Curd Pie (Thermomix, Steba 28Eco)

Curd Pie (Thermomix, Steba 28Eco)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
βούτυρο	200γρ
ζάχαρη	100 γρ
αλεύρι	350γρ
αυγό	1 Η / Υ
Πλήρωση
Βούτυρο	180γρ
ζάχαρη	100γρ
αυγά	4 πράγματα
τυρί cottage 9% λίπος	4 συσκευασίες
ζάχαρη βανίλιας	10γρ
άμυλο καλαμποκιού ή πουτίγκα βανίλιας	40γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προτείνω να φτιάξετε μια πολύ νόστιμη πίτα με στάρπη, αλλά πολύ παρόμοια με το cheesecake στη δομή της γέμισης.
• Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη κουλουρακιών.
• Μαγειρεύω χωρίς αυγό, αλλά το αυγό πηγαίνει σύμφωνα με τη συνταγή, ώστε να μπορείτε να το περιστρέψετε μόνοι σας, να το προσθέσετε ή όχι)
• Μείωσα τη ζάχαρη, η συνταγή χρησιμοποιεί περισσότερα.
• Έκανα τα πάντα για το κέικ στο Thermomix. Αλλά όλα μπορούν να γίνουν είτε σε συνδυασμό είτε σε ένα μίξερ ζύμης.
• Ανακατέψτε τα συστατικά για τη ζύμη 30 sec / ck6, συλλέξτε το ψίχουλο σε ένα κομμάτι, βάλτε το σε μια σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
• Ενώ κάνουμε τη γέμιση,
• Τα πακέτα τυριού cottage ήταν 3 κομμάτια των 200g και 1 κομμάτι των 180r.
• Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά 40 sec / ck5 μέχρι ένα ομοιογενές μείγμα, όπως το έκανα με μαχαίρια, δεν μαλάκωσα το βούτυρο.
• Παίρνουμε μια αποσπώμενη φόρμα, την έχω από την Ikea. Καλύψτε με περγαμηνή.
• Διανέμουμε τα 2/3 της ζύμης σε σχήμα, κάνοντας τις πλευρές, όσο υψηλότερη είναι, τόσο καλύτερη.
• ρίξτε τη γέμιση.
• Η υπόλοιπη ζύμη, κόβουμε στην κορυφή.
• Ψήνουμε για 60 λεπτά στα 180g.
• Ψήσαμε στο μίνι φούρνο Steba 28Eco από ψυχρή κατάσταση για 60 λεπτά, το top / them mode ήταν 200g, αυτοί οι ρυθμιστές δεν έφτασαν τα 210.
• Όταν ψηθεί το κέικ, δεν χρειάζεται να το βγάλετε αμέσως, αφήστε το να παραμείνει στο φούρνο για 10 λεπτά.
• 
• Στη συνέχεια βγάλτε το από το φούρνο και κρυώστε και αφαιρέστε το καλούπι.
• 
• Το κέικ είναι νόστιμο και ζεστό και την επόμενη μέρα από το ψυγείο. Προετοιμασία γρήγορα και εύκολα!
• Bon όρεξη σε όλους!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μεγάλο κέικ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

μίξερ / φούρνο

Σημείωση

διάμετρος καλουπιού 24 cm
μπορείτε να πάρετε την παρακάτω φόρμα και έως και 28 εκατοστά

[Μασίνεν]

Μασίνεν,
Τι krasotischschaaaa ....., πήρε στους σελιδοδείκτες ..., ένα πραγματικό cheesecake και υπέροχο ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Γκάλια
Ευχαριστώ

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μαρία, δροσερή πίτα. Μεταφερθείτε στους σελιδοδείκτες

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Μάσα, μια όμορφη και νόστιμη πίτα. Λατρεύω το τυρί cottage: nyam: γι 'αυτό το σελιδοδείκτη !!!!! : rose: Ευχαριστώ για τη συνταγή

Ένα πολύ δελεαστικό κέικ! Η δομή είναι πραγματικό cheesecake

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Masha, δροσερή πίτα .. πρέπει να φτιάξεις κάτι τέτοιο ..

Μας αρέσουν πολύ τα τυρόπηλα, σίγουρα θα ψήσω

[Μιλάσα]

Μιλάσα, Δοκίμασέ το !! Όλα γίνονται πολύ εύκολα) Ευχαριστώ

Ένα πολύ δελεαστικό κέικ! Η δομή είναι πραγματικό cheesecake

Ευχαριστώ!
Ελένη, Λένα, ας το κάνουμε, εδώ είναι μια επιχείρηση για μισή ώρα))

Νικήσια,

[Μασίνεν]

Μασίνεν, είναι πολύ πολύ νόστιμο, ειδικά κρύο !!
Το ψήνω τρεις ή τέσσερις φορές το χρόνο.
Και αν προσθέσετε κακάο στη ζύμη και μερικά πακέτα καρύδας στη μάζα στάρπης ...
Αυτό φυσικά δεν είναι για όλους)))

[Μασίνεν]

Μασίνεν, Masha, ευχαριστώ για τη συνταγή, μου αρέσουν τα αρτοσκευάσματα τυρί cottage, σίγουρα θα δοκιμάσω

Μάνια, ομορφιά. Αγαπάμε τέτοια ψημένα προϊόντα. Το κάνω αρκετά συχνά, αλλά με βάση τα cookies.

[Ζανππικα]

Ζανππικα, Τζάννα, και το έκανα χωρίς κακάο, ίσως τα παιδιά να μην τους αρέσουν τα σκούρα χρώματα στα ψημένα προϊόντα και αν είναι σκοτεινό, τότε νομίζουν αμέσως ότι οι κακοποιοί έχουν προσθέσει μαύρη σοκολάτα
Και μου αρέσει πολύ
Tanyush @ κα, Τάνια, νομίζω ότι θα του αρέσει)

Tanyulya, Τάνια, ευχαριστώ, μου έδωσες συγχαρητήρια παντού

Τόσο άξια!

[Μασένκα]

Μασένκα πιάστε την αναφορά .... .... ψύξη ....



Δεν περίμενα ...

Υπάρχουν πολλές διακοπές μπροστά.

Σημάδι επιλογής, όμορφα !!! Θα βγω έξω αν αξίζω κάτι, σήμερα έχω ένα μανικιούρ-πεντικιούρ μετά τη δουλειά, μόλις ανιχνεύτηκα.

[Γκαλούνιικ]

Γκαλούνιικ, λοιπόν, πραγματικά !!!!
Δεν μπορώ να κάνω ψήσιμο τυριών cottage. Λοιπόν, αυτό είναι όλο, αλλά εδώ είναι ένα σουφλέ!
Ευχαριστώ Checkmark!
Ω! Ωχ ωχ ωχ!!!

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Γκάλια, ομορφιά
Αλλά δεν πήρα το TM στο dacha, τώρα μπορώ μόνο την επόμενη εβδομάδα

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Γκάλια, τι πυροβόλο! Αλλά τι κανονική αναμονή: κόψτε χωρίς να περιμένετε περιτονίτιδα πολιτιστικό πνεύμα!

Girly ... χάρη στη Mashula για την τούρτα ..., ... δεν το είδα ούτε καν πώς το έκανα ...
Στοιχειώδη ...., μόνο για μένα δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη στο γέμισμα ...., στο sl. απλά προσθέστε περισσότερα ..., όλο το τυρί cottage είναι γεμάτο ... 800 γρ. σχεδόν ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Gal, μπορείτε να βάλετε 150 γραμμάρια ζάχαρης, το μείωσα κατά 50 γραμμάρια για τον εαυτό μου))

Ναι, Manyun, στη συνέχεια. Θα βάλω περισσότερα ...