Τριμμένη πίτα με μαρμελάδα

Τριμμένη πίτα με μαρμελάδα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	320 γρ
Μαργαρίνη	200 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Ζάχαρη	180 γρ
Ζάχαρη βανίλιας	1 συσκευασία
Αλας	πρέζα
Οποιαδήποτε μαρμελάδα	300-400 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αλέστε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ψίχουλα.
• Χτυπάμε το αυγό μέχρι το λευκό. Ρίχνουμε σε ψίχουλα αλευριού.
• Ζυμώστε γρήγορα τη μαλακή μαλακή ζύμη.
• Χωρίστε το σε 2 κομμάτια ή 4-6 μπάλες και τοποθετήστε τον στον καταψύκτη για τουλάχιστον 30 λεπτά. Μπορεί να είναι μεγαλύτερο.
• Ευθυγραμμίστε τη φόρμα με περγαμηνή (έχω διάμετρο 22 cm). Τρίψτε το μισό της ζύμης σε χοντρό τρίφτη έτσι ώστε να καλύπτεται ο πυθμένας.
• Βάλτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα στη ζύμη και εξομαλύνετε (έχω ροδάκινο).
• Τρίψτε στην κορυφή με το υπόλοιπο μισό της ζύμης.
• Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 50 λεπτά.
• Μια πολύ απλή και πολύ γρήγορη πίτα για προετοιμασία. Η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί στον καταψύκτη ή στον θάλαμο μηδέν. Από την κατηγορία "καλεσμένοι στο κατώφλι".
• Ζύμη κουλουρακιών μετά την ψύξη. Μαλακό και εύθρυπτο. Νόστιμο!
• Αποδεικνύεται σε ύψος 3-4 cm. Εάν θέλετε χαμηλότερο, πρέπει να λάβετε μια μεγαλύτερη φόρμα.

Σημείωση

Ο σύζυγός μου με ενθάρρυνε να φτιάξω αυτό το κέικ, ο οποίος μου λεηλατεί για μια εβδομάδα ζητώντας μου να βρω κάτι με μαρμελάδα. Τελικά το βρήκα.

Έψησα με μια πίτα. Ή μπορείτε να το κόψετε σε τετράγωνα ακόμα ζεστά και τότε θα υπάρχουν μπισκότα.

Λατρεύω αυτές τις συνταγές, από το γεγονός ότι μπορείτε πάντα να βρείτε στο ψυγείο και γρήγορα!
Το πήρα, ευχαριστώ!

Συνήθιζα να το ψήνω πολύ απλά και υπέροχα. ευχαριστώ πολύ για την υπενθύμιση.

Η γιαγιά μου στην Κριμαία έβγαζε κάθε χρόνο τον Ναπολέοντα και ψήθηκε για την ημέρα της άφιξής μου για καλοκαιρινές διακοπές, με μαρμελάδα βερίκοκου. Έστριψε τη ζύμη μέσω ενός μύλου κρέατος, απευθείας πάνω στην περγαμηνή, αποκτήθηκαν τέτοιες μπούκλες. Ψημένο σε ξυλόσομπα.
Τι ευχάριστη ανάμνηση, σίγουρα θα επαναλάβω, είναι καλό που υπάρχει μια σύγχρονη περιγραφή της θερμοκρασίας και του χρόνου ψησίματος.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Έψησα ένα σχήμα διαμέτρου 26 εκατοστών, όπως για cupcakes, μόνο χαμηλό, δεν γράσα (σκέφτηκα ότι θα φύγει, δεν έφυγε, ίσως ήταν απαραίτητο να περιμένουμε για πλήρη ψύξη, αλλά όλοι άρεσαν το ίδιο το κέικ, την επόμενη φορά που θα πάρω διαχωρισμένη μορφή ή περγαμηνή σε ολόκληρο το φύλλο ψησίματος)))))

Ευχαριστώ! Ξεφορτώθηκα πολύ καλά την προετοιμασία αχλαδιού.

Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας! Ναι, αυτή η συνταγή είναι καλή μόνο για τη γρήγορη «απόρριψη» μαρμελάδας. Λοιπόν, και έτσι, περιποιηθείτε τα σπιτικά γλυκά για τσάι.

[Κάβα]

Κάβα, Katenka, σας ευχαριστώ πολύ που μου υπενθύμισες, η πίτα είναι υπέροχη! Μερικές φορές τρίβω το ξύσμα πορτοκαλιού πάνω από τη μαρμελάδα και πρόσθεσα καρύδια!

Ναι, αυτή η συνταγή είναι καλή μόνο για τη γρήγορη «απόρριψη» μαρμελάδας. Λοιπόν, και έτσι, περιποιηθείτε τα σπιτικά γλυκά για τσάι.

Χρειάζομαι επίσης μια τέτοια συνταγή. Θα το πάρω στους σελιδοδείκτες 🔗

[Κάβα]

Κάβα, Katya, τι σημαίνει να "αλέθουμε σε ψίχουλα"; Πρέπει να το κάνετε με τα χέρια σας;
Συγγνώμη αν ηλίθια ερώτηση. Απλά μόλις ψήνω πίτες.
Και μου άρεσε αυτό για την απλότητα της εκτέλεσης και η μαρμελάδα πρέπει να επισυναφθεί.

[albina1966]

albina1966Νομίζω ότι μαγειρεύουν τόσο το στρέιζελ όσο και αυτό το ψίχα

καθώς το στρέιζελ προετοιμάζεται, έτσι και αυτό το ψίχα

Namesake, αν ήξερα μόνο πώς ετοιμάζεται αυτό το struusel.

Ακριβώς όπως το τρίβεται

Κουλούρι Vyborg με μαρμελάδα στην επιφάνεια (Sonadora)

Ευχαριστώ κορίτσια που απαντήσατε! Μπορείτε να τρίψετε τη μαργαρίνη σε ψίχουλα με τα χέρια σας, και σε ένα κλειστό μπολ με μπλέντερ (με χτυπήματα για κτύπημα) και να τρίψετε τη μαργαρίνη, βυθίζοντας την σε αλεύρι έτσι ώστε να μην κολλήσει ή να κολλήσει μαζί, και στη συνέχεια με τα χέρια σας ... το ίδιο πράγμα, το κύριο πράγμα δεν είναι να χτυπήσετε τη ζύμη κολλήσει μαζί, αλλά έμεινε κόκκοι, δηλαδή ψίχουλα! Ελπίζω να το εξήγησα ξεκάθαρα

Ελπίζω να το εξήγησα ξεκάθαρα

Ευχαριστώ!

Νόστιμη πίτα!

Και αν αντικαταστήσετε τη μαργαρίνη με βούτυρο, τότε γενικά ...

[Κάβα]

Κάβα, Καίτη, ευχαριστώ για την υπέροχη πίτα! Μου αρεσε παρα πολυ! Και πρόσθεσα μαρμελάδα.