Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές
Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη)

Συστατικά

Λιλά ταξιανθίες 4 πράγματα
Ζάχαρη 150 γρ
Γάλα 250 ml
Κρέμα 33% 250 ml
Λικέρ Αμαρέτο 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κρόκοι 2 τεμ
ΓΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛ CANDY:
Ζάχαρη 50 γρ
Κλαδάκι λιλά 1 Η / Υ
Περγαμηνή 1 φύλλο

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Το λιλά σορμπέ έκπληκτος με το φωτεινό του, δεν φοβάμαι αυτήν τη λέξη, αποκλειστική γεύση. Σορμπέ λουλουδιών λιλά Ήθελα να ελέγξω πώς θα εμφανιστεί το λιλά σε κλασικό παγωτό, πώς θα συνδυαστεί με κρέμα.
  • Βρήκα μια υπέροχη συνταγή στο Διαδίκτυο και την αναθεώρησα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Δηλαδή, μίλησε για τα γούστα και τις ιδέες της σχετικά με τη συμβατότητά τους.
  • Συνεχίζουμε λοιπόν να «διαδίδουμε τις απολαύσεις», όπως είπε ο Ι. Σεβέριαν στο ποίημά του «Λιλά παγωτό».
  • Παγωτό λιλά! Παγωτό λιλά!
    Μισό μερίδα δέκα καπίκια, τέσσερα καπίκια.
    Κυρία, κύριε, θα πρέπει; - όχι ακριβό - χωρίς συζήτηση ...
    Φάτε κάτι λεπτό, την περιοχή: θα σας αρέσει το προϊόν!

    Δεν έχω κρεμώδες, πούλησα όλα τα φιστίκια ...
    Α, πολίτες, ζητάς ένα crem brulle;
    Ήρθε η ώρα να διαδώσετε τις απολαύσεις, να τελειοποιήσετε τις προτιμήσεις των ανθρώπων,
    Στο δρόμο, τα μπαχαρικά της κουζίνας, αναφλέγοντας την περίσσεια στη viirele!

    Λιλά - έμβλημα ελευθερίας. Σε ρολό με λιλά
    Χαθείτε, καρδιά καταρράκτη, στο αρωματικό και γλυκό χνούδι ...
    Λιλά παγωτό, λιλά παγωτό!
    Γεια σου, αγόρι, δοκιμάστε το! Με τον Θεό, θα δοξάζεις, φίλε!

    Ι. Σεβεριάνιν

  • Παρασκευή
  • - Πλένουμε τις ταξιανθίες από φωτεινά όμορφα λιλά, απομακρύνουμε το νερό, τα στεγνώνουμε και χωρίζουμε τα λουλούδια από τα κλαδιά. Προσθέστε 100 g ζάχαρης στο γάλα και την κρέμα, βράστε και προσθέστε τα λουλούδια στο ζεστό μείγμα, αφήστε το να βράσει και αφήστε το να εγχυθεί για μερικές ώρες κάτω από το καπάκι.
  • Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη)
  • - Ανακατέψτε τη ζάχαρη (50 g) με τους κρόκους και το άμυλο, κτυπήστε καλά με ένα χτυπητήρι.
  • - Τεντώνουμε την έγχυση λουλουδιών, συμπιέζουμε τα ίδια τα λουλούδια στο μείγμα και απορρίπτουμε. Βράζουμε το μείγμα.
  • - Ρίχνουμε το βραστό κρεμώδες μείγμα γάλακτος σε ένα λεπτό ρεύμα, ανακατεύοντας συνεχώς, στο μείγμα του κρόκου. Βράζουμε μέχρι να παχιά, ανακατεύοντας συνεχώς, αλλά μην βράζουμε! Ψύξτε το κάτω από την ταινία. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λικέρ Amaretto, ζυμώνουμε και παγώνουμε σε ένα παγωτό. Μεταφέρουμε σε ένα δίσκο και βάζουμε στον καταψύκτη.
  • Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη) Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη) Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη)
  • Παραγωγή καραμέλας καραμέλας
  • - Πλένουμε καλά το λιλά, στεγνώνουμε με χάρτινη πετσέτα, χωρίζουμε τα λουλούδια.
  • - Ζεσταίνουμε 50 γραμμάρια ζάχαρης μέχρι να διαλυθούν πλήρως, φέρουμε σε πορτοκαλί χρώμα και ρίχνουμε γρήγορα σε χαρτί περγαμηνής. Εάν το στρώμα αποδειχθεί παχύ, τότε μπορείτε να το απλώσετε γρήγορα πιο λεπτό με μια σπάτουλα. Πασπαλίστε τα λουλούδια στην καραμέλα αμέσως. Όλα πρέπει να γίνουν γρήγορα, μέχρι να παγώσει η καραμέλα.
  • Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη) Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη) Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη)
  • - Πριν σερβίρετε την καραμέλα καραμέλας, σπάστε τυχαία και διακοσμήστε τις μπάλες παγωτού.

Παρόμοιες συνταγές


Κέικ "Plombir" (Βότανο)

Παγωτό λιλά με καραμέλα γλειφιτζούρι (από λιλά άνθη)

Έλενα Τιμ
Συνεχίζετε να "αλχημίζετε", δηλητηρίαση ;!
Και το διακοσμούσε τόσο όμορφα - με έναν ειδικό, Schaub για να αποσπάσει την προσοχή των άπειρων ανθρώπων από το "ύποπτο" περιεχόμενο!
Rada-dms
Έλενα ΤιμLenusik, γιατί με εκθέτετε αμέσως, δεν υπάρχει ίντριγκας αριστερά ...

Εδώ, όλα τα λουλούδια βράζονται με ζάχαρη, έτσι εξουδετερώνονται, το έχω δοκιμάσει προσωπικά! Και πόσο νόστιμο !!! Ας βάλουμε μερικές μπάλες

"ύποπτο περιεχόμενο"

!

Θυμάσαι, τίποτα δεν με παίρνει μετά τη ζούγκλα!

Έλενα Τιμ
Απόσπασμα: Rada-dms
Θυμάσαι, τίποτα δεν με παίρνει μετά τη ζούγκλα!
Αααααααααα!
ντοπέτα
Πασχαλιά tumaaaaaan ο sealiir σαγηνεύει εσύ και εμένα!
Στη λιλά, η καραμέλα λάμπει σαν αστέρι!
Όμως η Ολύα δεν βιάζεται! Εξάλλου, η Olya καταλαβαίνει -
Η συνταγή για το αριστούργημά της είναι μαζί μας για πάντα!
Γιούλια Αντίποβα
Λάρισα, (με έναν καλό τρόπο αυτού του χαμόγελου) !!!
Rada-dms
Απόσπασμα: dopleta
Lilac tumaaaaaan plombiiiir δελεάζει εσύ και εγώ!

Λόρικ! Μετά το ταξίδι, αναβλύζετε ταλέντα!
Μακάρι να ήξερα πώς χτύπησα τον εαυτό μου στα χέρια για να μην το ονομάσω "Λιλά Μιστ"! Αλλά αποφάσισε να μην μπερδέψει τον A. Severny με τον I. Severyanin. Αν και και οι δύο Λιου!
lettohka ttt
Ο Mamadaragayayayayaya έκπληκτος !!!!! Παγωτό λιλά ??? !!!!!! Olyayayayaya τι ομορφιά !!!! Και η τροφή !!!!! : swoon: Φωτογραφία, τραβά, κηλίδες και μεθυστικά !!!! Ευχαριστώ Όλγα! : girl_love: για ομορφιά!
Γιούλια Αντίποβα
Απόσπασμα: Rada-dms
δεν λέγεται "Lilac Mist"!

Απόσπασμα: lettohka ttt
Τραβήσεις φωτογραφιών, παρακαλώ και μεθυστικές !!!!
Το ονόμασα ήδη "Lilac Datura"
Rada-dms
Απόσπασμα: Γιούλια Αντίποβα
Το ονόμασα ήδη "Lilac Datura"
Όχι, ναι - είναι περισσότερο σαν σορμπέ, υπάρχει λίγη επεξεργασία! Εδώ η λιλά γεύση, όπως η στυπτικότητα και μια ορισμένη αμύγδαλο, εμφανίζεται στην επίγευση!

Τουμάνικ
καθώς τα τρώτε όλα - σπρώξτε. ίσως θα σηκωθώ!
κάποιο είδος τρέλας! τόσες πολλές υπέροχες συνταγές! οπότε θέλετε να μαγειρέψετε! Καταλαβαίνετε, αγαπητέ - σελιδοδείκτης, μέχρι την ώρα της ευκαιρίας!
Καλοκαίρι
Mamadaragaya, έπεσα ... δεν θα σηκωθώ, θα ρίξουν το κυανό ...
Radusechka, πόσο όμορφη, και μάλλον εξαιρετικά νόστιμη, τι ωραίο άτομο είσαι
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Απόσπασμα: Rada-dms
στυπτικότητα και λίγο αμύγδαλο ..
Λοιπόν, λοιπόν, αμύγδαλο ... πήρα επίσης αμύγδαλο από κεράσι πουλιών. Προφανώς θα πρέπει να βράσουμε.
Και θα έχουμε ένα όμορφο ζευγάρι αμυγδάλου μαζί σας. Πιάσε το παγωτό σου και πλύνετέ το με το ποτό μου. Πιστεύετε ότι δεν έχουμε υπερβολική δόση;
Η συνταγή είναι, φυσικά, εντυπωσιακή. Αλλά ήρθα λίγο αργά, εδώ έχουν ήδη ειπωθεί όλες οι ενδιαφέρουσες λέξεις - τόσο για την ομίχλη όσο και για το ναρκωτικό ... μπορώ μόνο να πω "εγώ συμμετέχω."
Και τώρα ερωτήσεις σχετικά με την αξία.
1. Αλλά τα λουλούδια δεν βυθίζονται εντελώς στην καραμέλα, οπότε, αφού ξαπλώσουν, θα μαραθούν και θα στεγνώσουν;
2. Δεν έχετε βρει ακόμα τρόπο προετοιμασίας λουλουδιών για το χειμώνα; Λοιπόν, είναι εντάξει για παγωτό, θα αλέσουν ακόμα, αλλά για ομορφιά! Προσπάθησα να παγώσω τις βιολέτες, αλλά η ομορφιά είχε φύγει.
Μιχάσκα
Λοιπόν, παντού έχω πασχαλιά σήμερα! Υπάρχει ένα λιλά σε ένα βάζο στο περβάζι. Υπάρχουν λιλά θάμνοι κάτω από το μπαλκόνι. Στο φόρουμ λιλά συνταγές. Όλα όσα μου αρέσουν! Πασχαλιά. Πασχαλιά. Πασχαλιά...
Καρδιές γενεθλίων, όχι συνταγή Χαίρομαι!
Rada-dms
Απόσπασμα: Tumanchik
Καταλαβαίνετε, αγαπητέ - σελιδοδείκτης, μέχρι την ώρα της ευκαιρίας!
Τώρα μέχρι την επόμενη περίοδο ανθοφορίας, Ήρα! Αλλά φροντίστε να δοκιμάσετε, μας άρεσε πολύ το παγωτό!
Τσουτσούνδρος
Χαίρομαι: wow: afikhet, ξέρετε πώς να δώσετε καραμέλα, και είμαι όλοι σε μπάλες: girl_in_dreams: σχετικά με την καραμέλα dekor. Ναι, και οι νεοσσοί φαίνονται υπέροχοι
Ζηλεύω, ξέρετε πώς να το κάνετε
Rada-dms
Απόσπασμα: Chuchundrus
Ζηλεύω, ξέρετε πώς να το κάνετε
Τι πρέπει να κάνετε, τρία λεπτά και τρεις καπίκια ταυτόχρονα!
Είστε ταλαντούχο κορίτσι, θα κάνετε ακόμα καλύτερα. Έπρεπε να πάρω λίγο παγωτό, αλλά λιώνει, η λοίμωξη, αν και το παγωτό δεν λιώνει πολύ.
Και μπορείτε να κάνετε τα πάντα με νόημα και τάξη!
Παρεμπιπτόντως θα φτιάξω το τόξο σου αύριο! Δεν μπορείτε να φάτε λιλά! Συγκομιδή από μένα! Είμαι περήφανος!
Τσουτσούνδρος
Ω, χαίρομαι, μην με φοβάσαι με τόξο. Έχω ήδη φανταστεί, αν αρχίσω να τρώω λουλούδια, μπορώ να γίνω πραγματικός deffie χαίρομαι και μετά το φαγητό tsytuyochek

κάλτσες σαν νεράιδες; Nuu μυρίζει λουλούδια;

Rada-dms
Τσουτσούνδρος, Θα σας πω τι είναι κάτω από το σπόιλερ, έτσι ώστε ενώ δεν υπάρχει κανείς να μυρίζει, ας κάνουμε πειράματα - κατάργηση εγγραφής! Και μετά το τόξο! Μόνο στο θέμα σας! ΑΧΑ!: Κορίτσι_ χαχα:
Έρχεστε πιο συχνά, γελάω τόσο πολύ που χάνω αμέσως ένα κιλό βάρους για κάθε μία από τις επισκέψεις σας!
Rada-dms
Απόσπασμα: Mikhaska
Καρδιές γενεθλίων, όχι συνταγή, χαίρομαι!
Θα βρω την επόμενη συνταγή μου με έναν ειδικό για εσάς, Irochka! Ολα! Χωρίς πολλές λέξεις! Και θα παραλάβω τη μουσική για αυτό !!
Rada-dms
Απόσπασμα: Καλοκαίρι
Radusechka, πόσο όμορφη, και πιθανώς εξαιρετικά νόστιμη, τι ωραίο άτομο είσαι
Olesya, είσαι τόσο σπάνια, αλλά ξέρεις πώς να διατηρήσεις τη διάθεσή σου για πολύ καιρό! Ευχαριστώ πολύ!
Rada-dms
Απόσπασμα: Premier
Και τώρα ερωτήσεις σχετικά με την αξία.
1. Αλλά τα λουλούδια δεν βυθίζονται εντελώς στην καραμέλα, οπότε, αφού ξαπλώσουν, θα μαραθούν και θα στεγνώσουν;
2. Δεν έχετε βρει ακόμα τρόπο προετοιμασίας λουλουδιών για το χειμώνα;
Το αμύγδαλο είναι ακόμη περισσότερο από το ποτό. Αν και υπάρχει μια υπόδειξη στην έγχυση, κάποιος δεν θα το πιάσει. Τα λουλούδια μπορούν να ρίχνονται απευθείας σε βραστή καραμέλα, αλλά συρρικνώνονται τόσο άσχημα. Προφανώς, τέτοιες συνταγές πρέπει να γίνουν μία φορά, και το όνειρο παραμένει να επαναληφθεί στο μονοπάτι. έτος!
Πώς να διατηρήσω, δεν ξέρω, νομίζω ότι πρέπει να το στεγνώσετε όμορφα και σωστά, ώστε να διατηρηθεί το χρώμα.
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Χμμ, δεν σκέφτηκα καν να στεγνώσω.

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών