Κατσαρόλα τυρί cottage (συνταγή για εγκαταστάσεις τροφοδοσίας, 1968)

[Νάτα]

Νάτα, δροσερό τυρί! Και το έβγαλα με βότανα της Προβηγκίας ...

[Τος]

ψήνουμε για 1 ώρα στους 160 βαθμούς

Τος, για κατσαρόλες από 500 γρ. τυρί cottage, περίπου 40 λεπτά είναι αρκετά για τα μάτια, τι νομίζετε;

Ή πρόκειται για το πάχος του στρώματος;

Δηλαδή, αν το πάχος είναι 5-6 cm (όπως η κατσαρόλα σας), τότε ψήστε την ίδια ποσότητα στο χρόνο;

Μπερδεύτηκα λίγο ...

[Πλέκω]

Πλέκω,
Νομίζω ότι είναι 40 λεπτά. Ο όγκος των τροφίμων είναι πολύ μικρότερος, θα ζεσταθεί γρηγορότερα.

[Τος]

Ευχαριστώ, Τος ...

Ξέρετε), η κατσαρόλα σας είναι ένα πολύ παράξενο αντικείμενο ...

Ήταν μόνο το πρωί, και τώρα έχει φύγει ...

Συνήθως, μια κατσαρόλα 500 γρ. τυρί cottage, τρώνε δική μου για τρεις μέρες ...

Και αυτός ο άντρας και η μητέρα η κόρη είναι μακριά) χωρίστηκαν ακριβώς σαν αδελφός και ...

Το έψησα και το ψύξαμε περισσότερο ...

Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, όλες οι αξιώσεις για τα ονόματα ...

Η ποσότητα ζάχαρης ικανοποίησε και τους δύο καταναλωτές !!!

Έψησα με σταφίδες) ...

Λοιπόν, είναι ήδη γεμάτο δοκιμαστικό, ήρθε η ώρα για αγκαλιές) ...

Τούσκα, ένα μεγάλο ευχαριστώ για τη γενναιοδωρία σας διαβάστε, για να μοιραστείτε τη συνταγή), αλλά θα μπορούσε να έχει χάμστερ κάτω από την κουβέρτα) !!!

Θα είμαι σίγουρος ότι θα επαναλάβω, αλλά μάλλον ακόμη ανά κιλό τυρί cottage ήδη ...

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Είναι το σχήμα στην κύρια φωτογραφία πορσελάνη;

Όχι μια ώρα από την Ικέα;

P.P.S. Πλούσινα ένα πιάτο - απόλαυση ενός χοίρου !!!

Λατρεύω τα πάντα με κουκουβάγιες !!!

Νατάσα, θα ήθελα να διευκρινίσω: σε μια κατσαρόλα ΧΩΡΙΣ σταφίδες, υπάρχουν λιγότερα αυγά από ό, τι σε μια συνταγή με σταφίδες (ίσως πρέπει να υπάρχουν 15 γραμμάρια);

[plushka]

plushka,

Όλα είναι ακριβώς έτσι. Έλεγξα ξανά τη συνταγή. Ίσως λόγω των εγκλεισμάτων (σταφίδες) πρέπει να γίνει «ισχυρότερη»; Θα το ελέγξω ξανά στο σπίτι για κάθε περίπτωση)).

Πλέκω,
Μορφή ναι, πορσελάνη. Και πού - nifiga δεν θυμάμαι. Το αγόρασα για μεγάλο χρονικό διάστημα))).

Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε !!)) είναι υπέροχο, πραγματικά, πραγματικά !!

Νατάσα, θα ήθελα να διευκρινίσω: σε μια κατσαρόλα ΧΩΡΙΣ σταφίδες, υπάρχουν λιγότερα αυγά από ό, τι σε μια συνταγή με σταφίδες (ίσως πρέπει να υπάρχουν 15 γραμμάρια);

Το έλεγξα ξανά - όλα είναι σωστά. Μπήκα στο βιβλίο του 1982. - υπάρχει σε μια κατσαρόλα χωρίς σταφίδες για 140 g τυρί cottage 4 g αυγά. Δηλαδή, για 1,4 κιλά τυρί cottage, 1 αυγό της κατηγορίας C2.

Σας ευχαριστώ Natasha για τη διευκρίνιση

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, Νατάσα, χθες ετοίμασα μια κατσαρόλα σύμφωνα με τη συνταγή σου. ΝΟΣΤΙΜΟ ! Ευχαριστώ για τη νέα σας συνταγή.

[Μαρίνα_Κ]

Μαρίνα_Κ,

Είναι κλασικό. Χθες έσκισα ανάμεσα σε χυμούς και κατσαρόλες (δεν υπήρχε αρκετό τυρί cottage για όλα ταυτόχρονα). Επέλεξα να το φτιάξω. Αλλά την Τετάρτη θα υπάρξει κατσαρόλα!)))

Αχ-αχ, τι είναιλοίμωξη, υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες νόστιμο!))) Moorerrrrr ...



"Ανοιγμα". Με λίγα λόγια, από αυτόν - από την "αυτοψία" - ο "ασθενής" και πέθανε)))

Δεν υπήρχαν σταφίδες, φρέσκα μήλα αντί για σταφίδες ...: girl_wink: ανάμεσα στα στρώματα ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,

Τα μήλα δεν έδωσαν υπερβολική υγρασία; Έχετε ήδη μήλα ...

[Γαβάλα]

Γαβάλα,

Τα μήλα δεν έδωσαν υπερβολική υγρασία; Έχετε ήδη μήλα ...

Όχι .. όλα λειτούργησαν υπέροχα ... τα πασπαλίζω με κανέλα ...

Καλησπέρα, σήμερα έφτιαξα μια κατσαρόλα .. Νόστιμα. Απλώς δεν κατάλαβα πώς να λιπαίνω την κορυφή. Κατά κάποιο τρόπο δεν κατάλαβα πώς να λιπαίνω την κορυφή. Ήμουν τόσο αφελής να σκεφτώ (όχι, δεν το πίστευα, αλλά ήμουν σίγουρος) ότι θα το λιπαίνω σαν ψωμάκια ...: girl_cray: αλλά αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο απλό. Τώρα συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να αναμίξω περισσότερη ξινή κρέμα και αυγά. Ευχαριστώ για τη συνταγή. Θα μαγειρεψω.

[παιχνίδι09]

παιχνίδι09,

)))
Όλα εξαρτώνται φυσικά από το τυρί cottage. Έχω ένα λιπαρό τυρί και η μάζα είναι αρκετά πυκνή. Λιπαίνεται με μαλακή βούρτσα σιλικόνης. Εάν αποδειχθεί ότι είναι υδαρής και πλαστικός όταν τοποθετηθεί - με λίπανση, όλα γίνονται πραγματικά πιο περίπλοκα. Αλλά θα σας πω ένα μυστικό ότι ακόμα κι αν δεν το λιπαίνετε, θα ψηθεί όμορφα, μην ενοχλείτε))).

: rose: Ευχαριστώ, κατάλαβα ότι η μάζα μου είναι λίγο λεπτή. Συνολικά, είμαι ικανοποιημένος.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτροκαι πού μπορώ να βρω αμμώνιο για να φτιάξω χυμούς, μαγειρεύω μια τόσο υπέροχη κατσαρόλα στο φούρνο και στο ατμόλουτρο, ήταν ήδη το 1986

Στο ατμόλουτρο, ήταν πουτίγκα.Αυτή είναι μια ξεχωριστή συνταγή και σε 2 ή 3 τύπους.

Καλό απόγευμα!
Καταλαβαίνω σωστά ότι υπάρχουν πολύ λίγα αυγά; για 1 κιλό τυρί cottage σε ένα αυγό λαμβάνεται με τέντωμα.

[Ξεχνώντας]

Ξεχνώντας,

Ναί. το πήρα σωστά.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Nata, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή κατσαρόλας!
Έκανα μια παραλλαγή με σταφίδες από 600 γραμμάρια τυρί cottage, μόνο ένα μέρος σε καλούπι για μια φριτέζα Philips (η οποία με λαβή, όπως αυτό: 🔗). Ψήθηκε για 40 λεπτά στους 160C.

Ω, ευχαριστώ για τη συνταγή, έψησα τυρί cottage για 400 γραμμάρια, έφαγα πολύ γρήγορα, ήταν ακόμα ζεστό)) οπότε δεν υπάρχει φωτογραφία ((

Στην υγεία σου. Αυτό είναι ένα κλασικό του είδους. Το νηπιαγωγείο και η καφετέρια του σχολείου δεν με αποθάρρυναν από την αγάπη των κατσαρολών!)))

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Νατάσα, έψησα την κατσαρόλα σας - έως και τρία πακέτα τυρί cottage (όλα αυτά), δεν ζύγιζαν 15 γραμμάρια αυγών, ολόκληρα χτύπησαν, αλλά πολύ μικρά. Αλείφεται η κορυφή με ξινή κρέμα. Μόνο για κάποιο λόγο, δεν μαυρίστηκε. Ίσως σπιτική ξινή κρέμα "δεν μαυρίζει" Ω ναι, και δεν είχα σταφίδες - τον αγαπώ πολύ, αλλά ο Max δεν τον αρέσει - ήταν τυχερός αυτή τη φορά. θα δοκιμάσουμε καφέ - αλλά προς το παρόν είναι πολύ αρωματικό

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα,

Ναι σύκα μαζί του, με την κορυφή))).

Καλή όρεξη)).

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,
Το πρωί, Νατάσα, το πρωί - διαλογίζομαι, μυρίζει στην κρεβατοκάμαρα, αλλά δεν θα πάω, δεν θα πάω ...

[Αντόνοβκα]

Αντόνοβκα,

Δεν θα πας! είσαι καλό κορίτσι και μόνο το πρωί έσπασε γλυκές θερμίδες. Και τα βράδια δεν θέλετε. ΔΕΝ ΘΕΛΩ!!!

Σιωπή, Μικρό Μωρό, Μην Λέτε Λόγο!

Λοιπόν, έφτασα στην κατσαρόλα. Και μετά τυρί cottage ξαπλωμένος κανείς δεν το τρώει. Αρρώστησα!
Πρέπει να ανεβαίνει πολύ; Κάτι που την κατασκοπεύω, καθώς ήταν το ήμισυ της φόρμας και είναι.
Αλλά το άρωμα είναι στάρπη-βανίλια για ολόκληρο το διαμέρισμα ...
Ίσως μπορείτε να το ωθήσετε στο παιδί.

Σας ευχαριστώ πολύ για την υπόδειξη πώς να υπολογίσετε τα πάντα για τον εαυτό σας. Πολύ βολικό! Έχω επίσης μερικά σοβιετικά βιβλία από τη γιαγιά μου, εκεί όλες οι συνταγές δεν είναι λιγότερο από 10 κιλά, ή ακόμα και 100.

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα,

Σπάνια ανεβαίνει. Αν σηκωθεί κατά το ψήσιμο, τότε ηρεμεί ούτως ή άλλως, έτσι όλα είναι εντάξει.

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο, ήθελα να σας ευχαριστήσω για έναν πολύ καλό τρόπο μέτρησης συστατικών! Ναι, εδώ το tablet είναι αμαξάκι και αποδείχθηκε "For. Counting"))))

Η φωτογραφία έγινε))) Ευχαριστώ και πάλι)) Τρίβω το πηγμένο γάλα με ένα κόσκινο, πρόσθεσα δαμάσκηνα. Νομίζω λοιπόν ότι πρέπει να λάβω λιγότερη φόρμα ...

[Νατάσα]

Νατάσα, Φέρνω μια φωτογραφία του λαχταριστού μου.
Μόλις το έβγαλα από το φούρνο, έκοψα αμέσως ένα κομμάτι, και έπειτα ένα άλλο και άλλο ... Γενικά, το 1/3 της κατσαρόλας δεν ήταν εκεί! Λοιπόν, πολύ νόστιμο! Αυτή είναι η γεύση της παιδικής μου ηλικίας, θυμάμαι πώς έτρωγα στην καφετέρια στην πρώτη τάξη!
Ο σύζυγός μου το έφαγε επίσης με ευχαρίστηση, και επίσης αμέσως συσχετίσεις με το νηπιαγωγείο και το σχολείο!
Το παιδί Ακόμα και με σταφίδες έτρωγε μερικά κομμάτια!
Έτσι όλα λειτούργησαν υπέροχα!

[Marya-83]

Marya-83,

Ω, είδα την εικόνα! Πιθανώς ενδιαφέρον με δαμάσκηνα. Καλή ιδέα. Δεν το έχω δοκιμάσει ούτε μία φορά.

Άγρια γάτα,

Θέλω κατσαρόλες ... Shaw είσαι για ανθρώπους;)))

[Άγρια γάτα]

Άγρια γάτα,
Θέλω κατσαρόλες ... Shaw είσαι για ανθρώπους;)))

Νάτα, δεν υπάρχει ήδη! Το κατάλαβα σε μια μέρα! Φτιαγμένο από 700 γραμμάρια τυρί cottage.
Η συνταγή γράφεται σε ένα σημειωματάριο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!

Και δεν έχουμε πλέον!) Έφαγα την ίδια μέρα. Τόσο η πεθερά όσο και ο σύζυγος έτρωγαν και έπαιζαν))) με ξινή κρέμα) mmm-yum-yum) Και ο σύζυγός μου αγόρασε ξανά το τυρί cottage και θέλει περισσότερα))

Φάτε και φάτε !!! Ένας καλός σύζυγος είναι καλός σύζυγος!

Νατάσα, αλλά η κατσαρόλα μου δεν λειτούργησε: girl_cray1: κατακόκκινη έξω, αλλά όχι ψημένη στο εσωτερικό. Το κράτησα στο φούρνο για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάλυψα την κορυφή με αλουμινόχαρτο αλλιώς θα είχε καεί. Νομίζω ότι το τυρί cottage απέτυχε.

[Κέρκς]

Κέρκς,

Πώς δεν ψήνεται ;!
Πώς μοιάζει το άψητο; Καταρρέω? μπάσταρδος?

Άψητο μουτζούρα κάτω από το φλοιό, χωρίς ελαστική συνέπεια. Δεν τρίβω το τυρί cottage

[Κέρκς]

Κέρκς,

Είστε σίγουροι για το τυρί cottage; Πολύ παρόμοια με τη συμπεριφορά του πλαστού φυτικού λίπους ...

Το τυρί cottage ήταν σπιτικό, αλλά δεν είμαι σίγουρος για την ποιότητα, αντιμετωπίστηκαν με τυρί cottage. Αποθηκεύτηκε στον καταψύκτη. Ίσως πρέπει να το σκουπίζετε πάντα, έτσι ώστε να μην είναι κόκκοι; Θα επαναλάβω με ένα άλλο τυρί cottage. Παρεμπιπτόντως, αγόρασα πρόσφατα μια τέτοια κατσαρόλα στην καφετέρια, είναι ελαστική και νόστιμη.Είναι ενδιαφέρον με το είδος του τυριού cottage που το κάνουν, πιθανότατα σώζουν τα πάντα στην καντίνα.

[Κέρκς]

Κέρκς,

Πάντα έχω σπιτικό τυρί cottage. Αλήθεια, είμαι σίγουρος γι 'αυτόν. Και ποτέ δεν τη σκούπισα στη ζωή μου. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Το σιμιγδάλι θα διογκωθεί πολύ και θα απορροφήσει υγρασία. Θα είναι πολύ καλύτερο. Μου φαίνεται μια μπάρα για υγρασία. Και από πού προέρχεται η υπερβολική υγρασία είναι ασαφής.

[Νάτα]

Νάτα, και μαγειρεύω μια κατσαρόλα χθες, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Οι συμβουλές σας για τον υπολογισμό του ποσοστού ήταν πολύ χρήσιμες. Το τυρί cottage πουλήθηκε κατά βάρος, παρεμπιπτόντως, πήρα από τη πεθερά μου ένα βιβλίο "για νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα" το 1963.

[metel_007]

metel_007,
Πρέπει λοιπόν να το διαβάσετε και να το μαγειρέψετε! Είναι απίστευτα συναρπαστικό!)))

[Νάτα]

Νάτα, ναι είναι απαραίτητο, αλλά για κάποιο λόγο το βάρος του τυριού cottage δίνεται σε γραμμάρια και ζάχαρη, σιμιγδάλι σε κουτάλια Δεν υπάρχει τόσο ακριβές βάρος όπως δώσατε, τα κουτάλια είναι όλα διαφορετικά. Αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ ενδιαφέρον.

[metel_007]

metel_007,

Ναι, ούτε μου αρέσει. Ο Pokhlebkin έχει επίσης πολλά στα γυαλιά του. για παράδειγμα 6 ποτήρια σαντιγί !! κρόκους στο paposhnik. Πόσο αρχικά είναι; !!!)))

Ωραία συνταγή. Τόσο συμπαγές, σοβιετικό.
Δεν είχα πολύ τυρί cottage. Ως εκ τούτου, έβαλα περισσότερα αυγά - όσο ένα ολόκληρο κομμάτι (ήμουν πολύ τεμπέλης για να χωρίσω και να ζυγίσω). Το έψησε σε μερίδες - σε μίνι σαβάνες σιλικόνης. Το πήρα με μεγάλη χαρά. Ευχαριστώ!

[IvaNova]

IvaNova,

Εδώ είναι ένα hack!))) Γι 'αυτό, στρίψτε τη συνταγή, ολόκληρο το αυγό !!

[Σκιάχτρο]

Σκιάχτρο,

και δελεάζει να απαντήσει σε χούλιγκαν. Σχετικά με τον κανόνα των αυγών
Αλλά δεν θα το κάνω. Θα πάω και θα ρίξω λίγο περισσότερο τυρί cottage στο ψυγείο. Αρκετά ξαφνικά για no_performance; : κορίτσι_ χαχα

:
Νόστιμη κατσαρόλα! Και γενικά, αυτό το ευγενές βιβλίο. Το Noodle σε αυτό το έκανε ήδη - πιστώθηκε επίσης. Πρέπει ακόμα να αναζητήσουμε κάτι στο φόρουμ. Καλό βιβλίο! Και είσαι καλός - την συστήνεις

Βάζω επίσης την κατσαρόλα στο φούρνο, μυρίζει! Θα φάω αργότερα το βράδυ. Μόνο το τυρί cottage μου είναι σπιτικό, χοντρόκοκκο, απλώς το ανακατεύω με ένα κουτάλι, αλλά οι κόκκοι παρέμειναν, αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση της κατσαρόλας; Δεν σκέφτηκα να το τρίψω καλά ...