Άπαχα αρωματισμένα μπισκότα (για σφραγίδα)

[Απολαύστε το τσάι νηστείας και πολλά άλλα! Και το πιο σημαντικό, δεν τρώμε ο ένας τον άλλον!]

Άπαχα αρωματισμένα μπισκότα (για σφραγίδα)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
σιρόπι αγριοτριανταφυλλιάς	100 ml
ζάχαρη	100 γρ
φυτικό λάδι b / s	100 ml
αλεύρι σίτου / βαθμός	300-400 γραμμάρια
σόδα	1 κουτ
μείγμα μελοψωμάτων	1,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ανακατέψτε το σιρόπι τριαντάφυλλου με μείγμα ζάχαρης και μελοψωμάτων. Βάλτε φωτιά και βράστε.
• Εάν δεν υπάρχει έτοιμο μείγμα μελοψωμάτων (άρωμα μελοψωμάτων), μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας:
• 35 γραμμάρια κανέλας
• 9 γραμμάρια γαρίφαλων
• 2 γρ. Πιπέρι
• 2 g κόλιανδρο
• 2 g τζίντζερ
• 1 γραμμάριο κάρδαμο
• 1 g μοσχοκάρυδο
• Προσθέστε μαγειρική σόδα και ανακατέψτε αμέσως. Το μείγμα θα αφρώσει και θα διασταλεί.
• Αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε λάδι. Ταραχή.
• Προσθέστε αλεύρι.
• Η ζύμη δεν κολλάει, μοιάζει με ζύμη κέικ μελιού.
• Ξεδιπλώστε αμέσως 2-3 χιλιοστά πάχους και κόψτε τα μπισκότα. Είναι καλύτερο να κάνετε τα πάντα, ενώ η ζύμη είναι ζεστή.
• Τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Εστιάζουμε στο φούρνο μας. Το cookie θα αυξηθεί ελαφρώς και καφέ.

• Χρησιμοποίησα αυτήν τη σφραγίδα.

• Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε διαθέσιμη φόρμα για κοπή.
• 
• 
• Απολαύστε το τσάι νηστείας και πολλά άλλα! Και το πιο σημαντικό, δεν τρώμε ο ένας τον άλλον!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

45 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, φούρνο

Σημείωση

Πολύ αρωματικά μπισκότα αποδείχθηκαν, νόστιμα, τραγανά. Η ζύμη είναι ιδανική για σφράγιση, κατάλληλη για βαφή. Η συνταγή καταγράφεται λεπτομερώς στον ιστότοπο Vegetarianism. Ευχαριστώ τον συγγραφέα. Συνιστώ!

Είναι απαραίτητο να αγοράσω τα ίδια γραμματόσημα, δεν έχω καν ένα.
Άντζελα, τα μπισκότα είναι όμορφα και μοιάζουν εύθρυπτα.
Ευχαριστώ σελιδοδείκτη.

[ang-kay]

ang-kay, Angela τι όμορφα μπισκότα! Απευθείας σε όλα τα cookies - cookies. Ένα απλό σύνολο προϊόντων, καθώς και όμορφα και νόστιμα!

[Άντζελα]

Άντζελα, πολύ χαριτωμένα μπισκότα! Μου άρεσε η σύνθεσή του, με γραμματόσημα, φυσικά, φαίνεται όμορφη

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyulya, Ανατολίεβναευχαριστώ κορίτσια!

και μοιάζει με αυτό που μου αρέσει θρυμματισμένο.

Μοιάζει με κέικ μελιού. Χαλαρή, αλλά σκληρή. Σούπερ τσάι. Αλλά για γραμματόσημα, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το σχέδιο. Το έβαλα σε ένα κουτί και βλέπω τι θα τους συμβεί αύριο. Νομίζω ότι θα γίνουν πιο μαλακά.

Ω Άντζελα, τι υπέροχο μπισκότο, συγνώμη δεν υπάρχουν γραμματόσημα. Θα το κάνω σήμερα. Ευχαριστώ

[Σημάδι ελέγχου,]

Σημάδι ελέγχου, βοήθα τον εαυτό σου! Κρίστε ό, τι χρειάζεστε! Και η σύνθεση είναι πολύ καλή.

[Ντάνα15]

Ντάνα15, ευχαριστώ και όχι για αυτό. Ελπίζω να το απολαύσετε. Περιμένω με εντυπώσεις.

[Άντζελα]

Άντζελα, τα cookies είναι πολύ όμορφα. Φαίνεται ότι το αγοράσατε (αυτό είναι ένα κομπλιμέντο, πόσο επαγγελματικά περιορίζεται). Η φωτογραφία είναι όμορφη όπως πάντα. Απλά μην πείτε ότι πλέξατε επίσης τη χαρτοπετσέτα ΣΑΣ ΣΑΣ !!!

Πείτε μας τι θα είναι αύριο - είναι πολύ ενδιαφέρον το πώς συμπεριφέρεται το φυτικό λάδι στα μπισκότα. Τι νομίζετε, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε το σιρόπι τριανταφυλλιάς με λεμόνι, ε ... η αρωματική ουσία (δεν ξέρω καν τι λέγεται στα ρωσικά) είναι ένας τύπος σιροπιού με γεύση λεμονιού

Angela, τα μπισκότα είναι μια απόλυτη απόλαυση! Εάν δεν είναι μυστικό, πού πήρατε μια τέτοια σφραγίδα;

[Σβέτα]

Σβέτα, Ευχαριστώ. Το επαίνεσε εντελώς. Θα σε ηρεμήσω, δεν έπλεξα.

τι θα είναι αύριο - είναι πολύ ενδιαφέρον πώς συμπεριφέρεται το φυτικό λάδι στα μπισκότα.

Θα σου πω αν ζει. Και το φυτικό έλαιο συμπεριφέρεται υπέροχο σε όλα τα ψημένα προϊόντα.

είναι δυνατόν να αντικαταστήσουμε το σιρόπι τριαντάφυλλου με λεμόνι ... αρωματικά (δεν ξέρω καν τι λέγεται στα ρωσικά) είναι ένας τύπος σιροπιού με γεύση λεμονιού για ψήσιμο

ΣβέταΕλπίζω να μην ξεχάσετε τι είναι το σιρόπι τριανταφυλλιάς; Είναι ένα παχύρρευστο, γλυκό υγρό. Και σιρόπι ψησίματος με γεύση λεμονιού, δεν ξέρω τι ακριβώς. Νομίζω ότι μπορεί να αντικατασταθεί με σιρόπι σφενδάμου ή οτιδήποτε άλλο.

[Tashechka58]

Tashechka58, Ευχαριστώ.

Εάν δεν είναι μυστικό, πού πήρατε μια τέτοια σφραγίδα;

Στην αγορά.

[ang-kay]

ang-kay

Στην αγορά

Είσαι τυχερός, δεν το έχω δει εδώ

Σκέφτηκα ότι ένα τέτοιο cookie μπορεί να αγοραστεί μόνο σε ένα κατάστημα, αλλά όχι) και τι μπορεί να αντικαταστήσει το σιρόπι τριανταφυλλιάς; μέλι?)

[Innushka]

Innushka, το σιρόπι τριαντάφυλλου στο σούπερ μάρκετ πωλείται στο διαδεδομένο μέλι τριών γραμμάτων μας, πιθανώς πολύ παχύ.

Είσαι τυχερός,

Ναι, τυχερός

[ang-kay]

ang-kay, αποδείξατε τα cookies πολύ, πολύ, πολύ ... Πήγαινε στους σελιδοδείκτες
Άντζελα, Είναι βολικό να δουλεύετε με αυτές τις μήτρες, είναι γρήγορη; Και τότε επρόκειτο επίσης να αγοράσω ένα τέτοιο σετ στο Ali, με μόνο τρία ένθετα. Επίσης, έχει το σιρόπι τριαντάφυλλου στα μπισκότα;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ. Είναι βολικό να δουλεύεις. Πρώτα κόψατε και μετά βάλετε τη σφραγίδα. Τα προσαρτήματα στερεώνονται επίσης εύκολα. Νομίζω ότι δεν θα το μετανιώσετε αν το αγοράσετε. Φυσικά, χρειάζεστε κατάλληλες συνταγές, ώστε να μην λαμβάνεται το χτύπημα και να μην αυξάνεται πολύ σε όγκο κατά το ψήσιμο.
Η Rosehip δεν γίνεται αισθητή. Τα μπαχαρικά δίνουν μια γεύση μελόψωμο-μέλι.

[Άντζελα]

Ευχαριστώ, Άντζελα Ένα άπαχο μπισκότο δεν είναι κατάλληλο για αυτές τις μήτρες;

Δεν το ψήσαμε και δεν ξέρω τη σύνθεση. Εάν η ζύμη δεν παραμορφώνεται κατά το ψήσιμο, τότε θα γίνει.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Συχνά ψήνω άπαχα αρτοσκευάσματα, αλλά δεν έχω συναντήσει ακόμα την τρέχουσα συνταγή)))
Σελιδοδείκτη. Θα ψήσω!

[Τάτι]

Τάτι, στην υγεία σου.

[Άντζελα]

Άντζελατι όμορφο μπισκότο! Έχω παρόμοια γραμματόσημα με τον Αλί, θα μεταφέρω τη συνταγή στους κάδους που δεν έχω συναντήσει σιρόπι τριαντάφυλλου, θα προσπαθήσω να την αντικαταστήσω με μέλι

[Λένα]

Λένα, γεια. Το avatar είναι τόσο νέο και όμορφο! Το μέλι είναι πολύ ιξώδες. Δοκιμάστε, γράψτε, pliz. Και ευχαριστώ για τον έπαινο.

[Άντζελα]

Άντζελα, σας παρακαλούμε
Σίγουρα θα γράψω. Νομίζω ότι πρέπει να λειτουργεί. Το μέλι θα είναι παχύτερο, αλλά μπορείτε να βάλετε λιγότερο αλεύρι

Μπορώ. Το μέλι πρέπει να βράσει. Πώς δεν θα το συνιστούσα. Αν και ψήνουμε κέικ μελιού.

Αν και ψήνουμε κέικ μελιού

Μόλις σκέφτηκα το κέικ μελιού. Θα ρίξω μια ματιά στα καταστήματα, ίσως να υπάρχει κάπου σιρόπι κάπου. Δεν θα βρω, θα δοκιμάσω με μέλι

[Λένα]

Λένα, κοιτάξτε στα φαρμακεία για το σιρόπι αγριοτριανταφυλλιάς. Το είδα, αλλά πριν από περίπου 5 χρόνια.

[Σβέτα]

Σβέτα, ευχαριστώ για τη συμβουλή, θα το δω

[Έλβεν]

Έλβεν, Είδα σιρόπι λεμονιού στο Magnet. Κοιτάξτε προσεκτικά!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, ευχαριστώ, έχουμε μια θάλασσα μαγνητών. Αλλά το πρώτο πράγμα που σκέφτηκα για τη Vivat ήταν να κοιτάξω σε όλα τα καταστήματα.

[Λένα]

Λέναναι υπάρχουν σιρόπια στα καταστήματα. Μου φαίνεται ότι μπορεί να ληφθεί κανένας. Το λεμόνι πιθανότατα θα είναι λίγο ξινό. Αλλά υπάρχει επίσης φθηνό σφενδάμι, κεράσι, φράουλα.

[Αγγελος]

Αγγελος, εδώ είναι μια στάση σφενδάμνου, δεν πρόκειται να ψάξω άλλους

Λειτουργεί το σπιτικό σιρόπι ή ο χυμός μαρμελάδας αντί του σιροπιού;

[Olesya]

Olesya, γιατί όχι? Νομίζω αρκετά. Καλή ιδέα. Ευχαριστώ.

[Άντζελα]

Έκλεψα επίσης τη συνταγή, Άντζελα, Ευχαριστώ ! Είδα τα γραμματόσημα στον Αλί, σκέφτηκα, χρειάζονται, δεν χρειάζονται, τώρα είναι σίγουρα απαραίτητα!
Και πουλάμε σιρόπι τριαντάφυλλου σε πολλά φαρμακεία, το αγοράζω συχνά εκεί.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, φυσικά, φέρε το. Πιστεύω επίσης ότι το σιρόπι rosehip δεν είναι απολύτως πρόβλημα.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Έκανα μαρμελάδα πικραλίδας, είναι σαν σιρόπι, θα προσπαθήσω να το φτιάξω.

[Άνια]

ΆνιαΝομίζω ότι όλα θα πάνε καλά. Εάν ψήνετε, τότε γράψτε τις εντυπώσεις σας.

καλή παραλαβή

Έκανα μαρμελάδα πικραλίδας, είναι σαν σιρόπι, θα προσπαθήσω να το φτιάξω.

και θυμήθηκα ότι έχω μαρμελάδα κολοκυθάκια))))

Κορίτσια, περιμένω με πειράματα.

Εδώ, μόλις το έψησα. Κομπορρημοσύνη

Δεν έχω ακόμα μια σφραγίδα (σίγουρα θα το παραγγείλω στον Ali, αν δεν το βρω στην πόλη μας), προσπάθησα να κάνω ένα αποτύπωμα με το πίσω μέρος του ποδιού ενός κρυστάλλινου γυαλιού, πολύ όμορφο, αλλά το μπισκότο επιπλέει στο φούρνο και όλη η ομορφιά είχε φύγει, γιατί θα μπορούσε να συμβεί αυτό; Αλλά δοκίμασα ένα νέο καλούπι.
Τα μπισκότα είναι πολύ τραγανά, νόστιμα, όπως η καραμέλα. Angela, σας ευχαριστώ για μια τόσο απλή και γρήγορη συνταγή.

[Λέσγια]

Λέσγια, ευχαριστώ που φέρατε τα cookie σας. Είναι ευθεία παζλ. Θέλω απλώς να συλλέξω μια φωτογραφία.

αλλά το μπισκότο επιπλέει στο φούρνο και όλη η ομορφιά εξαφανίστηκε, γιατί θα μπορούσε να συμβεί αυτό; Αλλά δοκίμασα ένα νέο καλούπι.

Δεν ξέρω γιατί. Ίσως δεν είναι αρκετό αλεύρι; Είχα μια σκληρή ζύμη.

Την επόμενη φορά που θα δοκιμάσω λίγο περισσότερο αλεύρι, πήρα 350 γραμμάρια, η ζύμη ήταν φυσικά μαλακή. Θέλω πραγματικά γραμματόσημα και ένα τόσο όμορφο cookie

Υπάρχει σίγουρα μια σφραγίδα για τον Αλί. Είδε

[Άντζελα]

Άντζελακαι είναι πιο κοντά στη γεύση μελόψωμο ή κουλουράκι;

Πρώτα κόψατε και μετά βάζετε τη σφραγίδα.

Έχω επίσης παρόμοια γραμματόσημα, μόνο στρογγυλά, μου έδωσε η Anechka Anis, - Ο Θεός να σε ευλογεί! Έτσι, χωρίζω τη ζύμη σε κομμάτια, βγάζω μπάλες από αυτά και κάνω κλικ με ένα καλούπι! πολύ καλό σε αυτό!

Ευχαριστώ, Άντζελα Και το άπαχο μπισκότο δεν είναι κατάλληλο για αυτές τις μήτρες;

Πήρα τη συνταγή για τα κέικ Kutuzov2 από την Alena Leka, λίγο περισσότερο αλεύρι. Φοβόμουν ότι το σχέδιο θα θολόταν, αλλά όλα διατηρήθηκαν καθαρά, αν και τα μπισκότα αυξήθηκαν έντονα.
Τέτοιοι όμορφοι άντρες αποδείχτηκαν και νόστιμοι. Όλα είναι τόσο γρήγορα και βολικά! Ξεδιπλώστε το λουκάνικο, κόψτε το σε κομμάτια μεγέθους μικρού ξύλου καρυδιάς και χτυπήστε-χτυπήστε! Σε λίγα λεπτά, 36 μπισκότα. Αλλά δεν είναι άπαχο
Θα είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με άπαχο βούτυρο εκεί και να μην αφήσετε καθόλου το αυγό
Λοιπόν, και η συνταγή σας, Angela, την έκρυψε στις καρτέλες, ευχαριστώ!

[Όλγα]

Πήρα 350 γραμμάρια, η ζύμη ήταν φυσικά μαλακή. Θέλω πραγματικά γραμματόσημα και ένα τόσο όμορφο cookie

Έχω επίσης 350, αλλά το αλεύρι είναι διαφορετικό για όλους.

είναι πιο κοντά στη γεύση μελόψωμο ή κουλουράκι;

Όλγα, στο μελόψωμο για γεύση.

μόνο στρογγυλό, λοιπόν, χωρίζω τη ζύμη σε κομμάτια, βγάζω τις μπάλες και κάντε κλικ-κλικ!

Με στρογγυλά, ναι, αλλά με τετράγωνα, νομίζω ότι ένας τέτοιος αριθμός δεν θα λειτουργήσει, αν και πρέπει να δοκιμάσετε.

έκρυψε στις καρτέλες, ευχαριστώ!

Όλγα, Ευχαριστώ. Ας ελπίσουμε ότι δεν θα είναι παλιό.

[Άντζελα]

Άντζελα, πάρτε την έκθεση!

Το έκανα πιο παχύ. Διατήρησε καλά το σχήμα του, αλλά το λεπτότερο θόλωσε στο φούρνο. Η σφραγίδα είναι καθαρή, αλλά τα μπισκότα είναι κολλημένα μεταξύ τους. Είναι απαραίτητο να ξεχωρίσουμε ο ένας τον άλλον.

Η ζύμη ζυμώθηκε με σιρόπι μαρμελάδας κερασιάς.

[Όλυα]

Όλυα, υπέροχα μπισκότα. Όλα ήταν τυπωμένα καθαρά. Πανεμορφη! Το έκανες στα αστέρια;
Σωστά, πήρα το σιρόπι που ήταν. Τι γεύση έχει?

Μου άρεσε η γεύση παράλογα, μόνο αποδείχθηκε γλυκιά.
Και τα αστέρια είναι τέτοια καλούπια. Λειτουργούν με την ίδια αρχή με τη δική σας.

όλη η ομορφιά είχε φύγει, γιατί θα μπορούσε να συμβεί αυτό;

Νομίζω ότι συνέβη επειδή το πίσω μέρος του κρυστάλλου γυαλιού έχει μια αρκετά έντονη ανακούφιση.

Απόσπασμα: Olga VB στις 16 Δεκεμβρίου. 2015, 05: 10 Μόνο στρογγυλά, λοιπόν, χωρίζω τη ζύμη σε κομμάτια, βγάζω τις μπάλες και κάντε κλικ-κλικ!

Αρχικά προσπάθησα να το κάνω αυτό, αλλά κατέληξα στο συμπέρασμα ότι το αποτέλεσμα είναι πολύ λιγότερο ακριβές από ό, τι αν σφραγίστηκα σε τυλιγμένο.