Σέλινο και σαλάτα μήλου Για όσους θέλουν να ερωτευτούν το σέλινο

Σέλινο και σαλάτα μήλου Για όσους θέλουν να ερωτευτούν το σέλινο

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
φύλλα σέλινου, πετιόλη	1/2 μεγάλο θάμνο
μήλο	1-2
μαγιονέζα	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νοέμβριος. Ο ουρανός ήταν καλυμμένος με σύννεφα. Ανεμος
• Θέλω κάτι καλοκαίρι και φρέσκο. Το σέλινο έρχεται να σώσω.
• Πριν από μερικά χρόνια, δεν μπορούσα να το μυρίσω. Και μετά συνάντησα μια ωραία σαλάτα από τους φίλους μου. Έτσι τα έφαγα εκεί.
• Όταν ανακάλυψα τη συνταγή, αναρωτήθηκα ακόμη και αν το σέλινο δεν μύριζε ή το άρωμα μου είχε φύγει.
• Παίρνουμε ένα μήλο και σέλινο περίπου ίσο σε βάρος
• Πλύνετε και στεγνώστε τους μίσχους με φύλλα. Κόψτε ψιλά
• Ξεφλουδίστε το μήλο. Μπορεί να κοπεί σε λωρίδες ή τριμμένο. Όπως θέλετε σήμερα.
• Ποιο μήλο να πάρετε.
• Εάν ο Antonovka, τότε θα πάρετε μια πολύ πικάντικη σαλάτα, κατάλληλη για κοτόπουλο και κρέας.
• Εάν το μήλο είναι γλυκόπικρο, έχουμε μια λεπτή γεύση
• Ανακατέψτε το σέλινο, το μήλο και τη μαγιονέζα. Πάρτε ένα κουτάλι ... και μπορείτε να φάτε, ακόμη και χωρίς ψωμί

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά με συνομιλίες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

στυλό

Σημείωση

Ενώ έλεγα εδώ τη συνταγή, το μπολ σαλάτας στάθηκε μπροστά μου. Έφερα τη γεύση σε αυτό που χρειαζόμουν. Όχι, σκέφτηκα. Και ... το έφαγα. ΟΛΟΚΛΗΡΟ
Χωρίς φωτογραφία.
Θα υπάρχει σέλινο, θα υπάρχουν φωτογραφίες

Δοκίμασέ το. Ίσως θα γίνετε και οπαδός του σέλινου

Και αν προσθέσετε κρέμα σαντιγί σε αυτό, παίρνετε το "Walldorf" ..
Αλλά σοβαρά, μόνο μετά το "Waldorf" άρχισα να τρώω μίσχο.

[Βαλέρκα]

Βαλέρκα, αλλά δεν έχω δοκιμάσει ... Και την κρέμα .. όχι-δεν χρειάζεται να δοκιμάσω.
Το φθινόπωρο ξεκινά η αγάπη μου για το σέλινο
Βαλέρκαευχαριστώ που περάσατε

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα ΓκέραΕυχαριστώ για τη σαλάτα.
Αγαπάμε το σέλινο. Προσπαθούμε να το βάζουμε στη σαλάτα κάθε μέρα. Μας αρέσει το σέλινο με λευκούς χοντρικούς μίσχους, αλλά τώρα δεν υπάρχει άλλη επιλογή, παίρνουμε αυτά που πουλάνε.

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Lel, και έχω επίσης ένα, προσθέτω επίσης απόλαυση πορτοκαλιού εκεί!
Επιβεβαιώνω: κορίτσι-ναι: είναι νόστιμο, φρέσκο ​​και καθόλου σκληρό στο στομάχι!

[Κισούσα]

Μας αρέσουν το σέλινο με λευκούς χοντρικούς μίσχους

Πού μπορώ να το βρω ... Μου αρέσει πολύ και είναι ζουμερό και όχι τόσο σκληρό
Και τώρα το σέλινο είναι ακατανόητο. Σκληρά στελέχη και όχι πολύ ζουμερά.
Αλλά νόστιμο

Προστέθηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 08:29 μ.μ.

ΚισούσαΕίμαι συντηρητικός. Καθώς προσπάθησα, επαναλαμβάνω. Φοβάμαι να τρομάξω την αγάπη του σέλινου

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Ακόμη και μερικές φορές κόβω και μαζεύω με θαλασσινό νερό εάν τα στελέχη είναι πολύ σκληρά. Τότε αποδεικνύεται απαλό, μου αρέσει.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ναι Ίσως θα μεγαλώσουμε όμορφα ζουμερά στελέχη και θα το απολαύσουμε

Ωραία σαλάτα με βιταμίνες, ευχαριστώ που μου υπενθύμισε!)
Λατρεύω το σέλινο! Το κάνω λίγο διαφορετικά: μήλο-καρότο-σέλινο + "ψιλοκομμένη μαγιονέζα γιαουρτιού"

Πρέπει να δοκιμάσουμε χωρίς καρότα!
Ευχαριστώ!

επαναλαμβάνω

Και προσπαθείτε να προσθέσετε το ξύσμα λίγο, σε μια κουταλιά σαλάτα, και δεν χρειάζεται να γεμίσετε ολόκληρη τη σαλάτα ταυτόχρονα!
Λοιπόν, αν σας αρέσουν τα πορτοκάλια ..

[Μαργαρίτα]

Μαργαρίτα, ευχαριστώ που σταμάτησα. Και πρέπει να φτιάξω με ένα καρότο
Και οποιαδήποτε μαγιονέζα είναι δυνατή. Τόσο το σπίτι όσο και το κατάστημα.

Προστέθηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 08:50 μ.μ.

Λοιπόν, αν σας αρέσουν τα πορτοκάλια

Ksyushik, τα έφαγα
Συνέβη ότι σε μια καυτή χώρα, έπρεπε να πιώ φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι αντί για γκρέιπφρουτ. Από τότε δεν έχω προσπαθήσει να τα φάω ακόμα ...

Λοιπόν, μην το καταλάβετε!

Αλλά είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε

Λατρεύω το σέλινο! Το έβαλα παντού, εκτός από τα δημητριακά, μάλλον μου αρέσει η σαλάτα λάχανου + μήλο + σέλινο + καρότο + μαγιονέζα. Στη δουλειά, όλοι εκπλήσσονται από την αγάπη μου και όλοι λένε ότι απλά δεν μπορούν να το αντέξουν. Αλλά περίεργο! Όλα όσα δεν φέρνω στη δουλειά ως απόλαυση: σαλάτα, ψάρι, πατάτες με κρέας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα κ.λπ. όλα φαίνονται καθαρά, όλοι λένε ω, πόσο νόστιμο (συγγνώμη για την αθλιότητα), αλλά κανείς δεν αντιλαμβάνεται ότι το σέλινο είναι παντού ! Για άλλη μια φορά, όταν οι συνάδελφοι άρχισαν να χαιρετούν το σέλινο, τους υπενθύμισα ότι ό, τι τρώνε από την προετοιμασία μου έχει την παρουσία του σέλινου! Ήταν έκπληκτοι!

[Όλγιουμπ]

Όλγιουμπ, εδώ είναι, σέλινο. Κανείς δεν του αρέσει, αλλά όλοι τρώνε

Lel, ακριβώς, ακριβώς! :) Για να είμαι ειλικρινής, έχω ανακαλύψει πρόσφατα σέλινο με ψάρια. Έθεσα στον εαυτό μου αυτήν την ερώτηση, αλλά δεν το χρησιμοποίησα στην πράξη, τότε είδα το βίντεο του Λάζερσον, όπου χρησιμοποίησε σέλινο με ψάρι, τώρα αυτό είναι !!! Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!

εφαρμοσμένο σέλινο με ψάρια

Ενδιαφέρων. Πρέπει να δοκιμάσετε

Έχω σχέση με μια κρεμώδη γεύση (βρασμένη ψαρόσουπα). Θέλω να δοκιμάσω τον ατμό σολομό και να βάλω σέλινο σε ένα μπολ.

Νεράιδα, ευχαριστώ που μου θυμίζεις μια τέτοια σαλάτα. Λατρεύω το σέλινο σε όλους! Το Stemlevoy είναι το αγαπημένο μου.
Αν και μου αρέσει επίσης η ρίζα, ψημένη!
Και η σαλάτα σας είναι μια υπενθύμιση του καλοκαιριού - ελαφριά, φρέσκια και νόστιμη!

Και αν βάλετε τα ψάρια στο σέλινο και στον ατμό;

Προστέθηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 10:28 μ.μ.

καλοκαιρινή υπενθύμιση

Ναί! Κατάλαβα - θέλω χειμώνα. Δεν θέλω!

Λατρεύω επίσης τη ρίζα, ψημένη!

θα το πεις;

Είμαι έξω από το σέλινο. Βάζω τα υπολείμματα σε μια κατσαρόλα. Ίσως θα μεγαλώσει ... Το χιόνι θα λιώσει, θα πάω για σέλινο

Είναι επίσης μια επιλογή. Ισως θα. Αλλά δεν ξέρω πώς με τηγανητά ψάρια. Το ξηρό σέλινο μπορεί γενικά να χρησιμοποιηθεί. Βάζω το ξηρό σε όλα τα κοτολέτες, τις σούπες, τις σάλτσες και επίσης φρέσκα

Προστέθηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 10:37 μ.μ.

Αγοράζω πολύ σέλινο. Μέρος I πάγος, μέρος αποθηκεύω σε αλουμινόχαρτο στο ψυγείο.

Η αποξηραμένη μυρωδιά είναι διαφορετική. Δεν μου αρέσουν όλα τα αποξηραμένα βότανα

Για μένα δεν έχει σημασία τι! Το λατρεύω!

Προστέθηκε Σάββατο 05 Νοεμβρίου 2016 10:48 μ.μ.

Είναι απαραίτητο να το θέσετε σε μετριοπάθεια. Κατ 'αρχήν, όπως όλοι οι άλλοι!

Και η κρέμα .. όχι, δεν χρειάζεται να δοκιμάσεις

στο "Walldorf" δεν είναι καθαρή κρέμα, αλλά μαγιονέζα συν κρέμα. Και επίσης, εάν πρέπει να μαλακώσετε τη γεύση, προσθέστε τα πράσινα σταφύλια.

[Βαλέρκα]

Τα σταφύλια είναι αρνητικά, δεν τρώω. Φτιάξτε μαγιονέζα με γάλα. Κατά κάποιο τρόπο θα προσπαθήσω

Προστέθηκε Κυριακή 06 Νοεμβρίου 2016 01:00

ανόητος

Η συνταγή μου είναι μια κλασική σαλάτα Waldorf
Την πρώτη φορά που προετοιμάστηκε το 1893 στη Νέα Υόρκη από τον επικεφαλής σερβιτόρο "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke. Η αρχική συνταγή περιελάμβανε μόνο κύβους μήλου, σέλινο και μαγιονέζα.
Στη συνέχεια, υπάρχουν διάφορες παραλλαγές με την προσθήκη ξηρών καρπών, κοτόπουλου, σταφυλιών και άλλων. Οι σάλτσες είναι επίσης διαφορετικές.

Ειλικρινά, μόλις ανακάλυψα ότι αγαπώ Βαλέρκα, Ευχαριστώ

Την πρώτη φορά που προετοιμάστηκε το 1893 στη Νέα Υόρκη από τον επικεφαλής σερβιτόρο "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke

Ειλικρινά, μόλις ανακάλυψα ότι αγαπώ τη Valerka, ευχαριστώ

Λοιπόν slaaaaavatebe Λόρδος !! Λοιπόν, τουλάχιστον εδώ ταιριάζει!

Και μετά πώς λες ότι "στις πολιτείες μας", αμέσως τέτοιες αφίξεις ..

[Βαλέρκα]

Βαλέρκα,

"στις πολιτείες μας",

παράξενη έκφραση.
Το άκουσα για πρώτη φορά. Όλοι μου μιλούν διαφορετικά

παράξενη έκφραση.

Λοιπόν, ευχαριστώ τον Θεό, νιώθω σαν εξωγήινος

Το φθινόπωρο ξεκινά η αγάπη μου για το σέλινο

Γεια σας ο απομακρυσμένος φίλος μου!
Είναι το ίδιο για μένα. Και η κολοκύθα έρχεται το φθινόπωρο.
Και μέχρι την άνοιξη το daikon και άλλα "ελαφριά" ραπανάκια θα φύγουν
Ηλικία, γκαλερί

Η συνταγή μου είναι μια κλασική σαλάτα Waldorf
Στη συνέχεια, υπάρχουν διάφορες παραλλαγές με την προσθήκη ξηρών καρπών, κοτόπουλου, σταφυλιών και άλλων. Οι σάλτσες είναι επίσης διαφορετικές.

Ωχ, Γουόλντορφ.
Συντρίβω φρέσκο ​​αγγούρι ή λάχανο στο "βασικό" από την άποψη της διάθεσης και της παρουσίας στο ψυγείο (η kaputa χρειάζεται τρυφερή al pekingka). Αν και από το κρύο, και το ψημένο κοτόπουλο βρισκόταν στο ψυγείοΜπορώ επίσης να θρυμματίσω ένα κοτόπουλο

[Ιρίνα]

Ιρίνα, IvaNovaΣ 'ευχαριστώ που πέρασες.
Με κολοκύθα είμαι "εσύ".
Αλλά τι άλλο να προσθέσετε εξαρτάται από τη διάθεση. Και τι άλλο θέλετε - απλά μια σαλάτα ή τρώτε καθαρά

νιώθω σαν εξωγήινος

ναι

Ξεχάστε από πού είστε. Μόλις ήρθες εδώ, τότε είσαι με την HP

[Λελένκα]

Λατρεύω το σέλινο. Είμαι έτοιμος να το σκάσω ακριβώς έτσι ανά πάσα στιγμή, οπουδήποτε.
Δεν το έχω δοκιμάσει με σαλάτα, για να είμαι ειλικρινής. Δεν σκέφτηκα καν πώς να το συνδυάσω με άλλα συστατικά. Τι μπάσταρδος είμαι!
Λελένκα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Σίγουρα θα το μαγειρέψω.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ρίτα, φροντίστε να το δοκιμάσετε! Είναι τόσο νόστιμο!

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, Lyol, προσθέτω επίσης, αποσυναρμολογούνται σε μικρές ταξιανθίες, ωμό κουνουπίδι.
Αποδεικνύεται ενδιαφέρον

Και δεν ξέρω καν τη γεύση του. Ζούμε στο χωριό υπάρχει ένα σούπερ μάρκετ Maria-ra. Φυσικά, κάτι δεν είναι προς πώληση. Αλλά τώρα ξεκουραζόμαστε στο Barnaul και πήγαμε στη Maria-ra. Αποδείχθηκε ότι δεν έχουμε σκατά! Μια τέτοια επιλογή στις πόλεις! εδώ είναι το σέλινο από το κόκκινο βιβλίο για μένα.

[Έλενα]

Έλενα, Podmosvichka, oooh, επίσης με κουνουπίδι

Προστέθηκε Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016 2:47 μ.μ.

Ίρις. κα, ΙρίναΕίμαι τώρα στην έρημο ... Και προσπαθήστε να μιλήσετε με τον επικεφαλής του καταστήματος ... Κάποτε παραπονέθηκα στον αρχηγό του καταστήματος για το σέλινο και το αβοκάντο, μια εβδομάδα αργότερα μας έφεραν στην έρημο

Και δεν ρωτήσαμε κανέναν, έχουμε ώριμα κίτρινα μάνγκο, σε ένα δίχτυ, μεγαλύτερο από τα συνηθισμένα πρασινωπά, και το κόστος του είναι τόσο καλό ... περίπου 1200 ανά ένα πράγμα (κατά βάρος) μόνο είναι μοναχικά για κάτι
Για κάποιο λόγο, εάν αγοράσουν μάνγκο, όπως εγώ, είναι φθηνότερα, για 100-150 πράγματα

Σέλινο, μάνγκο, αβοκάντο και άλλες εξωτικές απολαύσεις είναι σχεδόν συνεχώς προς πώληση. Το χρησιμοποιώ για να συνηθίσω κάπως τη γεύση του εξωτικού, για να καταλάβω "το χρειάζομαι"; Αβοκάντο, μάνγκο - σίγουρα απαραίτητο, πάντα αγοράζω

[Τατιάνα]

Τατιάνα, διαχειριστήςευχαριστώ που περάσατε
Λατρεύω πολύ το μάνγκο. Αλλά μου αρέσει μια ποικιλία, αλλά μπορώ να ξεπεράσω την ποικιλία Alfonso. Ωριμάζει τον Φεβρουάριο στην Ινδία.
Όταν το φέρνουν στο κατάστημα, η μυρωδιά είναι παντού. Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, αλλά ... μετά από αυτά δεν μπορώ να φάω ...

Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, αλλά ... μετά από αυτά δεν μπορώ να φάω ...

Ναι, κατ 'αρχήν νιώθω υπέροχα στο "ΕΣΕΙΣ"
Πώς σε καταλαβαίνω, πώς σε καταλαβαίνω! Αποδέχομαι μόνο μια ποικιλία ροδάκινων στην αγορά, αν και δεν είναι ίδια με τα Ουζμπεκιστάν, αλλά τουλάχιστον η γεύση και η μυρωδιά είναι κοντά τους. Θυμάμαι πολύ καλά ροδάκινα, κατακόκκινα, τεράστια, ζουμερά από την κρούστα που τραβάς, έτσι ο χυμός τρέχει στους αγκώνες ...

Oooooo, η αγαπημένη μου σαλάτα, πήρα σε όλο το πληκτρολόγιο ...
Και μου αρέσει πολύ να προσθέσω τριμμένο τυρί εκεί, και ο σύζυγός μου λατρεύει πραγματικά το σέλινο, ένα μήλο, τριμμένο τυρί + ψιλοκομμένο κρέας τηγανισμένο σε ένα στεγνό τηγάνι (μαριναρισμένες μπριζόλες και τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι, και στη συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες και σε μια σαλάτα), μπορείτε επίσης βραστό αυγό, αλλά αυτό είναι σπάνιο. Γενικά, σε οποιαδήποτε σύνθεση, μια funky σαλάτα !!! Σας ευχαριστώ που υπενθυμίσατε!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. σήμερα το είδα στο κατάστημά μας, η τιμή είναι ίση με την τιμή των 1,5 κιλών κρέατος, θα δείτε αυτή τη σαλάτα μόνο στις διακοπές ...

[Λάρισα]

Νομίζω ότι θα φάω αυτή τη σαλάτα με διαφορετικούς τρόπους. Λάρισα,

Kaneshno, ζητώ συγγνώμη ...., (το είδα μόνο) μόνο η συνταγή περιέχει σέλινο φύλλων, αλλά στην πραγματικότητα είναι πετιετικό.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το σέλινο έχει τρεις τύπους φύλλων, μίσχων και ρίζας

[Λάρισα]

Είναι γενικά εύκολο; Πόσο διαρκεί αν το αγοράσετε και το βάλετε στο ψυγείο;

Προστέθηκε Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016 5:33 μ.μ.

Λάρισα, εδώ είναι μια τηγανίτα. Με κάνεις επίσης ζάλη. Δώστε τη φωτογραφία στο xy από το xy.

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, Ιρίνα, το κρεβάτι μου είναι φυσιολογικό.
Το πλένω, το στεγνώνω, αλλά όχι εντελώς. Παίρνω ένα πλαστικό μπουκάλι και κόβω το ένα τρίτο. Βάζω πράσινα πράγματα εκεί, μόνο το κόλιαντρο ξεχωριστά, δεν ψέματα και κλείνω το δεύτερο τρίτο από το μπουκάλι. Δεν έρχεται πολύ καλά. Αλλά εσείς ο ίδιος καταλαβαίνετε πώς να κολλάτε το ένα μέρος στο άλλο. Έτσι βρίσκεται στο ψυγείο μου σε φρούτα ή στο πιο ζεστό ράφι

Προστέθηκε Κυριακή, 06 Νοεμβρίου 2016 5:53 μ.μ.

Δώστε τη φωτογραφία στο xy από το xy.

[Λάρισα]

Προστέθηκε Κυριακή, 6 Νοεμβρίου 2016 5:33 μ.μ.

Λάρισα, εδώ είναι μια τηγανίτα. Με κάνεις επίσης ζάλη. Δώστε τη φωτογραφία στο xy από το xy.

Είμαι τόσο έξυπνος γιατί φέτος μεγάλωσα και τα τρία είδη (μόνο τα φυλλώδη μεγάλωσαν τέλεια)
Σε καταστήματα που πωλούν είδα μόνο μίσχο και ρίζα, οπότε δεν θα είναι δυνατόν να συγχέουμε

Είδα μόνο μίσχο και ρίζα προς πώληση, οπότε δεν θα είναι δυνατόν να συγχέουμε

τώρα πουλάμε petiolate)))))))))

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα Γκέρα, δηλαδή, μίσχοι με φύλλα; Και τι, χρειάζεστε τα πάντα εκεί; Και το φύλλο στην εικόνα μοιάζει με μαϊντανό.

[Λάρισα]

Και το φύλλο στην εικόνα μοιάζει με μαϊντανό

Ναί! Μόνο μεγάλο
Το σέλινο είναι ευέλικτο. Όλα πηγαίνουν για φαγητό. Και οι κορυφές και οι ρίζες

Προστέθηκε τη Δευτέρα, 7 Νοεμβρίου 2016 11:57

Μόνο στη συνταγή είναι γραμμένο φύλλο σέλινου, αλλά στην πραγματικότητα το σέλινο είναι πετιετικό.

Λάρισα, ευχαριστώ, διορθώσαμε τα πάντα.
Είχα κάπου μια συνταγή για σαλάτα με σέλινο. Πρέπει να ανακαλύψετε τα σημειωματάρια

[Ίρις. κα, Ιρίνα]

Εδώ. Κατάφερε να τραβήξει μια φωτογραφία




Ίρις. κα, Ιρίνα, έτσι το κρατάω τώρα

Στα καταστήματα, το σέλινο των φύλλων δεν είναι κάπως όμορφο και σκληρό
Αποφάσισα να το κάνω με τη ρίζα. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Μερικές φορές προσθέτω καρότα

[Όλγα Γκέρα]

Όλγα ΓκέραΕυχαριστώ για τη σαλάτα. Μου αρέσει πολύ το σέλινο. Μπορώ απλά να ροκανίσω το στέλεχος. Και το προσθέτω σε οποιεσδήποτε σαλάτες λαχανικών.
Αλλά η σαλάτα σας με εντυπωσίασε με την απλότητα και τη φρεσκάδα της. Σαν μήλο και μίσχοι! Τίποτα φανταχτερό, αλλά ένας συνδυασμός! Βόμβα! Θα το κάνω συχνά. Εδώ είναι το δείπνο μου!
(Έχω μια τέτοια μαγιονέζα .. ψεύτικη μαγιονέζα: ξινή κρέμα + ελαιόλαδο + χυμό λεμονιού + πιπέρι + αλάτι + μια σταγόνα μουστάρδα. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι και χρησιμοποιήστε αντί για μαγιονέζα. Σε μια σαλάτα - μην ξεχωρίσετε!)