Αποξηραμένες φράουλες

[Αγαπημένος]

Αγαπημένος, Tanechka, καλά, είναι υπέροχο. ΠΡΕΠΕΙ να κάνετε τα πάντα. Απλώς διαβάστε την πρώτη σελίδα για το τσάι προσεκτικά και, με τη βοήθεια του Θεού, ξεκινήστε. Εάν κάτι δεν είναι σαφές στο Temka σχετικά με το τσάι, κάντε ερωτήσεις στο κορίτσι. Σίγουρα θα απαντήσουν. Το κυριότερο είναι να μην ανησυχείτε, το τσάι θα είναι υπέροχο !!!! Καλή τύχη!

[Οι αποξηραμένες φράουλες διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους για αποθήκευση δύο ετών. Τα αποξηραμένα μούρα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για την περιεκτικότητα σε οξέα πηκτίνης, τα οποία συμβάλλουν στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται κατά την περίοδο της επιδείνωσης των εποχιακών ασθενειών, δηλαδή στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης. Επίσης, οι αποξηραμένες φράουλες είναι γνωστές ως ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό.]

Κορίτσια, βρήκαν ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τις αποξηραμένες φράουλες.
Θα γράψω εδώ.
Οι αποξηραμένες φράουλες διατηρούν όλες τις χρήσιμες ιδιότητές τους για αποθήκευση δύο ετών. Τα αποξηραμένα μούρα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για την περιεκτικότητα σε οξέα πηκτίνης, τα οποία συμβάλλουν στην αποβολή των τοξινών από το σώμα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται κατά την περίοδο της επιδείνωσης των εποχιακών ασθενειών, δηλαδή στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης. Επίσης, οι αποξηραμένες φράουλες είναι γνωστές ως ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό.

Γι 'αυτό φροντίστε να στεγνώσετε τις φράουλες! Μου αρέσουν πολύ οι μάρκες

Οποιαδήποτε μορφή φράουλας είναι ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό! Φρέσκα, μούρα από μαρμελάδα ... Και αποξηραμένα και αποξηραμένα γενικά θα είναι εκτός ανταγωνισμού

ισχυρό αντικαταθλιπτικό!

Lyudmila, βάζουμε τις φράουλες να στεγνώσουν, αλλά μερικά από τα μούρα έχουν ξεφύγει. Λοιπόν, όχι τι, τα φάγαμε. Έφτιαξα 800 γραμμάρια φράουλας για δοκιμή. Αλλά το πιο νόστιμο σιρόπι, η θάλασσα παραμένει. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να το διατηρήσετε;

[Ντέβα]

Ντέβα, Ελένη, εγώ και αυτά τα λίγα μούρα. που σέρνεται, τα στεγνώνει, στεγνώνει ανέπαφα και πρόσθεσα το σιρόπι σε βρασμό και το εμφιάλωσα με επεξεργασμένο αλκοόλ υπό περιστροφή. Στη συνέχεια, μπορείτε να αραιώσετε και να μουλιάσετε τα κέικ και να προσθέσετε λίγο στα μήλα ή τα κολοκυθάκια

[Μίλα]

ΜίλαΤα μπουκάλια μπορούν να αποστειρωθούν σε ένα μικρό. Ρίξτε καθαρό νερό (χρησιμοποιώ φιλτραρισμένο) σε ένα μπουκάλι, αρκεί τα 70-100 ml. και βάλτε το μπουκάλι στο πλάι του (έτσι ώστε να μην ρίξει νερό από το λαιμό) και αποστειρώστε σε πλήρη ισχύ για περίπου 5-7 λεπτά

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanechka, το ξέρω. Αλλά είμαι πολύ πιο άνετα με το αλκοόλ. Σε 5 λεπτά, θα ξεπλύνω μαζί 20 κουτιά με καπάκια. Ρίχνω 50 γραμμάρια και διαδοχικά ξεπλένοντας τα πάντα με αυτό το αλκοόλ. Το κάνω εδώ και πολλά χρόνια

Εδώ δίνεται τόση ποσότητα αλκοόλ για την απολύμανση των φιαλών; Διευθύνσεις, κωδικοί πρόσβασης, παρακολούθηση στούντιο
Απλώς δεν μπορείτε να ζητήσετε τίποτα στο φαρμακείο

Lyudmila, ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Σήμερα έψησα το brioche Sonadorina και με αυτό το σιρόπι τα βιδώσαμε. Νόστιμο. Είναι καλό που μπορείτε να το αποθηκεύσετε. Και για τον εμποτισμό των κέικ, είναι γενικά σούπερ. Στο κελάρι, νομίζω ότι μπορεί να αποθηκευτεί;

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, αν δεν υπάρχει αλκοόλ, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα ... λειτουργεί επίσης καλά

Προστέθηκε Σάββατο 25 Ιουν 2016 11:08 μ.μ.

Ντέβα, Ελένη. Γενικά το διατηρώ στο διαμέρισμα. Και μπορείτε επίσης να το ρίξετε σε δίσκους και στον καταψύκτη, δεν παγώνει καν στον πάγο εκεί. Συχνά βγάζω ένα δίσκο, παίρνω το σιρόπι σε ένα ποτήρι με ένα κουτάλι και το αραιώνω με νερό

Όλοι οι καταψύκτες στα μάτια. Επομένως, μόνο στο κελάρι.

μόνο στο κελάρι

Πρόστιμο

Mila1 ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή)
έγκαιρα για να στεγνώσει τις μάρκες φράουλας ... και εδώ είναι η ομορφιά ...
έτρεξε να κάνει. Κέρδισα 3,5 κιλά φράουλες .... Δεν διάβασα το κλαδί μέχρι το τέλος, χτύπησα σε μια λεκάνη .... είναι δύσκολο να ταρακουνήσει, ναι ...
τώρα μαγειρεύω ήδη το σιρόπι) στην επόμενη παρτίδα θα κάνω 2 σωρούς)))

Το κάνω σύμφωνα με 1 συνταγή)
Οι φράουλες είναι δικές τους. το διαμέτρημα είναι διαφορετικό.

[klya4a]

klya4a, Βέρα, υπέροχα! Είναι εντάξει ότι σε μια λεκάνη, μια ξύλινη ωμοπλάτη μπορεί να αναμιχθεί απαλά Ακόμα κι αν κάποια μούρα τσαλακωθούν ή καταρρεύσουν, μπορούν επίσης να τοποθετηθούν με ένα κέικ για να στεγνώσουν. Κρατούν και διατηρούν το σχήμα τους κανονικά. Πες μου πώς συνέβη

και, ναι, ευχαριστώ, τους παρενέβη με μια ξύλινη κουτάλα.η λεκάνη με ζάχαρη χθες αποκοιμήθηκε το πρωί, το ίδιο, όλα κολυμπούσαν με χυμό) το πρωί τους έσπασα) τώρα η διαδικασία ψύξης των φραουλών σε σιρόπι)
στην πορεία, τα φύλλα της φράουλας έφυγαν και η φράουλα τράβηξε) μένουν πολλοί μίσχοι που θα δοκιμάσω το τσάι

[klya4a]

klya4a, Βέρα, έπειτα γράψτε και για το τσάι. Δεν έχω φτιάξει ακόμα τους μίσχους ... ξαπλώσω στον καταψύκτη ... δεν υπάρχουν άλλα φύλλα ακόμα

Εδώ είναι οι χθεσινές φράουλες με ζάχαρη ... διαφορετικές ποικιλίες. Μου άρεσε η βασίλισσα Ελισάβετ το απομεινάρια καλύτερο από όλα. η δομή της είναι πιο άκαμπτη. και είναι πιο βολικό να το στεγνώσετε με μάρκες. δεν κολλάει πολύ) Στη φωτογραφία υπάρχει ένας πρώτος χρόνος θάμνος φράουλας)


Θα γράψω πώς πηγαίνει ... και δεν έχω κάνει καθόλου τσάι ... διάβασα για τους μίσχους και αποφάσισα να φτιάξω ... και πόσα από αυτά πετάχτηκαν ((και πάλι, ευχαριστώ για την συμβουλή. Σχετικά με το τσάι άρχισα να διαβάζω όλες τις περιπτώσεις σταμάτησαν ...

Άρχισα να διαβάζω για το τσάι όλες οι περιπτώσεις σταμάτησαν ...

Η ίδια ιστορία Αν διαβάσω για το τσάι σταματά ο χρόνος

Προστέθηκε τη Δευτέρα 27 Ιουν 2016 04:20 μ.μ.

Αλλά το τσάι είναι νόστιμο, φροντίστε να φτιάξετε ένα διαφορετικό κατάστημα που σταματήσατε να πίνετε πολύ καιρό

ναι .. θα ... έχουμε εδώ και βατόμουρα irga και δάσος) σμέουρα, φραγκοστάφυλα, αχλάδια, διαφορετικά σταφύλια, ψηλότερα, μηλιές ... οι γείτονες έχουν κεράσια ... ...
και πού να κοιτάξετε πώς να εισαγάγετε εικόνες; Δεν βρήκα αναζήτηση

Περπατούσα γύρω από τον κήπο αναζητώντας ένα φύλλο από φράουλες, συνάντησα ραβέντι .... προσπάθησες να το βγάλεις από αυτό;

Όταν γράφετε ένα μήνυμα, πατάτε την προεπισκόπηση, θα είναι κόκκινο στην κορυφή, κατά τη γνώμη μου, γράφεται για να εισαγάγετε τη φωτογραφία του συγγραφέα στο μήνυμα. Κάντε κλικ και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στην κριτική * στα δεξιά παρακάτω), επιλέξτε μια φωτογραφία από το πακέτο σας στον υπολογιστή σας και, στη συνέχεια, κάντε κλικ στη λήψη του αρχείου παρακάτω με ένα πράσινο σημάδι επιλογής, η φωτογραφία θα εμφανιστεί στην οθόνη σας και πάνω από αυτήν υπάρχουν 2 σύνδεσμοι. Εδώ μπορείτε να αντιγράψετε τον πρώτο σύνδεσμο και να τον επικολλήσετε στο μήνυμά σας. Εάν πρέπει να προσθέσετε πολλές φωτογραφίες, κάντε κλικ στην κριτική και κάντε τα πάντα με τον ίδιο τρόπο. Στη συνέχεια στέλνετε επίσης ένα μήνυμα. Καλή τύχη!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 27 Ιουν 2016 7:01 μ.μ.

σκόνταψε στο ραβέντι .... προσπάθησε να το κάνει; ... το έκανε κανείς;

Από το ραβέντι δεν χρειάστηκε να ρωτήσω τα κορίτσια στο θέμα για το τσάι. θα απαντήσουν

ω, Lyudmila, σας ευχαριστώ πολύ! κατάλαβα τις εικόνες)
Δεν βλέπω κόκκινα γράμματα κενά)

[klya4a]

klya4a,

[Μίλα1]

Μίλα1, Δεν θα πω για μάρκες. Αλλά υπάρχουν ρεβέντι πίτες με φράουλες προς πώληση. Μπορώ απλώς να μαντέψω αν οι φράουλες βράζονται μαζί με το ραβέντι, μπορεί να υπάρχει αποτέλεσμα.

[Μίλα1]

Μίλα1, ω, πώς είναι η συνταγή σας εγκαίρως, έχω ήδη χάσει τον αριθμό των παρτίδων που μαραίνονται. Σε όλη την οικογένεια άρεσαν τα μούρα, και δεδομένου ότι οι φράουλες είναι δικές τους και η συγκομιδή πρέπει να υποστεί επεξεργασία, πρέπει να στεγνώσει. Το έκανα για πρώτη φορά και ο χυμός παρέμεινε, ο οποίος απελευθερώθηκε αφού κοιμήθηκα με ζάχαρη. Και μετά έβλεπα μια παγωμένη κολοκύθα (η νέα σεζόν έρχεται σύντομα και δεν έχω χρησιμοποιήσει την παλιά). Ήταν αυτή που το έβαλε σε αυτό το χυμό φράουλας με ζάχαρη μετά την απόψυξη και στη συνέχεια την τεχνολογία ξήρανσης. Έφτασε σε βράση και αφέθηκε να εγχυθεί, και έτσι μερικές φορές, και στη συνέχεια στο στεγνωτήριο. Όταν τα ζαχαρωμένα φρούτα κολοκύθας ήταν έτοιμα, ειλικρινά δεν τους άρεσε πάρα πολύ, αλλά αφού σηκώθηκα τη νύχτα, μου φαίνεται ότι η γεύση άλλαξε, το έφαγαν αμέσως. Τώρα το σιρόπι έχει χυθεί σε βάζα, περιμένουμε κολοκύθια και κολοκύθα, σίγουρα θα φτιάξω περισσότερα κολοκύθια και ζαχαρωμένα κολοκύθα.

[μίνι]

μίνι, Νατάσα. Χαίρομαι πολύ που μου άρεσαν οι αποξηραμένες φράουλες. Δεν έχω καλοκαιρινή κατοικία. Αγοράζω τα πάντα, αλλά έχω ήδη συσσωρεύσει 4 κουβάδες των 12 λίτρων. Ακόμη και οι φίλοι μου που ήταν δύσπιστοι για το στεγνωτήριο τους παραγγέλνουν αφού δοκίμασαν τις φράουλες μου
Ευχαριστώ πολύ για την ιδέα με τους ζαχαρωμένους σπόρους κολοκύθας. Θα προσπαθήσω επίσης. Την άνοιξη όταν ελευθέρωσα τον καταψύκτη για μια νέα συγκομιδή. χρησιμοποιημένο σιρόπι ζάχαρης από αποξηραμένα κεράσια (το είχα καταψύξει) για marshmallow, προστέθηκε στην κολοκύθα, κολοκύθια, μήλα

Φρούτα-μούρο-λαχανικά marshmallow (1) (Μίλα 1)

Γειά σας κορίτσια! Τι καλοί φίλοι είσαι, μαγειρεύεις τόσο υπέροχες λιχουδιές! Διάβασα την Temka προσεκτικά, με εμφανίστηκε εγκαίρως.Έχω ήδη κάνει 10 λίτρα μαρμελάδας από μικρές φράουλες του δάσους, ο σύζυγός μου ζητάει δάκρυα να σταματήσει και το μούρο στην αγαπημένη πλαγιά τραγουδά και τραγουδάει! Πολύ και μικρό, με ένα καρφί. Θα προσπαθήσω να μαραθώ, έχω ένα στεγνωτήριο isidri. Ίσως κάποιος να μαγειρεύει από μικρά μούρα; Σαν άποτέλεσμα? Ανησυχώ λίγο και έτσι τα μούρα δεν είναι μεγάλα, αλλά θα στεγνώσουν, πιθανώς σαν δημητριακά.

[svetn]

svetn, Svetochka, δεν το δοκίμασα καν. Θα μου φαίνεται πολύ μικρό. Ξήρασα το μέρος, έψαξα το μέρος χωρίς σέπαλα, και έτριψα το μέρος μέσω της πασαραβούρας, αναμίξαμε τις πουρέ πατάτας με ζάχαρη και στον καταψύκτη, και στέγνωσα τους υπόλοιπους σπόρους με σέπαλα σε επίπεδες τούρτες στο Ισίδρι και σε ένα βάζο, προσθέσαμε στο τσάι. Μπορείτε ακόμα να φτιάξετε marshmallow από πουρέ πατάτας

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΕίμαι με μια αναφορά.
🔗

Για τη συνταγή - Grand Merci!
Νόστιμο!
Φέρνει όλους σε ένα μούρο - και το έκρυψε ...

[Αλένκα]

Αλένκα, Lenochka, ευχαριστώ για τη φωτογραφία. Έτσι μοιάζει με τη δική μου. Μεγέθυνση της φωτογραφίας 2 φορές και κάθισε, την κοίταξα και γλείψα τα χείλη μου. Την έκρυψα επίσης για τα εγγόνια μου.

[klya4a]

rhubarb .... έχετε προσπαθήσει να το ξεπεράσετε; ... το έχει κάνει ποτέ κάποιος;

klya4a,
Σχετικά με το τσάι ραβέντι - προσέξτε με αυτό. Κάποτε, περπατώντας στον τοπικό βοτανικό κήπο, συνάντησα μια φύτευση που ορίστηκε ως "δηλητηριώδη φυτά", και ανάμεσά τους - ραβέντι. Ήμουν πολύ έκπληκτος, googled - αποδεικνύεται ότι έχει ένα δηλητηριώδες πράσινο φυλλώδες μέρος, όπου συσσωρεύονται τοξίνες. Τα κόκκινα στελέχη είναι εντελώς βρώσιμα.

[κασσίτερος]

κασσίτερος, Ευχαριστώ για τις πληροφορίες

Καλή μέρα! Διάβασα τη συνταγή με μεγάλο ενδιαφέρον, χάρη στον συγγραφέα. Από την άποψη αυτή, έχουν προκύψει δύο ερωτήματα:
1) μπορούν να μαραθούν τα κατεψυγμένα μούρα;
2) πώς και τι να αποθηκεύσετε μάρκες και αποξηραμένες φράουλες;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[yule4ka]

yule4ka, Γιούλεχκα, δεν ξέρω καν τι να πω για τα κατεψυγμένα που δεν έκανα. Θα αποξειδωθούν; Αν μόνο πασπαλίζονταν με ζάχαρη ενώ ήταν ακόμη παγωμένα
Τα αποθηκεύω σε γυάλινα βάζα με μεταλλική κλειδαριά, με σφιχτό καπάκι και δοχεία Aquacontrol Tupper. Είναι καλά αποθηκευμένα .. Έχω αποξηραμένα μούρα από πέρυσι.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Το έκανε, αποδείχθηκε με 1 κιλό φρέσκων - 230 γρ. Αποξηραμένων φραουλών. Αν μετράτε, εδώ 1 κιλό σπασμένα κοστίζει 25 ευρώ και ένα σπιτικό αποδείχθηκε 20 ευρώ, τότε μια πολύ καλή διαφορά, συν το ίδιο βλέπω τι και πώς το έβαλα και το δικό μου αποδείχθηκε πιο όμορφο από το αγορασμένο. Ενώ έχουμε τη σεζόν εδώ, θα κάνω άλλα 2 κιλά μερίδα. Ευχαριστώ και πάλι !!!


για σύγκριση, αγορασμένα κομμάτια και ολόκληρο ορυχείο, κατά τη γνώμη μου, η διαφορά είναι προφανής

Έχετε φτιάξει μια υπέροχη φράουλα !!! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη))) Έχετε ήδη σεζόν φράουλας;

Aaaaaa .. φράουλες !!! Το ονειρευόμαστε ακόμα

Έχετε φτιάξει μια υπέροχη φράουλα !!! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη))) Έχετε ήδη σεζόν φράουλας;

έχουμε μια σεζόν τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, αλλά φέτος οι βροχές παραμένουν, οπότε λίγο αργότερα. Και ναι, εδώ στην Κύπρο οι εποχές φαίνεται να είναι 2 μήνες νωρίτερα από ό, τι στο σπίτι (στη Μολδαβία).