Καλύπτει το eclairs

Καλημέρα, συνάδελφοι :)
Ζητώ τη βοήθειά σας, μπορεί κάποιος από εσάς να γνωρίζει με τι καλύπτονται οι εκλέρ στη φωτογραφία;
όπως μπορείτε να δείτε ότι υπάρχουν κενά στο πλαίσιο, τι είναι αυτό; σοκολάτα? και στην κορυφή τι είναι αυτό το σούπερ γυαλιστερό λούστρο;
Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!

Αυτό είναι napazh, έχουμε μια συνταγή στο φόρουμ

δηλαδή, μια πλάκα σοκολάτας και πάνω της; ή απλά ναπάζ; πώς να επιτύχετε τέτοια μητέρα-μαργαριτάρι παρακαλώ πείτε μου)

επιτρέψτε μου να σας δείξω λίγο εκλέρ. Μαθαίνω ακόμα. κατέκτησε μόνο τρεις τύπους κάλυψης. το κλασικό λευκό λούστρο αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο τρομερό θηρίο))) η λάμψη του βατόμουρου ήταν απλώς υπέροχη, αλλά ήμουν δυσαρεστημένος με τη σοκολάτα. έγινε βαρετή. Ειλικρινά, θα πω ότι δεν έχουμε φτάσει ακόμη στη σοκολάτα, οπότε δεν ανησυχώ - θα περιμένω υπομονετικά