανένα τρόπο, αλλά αγοράσαμε ένα δροσερό τόξο από τη Λευκορωσία, υπάρχουν πολύ μεγάλα κρεμμύδια εκεί, οπότε το να κάνω τόσο χαριτωμένο είναι το ίδιο πράγμα, τότε θα διαγραφώ πώς θα κάνω

Buttercup, θα περιμένω ανυπόμονα

Γευστικό !!!!!!!! Σίγουρα θα το κάνω κάπως! ευχαριστώ για τη συνταγή!

Marinochka, θα χαρώ)))

Μαμά, αγαπητή ομορφιά, τι! Svetik, Πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή

Ιρλανδικά, ευχαριστώ)))

Σίγουρα θα μας αρέσει.
Svetik, το κρεμμύδι σας φαίνεται πολύ ορεκτικό. Και τα υπόλοιπα στοιχεία είναι γενικά ένα τραγούδι.
Μπράβο! Και οι φωτογραφίες σας είναι καταπληκτικές.

Ακόμα, με μια τέτοια σύνθεση, και έτσι μαγειρεμένο δεν θα κατακτήσει. Είμαι ήδη έτοιμος να παντρευτώ αυτό το κρεμμύδι)

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, υπέροχη συνταγή! Σίγουρα θα το κάνω! Ευχαριστώ!

Κορίτσια, αγαπητέ, ευχαριστώ που σταματήσατε! Αν σας αρέσουν τα κρεμμύδια, τότε αυτό είναι το πιάτο σας! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση, παρακαλώ και εκπλήξτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα !!!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνακαι πώς το βγήκες από το καλούπι χωρίς να το καταστρέψεις;

Svetul, μια υπέροχη συνταγή και εξαιρετική απόδοση. Ευχαριστώ!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνακαι πώς το βγήκες από το καλούπι χωρίς να το καταστρέψεις;

Τα κύπελλα δεν μαλακώνουν και διατηρούν το σχήμα τους καλά, γέρνουν ελαφρώς το καλούπι και βοήθησαν με ένα κουτάλι))

Σημάδι ελέγχου, Lyudmila,

[Σβετούλ]

Σβετούλ, τι ενδιαφέρουσα συνταγή για τα κρεμμύδια!
Δεν θα το είχα σκεφτεί ποτέ. Αληθής.
Και στη συνταγή σας όλα είναι τόσο όμορφα και ξέρω σίγουρα ότι είναι πολύ νόστιμο.
Boom δοκιμάστε, Svetochka, μαγειρέψτε.
Ευχαριστώ!

Ritochka, σας ευχαριστώ, αγαπητέ, είμαι πολύ ευχαριστημένος με την προσοχή σας!

Ο σωστός λαμπτήρας είναι λευκός, ο μεσαίος είναι συνηθισμένος κρεμμύδι, ο αριστερός είναι μπλε. Επιπλέον, με μπλε χρώμα, υπάρχει γέμιση ψημένου κρέατος χωρίς μανιτάρια, φτιαγμένη σύμφωνα με το σχήμα μανιταριών. Αποδείχθηκε ότι οι λωρίδες μπέικον είναι τόσο πολύ καιρό - αυτό τους επιτρέπει να τυλίγουν το κρεμμύδι και να λυγίζουν την "ουρά" κάτω από το κάτω μέρος. Αποδεικνύεται μια πρόσθετη «ασφάλιση» κατά της διαρροής της πλήρωσης. Εάν οι λωρίδες μπέικον είναι κοντές, θα τις περάσω κάτω από το κάτω μέρος, όπως τα πέταλα χαμομηλιού. Μου άρεσε πολύ να ψήνω σε καλούπια σιλικόνης - το μπέικον στερεώνεται καλά και οι λαμπτήρες δεν πέφτουν.
Παρασκευάστηκε εύκολα, έτρωγε επίσης)) Σας ευχαριστώ!

Irochka, ευχαριστώ για την αναφορά και για την εμπιστοσύνη στη συνταγή). Χαίρομαι που μου άρεσε το κρεμμύδι).