Κέικ με δαμάσκηνα

Κέικ με δαμάσκηνα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας.
Αυγό	2 τεμ.
Συμπυκνωμένο γάλα	1 απαγόρευση.
Σόδα	1 κουτ
Ζάχαρη βανίλιας	10 γρ
Κρέμα
Ξινή κρέμα (παχύτερη)	500-600 γρ
Ζάχαρη άχνη	150 γρ
Δαμάσκηνα (κοίλα)	100-150 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε 2 αυγά, προσθέτουμε συμπυκνωμένο γάλα και σταδιακά, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Προσθέστε σόδα και βανιλίνη. Ρίχνουμε την προκύπτουσα ζύμη σε μια κουζίνα ρυζιού προ-λιπασμένη με μαργαρίνη και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι. Όλα αυτά περιλαμβάνουν στο χυμό. Μετά από λίγο, η κουζίνα ρυζιού θα αλλάξει σε ζεστή, και επειδή δεν μπορεί να μετατραπεί σε χυμό αμέσως, περιμένουμε για λίγο και μόλις μπορεί να ενεργοποιηθεί, τότε ενεργοποιείται ξανά. στο χυμό. Και ούτω καθεξής μέχρι να αρπάξει η ζύμη μας. Βγάζουμε το κέικ και ενώ κρυώνει, θα κάνουμε την κρέμα.
• Χτυπάμε την ξινή κρέμα με ζάχαρη. σε σκόνη και στο τέλος ζυμώνουμε τα προ-ψιλοκομμένα δαμάσκηνα με ένα κουτάλι. Λιπάνετε τα κέικ γενναιόδωρα με αυτήν την κρέμα. Καλή όρεξη!

Σημείωση

Βρήκα αυτό το κέικ στο Διαδίκτυο και αμέσως αποφάσισα να το ψήσω σε μια κουζίνα (σύντομα με όλα αυτά τα πειράματα δεν θα μπορέσω να περάσω από καμία πόρτα)

[μαρούσεκα]

μαρούσεκα, υπέροχο κέικ, η περικοπή φαίνεται πολύ νόστιμη !!!
Μην ανησυχείτε για τις πόρτες, έχασα ακόμη και βάρος ... ωστόσο, εξακολουθώ να ταΐζω τον φίλο μου στη δουλειά ... Παρατήρησα ότι το μαγειρευτό κατάστημα είναι ήδη άγευστο για μένα ... σήμερα στη δουλειά υπήρχε ένα DR από τον υπάλληλο, το κέικ ήταν επώνυμο, ακριβό ... και κανένα!