Μανιταρόσουπα με κεφτεδάκια και ζυμαρικά (Delonghi Multicusin)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μανιτάρια	1b + μια χούφτα ξηρό
Κιμάς	250γρ
Κρεμμύδι	1
Καρότο	1
Πατάτες	3 μεγάλα
Μπουλέττες
Αυγό	1
Γάλα	4ος. μεγάλο
Αλεύρι	4ος. μεγάλο
Αλάτι πιπέρι	Γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Η σούπα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη, πολύ !!!!!!!
Το έκανα στο ξάδερφό μου, αλλά μπορείτε εύκολα να το κάνετε στη σόμπα.
Πήρα τις πιο λεπτομερείς φωτογραφίες, αλλά το τηλέφωνο δεν φορτώθηκε (((((
Έτσι φωτογράψαμε το τελικό αποτέλεσμα με ένα tablet.
Έτσι, χύσαμε μερικές κουταλιές λάδι στο ξάδερφό μου, έβαλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα, ενεργοποίησα την τροφοδοσία πολλαπλής κουζίνας για 40 λεπτά.
Μουσκεμένα ξηρά μανιτάρια εκ των προτέρων.
Το κιμά ήταν έτοιμο για χρήση, οπότε έσπασα τα κεφτεδάκια. Συνήθως τα βγάζω από μια σακούλα και σε ένα βραστό ζωμό, αλλά σήμερα αποφάσισα να τα τηγανίσω πρώτα.
Τα κρεμμύδια τηγανίστηκαν και έβαλα τα κεφτεδάκια στον ξάδερφό μου.
Ενώ τα κεφτεδάκια ψήνουν στη σχάρα, ξεφλούδισα και έκοψα τις πατάτες.
Όταν πιάσουν τα κεφτεδάκια, βάλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι και αφήστε τα να τηγανίσουν λίγο περισσότερο.
Στη συνέχεια, πρόσθεσε πατάτες και χύθηκε νερό στο οποίο τα ξηρά μανιτάρια στον ατμό και πρόσθεσε περισσότερο βραστό νερό. Αλατισμένος.
Έκλεισα τον ξάδελφο και άρχισα να φτιάχνω ζυμαρικά.
Ανακατέψτε το αυγό με γάλα και αλεύρι, αλατισμένο λίγο.
Αυτή τη στιγμή, η σούπα άρχισε να γαργαλάει ενεργά και έβαλα τα ζυμαρικά.
Έφτιαξα δύο κουταλάκια του γλυκού και τα βύθισα σε βραστό νερό.
Έκλεισα ξανά το καπάκι και όλα μαγειρεύτηκαν μέχρι το τέλος του προγράμματος, συνολικά χρειάστηκαν 40 λεπτά για το μαγείρεμα.
Εδώ είναι τόσο υπέροχη!