Φιλέτο με πατάτες και μανιτάρια σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3060 / 03

Φιλέτο με πατάτες και μανιτάρια σε ένα πολυκουζινάκι Philips HD3060 / 03

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
κεφίρ	200γρ
αποστράγγιση. βούτυρο (τήξη)	50-60γρ
αυγά	1 Η / Υ
αλεύρι	150-160γρ
άλας	0,5 ώρες κουτιά
ζάχαρη	1 ώρα στοές
μπέικιν πάουντερ	1 ώρα στοές
Για πλήρωση:
οποιαδήποτε μανιτάρια	2 κουταλιές της σούπας
ωμές πατάτες	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Από την αρχή, ετοιμάστε το γέμισμα, μπορεί να είναι οποιοδήποτε, είχα κατεψυγμένα μανιτάρια boletus, τα τηγανίστηκα λίγο με κρεμμύδια και τα κρύωσα.
• Ξεφλουδίζεται 1 πατάτα και ψιλοκομμένη, αναμιγνύεται με μανιτάρια και προστίθεται λίγο ξινή κρέμα, 1 κουταλάκι του γλυκού.
• 
• Ενώ η γέμιση κρυώνει, ξεκινήστε τη ζύμη
• Κεφίρ, λιωμένο βούτυρο, αυγό. αναμεμιγμένο αλάτι και ζάχαρη, προστιθέμενο αλεύρι αναμεμειγμένο με ψήσιμο
• Έλαβε το μπολ, χύθηκε το ήμισυ της ζύμης, έβαλε τη γέμιση και χύθηκε η υπόλοιπη ζύμη
• Έψησα το πρόγραμμα Keks για 1 ώρα σε θερμοκρασία 130 g, μετά το τέλος του προγράμματος, το γύρισα και ξεκίνησα ξανά το πρόγραμμα για 30 λεπτά.
• Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, οι πατάτες ψήθηκαν τέλεια. η πίτα είναι μαλακή και ζουμερή.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 Η / Υ

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κέικ

Σημείωση

Έβλεπα τη συνταγή από την Έλενα και την προσαρμόσαμε για το Filka μας, η πίτα αποδεικνύεται μικρή για μία φορά, αν κάποιος χρειάζεται περισσότερα, πάρτε ολόκληρη τη συνταγή της Έλενας 🔗
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390431.0

Παρόμοιες συνταγές

Πίτα - κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια κάτω από κρούστα filo (MariS)

Σνακ πίτας - δαχτυλίδι με κοτόπουλο και μανιτάρια (MariS)

Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια (multicooker Mirta MC-2211) (Μέγιστη)

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα ψήσω!

[Γιούλια]

Γιούλιαευχαριστώ, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, Sveta, ευχαριστώ για τη συνταγή για το Filka :-)

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα,

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα,
Svetlana, ευχαριστώ για τη συνταγή για το Philips 3060, το μωρό είναι το αγαπημένο μου και λειτουργεί καθημερινά.

[Οξάνα]

Οξάνα, Μου αρέσει επίσης η Filechka

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, σελιδοδείκτης, θα δοκιμάσω με λίγο διαφορετικό γέμισμα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνακαι ό, τι μπορείτε να συμπληρώσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Svetochka, ευχαριστώ. Φροντίστε να φτιάξετε μια πίτα.

[Νίνα]

Νίνα, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση

[sveta-Λάνα]

sveta-ΛάναΕίμαι με πίτα! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.
Φτιαγμένο με φιλέτο κοτόπουλου και κρεμμύδια, προστιθέμενη κρέμα και μοσχοκάρυδο.
Θα ψήσω λίγο περισσότερο, με διαφορετικά γεμίσματα)

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, Svetlana, ευχαριστώ για τη συνταγή, το πήρε στην κουμπαρά!

[julia_bb]

julia_bb, Τζούλια, ευχαριστώ για την αναφορά, είναι ένα υπέροχο κέικ!
lettohka ttt, Ναταλία, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή

Και μου άρεσε πολύ. Σήμερα έψησα τορτίγια με τα υπολείμματα από το ψυγείο - λίγο βραστό ρύζι, λίγο τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια και στήθος κοτόπουλου. Στην Tortika, ο όγκος της ζύμης είναι τέλεια, λεπτές στρώσεις ζύμης και πολλή γέμιση. αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Δεν είμαι πολύ φιλικός με ζελέ πίτες, δηλαδή, έψησα πολλές φορές και δεν μου άρεσε πολύ, αν και η οικογένεια δεν το έτρωγε άσχημα. Και αυτή τη φορά, απλά υπέροχο!

[julia_bb]

τι υπέροχο κέικ! Όσο για τις 3 αύριο, σχεδίασα να κάνω ένα περιορισμό.julia_bbΓιουλ, πείτε μας περισσότερα για το πώς ετοιμάσατε τη γέμιση.

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ,
Η Βίκα, σοτάρωσε αρχικά το κρεμμύδι, έπειτα έκοψε ένα φιλέτο στήθους σε κομμάτια και στο κρεμμύδι, αλατισμένο και πιπέρι, και πρόσθεσε λίγο 10% κρέμα (είναι δυνατή η ξινή κρέμα). Ναι, και έριξα ένα μοσχοκάρυδο. Συνολικά 10-15 λεπτά, δεν προετοιμάζεται πλέον η σάλτσα.

[Barmamam]

Barmamam, Μιραμπέλ, Χαίρομαι που η συνταγή μου ήταν χρήσιμη, ψήνω με χαρά

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, Ελαφρύ, ψημένο. Έκανε μερικά λάθη. Μου λερώθηκε το μπολ, ως συνήθως, στα μισά του δρόμου. Αποδείχθηκε ότι δεν ήταν αρκετό. Η κορυφή της πίτας είναι κολλημένη. Όταν το κούνησα για να το αναστρέψω, η κορυφή έσπασε. Δεν είναι κρίσιμο, ψημένο, το κάτω μέρος αποδείχθηκε λίγο ανώμαλο. Δεν έκανα τη συμπλήρωση σύμφωνα με τους δικούς μου κανόνες. Μαγειρεύω κοτόπουλο ή γαλοπούλα για πίτες σε αλουμινόχαρτο ΧΩΡΙΣ αλάτι. Προσθέτω αλάτι στη γέμιση. Χθες αλάτισα την γαλοπούλα και την έψησα σε αλουμινόχαρτο. Το αποτέλεσμα είναι μια αλμυρή πίτα. Στην επόμενη. Θα λάβω υπόψη όλα τα λάθη.
Σας ευχαριστούμε για μια τόσο βολική έκδοση της πίτας

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, μου φαίνεται ότι οποιαδήποτε συνταγή πρέπει να προσαρμοστεί για να ταιριάζει στο γούστο σας, η Έλενα έχει πάρα πολύ ζάχαρη στη συνταγή για το γούστο μου
και χθες το έψησα με πατάτες και κονσερβοποιημένα ψάρια, αποδείχθηκε επίσης πολύ νόστιμο
Μου αρέσει που μπορείτε να το μαγειρέψετε γρήγορα,
ο ανιψιός μου με τηλεφώνησε ότι ερχόταν τώρα, οπότε έκανα ένα γρήγορο λάθος από το τι ήταν
μπορεί να χαρακτηριστεί ως "επισκέπτης στο κατώφλι"

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνατι ωραία πίτα αποδείχθηκε! Ευχαριστούμε που προσαρμόσατε τη συνταγή για τη Filipka.

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*,

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, έψησα μια πίτα σε MV Toshiba, έβαλε λιγότερο αλάτι και ζάχαρη (όπως είχε προγραμματιστεί). Αποδείχθηκε υπέροχο. Είναι πιο κολακευτικό από το Fillet.

[$ vetLana]

$ vetLana, αποδείχθηκε υπέροχη πίτα,
αλλά επίπεδη ή παχιά, ποια είναι η διαφορά, το κύριο πράγμα είναι τόσο νόστιμο

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα, Φως, αλλά δεν θα λειτουργεί με λάχανο;
Κανείς δεν το δοκίμασε κορίτσια;

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, γιατί όχι? Νομίζω ότι μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γέμιση, έψησα με αυγά και πράσινα κρεμμύδια, επίσης, αποδείχθηκε υπέροχο
Θέλω επίσης να προσπαθήσω να ψήσω με γλυκό γέμισμα
έτσι πειραματιστείτε

Σβετλάνα, έκανα γλυκό με κεράσι από κομπόστα - αποδείχθηκε καλά.
Ακόμα μερικές φορές αντικαθιστώ το κεφίρ με γάλα και δαμάσκηνα. λάδι για λαχανικά, είναι για τη γλυκιά έκδοση, ακόμη και τίποτα.

[Κρίνος]

Κρίνος, Αντικατέστησα επίσης ένα βούτυρο με φυτικό λάδι, δεν υπήρχε χρόνος να το λιώσω, αλλά δεν το έκανα με γάλα, πρέπει να δοκιμάσω

[sveta-Λάνα]

sveta-Λάνα,
Εδώ είναι οι πίτες μου στο Fillet.

Με κονσερβοποιημένα ψάρια και αυγά

και με κιμά.


Μου άρεσε πολύ η συνταγή, θα το κάνω συχνά.
Αλλά έως ότου αποδειχθεί απαλό γύρισμα

[Όλγα]

Όλγα, Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή, υπέροχη πίτα!

Αλλά ακόμα δεν μπορώ να το ανατρέψω απαλά

Επίσης, δεν μπορούσα να το συνηθίσω στο παρελθόν, αλλά τότε είδα πώς σε μεγάλα κινούμενα σχέδια οι άνθρωποι έβαλαν ένα διπλό λέβητα και το ανέτρεψαν μαζί με το μπολ, στη συνέχεια αφαιρέστε το μπολ, γυρίστε το κέικ, βάλτε το μπολ ξανά και γυρίστε τα όλα μαζί, η πίτα κάθεται καλά στη θέση της, αλλά Η Filka δεν έχει διπλό λέβητα και γι 'αυτό έχω προσαρμόσει ένα καπάκι μπολ με μια μικρή εσοχή, ακριβώς στη διάμετρο του μπολ Filka, τώρα δεν ξέρω θλίψη, όλα είναι εύκολα και απλά

Είδα πως σε μεγάλα κινούμενα σχέδια οι άνθρωποι τοποθετούν ένα διπλό λέβητα και το αναποδογυρίζουν μαζί με ένα μπολ

Sveta, είχα πρόσφατα μια θλιβερή εμπειρία με ένα μεγάλο και βαρύ μπολ Toshiba. Εδώ είναι μια τέτοια επανάσταση, όπως περιγράψατε και κάνατε. Το αποτέλεσμα είναι λυπηρό: η πίτα είναι στο πάτωμα, έκαψα το χέρι μου. Τώρα, με τη συμβουλή του Tick Cirre, κοιτάζω την Τορτίγια για να φτιάξω πίτες.
Με τη Filia, φυσικά, όλα είναι ευκολότερα

[Σβετλάνα]

Το αποτέλεσμα είναι λυπηρό: η πίτα είναι στο πάτωμα, έκαψα το χέρι μου.

Σβετλάνα, φυσικά, πρέπει να προσαρμοστείτε έτσι ώστε να μην υπάρχει τόσο θλιβερό αποτέλεσμα,
η ανιψιά μου με 5 λίτρα είναι καλά ελεγχόμενη, αγόρασε αμέσως μια λαβή Redmond για αυτήν, όχι εκείνη που μπορεί να ανυψωθεί κατά βάρος με το ένα χέρι, αλλά η οποία με πλαστικές λαβές απομακρύνεται, είναι πολύ βολικό να το αναποδογυρίσω, αγόρασα επίσης ένα για το Filka 4726 μου, αυτός 4 λίτρα, μου αρέσει πολύ να το χρησιμοποιώ, ακόμη και απλά βγάζω το ζεστό μπολ.
και το μικρό μπολ της Filka είναι ελαφρύ, παίρνω μια μεγάλη πετσέτα όταν πρέπει να την αναποδογυρίσω.

[sveta-Λάνα]

sveta-ΛάναΠρόσφατα σκεφτόμουν να φτιάξω ένα "charlotte" σε μια πικάντικη έκδοση κρέατος και έτσι η υπέροχη συνταγή σας εμφανίστηκε στο χρόνο. Ευχαριστώ για την ιδέα!

Παραδοσιακά αντικατέστησα το κεφίρ με ορό γάλακτος, ζάχαρη - με κάρυ και πικάντικο cr. πιπέρι, πατάτες μαριναρισμένες για μισή ώρα σε σάλτσα σόγιας, αντί για μανιτάρια, τηγανητό στήθος κοτόπουλου (μόνο ένα μικρό κομμάτι, μόνο 200 γραμμάρια).
Τηγανίστηκε σε KhP σε γυάλινο δίσκο στη λειτουργία "Σούπα" για 1 ώρα και μετά στην άλλη πλευρά για άλλα 20 λεπτά.
Νόστιμο! Καλό αλλά όχι αρκετό.
Θα αυξήσω την ένταση και θα τελειοποιήσω τα γεμίσματα, σκέφτομαι ότι θα δοκιμάσω την «αστική» έκδοση φουντουκιά με ανανά στήθος και κονσέρβες ανανά.
Εάν λάβετε κάτι αξιόλογο, τότε θα το δημοσιεύσω στο θέμα της HP μας.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Χαίρομαι που η συνταγή μου ήρθε βολική, ψήνω με ευχαρίστηση
είναι κρίμα που δεν υπάρχει φωτογραφία, είναι ενδιαφέρον να δούμε το αποτέλεσμα,
και στο xn η κορυφή δεν είναι καφέ; θεωρητικά, φαίνεται ότι έπρεπε, ίσως ήταν απαραίτητο να δοκιμάσετε το μπισκότο;

είναι κρίμα που δεν υπάρχει φωτογραφία, είναι ενδιαφέρον να δούμε το αποτέλεσμα,

Τράβηξα φωτογραφίες, αλλά δεν τις έχω αποστάξει ακόμα σε έναν υπολογιστή και η ποιότητα εκεί φαίνεται να μην είναι πολύ καλή.
Εάν είναι πιο ορατό, θα το δημοσιεύσω εδώ αργότερα.

και στο xn η κορυφή δεν είναι καφέ; θεωρητικά, φαίνεται ότι έπρεπε, ίσως ήταν απαραίτητο να δοκιμάσετε το μπισκότο;

Ενώ το πάνω μέρος του μπισκότου είναι κοκκινωμένο, το κάτω μέρος θα κάψει ήδη, και στη σούπα η θερμοκρασία φαίνεται να είναι χαμηλότερη, αν και δεν έχω θερμόμετρο, το καθόρισα από το μάτι.
Φοβόμουν απλώς ότι οι πατάτες θα παρέμεναν με το τυρί και ήταν ενδιαφέρον να προσπαθήσω να γυρίσω, καθώς αποδείχθηκε μια πολύ επιτυχημένη κίνηση - κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος, η κορυφή έσπασε ελαφρώς και όταν γύρισε, ο χυμός άρχισε να διαρρέει από εκεί, και το κάτω μέρος της πίτας, που ήταν στην αρχή η κορυφή, βρέθηκε με αυτό χυμό για να κάνει ένα νόστιμο βούτυρο τραγανό.
Και στο πρόγραμμα Soup, υπάρχει αυτόματη θέρμανση για μία ώρα μετά το τέλος του προγράμματος (αυτό το μπόνους δεν αναφέρεται στις οδηγίες).
Έτσι θα είναι δυνατό να κάνουμε την πίτα παχύτερη και να την φέρουμε σε ετοιμότητα χωρίς πάρα πολύ ψήσιμο.
Φέρνω τα cupcakes έτσι ώστε η κρούστα να είναι μαλακή.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Svetochka! Σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή πίτας και γεμίσματος. Αλλά έψησε ολόκληρη τη μερίδα στη σόμπα Miracle. Τολμήστε αμέσως, για μένα
πήρα μόνο ένα κομμάτι

[Βίκα]

Βίκα, χαίρομαι που η συνταγή μου ήρθε βολική, μαγειρέψτε με ευχαρίστηση