Τούρτα μους κέικ

[Τηγανίτες]

Τούρτα μους κέικ

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Τηγανίτες
αυγό	2 κομμάτια
γάλα	325 ml
ζάχαρη	50 γραμμάρια
αλεύρι σίτου / βαθμός	115 γραμμάρια
φυτικό λάδι b / s	20 γραμμάρια
βανίλια, αλάτι	γεύση
κακάο	15 γραμμάρια
Μους
γάλα	430 ml
νερό για ζελατίνη	120 γραμμάρια
ζελατίνη	20 γραμμάρια
ζάχαρη	100 γρ
κρόκοι	2 κομμάτια
άμυλο καλαμποκιού	20 γραμμάρια
κρέμα 33-35% λίπος	250 γραμμάρια
άλας	πρέζα
βανίλια	γεύση
οποιοδήποτε φρούτο (έχω μπανάνα, πορτοκάλι, φράουλα)	500-600 γραμμάρια
μορφή διαίρεσης d20

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίτες
• Κοσκινίστε το κακάο με αλεύρι.
• Ανακατέψτε καλά.
• Προσθέστε ζάχαρη, κρόκους.
• Προσθέστε βανίλια και αλάτι.
• Χύστε σταδιακά το γάλα.
• Ανακατέψτε με σύρμα ή μίξερ, ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
• Προσθέστε λάδι.
• Αφήστε τη ζύμη για 15-20 λεπτά για να διογκωθεί η γλουτένη.

• Ψήνουμε τις λεπτές τηγανίτες σε ένα τηγάνι.

• Μους
• Ρίξτε ζελατίνη με νερό και αφήστε το να φουσκώσει.
• Ανακατέψτε το άμυλο με ζάχαρη και αλάτι.
• Προσθέτουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε καλά.
• Ρίχνουμε γάλα.
• Με συνεχή ανάδευση, αφήστε το μείγμα να βράσει και πυκνώστε.
• Απενεργοποιήστε τη θέρμανση.
• Βάλτε πρησμένη ζελατίνη και βανίλια, ανακατέψτε τα καλά.
• Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

• Χτυπάμε την κρύα κρέμα μέχρι να χνουδωθεί. Δεν χρειαζόμαστε σταθερές κορυφές

  .

• Προσθέστε την κρέμα στην κρύα κρέμα.

• Συνέλευση
• Κόψτε τα φρούτα.

• Ευθυγραμμίστε τη φόρμα με επικαλυπτόμενες τηγανίτες. Οι άκρες των τηγανιτών πρέπει να κρέμονται. Βάλτε επίσης τηγανίτα στο κάτω μέρος. Πρέπει να αποφύγουμε τους χώρους.

• Ρίχνουμε το ένα τρίτο της κρέμας και βάζουμε το ένα τρίτο των φρούτων.

• Ρίχνουμε 2 κουταλιές μους σε κάθε τηγανίτα και βάζουμε διάφορα κομμάτια διαφορετικών φρούτων.

• Συλλέγουμε τηγανίτα σε μια σακούλα.

• Βάζουμε τις σακούλες στη φόρμα πάνω από την κρέμα και βυθίζουμε ελαφρώς. Το κάνουμε αυτό με όλες τις τηγανίτες, αφήνοντας μία.

• Βάλτε τα υπόλοιπα φρούτα πάνω από τις σακούλες και γεμίστε με μους.

• Βάλτε τις τηγανίτες στην κρέμα και βάλτε τη υπόλοιπη τηγανίτα στη μέση.

• Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 5-6 ώρες. Στάθηκα για 10 ώρες.
• Βγάζουμε, απελευθερώνουμε από τη φόρμα.
• Διακοσμούμε όπως επιθυμείτε. Γαρνίρισα με τηγανίτα, σαντιγί και φρούτα.
• Κόψαμε και εκπλήξαμε.
• 
• 
• 
• Απολαμβάνω)

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

οικογένεια ή εταιρεία

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε κάπου στην απεραντοσύνη του δικτύου. Πως μοιάζει? Για τηγανίτες με λεπτή κρέμα και φρούτα Ένα ελαφρύ επιδόρπιο για το καλοκαίρι. Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Συνιστώ!

Η Άντζελα, ένα υπέροχο κέικ, ένα υπέροχο θέαμα, το πήρε στους σελιδοδείκτες σας

[Άντζελα]

Λοιπόν, η φαντασία μαινόταν - Ουάου!
Δεν είχαμε ποτέ κάτι τέτοιο, έτσι ώστε οι τηγανίτες να δένονται σε ένα τόξο και να κρύβονται σε κρέμα
Άντζελα, μια ενδιαφέρουσα συνταγή

Πολύ ενδιαφέρον. Ευχαριστώ, θα το προσθέσω σελιδοδείκτη.

[Άντζελα]

Ω Θεέ μου, τι ομορφιά Άντζελα μην σταματήσετε ποτέ να εκπλαγείτε!
Σελιδοδείκτη με σαφήνεια.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. χαίρομαι που σας εκπλήσσει και σας ενδιαφέρει. Ελπίζω η συνταγή να είναι βολική.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, πόσο όμορφη, εντυπωσιακή! Δεν υπάρχει όριο στη φαντασία σας!

πολύ όμορφο, δημιουργικό και νόστιμο! Άντζελα για ΡΕΒΑ !!!

de louboutins υποθέσεις;

μπορώ να καθίσω ήσυχα και να θαυμάσω αυτήν τη δημιουργία ...

[Άντζελα]

Άντζελα, τι αξιαγάπητο! Ποτέ δεν θα μπορούσα να μαντέψω ότι υπήρχαν τηγανίτες αν δεν είχα διαβάσει την περιγραφή και έβλεπα τις εικόνες του συγκροτήματος. Εκπληκτος! Η περικοπή φαίνεται ασυνήθιστη, δημιουργική και πολύ όμορφη! Υπέροχο επιδόρπιο! Μπράβο! Μπράβο! Ευχαριστώ για τη συνταγή και τη λεπτομερή περιγραφή!

[Άντζελα]

Άντζελα, μόνιμη επευφημία !!!
αερόμπικ! και φωτογραφία

[Ευγενία]

Ευγενία, Τουμάνικ, Ζανππικα, Σβέτικα, μάτιΕυχαριστώ, αγαπητοί μου. Είναι πολύ ωραίο να λαμβάνεις τέτοια κομπλιμέντα. Όλα είναι για σένα.

de louboutins υποθέσεις;

Έχει ήδη διασκεδάσει όλους, τώρα στη συνηθισμένη εικόνα. Και κουράστηκα να φοράω τέτοια τακούνια στιλέτο

Θα καθίσω ήσυχα

Δεν κάθομαι, ψέματα

🔗

🔗

Πόσο φωτεινό και όμορφο! Η παράσταση είναι απλά βιρτουόζο!

Τι εξαιρετική συνταγή και τι θαυμάσια παράσταση Angela, σας ευχαριστώ πολύ, σίγουρα θα το επαναλάβω κάποια μέρα, αυτό είναι τόσο ενδιαφέρον :)))

Άντζελα, θαυμάζω το ταλέντο και τη φαντασία σας, χωρίς λόγια, σας ευχαριστώ πολύ!

Πολύ ωραία! και σίγουρα νόστιμο!
Πόσες τηγανίτες χρειάζεστε;

Αυτό είναι ένα αριστούργημα !!! Ωο, πολύ όμορφο! Άντζελα, είσαι σούπερ σεφ ζαχαροπλαστικής!

Αγγελος! : τριαντάφυλλο: Πόσο υπέροχο! Η ομορφιά! Και σίγουρα νόστιμο! : rose: Ευχαριστώ για τη συνταγή, για τη λεπτομερή περιγραφή βήμα προς βήμα! : τριαντάφυλλο: Θα το σελιδοδείκτη και θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.

Άντζελα, αφηρημένη καλλιτέχνης!

[Κισούσα]

Κισούσα, Νάτα, Βίκα, Λάρισα, Μαρίνα, Ιρίνα, Ενταση ΗΧΟΥ, Λούντμιλα, ευχαριστώ που παρατηρήσατε τη συνταγή. Χαίρομαι που σας άρεσε το κέικ απουσία. Και αν το κάνετε, θα είμαι διπλά χαρούμενος.

Πόσες τηγανίτες χρειάζεστε;

Μαρίνα, οι τηγανίτες πρέπει να ψηθούν σύμφωνα με τη συνταγή που δίνεται εδώ. Έχω ένα τηγάνι 22 εκατοστών, αποδείχθηκε 13 τηγανίτες. Δεν θα έπαιρνα τηγάνι με μεγαλύτερη διάμετρο, αλλά μάλλον μικρότερη.

[Άντζελα]

Άντζελα, πόσο καθαρό και αποτελεσματικό! Ευχαριστώ πολύ!

[Nadyush,]

Nadyush, καθόλου)

Για αρκετές μέρες τώρα θαυμάζω αυτό το κέικ, όλη την ώρα επιστρέφω σε αυτό. Είναι σαν ένα όμορφα σφραγισμένο κουτί δώρου που ξεδιπλώνεται και βλέπεις ένα καταπληκτικό δώρο μέσα. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το καταφέρω.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, στην υγεία.

Angela, μπορείτε να αντικαταστήσετε το άμυλο αραβοσίτου με πατάτες;

[Ναταλόχκα]

Ναταλόχκα, μπορώ.

ευχαριστώ πολύ για τη γρήγορη απάντηση

Έτσι το έφτιαξα.
Τώρα, όταν το κάνω τη δεύτερη φορά, θα το κάνω πολύ γρήγορα - η αρχή είναι σαφής και δεν χρειάζεται να εξετάζετε τη συνταγή κάθε λεπτό.
Οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι, πολύ λεπτό κέικ, ούτε προσθέτουν ούτε αφαιρούν. Είμαι έτσι - ίσως λίγο πιο γλυκό; Λιγότερα φρούτα; Όχι, είπαν, αφήστε το ως έχει, όλα είναι μαγικά.
Προσωπικά, μου έλειπε μόνο φωτεινά χρώματα - το έφτιαξα με ένα κονσερβοποιημένο κοκτέιλ από τροπικά φρούτα, υπήρχαν μόνο 3 ή 4 κόκκινα παπάκια σε ολόκληρο το βάζο, τα υπόλοιπα ήταν όλοι ανοιχτοί ανανάς και κάποιος άλλος.
Από πρακτικές σημειώσεις. Ήταν δύσκολο να τυλίξεις τις τσάντες μους. 2 κουτάλια μους δεν ταίριαζαν καθόλου (μπορώ να έχω μικρές τηγανίτες; Είχα ένα τηγάνι 20 εκ.), Έχυσα δύο κουτάλια στην πρώτη τηγανίτα, το διπλώσαμε - όλα ρέουν από τις άκρες, έπρεπε να το χύσω.
Το δίπλωμα των σακουλών και η προσκόλλησή τους στο μους είναι επίσης, γενικά, καθήκον για ταχύτητα και ύπνο στο χέρι. Διστάζετε - οι τσάντες αρχίζουν να σέρνονται. Αλλά το κατάφερα.
Σύνολο κέικ, εύκολο στην προετοιμασία και φαγητό. Θα είναι πραγματικά δροσερό το καλοκαίρι.

[Βένκα]

Βένκα, πολύ καλά! Νόμιζα ότι κανείς δεν θα τολμούσε. Χαίρομαι που μου άρεσε το αποτέλεσμα. Είναι πολύ βολικό να εισάγετε τηγανίτες σε ένα μπολ κάποιου είδους, έτσι ώστε οι άκρες να φαίνεται να συλλέγονται.
Το κάνατε πολύ ωραία. Μπράβο.

Καλό απόγευμα! Έτσι έφτιαξα τελικά αυτό το κέικ. Ευχαριστήθηκε τον σύζυγό της για την επέτειο.

[Σβετλάνα]

Σβετλάναπόσο όμορφη αποδείχθηκε. Σου άρεσε?

Άντζελα! Μου αρεσε παρα πολυ. Εύκολο στην κατανάλωση.
Μόνο τα πορτοκάλια που συνάντησα ήταν πολύ ζουμερά. Τους συμπίεσα. Αλλά ακόμα έδωσαν λίγο χυμό στο κέικ. Αλλά αυτό δεν χαλάσει την εντύπωση.

Λοιπόν, υπέροχο)

Ω, Άντζελα βλάστησα: girl_cray: Έβαλα μια βάση κρέμας σε πολύ κρύα κρέμα, γιατί δεν υπήρχαν χοροί με σακούλες. Ελπίζω ότι δεν θα υπάρχουν τσέπες αέρα, το πίεσα επιτέλους με ένα πιάτο))) Θα σας δείξω ένα κόπτη αύριο!
Έβαλα μια φράουλα από τον καταψύκτη, ας δούμε πώς πηγαίνει)))

[Άντζελα !!]

Άντζελα !! Ξέρεις πώς είμαι λατρεύω οι συνταγές σας !! Τίποτα να πω .. όπως πάντα ZVEZDA IN SHOCK !!
Καλό κορίτσι !! Να είσαι δημιουργικός! Λοιπόν, δεν υπάρχουν λέξεις ........

[Μαρίνα]

Θα σου δείξω ένα κόπτη αύριο

ΜαρίναΕλπίζω να λειτούργησε. Περιμένω)

Κάνε το

Ολ, ευχαριστώ) Θα προσπαθήσω να μην απογοητεύσω

Καλή μέρα.Σήμερα ετοίμασα το κέικ σου. Στέκεται στο ψυγείο, κρυώνοντας. Η έκθεση θα είναι αύριο. Το μόνο πράγμα που μου έλειπε ήταν μερικές τηγανίτες. Η διάμετρος του τηγανιού μου είναι 21,5 εκ. Η διάμετρος του τηγανιού είναι 21 εκ. Την επόμενη φορά θα ψήσω περισσότερες τηγανίτες. Μια λεπτομερής αναφορά, όλες τις δυσκολίες που αντιμετώπισα και φυσικά μια φωτογραφία - αύριο, όταν έρχονται οι καλεσμένοι.



Αλλά σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το κέικ σου με κέρδισε με την εμφάνισή του την πρώτη φορά, πραγματικά ελπίζω ότι αύριο, επίσης, θα δοκιμάσει ...

[Nastasya78]

Nastasya78, Αναστασία, Ελπίζω να σου αρέσει και η γεύση.

Καλό απόγευμα.
Φωτογραφία του προκύπτοντος κέικ:











Το κέικ έκανε εντύπωση στους καλεσμένους, είναι αλήθεια.
Πλεονεκτήματα της συνταγής:
1. Φαίνεται εντυπωσιακό, ασυνήθιστο. Θα έλεγα πρωτότυπο. Αυτό δεν είναι βαρετό μπισκότο ...
2. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσω (δεν μου αρέσει ιδιαίτερα το ψήσιμο κέικ, η εμπειρία μου δεν είναι μεγάλη, αλλά δεν αντιμετώπισα ιδιαίτερες δυσκολίες).
3. Το «ελαφρύ» με την έννοια του φαγητού, δεν αφήνει βαρύτητα στο στομάχι όπως συμβαίνει, για παράδειγμα, με κέικ μελιού ή Ναπολέοντα.

Μειονεκτήματα της συνταγής:
1. Κόστος χρόνου. Από την άλλη πλευρά, τι είδους κέικ μπορείτε να πάρετε χωρίς να ξοδέψετε χρόνο;
2. Είναι δύσκολο να καλέσετε ένα κέικ προϋπολογισμού. Είμαστε βόρειοι. Όλα τα φρούτα αγοράζονται, οι φράουλες είναι ακριβές. Και η κρέμα 33% λίπους δεν είναι φθηνή.

Τι μικρές δυσκολίες αντιμετώπισα:
1. Μετά το "υπόλοιπο", η ζύμη τηγανίτας πήχτηκε ελαφρώς, έπρεπε να προσθέσουμε γάλα.
2. Από αυτήν την ποσότητα ζύμης, ελήφθησαν 10,5 τηγανίτες. Έτσι, μερικές τηγανίτες δεν ήταν αρκετές για να διακοσμήσω όμορφα τη μέση του κέικ (7 - 8 τηγανίτες μπορούσαν εύκολα να μπουν στο κέντρο, έχω μόνο 5).
3. Οι τηγανίτες είναι σκληρές μετά το ψήσιμο. Έπρεπε να καλύψω με ταινία επαφής και να περιμένω να μαλακώσω. Δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω υπερβολικό λίπος για τη λίπανση των τηγανιτών.
4. Το βασικό μους δεν είναι σταθερό. Πολύ τρυφερό ... Στο ψυγείο στο πάνω ράφι αισθάνεται υπέροχα. Αλλά στο γιορτινό τραπέζι στην αίθουσα (το δωμάτιο είναι αρκετά ζεστό) - λιώνει, επιπλέει. Έπρεπε να το βάλω στο ψυγείο και να το βάλω μόνο για να κόψω ένα κομμάτι. Αν και, ίσως, έτσι πρέπει να είναι ... Δεν ξέρω ... Συνιστάται επίσης να διατηρείτε το παγωτό μόνο στο κρύο :-) Πιθανώς την επόμενη φορά θα προσθέσω λίγο περισσότερη ζελατίνη.

Τι θα άλλαζε:
1. Δεν είχα αρκετή γλυκύτητα. Ναι, ναι ... Συνηθισμένη γλυκύτητα. Παρόλο που οι καλεσμένοι σημείωσαν ότι το κέικ είναι δροσερό, ελαφρύ, δεν ζαχαρούχο, και αυτό είναι αναμφίβολα ένα πλεονέκτημα! Μου φαίνεται όμως ότι η ποσότητα ζάχαρης στο μους μπορεί να διπλασιαστεί και να προστεθεί φυσική βανίλια.
2. Δεν εντυπωσιάζεται από τις τηγανίτες. Είναι κάπως άγευστα. Απλά παρακαλώ, σας παρακαλώ να μην προσβληθείτε! Αυτή είναι καθαρά η γνώμη μου και είναι σαφές ότι είναι εξαιρετικά υποκειμενικό. Δεν υπάρχουν σύντροφοι με γεύση και χρώμα, όπως λένε ... Οι τηγανίτες δεν είχαν και πάλι γλυκύτητα, το κακάο ήταν ελαφρώς πικρό ...






Σε καμία περίπτωση δεν ήθελε να προσβάλει τον συγγραφέα. Σε γενικές γραμμές, το κέικ είναι πολύ σκληρό. Μόλις την επόμενη φορά θα προσαρμόσω ορισμένα από τα στοιχεία που μου αρέσουν.



Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για πολύ νόστιμες τηγανίτες σοκολάτας, οι οποίες μπορεί να αποτελέσουν τη βάση αυτού του κέικ (ψήνω εδώ και αρκετά χρόνια για τον μεγαλύτερο γιο μου - ένα γλυκό δόντι):
1. Σκοτεινή σοκολάτα με ρούμι "Ρωσία - μια γενναιόδωρη ψυχή" - 60 γρ.
2. Σιρόπι σοκολάτας (έτοιμο από το μπουκάλι) - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
3. Αυγά - 4 κομμάτια.
4. Γάλα - 1 ποτήρι
5. Πίνοντας γιαούρτι φράουλας "Biobalance" - 3/4 φλιτζάνι.
6. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
7. Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
8. Σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
9. Αλεύρι - 1 ποτήρι
10. Φυτικό λάδι - για τη λίπανση του τηγανιού.
11. Βούτυρο - για τη λίπανση των τηγανιτών (προαιρετικά).



1. Λιώστε σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων. 2. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου. 3. Προσθέστε ζεστό γάλα και γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου στα αυγά. 4. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε καλά. 5. Συνδυάστε λιωμένη σοκολάτα με σιρόπι σοκολάτας. Προσθέστε στη ζύμη, ανακατέψτε καλά. 6. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 5 έως 10 λεπτά.



Ψήνουμε τις τηγανίτες με μέτρια ή χαμηλή ισχύ, καθώς είναι γλυκές και οι άκρες μπορεί να καούν σε υψηλότερη θερμότητα.Αρκεί να λιπαίνετε μόνο τις άκρες των τηγανιτών με βούτυρο, οι ίδιες οι τηγανίτες είναι μαλακές.



Για άλλη μια φορά, ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Θα το επαναλάβω σίγουρα!



Ω ναι ... Χρησιμοποίησα φρούτα - φράουλες, μπανάνα, πορτοκάλι (αποφλοιωμένες) και ακτινίδια.

[Nastasya78]

Nastasya78, Αναστασία, Βλέπω ότι υπάρχουν περισσότερα πλην από τα συν. Αν και υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα, μερικά περίεργα, κατά τη γνώμη μου (κόστος χρόνου, ακριβό όσον αφορά τη σύνθεση). Αρχικά, είναι σαφές ότι το κέικ δεν είναι φτηνό και, φυσικά, δεν είναι σάντουιτς).

Μετά το "υπόλοιπο", η ζύμη τηγανίτα πήχτηκε ελαφρώς, έπρεπε να προσθέσουμε γάλα.

Αυτό είναι γενικά ένα αξίωμα στην προετοιμασία της ζύμης τηγανιτών. Πρέπει να σταθεί έτσι ώστε να αναπτύσσεται γλουτένη και, εάν είναι παχύ, τότε προστίθεται πάντα υγρό.

Από αυτήν την ποσότητα ζύμης, ελήφθησαν 10,5 τηγανίτες. Έτσι, μερικές τηγανίτες δεν ήταν αρκετές για να διακοσμήσω όμορφα τη μέση του κέικ (7 - 8 τηγανίτες μπορούσαν εύκολα να μπουν στο κέντρο, έχω μόνο 5).

Η διάμετρος της κατσαρόλας είναι μεγαλύτερη και το πάχος της ζύμης που θα χυθεί θα μπορούσε να είναι μεγαλύτερο από ό, τι έχυσα.

Οι τηγανίτες είναι σκληρές μετά το ψήσιμο.

Ξηραμένος κατά το ψήσιμο. Αυτές οι τηγανίτες είναι πολύ τρυφερές.

Η βασική μους δεν είναι σταθερή. Πολύ τρυφερό ..

Κακή ποιότητα ζελατίνης ή έχουμε διαφορετικά άνθη (αντοχή).

Δεν είχα αρκετή γλυκύτητα.

Ναι, το κέικ δεν είναι γεμάτο, αλλά κανείς δεν ενοχλεί να δοκιμάσει και να προσθέσει ζάχαρη, αλλά τότε θα πρέπει να μετρηθεί η ποσότητα ζελατίνης.

Οι τηγανίτες δεν εντυπωσιάστηκαν. Είναι κάπως άγευστα.

Οι τηγανίτες δεν είχαν και πάλι γλυκύτητα, το κακάο ήταν ελαφρώς πικρό ...

Και πάλι, όλα εξαρτώνται από την προτίμηση και την ποιότητα του κακάου.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για νόστιμες τηγανίτες σοκολάτας

Σε γενικές γραμμές, αυτό πρέπει να γίνει με μια ξεχωριστή εκτεθειμένη συνταγή, γιατί εδώ είναι μια διαφορετική συνταγή και αυτή απλά θα χαθεί. Μια επιπλέον συνταγή στο φόρουμ δεν θα βλάψει.

Για άλλη μια φορά, ένα μεγάλο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή! Θα το επαναλάβω σίγουρα!

Ευχαρίστησή μου. Είναι περίεργο εάν θα υπάρξει επανάληψη

Λοιπόν, προσβεβλημένος. Νομίζω ότι όλα είναι απλά στη μικρή μου εμπειρία στην κατασκευή κέικ. Εάν υπάρχουν κάποια μειονεκτήματα, τότε σχετίζονται αποκλειστικά με τα λάθη μου.



Μπορείτε να μου πείτε πόσο ζελατίνη πρέπει να αυξηθεί εάν διπλασιάσω τη ζάχαρη μου;



Οι τηγανίτες μπορεί να έχουν στεγνώσει. Εχεις δίκιο.

αυξήστε τη ζελατίνη

Πληκτρολογήστε τη μηχανή αναζήτησης "πώς να υπολογίσετε την ποσότητα ζελατίνης" και να δείτε τις πληροφορίες. Όλα εξαρτώνται από τη δύναμη.