Κεμπάπ στο φούρνο

[Αλένκα]

Αλένκα, Η Ελένη είναι υπέροχη. Πολύ ωραίο shish kebab. Το κύριο πράγμα γίνεται γρήγορα και εύκολα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ΓκέιανΕυχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια!

Δεν είναι λίγο στεγνό από το στήθος γαλοπούλας; Είναι εντελώς άπαχη.

Όχι, Sveta, δεν είναι στεγνό. Την ξεπέρασα !!! Έβαλα φέτες μπέικον μέσα και το κυλούσα σε ρολό. Εξ ου και η ζουμερότητα.

Την ξεπέρασα !!! Έβαλα φέτες μπέικον μέσα και το κυλούσα σε ρολό.

Εδώ είναι ο πονηρός! Ωραία ιδέα. Θα πρέπει επίσης να το κάνω

Ωραία ιδέα. Θα πρέπει επίσης να το κάνω

Κάντε το, Svetochka, πολύ νόστιμο! Η ιδέα δεν είναι δική μου, το κατάσκοπα κάπου στο Διαδίκτυο. Υπήρχαν τέτοια κεμπάπ με στήθος κοτόπουλου.

Είναι το νωπό μπέικον καπνιστά ή απλά ωμό;

Είναι το νωπό μπέικον καπνιστό ή απλά ωμό;

Είχα ένα σπιτικό.
Αλλά σύμφωνα με τις αισθήσεις, η γεύση θα πρέπει να είναι πιο ενδιαφέρουσα με ωμό καπνιστό ή ωμό. Θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά με ωμό μπέικον.
Το σύστημα είναι έτσι. Το στήθος κόβεται κατά μήκος του κόκκου με μια πεταλούδα / βιβλίο, ξυλοκοπείται, απλώνεται με λεπτά κομμάτια μπέικον και τυλίγεται σε ρολό. Στη συνέχεια, το ρολό κόβεται σε φέτες πλάτους 2 cm και δένεται με σουβλάκια.

Περισσότερο. Έβαλα τα σουβλάκια στο φούρνο στη σχάρα και έβαλα ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και νερό κάτω από αυτό. Ήταν πιο βολικό για μένα να κάνω όλους τους χειρισμούς με τα κεμπάπ.

Ο Usse το κατάλαβε, αρχηγός. Boom για να δοκιμάσετε

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή! :))) Ακολουθεί μια φωτογραφία για τα κεμπάπ μου, ωστόσο, σε μια ελαφρώς διαφορετική μαρινάδα (μου αρέσει πολύ η φρουτώδης νότα στο κρέας), αλλά τηρείται η αρχή του μαγειρέματος :)))

[Βασιλίσκος]

Βασιλίσκος, Βίκα, χαίρομαι που σου άρεσε. Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου. Μαγειρέψτε για υγεία.