Συσκευές για παρασκευή στάρπης

Αγόρασα αυτό το μηχάνημα τυριού cottage από την Bradex. Πόσο βολικό! Και γιατί δίστασα τόσο πολύ; Ναι, λίγο μικρό, αλλά για δύο είναι αρκετά κατάλληλο. Φτιάχνω τυρί cottage σχεδόν κάθε μέρα, φρέσκο ​​(ζεστό, από γάλα και ξινή κρέμα).

[Λάγκρι]

Λάγκρι, Μαρία - Τον βλέπω πολύ καιρό! Πετάξτε το έξω από το καλάθι του όζοντος πολλές φορές! Αλλά αποδείχθηκε ένα τόσο υπέροχο «παιδί», απλώς ένα θεό για μια μικρή ποσότητα τυριού cottage !! Είναι εξίσου καλό για κατεψυγμένο τυρί cottage και για ζεστή ζύμωση!

Πόσο βολικό! Και γιατί δίστασα τόσο πολύ;

Μάσα, τι είναι ευκολία; Το γεγονός ότι μπορείτε να το διπλώσετε πίσω χωρίς ύφασμα, σωστά;
Και μετά έχω μια τυροκομική μηχανή Teskomovskaya, αλλά οι τρύπες σε αυτήν είναι σημαντικές ~ χωρίς ύφασμα με οποιονδήποτε τρόπο!

τυροκομός Teskomovskaya,

Και το διέταξα, γιατί υπάρχουν πραγματικά μεγάλες τρύπες;

[Κισούσα]

Κισούσακαι παραγγείλατε έναν τυροκόμο με πρέσα ή για μαλακό τυρί cottage;

Το διέταξα, γιατί οι τρύπες είναι πολύ μεγάλες;

καλά ... Ksyusha, δεν υπάρχει τρόπος χωρίς ύφασμα, είναι επιμήκη σχισμές. Και μια τσάντα κουρελιών είναι προσαρτημένη. Το χρησιμοποιώ για τυρί.



Έχω έναν τύπο.

Το αγόρασα για τον μπαμπά μου, με τα χρήματά μας 20 γραμμάρια (0,75 αμερικάνικα σεντ :)) έχουν διαφορετικά μεγέθη.
έβαλε έναν κουβά στο πλαστικό και ήδη μια πλήρη μονάδα :))

[Λίκα]

Λίκα, Αντζελικα, δροσερά και οικονομικά gadget! Θα τα πληκτρολογούσα και σε διαφορετικά μεγέθη! Είναι κρίμα που δεν έχω δει τέτοια πώληση ...

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Τζούλια, συνάντησα κάτι τέτοιο. Κοίτα, μπορείς να δεις κάτι

🔗

έβαλε έναν κουβά στο πλαστικό και ήδη μια πλήρη μονάδα :))

πάρα πολύ, ναι ... Αλλά δεν το έχω δει. Τα δίχτυα είναι πραγματικά μικρά.

🔗
🔗

όπως όχι)))

Παρήγγειλα έναν τυροκόμο με έναν Τύπο

Ναι, ναι με ένα πάτημα, για μαλακό έχω ένα σουρωτήρι και ένα μπολ ...

δεν υπάρχει τρόπος χωρίς ύφασμα,

Είναι σαφές, τότε θα είμαστε σοφοί με κουρέλια.
Καταλαβαίνω ότι σε αυτό, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να στραγγίξετε μαλακό πηγμένο γάλα, χωρίς πρέσα;

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Αντζελικα, κορίτσια, ευχαριστώ για τη συμβουλή! Πήγα να επιλέξω!

[Αντζελικα]

οπότε καταλαβαίνω ότι σε αυτό, αν θέλετε, μπορείτε να στραγγίξετε μαλακό τυρί cottage, χωρίς πρέσα;

Ksyusha, μπορείς, αλλά όχι αρκετά.



Αντζελικα, πήγε, φαινόταν, εξαιρετική επιλογή. Παραγγείλατε εκεί;)



Λίκα, Αντζελικα, χωρίς ύφασμα σε αυτές τις μορφές είναι δυνατόν, καταλαβαίνω σωστά;

[Λίκα]

Λίκα, Angelica, αγοράσατε σε κατάστημα ή παραγγείλατε διαδικτυακά;

[μαμούσι]

μαμούσι , Εγώ μόνος μου :)) αγόρασα. Και είχατε μια κατανομή ακόμη νωρίτερα, και με εξέπληξε ... πώς κανείς δεν είδε :))

Γιουτζίν , Είδα στα καταστήματα του Διαδικτύου μαζί μας, αλλά η τιμή είναι ένα ζευγάρι)), καθώς είναι πολύ υψηλή .. και τότε ήμουν στο σταθμό (υπάρχει σαν αγορά) και το αγόρασα .. υπήρχαν τρεις τύποι.
αλλά το είδα και σε οικιακά καταστήματα (μικρά) μαζί μας, όχι σε όλα .. πρέπει να ρωτήσετε.

Από αυτό που κατάφερα να δοκιμάσω με τον μπαμπά μου, χωρίς ένα πανί είναι καλό με τη μαγιά - meito .. σε αυτήν τη μορφή .. όταν το χύσετε έξω .. το μετακινείτε από τη μία πλευρά στην άλλη)) το τυρί βγαίνει εντατικά - υπάρχουν πολλές τρύπες :)) διανέμεται σε σχήμα.

απλά δεν είχα χρόνο για τυρί, συγγνώμη, ήταν 4 ημέρες.

[Λάγκρι]

Μάσα, τι είναι ευκολία; Το γεγονός ότι μπορείτε να το διπλώσετε πίσω χωρίς ύφασμα, σωστά;
Και μετά έχω μια τυροκομική μηχανή Teskomovskaya, αλλά οι τρύπες σε αυτήν είναι σημαντικές ~ χωρίς ύφασμα με οποιονδήποτε τρόπο!

Το διπλώνω πίσω χωρίς πανί, όλα πάνε καλά, αλλά πρώτα έβαλα αυτό το σουρωτήρι σε ένα δοχείο και χύσω τον ορό σε αυτό και μετά το έβαλα μόνο στο μπολ από τη συσκευή. Μαγειρεύω τυρί cottage το βράδυ, αξίζει τη νύχτα στο ψυγείο. Όλος ο ορός γάλακτος στραγγίζει όλη τη νύχτα και το πρωί υπάρχει μια εξαιρετική στάρπη.

Λάγκρι, Μαρία - Τον κοιτάζω για πολύ καιρό! Το πέταξα από το καλάθι του όζοντος πολλές φορές! Αλλά αποδείχθηκε ένα τόσο υπέροχο «παιδί», απλώς ένα θεό για μια μικρή ποσότητα τυριού cottage !! Είναι εξίσου καλό για κατεψυγμένο τυρί cottage και για ζεστή ζύμωση!

Ναι, το παιδί είναι υπέροχο. Είμαι 100% χαρούμενος. Πριν από αυτόν, προσαρμόστηκα επίσης με ένα σουρωτήρι και μπολ. Αλλά με αυτό το μωρό είναι πολύ πιο βολικό και πιο γρήγορο ή κάτι τέτοιο. Εάν δεν είναι αρκετό, θα αγοράσω ένα δεύτερο.

Κορίτσια, βοήθησέ με, κάθομαι στον υπολογιστή, παραγγέλνω καπέλα για τέντωμα τυρί cottage. Εδώ έδωσαν έναν σύνδεσμο.
Καπέλο "Charlotte" για το σολάριουμ.
Θα το αγοράσω, αλλά τι γίνεται αν δεν είναι σωστό, περνάει το νερό, σαν να μην είναι πυκνό; Δεν είναι ξεκάθαρο από την εικόνα.
Έχει πάρει κάποιος; Δεν είναι;

Αγόρασα, Ritus, μου άρεσε. Η ποιότητα είναι ελαφρώς πυκνότερη από την ιατρική. Πριν από τη χρήση, το καπάκι ξεπλύθηκε, αμέσως άρχισε να περνά καλά νερό. Λόγω του εμποτισμού, που φοβόταν εδώ, δεν μπορώ να πω τίποτα, δεν βλέπω καμία διαφορά με το μέλι. καπέλα, εκτός από μια ελαφρώς υψηλότερη πυκνότητα και ποιότητα ραπτικής. Συσκευασμένο αστείο - φαίνεται ότι υπάρχουν μερικές λαστιχένιες ταινίες για κάλτσες στην τσάντα και το ξεδιπλώνετε - ένα καπέλο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΈλεν, αυτό είναι καλό, διέταξα χθες στο Όζον, χωρίς να περιμένω απάντηση. Ο γιος γελάει, λέει * Μαμά, τι είσαι για 176 ρούβλια. ανήσυχος! Δεν είναι κατάλληλο για τυρί cottage ~ το χρησιμοποιείτε στον κήπο, θα καλύψετε τα κύπελλα με φυτά. Αλλά τρία κομμάτια. φύγε - ένα για μένα και δύο σκυλιά για δύο! *

Και έχω oblomchikus, κάλεσαν και είπαν ότι δεν υπάρχει συσκευή Teskomovsky, και δεν θα υπάρχουν δύο μήνες ...

[Ελένη]

Ελένηκαι πού μπορείτε να αγοράσετε τέτοιο ύφασμα;

Σήμερα πήγα να διορθώσω την τιμή και εκεί είδα ένα τέτοιο ύφασμα, στην ίδια συσκευασία με το δικό μου, εδώ είναι

[Ελένη]

Ελένηκαι ποιο είναι το υλικό στο πακέτο;

[Ελένη]

Ελένηκαι ποιο είναι το υλικό στο πακέτο;

Δεν διάβασα τι είναι γραμμένο στο πακέτο, αλλά είναι σαν ένα φύλλο, αλλά όχι μεγάλο, ξεφλουδίζεται

Ω, τα σεντόνια είναι ήδη σε χρήση, πρέπει να δοκιμάσω τον "τύπο χονδροειδούς βαμβακιού μου", το έχω σαν βερνίκι παπουτσιών, για το υπόλοιπο της ζωής μου, μέχρι που πούλησα το μουστάκι ..



Ξέχασα την καυχή, είμαι τώρα με τον τυροκόμο Teskomovsky, ω, γυρίστε
Χάρη στην Olechka Biryusa!

Και πήρα μια λεπτή συσκευή λιχουδιάς. Κάθομαι κοιτάζω τις οδηγίες. Είναι ενοχλητικό που δεν υπάρχει κανένα όνομα εταιρείας στο βιβλίο οδηγιών. Μόνο ένα κομμάτι γυαλιού. Και αυτό είναι όλο ...
Σαν κάποιο είδος αυτο-εκκινητή ...



Η Multvarochka Toshiba μου έκανε ένα στάρπη και το χώρισα σε δύο συσκευές: μια νέα (σαν Bradeks)) και τον τυροκόμο Teskomovskaya (το οποίο είναι πολύ πιο συμπαγές) ... Αυτό έχει ένα κουτί και ένα βιβλίο, σαν ένα βιβλίο. Εφυαλωμένο χαρτί. Το λογότυπο της εταιρείας είναι εκεί.

[μαμούσι]

μαμούσι, υπάρχει ένα αυτοκόλλητο στο κουτί που η μάρκα είναι bradex! Αλλά επειδή μοιάζει πολύ με το Lecue, ακόμη και με την εικόνα και το χρώμα του πακέτου, γι 'αυτό μπορείτε να δείτε το κουτί τους χωρίς το λογότυπο!
.
Το Lecue κοστίζει ακριβώς 10 φορές περισσότερο, έχουν επίσης ένα πλαστικοποιημένο κουτί όπως το Teskoma, οπότε γιατί πρέπει να το εξοικονομήσουν!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Ααααα ... έτσι ... ναι
Σαφή! Γιουλ, καλά, τουλάχιστον με καθησυχάσατε. Και σκέφτηκα ήδη κάπου κάτω από τη γέφυρα ... το πλαστικό είναι επικίνδυνο
Ποιος θα κάνει στο μικρό, κορίτσια; Όπως στις οδηγίες ... Και το έχω συνηθίσει στη σόμπα, και τελευταία στο Multicooker, μοιραστείτε λοιπόν την εμπειρία σας ...

Το Lecue κοστίζει ακριβώς 10 φορές περισσότερο, έχουν επίσης ένα πλαστικοποιημένο κουτί όπως το Teskoma, οπότε γιατί πρέπει να το σώσουν!

Δεν το λέω σε ένα όνειρο, όχι στο πνεύμα ... Είμαι ο τύπος που θα αγόραζε μια πραγματική μάρκα. (Φοβάμαι τα ψεύτικα λόγω του φθηνού πλαστικού) ίσως μάταια. Δεν ξέρω...
Ο Teskiy πήρε περίπου 2500 το καλοκαίρι.
Και zles 300 r. Και το πλαστικό φαίνεται, φυσικά, διαφορετικό ..
Λοιπόν, αυτό που έχει γίνει γίνεται. Θα δω πόσο συχνά θα είναι στη δουλειά ... Είναι απαραίτητο. Θα το εκτιμώ. Τότε θα αποφασίσω.
Τώρα και οι δύο "εργάζονται". Σταθείτε στο ψυγείο. Στο teskom πικάντικο τυρόπηγμα με βότανα κάτω από τον Τύπο.
Ο Μπράντς έχει απλό στάρπη
Θα είναι για πρωινό το πρωί!

ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ

Δεν νομίζω ότι υπήρχε ύποπτη μυρωδιά! Ας ελπίσουμε ότι ο Bradeks νοιάζεται για την υγεία μας!

Είμαι το είδος που θα αγόραζε μια πραγματική μάρκα

Ναι, είναι ξεκάθαρο ότι είναι πολύ πιο ήρεμο, αλλά η πληρωμή σχεδόν 4 χιλιάδων για έναν κουβά με ένα σουρωτήρι και ένα καπάκι, ακόμα κι αν είναι κατασκευασμένο από εξαιρετικά δροσερό πλαστικό, είναι κάπως πολύ ακριβό ... IMHO. Το Teskoma είναι ακόμη φθηνότερο, η τιμή του είναι κατανοητή: κομψή εμφάνιση, πλαστικό υψηλής ποιότητας και με ελατήριο!

Ας ελπίσουμε ότι ο Bradeks νοιάζεται για την υγεία μας!

Εμείς θα !!!

Ααααααααα! Η μαμά μου έδωσε ένα κόσκινο, Teskomovsky! Σεφ 20 εκ.!



Επιτέλους!
Είναι τόσο ευρύχωρο και βαθύ που ένα κιλό τυρί cottage θα μπει εύκολα εκεί, για μένα.
Οι οπές στο πλέγμα είναι μόνο ελαφρώς μεγαλύτερες από αυτές στο κόσκινο KuchenLand, αλλά εξακολουθούν να είναι αρκετά μικρές. Ω, είμαι τόσο χαρούμενος, τόσο χαρούμενος!
Και παρόλο που τον τελευταίο καιρό, χάρη στα καπάκια μελιού, δεν είχα προβλήματα με το τέντωμα του τυριού cottage, ωστόσο θα τα ξεχάσω ευτυχώς, γιατί δεν υπάρχει τίποτα πιο βολικό για μένα από ένα κόσκινο.

Λενκ, κόσκινο Λένιν!

Κόσκινο Λένιν

Λοιπόν, ναι, ΜΟΥ!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΚαι εγώ και το θέλω !!!! Πού είναι εκεί; Στο όζον;
(Αν και έλαβα ήδη ένα σύνολο καπέλα, το χρησιμοποιώ.)
Άνετα μαζί τους. Σήμερα κρέμασα επίσης το καπέλο στην ντουλάπα, το τρύπησα με ένα μεταλλικό γάντζο, λυκίσκο! Και στην πόρτα του ντουλαπιού ~ από το κάτω μέρος του μπολ. Μερικές φορές χρειάζεστε ξηρότερο τυρί cottage. Για το sirnikofff

μόνο ελαφρώς μεγαλύτερο από το κόσκινο KuchenLand,

Lenus, και μετά το κόσκινο σας, το οποίο έχει μικρότερη διάμετρο;

Η μαμά μου έδωσε ένα κόσκινο

Leeyen, δεν το διάβασα τώρα, αλλά τραγούδησα κάτω από τον Kirkorov - η μητέρα μου siiitAA pAAAAAdarilaaaa
Πρέπει να πάτε για ύπνο, αλλιώς ...

Πού υπάρχει; Στο όζον;

Ritul, στο Ozone είδα πρόσφατα μόνο μειωμένες τιμές (υπήρχαν κάποιες γρατσουνιές σε αυτό). Δεν το πήρα, αλλά δεν υπήρχαν καινούργια. Η μαμά διέταξε:
ή εδώ: 🔗
ή εδώ: 🔗

Μερικές φορές χρειάζεστε ξηρότερο τυρί cottage.

Ναι, πάντα φτιάχνω ξηρό τυρί cottage και είναι το κόσκινο που με βοηθάει πραγματικά από αυτή την άποψη. Και με καπέλα, μια ενέδρα - απλά δεν μπορούσα να σκεφτώ πού να κρεμάσω το όλο πράγμα, ώστε να μην παρεμβαίνω.

και μετά το κόσκινο σας, το οποίο έχει μικρότερη διάμετρο;

Ναι, το Kyuchenland είναι μικρότερο - 16 εκ. Ωστόσο, ωστόσο, μπορούν να τοποθετηθούν εύκολα 400-450 γραμμάρια τυριού cottage.

εγώ μαμά siiitAA pAAAAAdarilaaa

Αααααααα!
Θα τραγουδήσω στη μαμά μου αύριο

Θα τραγουδήσω στη μαμά μου αύριο

αα! και η μαμά σε απάντηση:
Εγώ ο ίδιος κάθομαι haAAAvorila
Γιατί άφησες την καταστροφή του πατέρα σου;
UbeH σε Lenkeeeee,
αλλά ξέρω κάτι
εκεί θα είσαι για πάντα στο ooooorog σου!

"Μπααα! Είσαι καζάνι!"

"Baaa! Είσαι καναπιζάρ!"

pastishta piit

Μαγειρεύω γιαούρτι γιαούρτι σε μια αργή κουζίνα, το βάζω σε μια πολλαπλή κουζίνα στους 80 βαθμούς για 2 ώρες και το αφήνω σε θέρμανση για 2 ώρες. Στη συνέχεια, ανοίγω το καπάκι του multicooker, έτσι ώστε να κρυώσει τουλάχιστον σε μια ζεστή κατάσταση, σε ένα κόσκινο σε γάζα και να το κρεμάσω. Μαγειρεύω έτσι για πολύ καιρό.
Πριν από ένα μήνα, ένα COW ανακαλύφθηκε στο χωριό δίπλα στη ντάκα
Αυτό είναι πολύ σπάνιο στην εποχή μας. Οι ίδιοι οι χωρικοί αγοράζουν γάλα (και όχι μόνο, σχεδόν όλο το γάλα) στο σέλμα του χωριού.
Αγόρασα musshsh γάλακτος του χωριού, αλλά το τυρί cottage δεν λειτουργεί σύμφωνα με τη μέθοδο μου. Θυμήθηκα πώς η γιαγιά μου έκανε τυρί cottage. Ίσως κάποιος να είναι χρήσιμος:
Ρίχνουμε το νωπό γάλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βράζουμε φρέσκο ​​γάλα και ρίχνουμε βραστό σε ξινό γάλα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε για 1-2 ώρες. Αναλογίες 2: 1. Είχα 2 λίτρα ξινό και 1 λίτρο φρέσκο. Σουρώνουμε σε κόσκινο (έβαλα ένα άλλο κομμάτι γάζας ή λεπτό χοντρό βαμβακερό κάλυμμα στο κόσκινο) και κρεμάω τον ορό σε ποτήρι.
Το τυρί cottage αποδείχθηκε θνητό !!!! Μαλακό, νόστιμο, καθόλου ξινό
Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να μαγειρέψω τυρί cottage

Είχα 2 λίτρα ξινό γάλα

Πώς πήρατε ξινό και τι είδους γάλα;

Αγοράσαμε χωριάτικο γάλα, δεν το βάζουμε στο ψυγείο, το βάζουμε σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος (σε ένα ντουλάπι στην κουζίνα). Από μόνη της έγινε ξινό και αποδείχθηκε γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξινή κρέμα για να επιταχύνετε τη διαδικασία ζύμωσης. Δεν το πρόσθεσα αυτή τη φορά.
Ναι, ξέχασα να πω. Όταν το γάλα έγινε ξινό, ένας τύπος ξινής κρέμας σχηματίστηκε στην κορυφή του δοχείου, το λιπαρό γάλα και η κρέμα επιπλέουν στην κορυφή του κουτιού. Αυτή η κρέμα, και στην πραγματικότητα ήδη ξινή κρέμα, αφαιρέσαμε προσεκτικά με ένα κουτάλι σε ένα άλλο βάζο. Αποδείχθηκε επίσης 300 γραμμάρια ξινή κρέμα.
Εάν δεν αφαιρέσετε την ξινή κρέμα, τότε το τυρί cottage θα αποδειχθεί πολύ λιπαρό. Και δεν χρειάζομαι ένα. Αποδεικνύεται αρκετά λιπαρό ακόμη και χωρίς ξινή κρέμα.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Βλέπω, ευχαριστώ)
Και σήμερα πήρα το σετ μου Bradeks Delicate λιχουδιά, αύριο θα αγοράσω γάλα και θα κάνω στάρπη

Κορίτσια, όλοι!
Ποιος έχει μανιτάρι κεφίρ, πες μου από αυτό το κεφίρ ότι μπορείς να φτιάξεις τυρί cottage με κατάψυξη ή θα αποτύχει;
Και πώς έχει τη γεύση;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, δεν προσπάθησα να το παγώσω (δεν φέρνω το μανιτάρι σε "βιομηχανικό" μέγεθος - το έχω για 300 γραμμάρια κεφίρ), αλλά προσθέτω σχεδόν όλη την ώρα στο τυρί για ζύμωση σε μια λεπτή λιχουδιά.

Ναι, έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε και να παγώσετε
Ευχαριστώ !

Και αν δεν είναι μυστικό, τότε 300 ml. Πόσο γάλα βάζεις;

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, δεν είναι καθόλου μυστικό, 5x5 cm σε ένα στρώμα και μερικές φορές γίνεται παχύ, αλλά πιθανώς εξαρτάται από το γάλα και τη θερμότητα, φυσικά. Πάγωμα, γράψτε, παρακαλώ, ίσως θα σταματήσω να το πετάω, αλλά θα παγώσω το τυρί cottage. Από το πλεόνασμα

5x5 cm σε ένα στρώμα

Δεν είστε σίγουροι πώς είναι;
Συνήθως μετρούν με κουταλάκια του γλυκού ...

Θα σταματήσω να το πετάω και θα παγώσω το τυρί cottage. Από το πλεόνασμα

Μόνο εννοούσα ότι δεν ήταν το ίδιο το μανιτάρι που ήταν παγωμένο, αλλά το κεφίρχικ από αυτό, και έπειτα από αυτό, τυρί cottage, ίσως δεν ήταν ο τρόπος που το έγραψα, δεν καταλάβατε ή δεν κατάλαβα ..

Δεν είμαι σίγουρος πώς είναι;

Δεν μέτρησα με κουτάλια. Μετά το πλύσιμο, το έχω σε μια επίπεδη επιφάνεια, οπτικά, ένα τετράγωνο 5x5, πιθανώς μια κουταλιά της σούπας.

ίσως όχι με τον τρόπο που το έγραψα, δεν καταλάβατε, ή δεν κατάλαβα

Όχι, Ksyusha, αυτό είναι σωστό, καταλαβαίνω. Εννοούσα ότι δεν αυξάνω την ποσότητα γάλακτος (και, κατά συνέπεια, το κεφίρ), απορρίπτω συνεχώς το επιπλέον μανιτάρι, έτσι ώστε το γάλα να μην οξυγονώνεται.

Ναι, το κατάλαβα, ευχαριστώ!