Πασχαλινό κέικ για τους τεμπέληδες (χωρίς παρτίδα)

Angela, τα Πασχαλινά κέικ ήταν υπέροχα. Χωρίς άλλη καθυστέρηση, φέτος έψησα ξανά σύμφωνα με τη συνταγή σας και με χυμό πορτοκάλι. Εξοχος! Το επανέλαβα χθες.



Ευχαριστώ !

[Μαρίνα]

Μαρίνα, υπέροχη εικόνα) Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας και μια υπέροχη αναφορά)

[Άντζελα]

Άντζελα, σήμερα αποφάσισα να φτιάξω κέικ σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή για δοκιμή. Αυτή είναι η πρώτη μου εμπειρία στο ψήσιμο του Πάσχα. Είμαι χαρούμενος. Μόνος μου πρόσθεσα το ξύσμα μανταρίνι από ένα μανταρίνι. Αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τώρα για το Πάσχα θα είμαι με τα πασχαλινά μου κέικ. Θα δημοσιεύσω τη φωτογραφία αργότερα.

[Λέντσικ,]

Λέντσικ, αυτό είναι υπέροχο. Χαίρομαι που λειτούργησε. Είναι καλό να έχετε τα δικά σας Πασχαλινά κέικ στο σπίτι. Περιμένω τον κόπτη)

[Άντζελα]

Άντζελα, Θα το δείξω σίγουρα, λίγο αργότερα. Δεν περίμενα ακόμη και μέχρι να είναι εντελώς δροσερό, έκοψα ένα ζεστό, το ψίχουλο δεν τσακίστηκε.

Πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει για να νιώσετε την πραγματική γεύση. Καλυτερα αυριο)

Υπήρχαν δύο Πάσχα κέικ και ένα χαμομήλι. Λόγω του αλευριού (δεν θα το αγοράσω πια), η ζύμη αποδείχθηκε ότι δεν ήταν πολύ βαριά, (ή έκανα κάτι λάθος;) Αλλά πολύ νόστιμο. Ήθελα πραγματικά να δοκιμάσω τι συνέβη.

Λόγω του αλευριού

Λινάρι, ίσως όχι πολύ μαγιά.
Και πολύ καλό. Μπράβο.

Όχι ακριβώς λόγω του αλευριού, η αγαπημένη μου δεν ήταν εκεί, αγόρασα τι ήταν, δεν μου αρέσει, και το ψωμί μαζί της έγινε βαρύτερο. Είναι καλό μόνο για τηγανίτες, αν και είναι γραμμένο στη συσκευασία "γενικός σκοπός".

Δοκιμάστε λοιπόν τον αγαπημένο σας)

[Άντζελα]

Άντζελα, σήμερα δοκίμασα το κέικ, έγινε ακόμη πιο νόστιμο !!!!

[Λένα,]

Λένα, καλά, υπέροχα!

Άντζελα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!! Χθες το έψησα, έπινα τσάι στις 10 το βράδυ και έφαγα τον εαυτό μου το μισό κέικ, είναι τόσο ευάερο, τρυφερό, λιώνει στο στόμα σας))) και δεν στεγνώνει καθόλου! Μου άρεσε πολύ και δεν χορεύω με ντέφια. Θα είμαι έτσι και θα ψήσω για παραγγελία)
Από αυτό το τμήμα προήλθαν 2 μεγάλα κέικ 450-420 γραμμάρια και ένα μικρό 200 γραμμάρια

Και αύριο θα δοκιμάσω το panetone σας, σήμερα μόνο η μαγιά θα σταθεί μέχρι το τέλος

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, έχει γεύση φρέσκο ​​και γεύση ακόμα καλύτερη την επόμενη μέρα.

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκαναι, σήμερα είναι χάμστερ όλη μέρα! Λαχταριστό

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα,

Λαχταριστό

Και το πιο σημαντικό, δεν υπάρχουν προβλήματα.

[Αλμπίνα]

Ψήθηκε χθες

Αλμπίνα, ένα όμορφο Πασχαλινό κέικ. Και δεν έχω καμία αμφιβολία ότι είναι νόστιμο. Μπράβο!

ε χωρίς προβλήματα.

Ναι, είναι σημαντικό.

[ang-kay]

ang-kay, Ευχαριστώ! Χρησιμοποιώ πολλές από τις συνταγές σας, απλώς δεν έχω πάντα χρόνο να αναφέρω) οπότε σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε μαζί μας

Πες μου σε παρακαλώ. Ποιος ψήθηκε kulichik σε ξηρή μαγιά Saf-moment (δεν μπορώ να βρω πιεσμένο πουθενά). Πόση από αυτή τη μαγιά χρειάζεται; Και η ζύμη γίνεται με τον ίδιο τρόπο;

[nevod]

nevod, Έλενα, Το έκανα. Πήρα 7 γραμμάρια ξηρής μαγιάς (έχω ένα κουταλάκι του γλυκού), τότε έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. Τη δεύτερη φορά που ζυμώνομαι με μίξερ, δεν μου άρεσε, έχει καλύτερη γεύση με ένα κουτάλι Αυτό είναι για το γούστο μου.

[Έλενα]

δεν μπορώ να βρω πιεσμένο πουθενά

Έλενα, κοίταξες τον Ντίξυ;

Το δικό μας έχει πάντα ...

Τολμήσατε πραγματικά πριν από το Πάσχα;

Έχω πάντα προμήθεια στον καταψύκτη, σε περίπτωση που ...

Και στο Dixie και το Pyaterochka. Αξίζουν μόνο οι τιμές)))

[Albinka (Alya)]

ξηρή μαγιά Saf-moment

Albinka (Alya), Αλμπίνα, η ποσότητα της μαγιάς στη συνταγή πρέπει να διαιρεθεί με 3.

Και η ζύμη γίνεται με τον ίδιο τρόπο;

Ζύμη γρήγορης δράσης. Απλώς πρέπει να αναμιχθούν με αλεύρι.

[ang-kay]

ang-kay, δηλαδή, παραλείψτε το πρώτο βήμα (ζύμη) και ξεκινήστε με την πρώτη ζύμη. Τότε σε ποιο σημείο προσθέτετε τη μαγιά;

Πώς μπορώ να το χάσω; Και η ζύμη από τι; Απλώς μην διαλύετε τη μαγιά, αλλά ανακατεύετε με αλεύρι.

[ang-kay]

ang-kayΕίμαι ήδη μπερδεμένος)) Μπορείτε να εξηγήσετε με περισσότερες λεπτομέρειες πώς να φτιάξετε μια ζύμη εάν η μαγιά είναι στεγνή. Ευχαριστώ εκ των προτέρων)

[nevod]

nevod, Έλενα, ανακατέψτε τα πάντα) Απλώς πάρτε ξηρή μαγιά.

Κατάλαβα τα πάντα, δηλαδή, ρίχνουμε μαγιά στο αλεύρι και προσθέτουμε γάλα και αφήνω για 40 λεπτά. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ.

Ναί. Η ζύμη μπορεί να διαρκέσει περισσότερο. Δείτε τη μεγέθυνση)

[ang-kay]

ang-kay, ΆντζελαΕυχαριστώ και πάλι για τη συνταγή.

[Σιλιάβκα]

Σιλιάβκα, Έλενα, όμορφα Πασχαλινά κέικ. Σε ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη σου)

[ang-kay]

ang-kay, ΆντζελαΕυχαριστώ για τη συνταγή.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, καλή μέρα! Πες μου, πόσο γλάσο απαιτείται για κέικ από αυτό το μέρος της ζύμης; Είναι αρκετή η συνταγή σας για 150 σκόνες για 1 πρωτεΐνη; Παρτίδα?
Δεν έχω ψηθεί ακόμη κέικ, στη διαδικασία.

[Καραμέλκο]

Καραμέλκο, Alyona, Ούτε θα πω. Δεν διατηρώ τέτοια στατιστικά)

Λοιπόν, εντάξει, θα το ελέγξω για προσωπική εμπειρία Ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση

[Καραμέλκο]

Καραμέλκο, Alyona, διαβάστε το ιδιωτικό μήνυμα.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, καλή μέρα! Πες μου, πόσο γλάσο απαιτείται για κέικ από αυτό το μέρος της ζύμης; Είναι αρκετή η συνταγή σας για 150 σκόνες για 1 πρωτεΐνη; Παρτίδα?
Δεν έχω ψηθεί ακόμη κέικ, στη διαδικασία.

Χθες έψησα αυγά αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, αποδείχθηκε 4 κομμάτια με διάμετρο 9 cm, έφτιαξα το κερασάκι από 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη, 1 πρωτεΐνη και 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Το λούστρο που προέκυψε ήταν αρκετό για όλα τα κέικ και απομένουν 2 πλήρεις κουταλιές της σούπας.

[inp]

inp, Ίνα, Ευχαριστώ! Αυτό ρώτησα



Εδώ!
Κρεατικά, αρωματικά ... Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σήμερα το στίγμα είναι νόστιμο, ευάερο, το καλύτερο που έχω δοκιμάσει ποτέ

[Καραμέλκο]

Εδώ!

Καραμέλκο, Alyona, ωραία παιδιά. Εξυπνο κορίτσι!

Σπέκλα σήμερα

prubul, Έλενα, αυτό είναι υπέροχο. Χαίρομαι)

Η ζύμη μου ήταν παχιά.
Το πήρα με ένα κουτάλι, μετά το πήρα στο χέρι μου και το έβαλα σε ένα καλούπι.

[Φως]

Φως, υπέροχο κέικ του Πάσχα!

[ang-kay]

υπέροχη τούρτα του Πάσχα

ang-kay, Άντζελα, έδωσε λίγα για την απόδειξη σε κουτιά.
Δεν σηκώθηκα.
Και στο ντουλάπι, ακόμη και κατά το ψήσιμο, δεν ταίριαζαν και οι πυθμένες κάηκαν πάνω τους.
Το έκοψα.

[Φως]

Φως, η φωτογραφία δεν είναι ορατή

Μεγάλη κούπα λίτρου.
Ψήθηκε το μεγαλύτερο.
Όλοι ανέβηκαν στους κύκλους, αλλά δεν ήθελαν να πάνε στο ντουλάπι.

Σήμερα μπορώ επιτέλους να γράψω για τη γεύση των πολύ νόστιμων Πασχαλινών κέικ! Καταπίναμε σχεδόν το μισό.
Είναι αλήθεια ότι το μόνο αρνητικό για μένα είναι ότι καταρρέει πολύ. Φτιαγμένο με βούτυρο. Αλλά δεν έλειπε ούτε ένα ψίχα!

[Καραμέλκο]

Καραμέλκο, Alyona, Χαίρομαι που σου άρεσε.

θρυμματίζεται δυνατά.

Δεν ξέρω από τι εξαρτάται. Προφανώς από την ποιότητα του αλευριού και την ανάπτυξη της γλουτένης σε αυτό. Το κάνω διαφορετικά. Όταν καταρρέουν και όταν δεν το κάνουν. Αυτό το έτος είναι επίσης μικρό, αλλά πέρυσι όλα ήταν καλά.

Καλό Πάσχα!
Και δεν έχω κόψει ακόμα.
Έφαγε μικρά.
Δεν χρειάζεται να τα κόψετε.

Δεν μπορώ παρά να διαγραφώ. Επέλεξα τη συνταγή σου και ήταν σωστή!))
Ο Kulich έχει θεϊκή γεύση! Συνήθως είναι δύσκολο να εκπλήξετε με το Πασχαλινό κέικ - ένα γλυκό ρολό με σταφίδες διαφορετικού βαθμού ξηρότητας.
Αλλά σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, πήρα κάτι!))
Έκανα τη μισή δόση, βγήκα τρία Πασχαλινά κέικ. Χρησιμοποίησα ξηρή μαγιά ασφαλούς στιγμής για το ψήσιμο και ξέχασα να τα μισώ. Ως αποτέλεσμα, έπινα μια διπλή δόση και αναρωτήθηκα γιατί όλα ήταν αφρώδη τόσο πολύ. ΑΛΛΑ! Αυτό δεν παρεμπόδισε το τελικό αποτέλεσμα. Υπήρχε ένας πειρασμός να ζυμώσουμε περισσότερο αλεύρι στην τελική ζύμη, καθώς φαινόταν πολύ υγρό, αλλά αντιστάθηκα. Ως αποτέλεσμα, ένα πανέμορφο ζουμερό ψίχουλο δεν καταρρέει καθόλου. Αλεύρι "Ryazanochka".
Θα είναι τώρα η αγαπημένη μου συνταγή!
σ. από. για κάποιο λόγο δεν μπορούσε να αναδεύσει τις σταφίδες. Μόλις πήδηξε από τη ζύμη και αυτό ήταν. Έπρεπε να το επιλέξω χειροκίνητα όλα πίσω)))

σελ. 2 παρεμπιπτόντως, για να μην κάψω τον πυθμένα, έβαλα τα καλούπια στη φόρμα Kukmar. Ως αποτέλεσμα, ο λεπτότερος πυθμένας. Μόνο στο kukmara βγαίνει ένα τέτοιο κόλπο

[Τζέλενα]

Τζέλενα, είναι υπέροχο που μου άρεσε το κέικ. Κομψή εμφάνιση και κοπή.

για κάποιο λόγο δεν μπόρεσα να αναμείξω σταφίδες

Υπάρχουν πολλά, αλλά παρεμβαίνει αν το ρίξετε σε αλεύρι. Μπορείτε να μειώσετε το ποσό του. Ο Kulich είναι ήδη πολύ γλυκός)