Cheese Madeleines στο Liverbox Princess 132404

Cheese Madeleines στο Liverbox Princess 132404

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι σίτου	100 γρ
αυγά	2 τεμ
αρωματικό αλάτι (έχω Svan)	πρέζα
μείγμα πιπεριού	πρέζα
γάλα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
λιωμένα δαμάσκηνα. λάδι	20 γρ.
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ
μια σταγόνα σάλτσας Tabasco (δεν το είχα)
Τυρί παρμεζάνας (έχω σκληρά καυκάσιος)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τυρί γκούντα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα συστατικά, χτυπάμε μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε τυρί και βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Τοποθετήστε στην προθερμασμένη πριγκίπισσα, ψήστε κάθε καρτέλα για 10 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

9 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Συνταγή που ελήφθη από το βιβλίο της Sandra Mayu "Mini Madeleine"
Είναι αλήθεια ότι πήρα τη γαλλική Madeleine με μια καυκάσια προφορά.
Πρόσφατα ήμουν στο Μπακού και την Τιφλίδα, και, φυσικά, έφερα κάθε είδους καλούδια, αρώματα, τώρα προσθέτω όπου είναι απαραίτητο και όχι απαραίτητο ...
Μου άρεσε η δομή της ζύμης, με μια λεπτή τραγανή κρούστα, το ψίχουλο είναι πυκνό, όχι θαμπό.
Μου αρέσει το liverwort, νομίζω ότι θα το χρησιμοποιήσω περισσότερο για αλμυρά madelens. (Πολλά άλλα παιχνίδια για γλυκά ψημένα προϊόντα).
Καλή όρεξη!

[Κρίνος]

Κρίνος, Καλά! Έκλεψα τη συνταγή! Ευχαριστώ

Πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο! Ευχαριστώ

[liliya72]

liliya72, Κρίνος, έκλεψε επίσης τη συνταγή στους σελιδοδείκτες. Νομίζω ότι δεν θα διαρκέσει πολύ, λατρεύω τα τυροκομικά. Ευχαριστώ!

Το παίρνω ως σελιδοδείκτη! Μου άρεσαν πάρα πολύ και οι δύο επιλογές!

[Μασένεν]

Μασένεν, Ιρίνα. ΕΝΑ, Lera-7, Rada-dms,: rose: ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας!
Θέλω επίσης να το δοκιμάσω κάποτε με ψάρι. Μου αρέσει πολύ η μικρή πριγκίπισσα, η επίστρωση είναι παραδοσιακά καλή, μου αρέσει το σχήμα των μπισκότων, θα φαίνονται εντυπωσιακά ως αλμυρά σνακ και σαν σνακ στο σχολείο, για να δουλέψουν

[Κρίνος]

Κρίνος, υπέροχη συνταγή! Η Madlynitsa δεν είναι παρούσα, θέλω να δοκιμάσω κάτι νόστιμο στην πριγκίπισσα - θα λειτουργήσει; Και χτύπησε σκληρά; Μίξερ ή απλά ένα πιρούνι;

[Ανάβι]

ΑνάβιΌλγα, χτύπησα τα αυγά και το αλάτι, τα υπόλοιπα λίγο με ένα χτύπημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ... Και η αρχική συνταγή λέει ότι απλά ανακατεύετε.
Θα πρέπει να δουλεύει στην παρασκευή κέικ, αλλά νομίζω ότι θα πάρει περισσότερο χρόνο.

Τι ωραίο Madelens !!!