Ρύζι με κρέας, κολοκύθα και αρακά, βρασμένο σε κατσαρόλα

Έχω μόνο μια ερώτηση, το δοχείο είναι κλειστό, έτσι ώστε η υγρασία να μην βράζει πολύ, στα κινούμενα σχέδια πιθανότατα θα εξατμιστεί γρηγορότερα, το κάνουμε σε μια κουζίνα με κλειστή βαλβίδα

Όχι, Ντιν, το δοχείο δεν σφραγίζει σφιχτά, οπότε δεν νομίζω ότι πρέπει να το σπρώξετε στην κουζίνα. Βλέπετε, στη θερμοκρασία που μαγειρεύω, τίποτα δεν βράζει στην κατσαρόλα - ενώ ζεσταίνεται, το νερό καταφέρνει να μουλιάσει στο ρύζι, και στη συνέχεια όλα λιποθυμούν. Ίσως πρέπει να ρωτήσετε γύρω από το θέμα του multicooker σας - πώς να οργανώσετε τη λειτουργία γλώσσας σε αυτό;

[Ilmirushka]

Ilmirushka, julia_bb, κορίτσια, ευχαριστώ πολύ!

Όχι κατεψυγμένα μπιζέλια, αλλά μπιζέλια

Ααααααααα! Τρυπάνια! Λοιπόν, είμαι εδώ ήδη αρκετά για χαρά. Ω, nimaguuuu, chuchundra, βλάκα, πλάγια!

[Λένους]

Λένους, ναι!
Σας συγχαίρω επίσης θερμά για τη νίκη σας! Είναι τόσο ωραίο !!!
Γιοχού !!!
Η συνταγή είναι υπέροχη!
Συγχαρητήρια!!!

Λένα, συγχαρητήρια !!! Αξιοπρεπής οικοδέσποινα και αξιοπρεπής συνταγή.

Ααααααααα! Τρυπάνια!

Οι άνθρωποι άρπαξαν όλα τα κατεψυγμένα μπιζέλια στα καταστήματα για να μαγειρέψουν τις γλάστρες σας

ΖΗΤΩ! Συγχαρητήρια! Πρέπει επειγόντως να πλύνουμε το μετάλλιο.

Έλεν αγαπητέ, συγχαρητήρια από την καρδιά μου! Είσαι ο καλύτερος!

[Ρίτσιικ]

Ρίτσιικ, Valyushechka, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Πολύ ωραία!

Οι άνθρωποι άρπαξαν όλα τα κατεψυγμένα μπιζέλια στα καταστήματα για να μαγειρέψουν τις γλάστρες σας

Έχω μια μπάλα πίσω από τον κύλινδρο με αυτά τα pot - μπερδεύω τα pot με τα μπιζέλια

ΖΗΤΩ! Συγχαρητήρια! Πρέπει επειγόντως να πλύνουμε το μετάλλιο.

Ναι εύκολο! Στην υγεία σου!




γκαλά10, Galyunechka, ευχαριστώ!

[Elenchik]

Elenchikτι μαγικό δοχείο! Ετοίμασα μια υπέροχη κομψότητα με τα χέρια σας! Μπορείτε να εκπλαγείτε από τις εικόνες! Ελεος! Ευχαριστώ για το υπέροχο MK! Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας! Είστε νέοι!

Svetulechek, ευχαριστώ, αγαπητέ!

Ω, Λενκ, δείξε μου ... oooo, λοιπόν, όλοι είναι σε μυαλά
Ασε με να σε φιλήσω
Ναι, μου άρεσε! Ελάτε ξανά εδώ
Μα-λα-Δεκ! Όπως είναι, καλά!
Συγχαρητήρια! Σε αγαπώ! Είμαι περήφανος!

Lenchik, συγχαρητήρια για τη madalka !!!!!!!!!!

[Λιούδοτσεκ]

όλα hrudya στο medaaal!

Gyyy, isho chuchut και θα είναι σαν:

Λιούδοτσεκ, Νατάσα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗκαλά, εσύ ... δοκιμάστε, αγαπητέ, να έχετε πολλά μετάλλια! Εάν, λοιπόν, ο Hrud αυξάνει την έκρηξη για μετάλλια, έτσι ώστε όλοι να λάμπουν σε καθαρή θέα!

Εάν ναι, τότε αυξάνεται το στήθος

Ααααααααα! Όχι! Το Τόκα δεν είναι αυτό! Δεν υπάρχει πουθενά.

Δεν υπάρχει πουθενά.

Lenus, SHTO σημαίνει πουθενά; Για χάρη τέτοιων εσωρούχων θα αλλάξω. Ω Θεέ μου ... στη συνταγή για ρύζι με κολοκύθα έφτασε στην πλαστική σοφία

Lenaaaa, prostiiii !!!
Πρώτον, είναι τόσο υπέροχο που είστε ξανά Νικητής! Hip-hip, hurray !!!
Και δεύτερον, δεν ανέφερα ποτέ. Όλα, φυσικά, καταβροχθίστηκαν πολύ πριν, παρέμειναν μόνο ευχάριστες αναμνήσεις και επιθυμία να το επαναλάβω. Μας άρεσε πάρα πολύ! Παρά τα κοπάδια μου και την έλλειψη μπιζελιών. Ακόμη και η κόρη μου, διάλεξε το κρέας (δεν το τρώει με κανένα τρόπο), το επαίνεσε. Και ο σύζυγός μου ήταν πολύ εντυπωσιασμένος από το κολοκύθα. Και το ρύζι κολοκύθας είναι τόσο κίτρινο, αστείο ...
Σας ευχαριστώ, αγαπητέ φίλε, που είστε μαζί μας !!!

Ωχ! Marishka, έχω μια μικρή οθική ουλή μέσω του FSE, δεν μπορεί να συμβεί! Πραγματικά νόμιζα ότι δεν πετύχατε και δεν μου άρεσε, οπότε είστε σιωπηλοί. Διαβάζω ξανά τη συνταγή επτά φορές, ίσως, νομίζω, ξέχασα τι ...
Και αποδεικνύεται ότι σας άρεσαν τα πάντα και είμαι πολύ χαρούμενος!
Marishka, σας ευχαριστώ που θυμάστε - μόλις χύσαμε το βάλσαμο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Λινάρι με μετάλλιο!
Ένα υπέροχο πιάτο! Μια άξια ανταμοιβής!

Tonya, μέλι, ευχαριστώ!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenusik, συγχαρητήρια για το επόμενο μετάλλιο! Για μια άλλη συνταγή super-duper! Όπως πάντα στην κορυφή! Τώρα θα αγοράσουν όλες τις γλάστρες)) Η Timkina έδειξε μια άλλη λίστα επιθυμιών) Lenus, το μαγικό σου δοχείο, και δελεάζει, manitt ... ρύζι σε ρύζι ...

Natusichek, ευχαριστώ!

το μαγικό σου δοχείο, και σου παρακαλώ, μάντετ

Οπότε με φωνάζει, δεν μπορώ να κοιτάξω ήρεμα τις φωτογραφίες
Πρέπει να επαναληφθεί.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ναταλία, εδώ έχω μικρά, τώρα θέλω ένα μεγαλύτερο ποτ!
Μπράβο Έλεν! Γλυπτάς τόσο νόστιμη!

Pasiiiba! Προσπαθώ.

Κορίτσια, μικρές γλάστρες και έχω, είναι ώρα να το θυμάμαι, ξεχασμένο, πριν μαγειρεύουν συχνά πατάτες σε γλάστρες, τις καλύπτουν με ζύμη στην κορυφή και μετά έτρωγαν το καπάκι)) Ναι, θέλω ένα μικρό κατσαρόλα)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ναταλία, λοιπόν, ας πάμε στην Temka, όπου λέει η nasyalnika, επιμένει άμεσα "Και ας μετρήσουμε ... με γλάστρες!"!

Αναφέρω, για όλους τους άπορους ανθρώπους, μπορείτε να το κάνετε σε κινούμενα σχέδια. Το έκανα στο Shteba, 5 λεπτά (μόνο για να είμαι στην ασφαλή πλευρά) Κουάκερ, η πίεση είναι στάνταρ 0,7, και αργότερα 85, 3 ώρες. Είμαι βέβαιος ότι ήμουν έτοιμος πολύ νωρίτερα, αλλά επειδή ήμουν απασχολημένος με άλλους, άφησα να μαραθώ.
Ένα μικρό fuluganil, κολοκύθα έβαλε 400 γραμμάρια, ολόκληρο το πακέτο, δεν υπήρχε πουθενά να αφαιρέσετε το ανοιγμένο και μου αρέσει η κολοκύθα. Λατρεύω επίσης τα μπιζέλια, μπορείτε να βάλετε περισσότερα για το μέλλον. Έχυσα περισσότερο νερό έτσι ώστε η εμφάνιση να μοιάζει με τις φωτογραφίες της συνταγής (έτσι ώστε το νερό να καλύπτει τα πάντα, μαζί με τα μπιζέλια). Επομένως, το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι εύθρυπτο, υγρό, όπως μου αρέσει
Το κρέας ήταν λιπαρό, συνήθως έκοψα το λίπος και μετά αποφάσισα να το αφήσω έτσι ώστε να πλημμυρίσει ελαφρώς. Τι μπορώ να πω - ακόμη και το λίπος είχε καλή γεύση.

[Ντίνα]

Ντίνα και Hde φωτογραφίες; όλοι μας αρέσει να παρακολουθούμε!

Φτιάχνω πιλάφι από οποιοδήποτε κουάκερ. Σύντομα θα φοβηθώ να μαγειρέψω ένα μικρό κουάκερ.

Σοβαρά με χτύπησε, επί τόπου, Lenusik!
Το πιάτο χτύπησε επίσης ... σίγουρα θα μαγειρέψω ...
Όχι στο Shteba - πολύ μεγάλο "pot", αλλά σε ένα μικρό Filka ~ είναι απλά ένα μικρό. Και η θερμοκρασία παίζεται από 30 έως 160 σε χειροκίνητη λειτουργία! Ένα εύρημα, όχι ένα μουλάρι (για άτρωτους ανθρώπους)
Θα το αφήσω όλη τη νύχτα ...
Δεν θα είναι χειρότερο από τους φούρνους σας!

[μαμούσι]

Έχυσα περισσότερο νερό, έτσι ώστε η θέα να ήταν όπως στις φωτογραφίες συνταγών

Όχι, ρίξτε μια ματιά! Πιστεύει την εικόνα, αλλά όχι εγώ!
Dinochka, σε διαφορετικά πιάτα η ίδια ποσότητα νερού θα φαίνεται διαφορετική: στο δοχείο, οι τοίχοι στενεύουν προς το λαιμό, έτσι η στάθμη του νερού θα είναι υψηλότερη σε σχέση με το ρύζι. Και σε μια κατσαρόλα πολλαπλής κουζίνας, οι τοίχοι είναι κατακόρυφοι, ομοιόμορφοι και το νερό κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του ρυζιού, επομένως το επίπεδό του είναι χαμηλότερο. Και έτσι είναι πάντα: σε ένα στενό δοχείο - το νερό είναι υψηλότερο, σε ένα ευρύ - χαμηλότερο. Αν και η ποσότητα του είναι η ίδια. Αυτό δεν επηρεάζει το μαγείρεμα του ρυζιού.
Αυτό είναι ένα σημείωμα για το μέλλον - εάν ξαφνικά θέλετε να μαγειρέψετε θρυμματισμένο ρύζι.
Ω, είναι καλό που λατρεύεις το βρεγμένο ρύζι, διαφορετικά, χωρίς να καταλαβαίνεις τι είναι το θέμα (λένε, η Τίμκινα χτύπησε για το νερό), έλα νωρίς το πρωί για να με χτυπήσεις με μια πλάκα.
μαμούσι, Ritusik, γεια! Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!
Ω, θα χαρώ πολύ αν μαγειρεύεις και σου αρέσει.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenochka, συγχαρητήρια για το μετάλλιο! Μετά από όλα, σκέφτηκα αμέσως ότι αυτή η συνταγή ήταν υποψήφιος για νίκη όταν την δημοσιεύσατε. Ήσυχα σελιδοδείκτη, αφού ο σύζυγός μου δεν είναι τώρα (πήγε σε ένα ετήσιο ταξίδι καγιάκ), αποφάσισα να προετοιμαστώ για την επιστροφή του, αλλά δεν υπάρχουν ούρα για να το κοιτάξω ήρεμα σήμερα.
Για άλλη μια φορά σας συγχαίρω και περιμένω με την έκθεση

Ω, Anya, ευχαριστώ, αγαπητέ! Τόσο ωραία!
Λοιπόν, κάθισα να περιμένω το σκληρό σου ...

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΌχι, ξέρω τι χρειάζεται σύμφωνα με τη συνταγή για να το κάνω θρυμματισμένο, αλλά το πιλάφι (ή όλα τα πιάτα όπως το πιλάφι) είναι πάντα στεγνό και θέλω να προσθέσω κάτι σε αυτά, και τα πρόσθετα αλλάζουν τη γεύση και έχουν το αρχικό ζεστό.Γι 'αυτό ρίχνω συχνά λίγο νερό για να το κάνω πιο μαλακό, πιο υγρό. Λοιπόν, ήθελα να καλύψουν τα μπιζέλια, αλλιώς γενικά βρισκόταν εκεί μόνος στην κορυφή
Μην ανησυχείτε, η συνταγή είναι υπέροχη!

και εικόνες Hde;

Duc ένα τόσο jo όπως στο πρωτότυπο. Θα τραβήξω μια φωτογραφία των υπολειμμάτων στο δοχείο σε μια ώρα, αν δεν το πιστεύεις

πάντα λίγο στεγνό και θέλω να προσθέσω κάτι σε αυτά

Ω, πώς αγαπάς! Λοιπόν καλαμάρι

Λοιπόν, ήθελα να καλύψουν τα μπιζέλια, αλλιώς γενικά βρισκόταν εκεί μόνος στην κορυφή

Και κολύμπησα. Sobsno, το έριξα στην κορυφή και το έριξα, με την ελπίδα ότι δεν θα βράσει, αλλά απλώς στον ατμό, ώστε να μην καταρρεύσει στη διαδικασία.
Λοιπόν, εντάξει, το κύριο πράγμα είναι ότι σας άρεσε και τα υπόλοιπα είναι στη διακριτική ευχέρεια του σεφ.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Lenochka, συγχαρητήρια για το μετάλλιο. Σ'αγαπώ.

[Γκέιαν]

Γκέιαναγαπητέ, ευχαριστώ πολύ!

Τιμουλκιν! στις πρώτες γραμμές, βιάζομαι να σας συγχαρώ για τη νίκη σας! στις δεύτερες γραμμές, σας συμβουλεύω να ετοιμάσω ένα τέτοιο ποτ ενώ δεν ήταν ακόμη νικηφόρο))), αλλά, αφού το δοκίμασα (το κατάφερα στο πιλάφι), συνειδητοποίησα αμέσως ότι εσείς, η Λένκα, θα κερδίσετε ένα άλλο βραβείο))) σας απασχολεί, άξιζε! ...
Συγχώρεσέ με που δεν επισυνάπτω φωτογραφίες, ήταν μόνο στην αρχή της διαδικασίας και, στη συνέχεια, καθώς η αλοιφή άνοιξε, δεν υπήρχε χρόνος για μια φωτογραφία - θα υπήρχε χρόνος να δοκιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση!
Timus, ευχαριστώ για την απόλαυση του μαγειρέματος!
Albusya, ευχαριστώ για το pot)))

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμφυσικά είναι νόστιμο. Αλλά αν δεν κάνω αίτηση για pilaf μόνος μου, μπορώ να μου δώσω το pot ....; Εδώ είναι αυτός που είναι κοντός ... Χρειάζομαι ακριβώς αυτό ...

αλλά, αφού το έχω δοκιμάσει (κατάφερα στο pilaf), συνειδητοποίησα αμέσως ότι εσείς, η Λένκα, θα κερδίσετε ένα άλλο βραβείο))

Τι ΑΛΗΘΕΙΑ ?! Πραγματικά μαγειρεμένο ;!
Ω, Alyonk, δεν έχεις ιδέα πόσο χαρούμενος είμαι! Σχεδόν λάκτισμα!
Έγραψα τόσα πολλά καλά πράγματα που χάνω, για χαρά, φοβάμαι και δεν θα κοιμηθώ. Θα σηκώσω τη μύτη μου όλη τη νύχτα.
Alyonchik, ευχαριστώ !!!

αν δεν κάνω αίτηση για pilaf μόνος μου, μπορώ να μου δώσω το pot ....;

Ααααααααα! Katyayayaya!
Το ακατάπαυστο κόκκινο ρύγχος στο κάθισμα του αυτοκινήτου - είναι αυτοπροσωπογραφία;
Katyun, ναι, θα ήθελα να σου δώσω αυτό το pot, αλλά, βλέπεις ... αυτό είναι κάτι ... αυτός, asbbe, είναι πολυάσχολος να περιμένει. Περιέχει ακριβώς τι αύριο, ή μάλλον σήμερα, θα παρουσιάσω μια συνταγή. Λοιπόν, μην ρωτάς, αγαπητέ μου druhh.
Έλα αύριο, θα καταφέρνουμε τα πάντα, και θα πάρουμε το garshoh σας

Katyusha, ευχαριστώ που σταμάτησες!

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΛένους! Προσωρινά δεν είχα Διαδίκτυο, αλλά εδώ είναι τέτοια γεγονότα! Ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ πρωτότυπη και νόστιμη! Θα πλένετε το τρίτο;

Ω, Όλτσικ, γεια! Και σχεδόν έφυγα για ύπνο!
Σας ευχαριστώ, χρυσή μου, για τα συγχαρητήριά σας!
Είμαι μια μουριά με γλάστρες, είμαι εντελώς τρελή. Και εσείς, βλέπω, κρατάτε;

Και εσείς, βλέπω, κρατάτε;

Είμαι στο dacha, τα pot είναι στη Μόσχα! Και τότε δεν υπάρχει πουθενά να τα κολλήσουμε ακόμα. Αλλά ο φούρνος δεν λειτουργεί εκεί. Τι ασυμφωνία!
Λοιπόν, τίποτα !! Οι γλάστρες μου θα έχουν επίσης διακοπές - μια υπέροχη συνταγή από τη Λένα Τιμ!

πάρτε το garshoh σας

Αυτές είναι οι κύριες χρυσές λέξεις! Και τότε το "απρόσεκτο κόκκινο πρόσωπο" αμέσως .....

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, με τη νίκη της Lenochka !!!!
Έχω επίσης ένα δοχείο !!!!! Ζήτω! Θα το κάνω!
Και κολοκύθα και μπιζέλια, είναι επίσης όμορφο! ☺👍👍👍

Πραγματικά μαγειρεμένο ;!

Και τότε .... νομίζετε ότι συνέθεσε να σας επαινεί ειδικά; αυτό δεν είναι για μένα ..

Περιέχει ακριβώς τι αύριο, ή μάλλον σήμερα, θα παρουσιάσω μια συνταγή.

Λοιπόν, προχωρήστε και ανεβάστε τη συνταγή σας ... σήμερα ... ήρθε η ώρα))))

, Υποσχέθηκα μουριές τώρα με μια αναφορά να έρθει ... naaakooosyaiaachilaaa !!!! Ο Speziev υπερβολικά - μια φορά, το νερό, ίσως, είναι το ίδιο (έχω μια αποξηραμένη κολοκύθα, οπότε αύξησα ελαφρά την ποσότητα νερού) - αυτό είναι δύο, δεν μείωσα το χρόνο (το δοχείο είναι πολύ μικρό) - αυτό είναι τρία, δεν έβγαλα μια πέτρα (φαίνεται σαν το δοχείο μου μόνο για μισή ώρα πρέπει να το ενεργοποιήσετε και, στη συνέχεια, να το απενεργοποιήσετε και να το αφήσετε να εξασθενίσει από τη ζέστη της πέτρας, αλλά ...) - αυτά είναι τέσσερα, αλλά υπάρχουν και πέντε - αυτό είναι ένα είδος βόειου κρέατος "όχι σιντριβάνι" (παρέμεινε σκληρό). Το αποτέλεσμα έχει ως εξής: το ρύζι είναι υπερβολικά ψημένο, το πάνω (μπιζέλια) ψήνεται, το κρέας είναι ινώδες, μην εμφανίζετε buuuuuu Μόνο αφού διορθώσετε τα λάθη.

Anya, μην ανησυχείς, όλα συμβαίνουν. Την επόμενη φορά θα λειτουργήσει σίγουρα.
Και το κρέας, αν γνωρίζετε εκ των προτέρων ότι θα είναι σκληρό, πρώτα είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι, στο δικό σας χυμό, στη συνέχεια να εξατμίσετε το υγρό και στη συνέχεια να αρχίσετε να τηγανίζετε. Ως αποτέλεσμα, το κρέας θα γίνει μαλακό και θα λιώσει στο στόμα.

Sobsno, το έριξα στην κορυφή και το έριξα, με την ελπίδα ότι δεν θα βράσει, αλλά απλώς στον ατμό

Και την επόμενη φορά που θα ρίξω λίγο λιγότερο νερό στον ατμό, μου αρέσει επίσης! Και την επόμενη φορά θα είναι σίγουρα, ο Mushsh έκανε check out, και εξακολουθεί να είναι ένας «nit-pick».

χαμηλό που.

Δεν ήμουν ο μόνος που τον είδα! Το είδα στο κατάστημά μας, πρέπει να ελέγξουμε την ένταση και να το πάρουμε! Ωραίος και, στη συνέχεια, μάθετε πώς να μαγειρεύετε σε μια κατσαρόλα χωρίς φούρνο.

Έχω επίσης ένα δοχείο !!!!! Hore! Θα το κάνω!

Lilyush, ευχαριστώ! Ελπίζω να σας αρέσει.

Λοιπόν, προχωρήστε και ανεβάστε τη συνταγή σας ... σήμερα ... ήρθε η ώρα))))

Απλώς δεν μπορώ τώρα - ο φορητός υπολογιστής είναι απασχολημένος.
Αντίθετα, δεν είναι απασχολημένος (αυτός είναι ο φορητός υπολογιστής μου, με ποιον μπορεί να είναι απασχολημένος, στρέψτε μου), απλά έβαλα μια ραπτομηχανή ακριβώς μπροστά της ... και την έχω χάσει πάρα πολύ τεμπέλης για να ράψει, για να καθαρίσει - ακόμη περισσότερο και δεν μπορώ να φτάσω στον φορητό υπολογιστή!
Και τέλος, έκλεψα το φαγόπυρο με κρέας από τα σκυλιά μου, έσπασε και ήμουν πολύ τεμπέλης για να κινηθώ, και δεν μπορώ ούτε να κοιτάξω φαγητό.
Αλλά το βράδυ θα προσπαθήσω να παρουσιάσω τη συνταγή.

Ο Mushsh έκανε check out, και εξακολουθεί να είναι αδιάκριτος

Ουάου, πόσο υπέροχο!
Είναι λοιπόν έκρηξη να περιμένουμε τη συνέχιση του συμποσίου.

[Ντάνα]

Ντάνα, Ντίνα, θα σου δώσω, όπως είναι μοντέρνο να πεις τώρα, μια ζωή. Αναζητήστε ένα pot με τις παραμέτρους pot του Stebin. Έχω ένα που ταιριάζει καλά στο εσωτερικό. Τόσο για τον "φούρνο". Αλλά, στην ιδανική περίπτωση, (έχω ένα τέτοιο όνειρο ...) να παραγγείλω ένα δοχείο από αγγειοπλάστες ανάλογα με το μέγεθος του τηγανιού μας και να το βάλουμε στη θέση του. Υπάρχει ακόμη και πού να γυρίσω, αλλά δεν μπορώ να έρθω μαζί.