Πικάντικη σούπα φακών, κολοκύθας και σέλινου στο Steba DD2

Πικάντικη σούπα φακών, κολοκύθας και σέλινου στο Steba DD2

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
φακές	1,5 ms
κολοκύθι	250 γρ
σέλινο (μίσχοι)	2 τεμ
καρότο	1 Η / Υ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
τζίντζερ (ρίζα) σχάρα	~ 2-3 εκ
σπόροι κόλιανδρου	0,5 κουτ
σπόροι fenugreek	0,5 κουτ
σκελίδες (μπουμπούκια)	3 τεμ
νερό	1,7 λίτρα
άλας
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ας προετοιμάσουμε τα προϊόντα.
• Ζάρια σε κρεμμύδι, καρότο, κολοκύθα και σέλινο
• Ξεπλύνετε τις φακές.
• Ενεργοποιήστε το multicooker. Πρόγραμμα τηγανίσματος, χρόνος 7 λεπτών.
• Όταν ακούγεται το σήμα, προσθέστε κόλιανδρο, σπόρους fenugreek και μπουμπούκια γαρίφαλου.
• Τηγανίζουμε μέχρι να σπάσουν και στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο στο ταψί MV, προσθέτουμε το τριμμένο τζίντζερ, ανακατεύουμε.
• Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά κρεμμύδια, καρότα, σέλινο και τα τηγανίζετε ενώ ανακατεύετε.
• Μετά το τέλος του προγράμματος, προσθέστε την κολοκύθα και προσθέστε στις φακές.
• Ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
• Πρόγραμμα SOUP, πίεση 0,3, χρόνος 5 λεπτά.
• Μετά το τέλος του προγράμματος, περιμένετε έως ότου η θερμοκρασία πέσει στους 90 βαθμούς και στραγγίξτε με βία τον ατμό που απομένει.
• Οι φακές Beluga δεν βράζουν, διατηρούν το σχήμα τους καλά.

Σημείωση

Μαθαίνω τη Shteba, ήθελα να συνεισφέρω στη συλλογή των συνταγών της.

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα βουλγαρικού στιλ με φακές, καπνιστό κρέας και σκόρδο. Μάρκα 6060 πίεσης-καπνού. (Babushka)

Φακή σούπα με καπνιστό κρέας (Vei)

Πικάντικη σούπα με φακές λαχανικών (μάρκα 701) (Μάννα)

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Μου αρέσουν πολύ οι φακές. Οι σούπες από αυτό είναι τα πάντα μου! Αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με κολοκύθα. Ευχαριστώ για την ιδέα και τη συνταγή!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΛατρεύω επίσης τις φακές και τις μαγειρεύω συχνά σε διαφορετικές εκδόσεις. Σήμερα ήθελα μια κολοκύθα.
Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει αυτή η έκδοση της σούπας.

Το μαγειρεύω με κολοκύθα και σέλινο - είναι νόστιμο, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει με φακές σε αυτή τη σύνθεση. Galyus, ευχαριστώ, υπέροχη ιδέα να συνδυάσετε όλα αυτά τα καλούδια.
Πι. Συ. Μπορώ να προσθέσω κρέας; Λατρεύω το κρέας.

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, Ευχαριστώ! Πανέμορφη σύνθεση. Γνωρίζετε το Shteba; Σαν? Ελπίζω πραγματικά ότι δεν θα απογοητευτείτε σε αυτήν τη συσκευή.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Checkmark, ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Πάντα δώστε έναν σύνδεσμο για τη συνταγή στο θέμα !!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα φτιάξω σίγουρα φακές!

Πι. Συ. Μπορώ να προσθέσω κρέας; Λατρεύω το κρέας.

Ναι, το OTK δεν μπορεί να με χάσει!

[Γκαλίνα]

Γκαλίνατι σούπα !!! Συσκευασμένο με γεύσεις στο έπακρο !!! Ευχαριστώ! Όλα τα συστατικά είναι διαθέσιμα - στην πλησιέστερη εκτέλεση.

[Lenochek]

Πι. Συ. Μπορώ να προσθέσω κρέας; Λατρεύω το κρέας.

Lenochek, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κρέας, θα είναι πιο λιπαρό.

Δεν είμαι κάτι κακό

Γνωρίζετε το Shteba; Σαν? Ελπίζω πραγματικά ότι δεν θα απογοητευτείτε σε αυτήν τη συσκευή.

Γκάλια, Του Shtebik του αρέσει. Ελπίζω και εγώ το ίδιο. Ευχαριστώ!

Πάντα δώστε έναν σύνδεσμο για τη συνταγή στο θέμα !!

Μάσα, Καλά!

Κορίτσια, Λίλι, Φως, μαγειρέψτε όπως θέλετε με ή χωρίς κρέας, με βάση τη συνταγή.

Δεν είμαι κάτι κακό

Και γιατί μαντέψα αμέσως για ποιον μιλούσα ...
Μελκ, το έχω δει! Δεν περνάει μια μέρα χωρίς εσένα!
Το Nasyalnik επιτρέπεται! Και είσαι "nizzzzyayayaya!"

Πώς λατρεύω αυτές τις σούπες!

[Λένκα]

Και γιατί μαντέψα αμέσως για ποιον μιλούσα ...

Λένκα,
Μάννοχα,

[Εορτάσιμος]

ΕορτάσιμοςΣας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή πικάντικης σούπας !!! Πολύ ενδιαφέρουσα χειμερινή γεύση, τόσο βαθιά τυλιγμένη !!!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεδομένου ότι δεν υπήρχαν φακές στο σπίτι, το μαγειρεύω με κύμα ...Σπίτι σαν αυτό, επαναλάβετε το boom !!!

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΧαίρομαι που μου άρεσε η σπιτική σούπα. Και το κουνώντας είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή!

Γκαλά, εδώ, έφερα την κατσαρόλα μου με την αγαπημένη μας σούπα
Σας ευχαριστώ πολύ για το νέο πιάτο στο μενού μας, οι σούπες μας είναι δύσκολο να ριζωθούν, ο σύζυγός μου γενικά άρχισε να τις τρώει πριν από 10 χρόνια, οπότε φανταστείτε πώς ανταποκρίθηκε στο δικό σας, αφού έφαγε περισσότερα από ένα πιάτο ...
Η φωτογραφία, φυσικά, δεν είναι αισθητική, λυπάμαι, αλλά κοιτάζω (έχει περάσει ήδη ένας μήνας ...) - και το θέλω ξανά


Γαμημένο από το άγκιστρο
Αντί για καρότα - η αγαπημένη μας παστινάκη (αυτά τα ελαφριά ραβδιά δεν είναι πατάτες) καλά, πώς μπορεί να είναι χωρίς αυτό
Μετά το τηγάνισμα, έβγαλα τα μπαχαρικά, τα αλέστησα σε ένα γουδί και πρόσθεσα νερό πριν το ρίξω (γιατί δεν τολμούσα να τηγανίσω το fenugreek με λαχανικά - απλά το υπερθέτω στη φωτιά - όλα θα γευτούν τόσο πολύ πικρά).
Λοιπόν, έχω φακές από ιδιώτες εμπόρους από την αγορά, όπως το κόκκινο, αλλά πιθανώς δεν ξεφλουδίζονται και χάρη στο κέλυφος που δεν βράζουν σε πουρέ πατάτας, μοιάζουν σχεδόν με την κορυφαία σε αυτή τη φωτογραφία, αλλά όχι καφέ, αλλά με ακόμη πιο κοκκινωπή απόχρωση:


Ωχ, ξέχασα να γράψω πώς έψαχνα τη σούπα σου για την αναφορά ... Άφησα αμέσως τα μάτια μου, αλλά δεν το πήρα στους σελιδοδείκτες ... Δεν είναι η πρώτη φορά που συναντώ ένα τέτοιο πρόβλημα, η συστηματική των συνταγών είναι πολύ περίπλοκη ...
Κοίταξα το προφίλ σου Πρώτα μαθήματα Ωχ, όχι ...
Πιάτα από δημητριακά και όσπρια - και πάλι όχι ...
Λοιπόν, νομίζω ότι είναι άπαχο, ίσως στα Λαχανικά υπάρχει ακόμα κολοκύθα και σέλινο ... - και πάλι δεν υπάρχει ίχνος σούπας ...
Με τη μέθοδο αποκλεισμού, πήγα σε θέματα πολλαπλών μαγειρικών φαγητών και το βρήκα!

Ιρλανδικά, τόσο ευγενικό castrUlka! Και το χρώμα είναι τόσο καφετί χρυσό πικάντικο

Σας ευχαριστώ πολύ για το νέο πιάτο στο μενού μας.
σύζυγος ... έφαγε περισσότερα από ένα πιάτο ...

Τι καλό άτομο είμαι, θα πω χωρίς ψευδή σεμνότητα: Διαφοροποίησα το μενού σου και ευχαριστήθηκα τον άντρα σου
Μια καλή προσθήκη είναι η παστινάκη, μου αρέσει επίσης πολύ, αλλά τώρα είναι μια ενέδρα με αυτό (καθώς και με ένα γογγύλι), δεν τα φέρνουν πλέον στο μοναδικό κατάστημα όπου τα αγόρασα, λένε ότι δεν υπάρχει ζήτηση, οι άνθρωποι δεν αγοράζουν

[Ναγκίρα]

Ναγκίρα, Ιρίνα, όμορφη πολύχρωμη αναφορά Ο σύζυγός μου είναι επίσης τρελός για αυτή τη σούπα, το μαγειρεύω κάθε εβδομάδα.

Μετά το τηγάνισμα, έβγαλα τα μπαχαρικά, τα αλέστησα σε ένα γουδί και πρόσθεσα νερό πριν το ρίξω (γιατί δεν τολμούσα να τηγανίσω το fenugreek με λαχανικά - απλά το υπερθέτω στη φωτιά - όλα θα γευτούν τόσο πολύ πικρά).

Αλλά το σημειώνω αυτό. Ένιωσα λίγο πικρή κάποτε - προφανώς υπερβολικά ψημένο, προσπάθησα να καταλάβω πώς να ξεφύγω από αυτό. Ευχαριστώ!

Παρεμπιπτόντως, Εορτάσιμος, Άρχισα να χρησιμοποιώ το fenugreek με το ελαφρύ χέρι σου - με αυτή τη σούπα. Μέχρι τώρα, μάλλον το είχα άθικτο για μισό χρόνο

[Svetlenki, Sveta]

Παρεμπιπτόντως, Gala, άρχισα να χρησιμοποιώ το fenugreek με το ελαφρύ χέρι σου - από αυτή τη σούπα. Μέχρι τώρα, μάλλον το είχα άθικτο για μισό χρόνο

Svetlenki, Sveta, Εγώ με το "ελαφρύ χέρι" του Bread Maker πήρα επίσης πολλά πράγματα τόσο από άποψη ιδεών όσο και από άποψη συσκευών.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, ξαφνικά ξέσπασε ο παγετός και θυμήθηκα αυτή τη σούπα. Είναι το ίδιο νόστιμο και με συγχωρεί την απουσία / αντικατάσταση πολλών προϊόντων (και πάλι δεν είχα σέλινο - το αντικατέστησα με παστινάκια), πρόσθεσα ραπανάκι, πατάτες ... Δεν είχα χρόνο να μουλιάσω τις πράσινες φακές (δεν διάβασα την πρόγνωση του καιρού χθες) - στο τέλος έριξα την ασφυφυτίδα. .. Σε γενικές γραμμές, λαχταριστά !!!

[Σβετότσκα]

ξαφνικά ξέσπασε παγετός και θυμήθηκα γι 'αυτή τη σούπα

Σβετότσκα, σας ευχαριστώ που μου θυμήσατε και εγώ sgondurasila έτοιμος
Και το εκσυγχρονίσατε πολύ, βλέπω