Κονσερβοποιημένη σούπα αυτιών

Κονσερβοποιημένη σούπα αυτιών

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
ρύζι	3 κουταλιές της σούπας
κρεμμύδια	περίπου 250-300 γραμμάρια
καρότο	150-200 γραμμάρια
πατάτες	350-400 γραμμάρια
κονσερβοποιημένο σάουρι	1 κουτί
χόρτα
μπαχαρικά, αλάτι, φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε 2 λίτρα νερό σε μια κατσαρόλα τριών λίτρων, ανάψτε τη σόμπα και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ρύζι σε κρύο νερό .. (ό, τι υπάρχει στο σπίτι .. ΑΛΛΑ! Δεν έχω προσθέσει ποτέ στον ατμό και δεν ξέρω πώς θα αποδειχθεί ..) ξεφλουδίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πατάτες ..
• στείλτε το κρεμμύδι στο τηγάνι .. όταν πρόκειται για το μαγείρεμα, προσθέστε τα καρότα και τηγανίζετε καλά σε φυτικό λάδι. Μόλις αυτή τη στιγμή, το νερό πρέπει να βράσει .. και ρίχνουμε το ψητό μας στο ζωμό. Προσθέστε μπαχαρικά. Έχω ένα "λεπτό" 0,5 κουταλάκι του γλυκού. Στη συνέχεια, ο τρόπος για τα τετράγωνα πατάτας .. πώς θα βράσει το τηγάνισμα .. αφήστε το να βράσει για περίπου τρία λεπτά και πετάξτε τις πατάτες, και ταυτόχρονα ρίχνω σε παγωμένα χόρτα (αν έχετε φρέσκα βότανα, φυσικά θα τα προσθέσετε στο τέλος του μαγειρέματος) τώρα ας ξεκινήσουμε ένα κουτάκι από λουκουμά .. ανοίξτε το ΑΛΛΑ !!! Δεν το πετάμε στον κάδο απορριμμάτων .. θα εξακολουθήσει να είναι χρήσιμο !!! .. γυρίστε το κουτάκι του σάουρι με όλο το περιεχόμενό του σε ένα πιάτο σούπας .. πάρτε ένα πιρούνι και το ζυμώσετε καλά, αποδεικνύεται ένα τέτοιο "κουάκερ".
• 
• Οι πατάτες έχουν ήδη βράσει .. αφήστε το να μαγειρευτεί για 3-5 λεπτά και βάλτε το "κουάκερ" των ψαριών μας στη σούπα .. περιμένετε να βράσει .. βράζουμε καλά! Θυελλώδης! ... και αυτή τη στιγμή χρειαζόμαστε sooo κρύο νερό .. ποιος είναι συνηθισμένος .. αν πίνετε φιλτραρισμένο .. τότε φιλτράρετε εκ των προτέρων, στην πόλη μας το νερό είναι μαλακό και καλό .. Το παίρνω κατευθείαν από τη βρύση .. και τώρα χρειαζόμαστε ένα κουτί από κάτω από κονσερβοποιημένα τρόφιμα .. ρίξτε κρύο νερό σε αυτό και ρίξτε το απευθείας στη σούπα που βράζει .. και επαναλάβετε αυτή τη δράση ξανά .. δηλαδή, 2 δοχεία κρύου νερού πρέπει να χυθούν στη σούπα .. αφήστε το να βράσει .. σβήστε τη φωτιά, ανιχνεύστε για 15 λεπτά και όλη τη σούπα έτοιμο .. καλή όρεξη.!.
• Αλατίζουμε τη σούπα αργότερα όταν εγχύεται λίγο .. γιατί τελικά είναι κονσερβοποιημένα τρόφιμα, έχω συναντήσει μερικά αλατισμένα .. έτσι όταν εγχύεται, δοκιμάζω .. και αν προσθέσω λίγο αλάτι.
• Αυτή η συνταγή σούπας ήταν σε ένα βιβλίο μαγειρικής που αγόρασα όταν παντρεύτηκα και το οποίο χάθηκε κατά την επόμενη κίνηση, λυπάμαι πολύ για αυτήν την απώλεια!
• Έχω μαγειρέψει μια τέτοια σούπα στο παρελθόν, αλλά σε αυτή τη συνταγή ήμουν έκπληκτος που έπρεπε να ρίξω σε παγωμένο νερό στο τέλος του μαγειρέματος της σούπας.
• Ξέρετε, ίσως θα θεωρήσετε τη γεύση μου μια διαστροφή, αλλά μου αρέσει αυτή η σούπα με λίγη μαγιονέζα .. Νομίζω ότι τότε παίρνει μια περίεργη γεύση .. κάποιο είδος ψαριού και μανιταριού .. γενικά, δοκιμάστε το ίσως και θα σας αρέσει τόσο πολύ!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

κατσαρόλα τριών λίτρων

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά ολόκληρη η διαδικασία από την αρχή έως το τέλος .. συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών αποφλοίωσης!

Σημείωση

Γιατί έβαλα αυτήν την ανεπιτήδευτη σούπα για μαθητές; .. καλά, πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι πραγματικά η πρώτη σούπα που μαγειρεύω στην 4η τάξη για την εργασία ενός μαθήματος εργασίας .. (αν θυμάται κάποιος, ήταν στο πρόγραμμα σπουδών).
Δεύτερον, αυτή είναι η αγαπημένη μας οικογένεια σούπα!
Τρίτον .. μετά από όλα, όχι μόνο οι κύριοι σεφ έρχονται εδώ .. και γκουρού από γλάστρες και τηγάνια, αλλά και νεαρές συζύγους .. νέοι μάγειρες ..
Όταν ήρθα εδώ, στον ιστότοπο της HP ... Είχα σκεφτεί .. Ω, αν υπήρχε ένας τέτοιος ιστότοπος όταν παντρεύτηκα !!!
και τότε όλα είναι σύμφωνα με βιβλία .. σύμφωνα με σημειώσεις .. θυμάστε ότι αντιγράψαμε τις συνταγές που μας άρεσαν σε παχιά σημειωματάρια; Έκοψαν λουλούδια από τις κάρτες και τα επικολλήθηκαν .. και τώρα όλα έχουν γίνει ευκολότερα .. με ένα κλικ στο αίτημά σας από τα βάθη του Διαδικτύου, όχι μία, αλλά εκατόν είκοσι μία επιλογές για την προετοιμασία μιας συνταγής ..

Παρόμοιες συνταγές

Σπιτική ψαρόσουπα βασισμένη σε ζωμό λευκών ψαριών από τη συνταγή του Auguste Escoffier (Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Λάδα-Ματουσκά)

Αυτί κυπρίνου (Ομέλα)

Kakavia (Kakavia) - Ελληνικό αυτί (συνταγή του Jamie Oliver) (Ksyushk @ -Plushk @)

Η σούπα, παρά την απλότητά της, λατρεύεται απλώς από τους ανθρώπους! Ο μπαμπάς μου έχει επίσης μια αγαπημένη επιλογή, θα πάω και θα του πω για το νερό σε κουτιά, αγαπά τέτοια κόλπα, θα συλλογιστεί τι είναι.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ, το παίρνω στα αστέρια, με την άδειά σας!

[Οξάνα]

Οξάνα, αν αποκαλύψει ένα μυστικό γιατί είναι απαραίτητο .. πες μου .. Θέλω να μάθω το ίδιο!
αλλά γι 'αυτό αποδεικνύεται πιο νόστιμο

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ, το παίρνω στα αστέρια, με την άδειά σας!

κι εγώ ευχαριστώ!
Θα είμαι πολύ χαρούμενος αν είναι χρήσιμο

Και δεν έχω δοκιμάσει αυτήν την επιλογή. Ποτέ δεν μαγειρεύτηκε καθόλου! Αγαπάμε όμως τη Sayrochka! Υπέροχη σούπα και πώς θα το αρέσει η μαμά μου! Zhenya, ευχαριστώ για τη συνταγή! Σελιδοδείκτης !!!

Olchik .. ευχαριστώ !! Θα χαρώ αν σας αρέσει!

[Ζένα]

Ζένα, Τζένια, τι ίντριγκα με κρύο νερό, πρέπει να μαγειρέψεις!

Κατασκευάζω αυτήν τη σούπα εδώ και 19 χρόνια!

Πόσο καιρό κοιτάζω κονσέρβες σούπες, συνεχίζω να σκέφτομαι, να το δοκιμάζω, chtol; ...
Άλλωστε, πόσες φορές έχω ακούσει ότι αποδεικνύεται υπέροχο. Ναι, έβαλα τα πάντα στον πίσω καυστήρα.
Αλλά η σούπα σου, Τζεν, με έκανε να καλπάζω στον Τίμονα και να απαιτήσω από τον Σάουμπ να αγοράσει σάουρι. Ω, ήταν τόσο δυνατός, ήμουν έκπληκτος.
Και απλώς δεν αναγνωρίζετε το faq μετά από ένα τέταρτο ενός αιώνα γάμου ...
Ίσως εύχομαι να ήμουν μούρα izgolyatsya με σούπες σολομού και πέστροφας ... Αγόρασα ένα κουτάκι από σάουρι και το Σάββατο!
Ζεντσίκ, ευχαριστώ για το κρεμαστό! Μπορούμε να το μαγειρέψουμε αύριο. Απλά πρέπει να μαγειρέψω μια σούπα, καθόμουν σκέφτοντας - τι.

Λινάρι αυτή η σούπα για παιδιά που βιάζονταν ειδικά χθες πόσο χρόνο ξοδεύεται μέσα και έξω.
στο παρελθόν, όταν μαγειρεύω, απλά χώρισα τα κομμάτια ψαριού, αλλά μετά συμβούλεψαν να φτιάξουν το "gruel" .. αποδεικνύεται τόσο ομοιόμορφο και όμορφο.
Αλλά γενικά, έχω μια δύσκολη σούπα, τρώνε μόνο αυτή, λάχανο με λάχανο λάχανο, μπορς και κεφτεδάκια και ζυμαρικά .. αυτό είναι! δεν καταλαβαίνουν οποιεσδήποτε διαστροφές με τη μορφή hodgepodge, rassolnikov ... αχ! είναι ακόμη σπάνιο να τρώτε πουρέ μπιζελιού σούπα και αυτό είναι ..
έτσι .. αν σας αρέσει θα χαρώ!

Τζεκ, δείτε τι ωραία σούπα αποδείχθηκε!


Ακούστε, saury, akazza, τόσο νόστιμο, λιπαρό και δεν έχει καθόλου τη δυσάρεστη γεύση "ψάρια σε κονσέρβα", κάτι που για κάποιο λόγο περιμένω πάντα από κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το δοκίμασα και ... χτύπησα δύο δοχεία στο pot.
Ζύμωσα τα ψάρια από ένα κουτί, τα πάντα σύμφωνα με τα όργανα σου και από το δεύτερο, το έκοψα σε κομμάτια με ένα πιρούνι. Λοιπόν, πρόσθεσα μερικές ντοματίνια. Με γευτούσαν, μου έκαναν kazza, δεν επηρέασαν καθόλου, αλλά έφεραν μια φωτεινή νότα στη σούπα.
Σε γενικές γραμμές, ευχαριστώ, Zhenya drukhh! Με δίδαξες πώς να μαγειρεύω!
Λοιπόν, μου άρεσε πολύ, το έφαγα με μεγάλη χαρά.
Ο Timon δεν το έχει δοκιμάσει ακόμη, αλλά δεν έχω καμία αμφιβολία ότι ούτε θα απογοητευτεί.

Lenaaaa τι όμορφη σούπα !!
🔗

Ευχαριστούμε για την ανταπόκρισή σας !!!
Ακόμα περιμένετε για τον Τιμόν .. 🔗

Αχ, τι ωραίο χαμόγελο!

Ω, Τζένια, ο Τιμόν Ζεχ ζήτησε ένα προσωπικό ευχαριστώ για να τους βγάλεις! Για μεταφορά - ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!
Το άρεσε πολύ!

Ω, ευχαριστώ druh για τη μεταφορά
fuhhh .. τώρα μπορείτε να εκπνεύσετε!
Καλή όρεξη!

Νομίζω ότι η προσθήκη κρύου νερού μειώνει το t της σούπας, το βρασμό δεν βελτιώνει τη γεύση οποιασδήποτε σούπας, οπότε, ίσως, δεν μπορείτε να ξεγελάσετε με κρύο νερό, αλλά αμέσως μαγειρέψτε τη σούπα σε πολύ ήρεμο βράσιμο. Αύριο το πρωί, ο σύζυγός μου θα απεικονίσει μια τόσο άσχημη σούπα που θα πουν .. δεν είμαστε ψαροφάγοι, αν και προσθέτω σάουρι στην πατάτα, σπάει

[Ζένα]

Ζένα, Zhenya, ευχαριστώ για τη συνταγή που έφτιαξα αυτή τη σούπα εδώ και πολύ καιρό, το θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία)), η μητέρα μου πρόσθεσε κριθάρι αντί για ρύζι. Έχοντας δει τη συνταγή εδώ, αποφάσισα να προσπαθήσω να την μαγειρέψω βήμα προς βήμα, όπως και στη συνταγή σας, γιατί σελιδοδείκτη τα συστατικά λίγο διαφορετικά, αλλά δεν έχω προσθέσει ποτέ κρύο νερό, αν και η μητέρα μου το έκανε, αλλά νόμιζα ότι με αυτόν τον τρόπο αλλάζει η συνέπεια))).Αναπαράγω τα πάντα με ακρίβεια σύμφωνα με τη συνταγή, συμπεριλαμβανομένου του κρύου νερού από το ψυγείο, φιλτραρισμένο. Η σούπα αποδείχθηκε πιο νόστιμη από ό, τι συνήθως μαγειρεύω, σημείωσε το σπιτικό Τώρα θα μαγειρεύω έτσι!

[Zamorochka]

Zamorochka, Γκάλια, ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας !! για ό, τι μαγειρεύουν ..
φάτε για την υγεία σας !!!

παρόλο που η μαμά το έκανε,

Γεια σου στη μαμά ..

[Ζένα]

Ζένα, Η μαμά δεν είναι πια μαζί μας, αλλά διανοητικά είναι πάντα εγώ, οπότε με τη συνταγή σας, η μνήμη του Oney ήρθε ξανά))) Σας ευχαριστώ ξανά! Αλλά σχεδόν όλη η σούπα παρασύρθηκε, αν και το έκανα μόνο το πρωί, αυτό δεν συνέβαινε προηγουμένως, αλλά εδώ εφαρμόζονται στην κατσαρόλα κατά τη διάρκεια της ημέρας))

[σχεδόν όλοι]

η μαμά δεν είναι πια μαζί μας,

Γκάλια, λυπάμαι .. Δεν ήξερα ..

Ο Gal μπορεί να έρθει σε εμένα! Καλά?

Αλλά από τη σούπα σχεδόν όλοι , αν και το έκανα μόνο το πρωί, αυτό δεν συνέβαινε προηγουμένως, αλλά εδώ εφαρμόζονται στην κατσαρόλα κατά τη διάρκεια της ημέρας))

σχετικά με! οπότε εδώ είναι απαραίτητο να χαίρεσαι .. αυτός είναι ο καλύτερος έπαινος για τον μάγειρα!

χαίρομαι που σου άρεσε η σούπα ..

Γκάλια, λυπάμαι .. Δεν ήξερα ..

Ζεν, μην ζητάτε συγγνώμη, όλα είναι εντάξει - αυτή είναι η ζωή)))) Ο σύζυγος είπε ότι δεν είχε μαγειρέψει αρκετή σούπα, πρέπει να επαναλάβουμε Ευχαριστώ, Ζεν, για άλλη μια φορά!

Ευτυχισμένο το νέο έτος! Ευχαριστώ Zhenya για τη συνταγή. Η γυναίκα του άρεσε, το σελιδοδείκτη. Από την αρσενική μου άποψη, λείπει ένα συστατικό στη συνταγή για σούπα ψαριών, ίσως το πιο σημαντικό. Θα το ονομάσω Ψαρόσουπα.

ένα συστατικό λείπει στη συνταγή, ίσως το πιο σημαντικό

Βότκα?

[ανατομικός]

ανατομικόςΚαι Ευτυχισμένο το Νέο Έτος !!!
ας είναι "ψαρόσουπα!" .. το κύριο πράγμα είναι νόστιμο!

Βότκα?

Ίννα, λοιπόν, αυτό το συστατικό δεν ήταν στη συνταγή !!! δεν είχα!!!!

Λοιπόν, αυτό το συστατικό δεν ήταν στη συνταγή !!!

Ναι, δεν μπορεί να είναι ...

Κάποιος έξυπνος Μερικά από τα teetotalers αποσύρθηκε χτύπησα ...

Τζεντσίκ, περίμενε, μαγειρεύω τη σούπα σου ξανά, όχι μόνο από κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλλά και από σπιτικό ψάρι στιφάδο. Το έφτιαξα την τελευταία φορά και το διάσκοψα σε πακέτα. Τώρα δεν χρειάζεται να κυνηγάτε ψάρια.
Ευχαριστώ και πάλι! Μας άρεσε πολύ αυτή η σούπα που δεν άλλαξα ούτε το κρύο νερό.
Η Τούτα μυρίζει έτσι, δεν μπορώ να καθίσω πληκτρολογώντας ενώ κρυώνει σε πιάτα.
Οτιδήποτε, nimbigger, θα πάω φλογερός.

αλλά από σπιτικό ψάρι στιφάδο.

ω .. το πάτωμα είναι πιθανώς εκατό φορές πιο νόστιμο !! Θα πνιγώ στο σάλιο μου ...

Ευχαριστώ και πάλι! Μας άρεσε πολύ αυτή η σούπα

Ω, είμαι πολύ χαρούμενος .. που σου αρέσει .. φάτε τον ήλιο για την υγεία σας!
Εγώ ο ίδιος μόλις το μαγειρεύω δύο φορές στη σειρά τις προάλλες .. έφαγαν το πρώτο και λέω ότι το μαγειρεύω! Λέω ότι μόλις τελείωσα το φαγητό .. και δεν ήταν αρκετοί .. μαγειρέψτε Yesho!
καλά, μαγειρέψτε, μαγειρέψτε ..

[Ζένα]

Ζένα, Το έχω μόλις σήμερα. Μαγειρεύω επίσης αυτή τη σούπα από το σχολείο))))) Λέγεται FastSup. Η μαμά δεν είχε πάντα χρόνο να μαγειρέψει κάτι για μένα, είπε, αλλά μαγειρεύω σούπα, καλά, «ταΐζω» την οικογένειά μου το βράδυ.
ΜΙΑ ΑΛΛΑ με την πάροδο του χρόνου, αντικατέστησα το ρύζι με τηγανητά ζυμαρικά. Γιατί τηγανητό, πριν από όλες τις μαλακές ποικιλίες και η γιαγιά πάντα τηγανητό / ψητό χυλοπίτες σε ένα ξηρό τηγάνι σε μια ελαφριά χρυσή απόχρωση, αλλά εδώ ποιος του αρέσει. (για ένα παιδί, το ονόμασα ζυμαρικά σοκολάτας, αν τηγανίζονταν και βράζονταν πιο σκληρά και τότε θα μπορούσε να αναγκαστεί επιτέλους να φάει). Κανένα ζυμαρικό δεν θα σέρνεται, ακόμη και από μαλακό σιτάρι, αν είναι ελαφρώς τηγανισμένο.
Η μαμά μου τηγανητά πιο σκληρά, η γεύση αλλάζει με το βαθμό ψησίματος. Εδώ και τώρα - τηγανίζουμε, ακόμη και από σκληρές ποικιλίες, ειδικά σε ζωμό κοτόπουλου υπέροχα ήχοι ζάλη))))).
Μου αρέσει αυτή η ψαρόσουπα με χυλοπίτες / αστέρια / ζώα / μικρή σούπα περισσότερο από ό, τι με το ρύζι.
Λοιπόν, η δεύτερη αλλαγή μου με την πάροδο του χρόνου - παίρνω κονσερβοποιημένα τρόφιμα μόνο στο δικό μου χυμό, δεν μου αρέσει η γεύση στο λάδι. Με τα χρόνια, τέτοιες απαιτήσεις έχουν αναπτυχθεί για αυτήν τη σούπα. Νομίζω ότι πολλές οικογένειες το βιάστηκαν.

[Bast1nda]

Bast1ndaΓεια σας Νατάσα! εκατό χρόνια δεν έχουν περάσει μονοπάτια μαζί σας.
ναι σούπα από το σοβιετικό παρελθόν ... γρήγορο, αγαπημένο ..Έχω ήδη γράψει ότι η όλη διαδικασία διαρκεί 35-40 λεπτά.
αλλά ποτέ δεν μαγειρεύτηκε με τηγανητό βερνίκι .. ενδιαφέρον .. Θα δοκιμάσω σίγουρα .. ευχαριστώ!

ω .. το πάτωμα είναι πιθανώς εκατό φορές πιο νόστιμο !!

Ναι, είναι υπέροχο! Και λαμβάνοντας υπόψη ότι μαγειρεύω μόνο 4 πιάτα, ο ζωμός αποδείχθηκε απίστευτος.
Την επόμενη φορά θα φτιάξω ένα μείγμα στιφάδο: Θα πάρω λαβράκι και μερικά άλλα ψάρια, μπακαλιάρο ή μπακαλιάρο που συνοδεύουν.
Κάροχ, μας έδεσαν με σούπες enti, οπότε μην ανησυχείς, μαμά.

Λοιπόν, η δεύτερη αλλαγή μου με την πάροδο του χρόνου - παίρνω κονσερβοποιημένα τρόφιμα μόνο στο δικό μου χυμό, δεν μου αρέσει η γεύση στο λάδι.

Η Νατάσα, η Duc saury, την οποία πήρα μετά την υποκίνηση της Ζένια, δεν ονομάστηκε «σε λάδι», αλλά «φυσική με προσθήκη λαδιού». Αυτό αποδεικνύεται ότι είναι δύο μεγάλες διαφορές. Δεν βρήκα λάδι εκεί.
Ναι, σχεδόν ξέχασα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τα macaros! Δεν ήξερα ότι μπορούν να τηγανιστούν και δεν θα καταρρεύσουν. Και τότε έχω πάντα αστέρια "σε χάος". Φαίνεται ότι προσπαθείτε να μην χωνέψετε, ένα fick, θα καταρρεύσουν αργότερα.

Ναι, σχεδόν ξέχασα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τα macaros! Δεν ήξερα ότι μπορούν να τηγανιστούν και δεν θα καταρρεύσουν.

ναι .. αυτή τη στιγμή θέλω να τηγανίζω λίγο νήμα και να μαγειρεύω λίγο νήμα ..

[Τζένια]

Τζένια, και έχουμε αυτήν την οικογενειακή σούπα από βαθιά σοβιετική εποχή
Σύμφωνα με την παράδοση, μαγειρεύεται από τον μπαμπά, με παραλλαγές στο θέμα: αντί για saury, υπάρχει σολομός, το ρύζι δεν προσθέτει πάντα, αλλά πάντα ένα ξινό μήλο όπως το Antonovka σε μικρούς κύβους. Είναι κρίμα που το κονσερβοποιημένο φαγητό δεν είναι πλέον το ίδιο όπως και στα σοβιετικά χρόνια ...

Είναι κρίμα που τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν είναι τα ίδια με τα σοβιετικά χρόνια.

Ναί!
πάντα μαγειρέψαμε το IWASI HERRING από κονσερβοποιημένα τρόφιμα ήταν το πιο νόστιμο !!!

[Έλενα Τιμ]

Ναί!
πάντα μαγειρέψαμε το IWASI HERRING από κονσερβοποιημένα τρόφιμα ήταν το πιο νόστιμο !!!

Ουάου, δεν το έχω δοκιμάσει!
Κάποτε, για μεγάλο χρονικό διάστημα, απουσία νέας αφθονίας, λοιπόν, δεν υπήρχε διαφορετικό κονσερβοποιημένο φαγητό στο σπίτι. Υπήρχε ένα σε μια ντομάτα. Βγήκε εξαιρετική σούπα, θα σας πω)))))

Έλενα Τιμ και παρακαλώ για τα φιδάκια)))) Ακούστε, τα πρώτα χρόνια μαγειρέματος αυτής της σούπας, ρώτησα τους φίλους μου: με ρύζι ή ζυμαρικά. Πάντα μέχρι σήμερα, η παραλλαγή ζυμαρικών κερδίζει.
Δεν ξέρω γιατί είναι έτσι. Για πρώτη φορά η μελλοντική πεθερά μου το μαγειρεύει έτσι, παρουσία μου, η πεθερά μου από το βαθμό 5 με ξέρει, φυσικά, και εγώ κι εγώ επίσης))))) Έτσι πήρα τα βερμικέλια να γεμίζουν από αυτήν και ανέλαβα. Το ψήσιμο είναι μια άλλη ιστορία. Σε αυτή τη σούπα, οι ιστορίες ενώνονται.
Και για το τηγάνισμα, ναι, η γιαγιά μου, περνούσα κάθε καλοκαίρι μαζί της, και τους τρεις μήνες, γεμίζοντας σούπες με μόνο τηγανητά ζυμαρικά. Παρεμπιπτόντως, Μόσχα. Οι Μοσχοβίτες μπορεί να το έχουν κάνει;
Όλα αυτά προήλθαν από απελπισία και σοβιετική εφευρετικότητα. Προηγουμένως, τα χυλοπίτες ήταν απλά και φυσικά στη σούπα μπορούσαν εύκολα να μετατραπούν ... σε κάποιο χάος. Λοιπόν, από την παιδική ηλικία, είδα το τελετουργικό ότι όταν γεμίζω τη σούπα αναφλέγεται. Για μένα αυτό είναι συνηθισμένο. Και μόνο αργότερα έμαθα ότι εδώ, όπου μένω τώρα, το κάνουν. Δεν ξέρω από πού προήλθε η γιαγιά μου, αλλά και οι αδελφές της τηγανίζουν και οι αδελφές της μητέρας μου κάνουν τώρα το ίδιο.
Ειδικά στον ζωμό κοτόπουλου, επιπλέει υπέροχα))))) Αλλά αλλάζει επίσης τη γεύση της σούπας.
Για τα παιδιά των μικρών, τα ζυμαρικά σοκολάτας πήγαν πολύ καλά ως ένα πιάτο. Δεν κολλήθηκε μεταξύ τους και η αρχική παρουσίαση και η γεύση, πρέπει να πω, είναι τόσο ευγενή.

[Bast1nda]

Bast1nda, Σίγουρα θα προσπαθήσω να αναστρέψω τα φιδάκια πολύ ενδιαφέρον !!!! Καταφέρνω να ελέγξω την εξάπλωση όλων των ειδών macaroons στη σούπα, αλλά αν είναι όμορφο και ακόμη πιο ενδιαφέρον ... πρέπει να φτιάξω

Έλενα Τιμκαι το στιφάδο ψαριών είναι εκεί που πρέπει να φτιάξετε;

Ζένα, σαν μια απλή συνταγή, αλλά πόσες πολύτιμες ανακαλύψεις !!!! Ζήσε και μάθε

[Ζενία-Ζένα]

σαν μια απλή συνταγή, αλλά πόσες πολύτιμες ανακαλύψεις !!!! Ζήσε και μάθε

Ναι, είναι κάτι ανεπιτήδευτο, αλλά μερικές φορές είναι απλώς απαραίτητο. Δεν ζω χωρίς σούπα, δεν μπορώ, αυτό είναι μόνο, τους αγαπώ και το χρειάζομαι. Μερικές φορές σέρνεις σπίτι και αυτό είναι, απλά κουράζεσαι, είναι αργά και θέλεις να φας ...πρέπει να κάνουμε κάτι πιο γρήγορο, ώστε να υπάρχει ακόμα αρκετό για αύριο, και ακόμη και όταν ένα μέρος της οικογένειας βρίσκεται συνεχώς σε επαγγελματικά ταξίδια (όπως σε ένα αστείο: είσαι ένα καλό κορίτσι Νατάλια, ο Θεός σου δίνει έναν σύζυγο φορτηγών, τι είδους μπορς να μαγειρεύεις. Ενώ το κρέας, ενώ το γεμίζετε ... δεν μπορείτε να πάτε ήδη στο κρεβάτι))))))
Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή έρχεται στη διάσωση. (η δεύτερη επιλογή μου είναι ζωμός κοτόπουλου με φιδέ). Με σώζει απλώς αυτή η συνταγή.
Ζενία-Ζένα -

Λίντσικ, σπρώξτε τη μύτη σας στο στιφάδο ψαριού ...

Ειδικά σε ζωμό κοτόπουλου κολυμπά υπέροχα)))))

Ετσι! Όλα αποφασίζονται !!! επόμενη σούπα με τηγανητό βερμέλα ..

Αλλά αλλάζει επίσης τη γεύση της σούπας.

προς ποια κατεύθυνση ???

σαν μια απλή συνταγή, αλλά πόσες πολύτιμες ανακαλύψεις !!!! Ζήσε και μάθε

αα !! ο ιστότοπος είναι κάτι !!!
μαζί είμαστε δυνατοί!!!

Μαγειρεύω επίσης μια τέτοια σούπα για μεγάλο χρονικό διάστημα, όταν τη χρειάζομαι γρήγορα, στη χώρα, στη φύση, και ο σύζυγός μου το θεωρεί το πιο νόστιμο !!!! μόνο αντί για βερνίκι ρυζιού, προσθέτω λευκό λάχανο και ψάρια που δεν τσαλακώνω ... Θα πρέπει να συμβουλέψω τον γιο μου να μαγειρεύει σύμφωνα με τη συνταγή σας, είναι πιο ικανοποιητικό με το ρύζι, αλλά ζει σε άλλη πόλη και μαγειρεύει .. ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[bbbbekema]

bbbbekema, Δεν έχω τσαλακώσει το ίδιο στο παρελθόν .. αλλά όταν το θυμάσαι .. τότε .. καλά, εδώ είναι!
προσπαθήστε ..

[bbbbekema]

bbbbekema, Δεν έχω τσαλακώσει το ίδιο στο παρελθόν .. αλλά όταν το θυμάσαι .. τότε .. καλά, εδώ είναι!
προσπαθήστε ..

Μαγειρεύω με ολόκληρα κομμάτια και σε ένα πιάτο τσαλάω ...

Θέλω να μπω στη συνομιλία, σταμάτησα επίσης να συνθλίβω τα ψάρια, να ρίξω ολόκληρο, το ζωμό είναι πιο διαφανές και η γεύση αλλάζει. Συνήθιζα να μαγειρεύω τα καρότα και τα κρεμμύδια για αυτή τη σούπα, αλλά τώρα δεν το κάνω κατηγορηματικά, το θρυμματίζω καλά και μέσα στη σούπα χωρίς επεξεργασία. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτω σκόρδο στη σούπα μέσω πρέσας σκόρδου. Ο μεγαλύτερος γιος μου δεν αναγνωρίζει κατηγορηματικά τις σούπες από την πρώιμη παιδική ηλικία, αλλά αυτός (ας δούμε), σε αυτήν την παράσταση, θα συμφωνήσει να φάει.

Η Έλενα Τιμ και το στιφάδο ψαριού είναι εκεί που πρέπει να φτιάξετε;

Lenchik, κολλήστε τη μύτη σας στο στιφάδο ψαριού ...

Κορίτσια, και πουθενά να το σπρώξω, το έφτιαξα μόνος μου. Το έκανα ακριβώς με το κρέας στιφάδο, και το έψησα, και για μεγάλο χρονικό διάστημα, από το κρέας, ώστε να μαλακώσουν τα οστά.
Εδώ, στο "mashhurda", σε ένα σημείωμα, έγραψα πώς μαγειρεύω μοσχαρίσιο στιφάδο. Όλα είναι τα ίδια, μόνο μαγειρεύω το ψάρι για δυόμισι ώρες (πρέπει να δοκιμάσετε, εξαρτάται από το μέγεθος των ψαριών και των οστών)
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425203.0

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Έλενα .... καλά, σχεδόν όλα είναι ξεκάθαρα εκτός από ένα μικρό ...

Ίσως πρέπει να ανοίξει ένα νέο θέμα ειδικά για το στιφάδο ψαριών; Ικετεύω

Κάτια, με την έννοια του "θέματος"; Σκοπεύετε να παρουσιάσετε τη συνταγή;
Ναι, φαίνεται να μην υπάρχει τίποτα να γράψω.
Επιτρέψτε μου να σας πω εδώ, αν κάτι δεν είναι σαφές;

[Έλενα Τιμ]

Έλενα Τιμ, Έλενα, είναι βολικό, όπως ήταν, στο θέμα κάποιου άλλου; Είμαι νέος εδώ, δεν ξέρω όλες τις λεπτές αποχρώσεις, στο φόρουμ του αυτοκινήτου κάποτε επιδείξαμε πολύ σκληρά: girl_mad: επειδή παρεκκλίνω από το θέμα, αν είναι δυνατόν, τότε θα "naplugan" και θα ρωτήσω:
Τι είδους ψάρι χρησιμοποιήθηκε; μέγεθος / βάρος; Χρειάζεστε ξίδι; Χρειάζεται φυτικό έλαιο;

Όχι, καθόμαστε στο σπίτι της Ζένια, και δεν θα είναι μαχητής, ειδικά αφού αναστατώνει τους ανθρώπους με τη σούπα της.
Τζεκ, αν μη τι άλλο, σφύριγμα, θα φύγουμε.

Κάτια, το ψάρι ήταν το πιο άσχημο πράγμα - μπλε προσφυγάκι, παγωμένο μέχρι θανάτου. Το πέταξα σχεδόν, αλλά το σκέφτηκα καλύτερα, θα πάει για στιφάδο.
Δεν έχει νόημα να μιλάμε για το μέγεθος, επειδή ήταν όλα διαφορετικού μεγέθους. Δεν πρόσθεσα ξύδι ή λάδι. Δεν θα το φάω έτσι, χρειαζόμουν ένα ημιτελές προϊόν για τη σούπα. Αν και, παραδόξως, το στιφάδο αποδείχθηκε αρκετά νόστιμο και η σούπα είναι απίστευτη.
Αλλά δεν θα ταιριάζει πια με το προσφυγάκι. Έχω δύο ακόμη σούπες αυτού του στιφάδο που έμειναν εκεί, αλλά τότε σίγουρα θα παραλάβω κάτι άλλο.

[Έλενα Τιμ]

Έλενα ΤιμΈλενα, τώρα καταλαβαίνω ακριβώς προς ποια κατεύθυνση να πειραματιστώ

Συνήθιζα να μαγειρεύω τα καρότα και τα κρεμμύδια για αυτήν τη σούπα, αλλά τώρα δεν το κάνω κατηγορηματικά, το θρυμματίζω καλά και μέσα στη σούπα χωρίς επεξεργασία. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτω σκόρδο στη σούπα μέσω πρέσας σκόρδου.

Λοιπόν, αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική σούπα ... τα μισά από τα συστατικά δεν είναι πλέον στην έκδοσή σας ..
Νομίζω ότι είναι καλύτερο να το εκδώσουμε με μια ξεχωριστή συνταγή .. έτσι ώστε οι άνθρωποι να γνωρίζουν ..
η σούπα που μας αρέσει, περιέγραψα παραπάνω ..
στην έκδοσή μου, συμφωνώ να προσπαθήσω να αντικαταστήσω το ρύζι με τηγανητά χυλοπίτες .. αποκλειστικά για χάρη του πειράματος ..

Τζεκ, αν μη τι άλλο, σφύριγμα, θα φύγουμε.

noushki .. Ενδιαφέρομαι για το ίδιο ..
καθίστε για να πιείτε τσάι και ακούστε έξυπνες συμβουλές ..
..

Τι θα σου δώσουν ένα κέικ;

Λοιπόν, υπάρχουν μερικά cupcakes από το Myshuli
Βοηθήστε τον εαυτό σας .. αγαπητοί καλεσμένοι ..