Λάχανο kulebyaka

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
Φύλλα λάχανου:
λευκό λάχανο	7 τεμ
λάχανο feoletova	7 τεμ
peking ή σαλάτα	7-10 τεμ
και:
πατέ μπρόκολου *	το τρίτο της συνταγής
μικρό μήλο	1 Η / Υ
μουστάρδα **
άλας
σάλτσα σόγιας (προαιρετικά)

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Δεν χρειάζεται να βράσετε λάχανο και να ρίξετε βραστό νερό πάνω του - όλα τα συστατικά της συνταγής είναι ωμά - για μεγαλύτερα οφέλη και ένα δροσιστικό αποτέλεσμα! (:
* Η συνταγή για την παρασκευή πατέ μπρόκολου μπορείτε να βρείτε εδώ:
** και οι μουστάρδες είναι εδώ:
2. Κόψτε τις σκληρές φλέβες κατά μήκος των φύλλων λάχανου. Δεν τα πετάμε.
3. Όλα τα άνισα και κατεστραμμένα φύλλα, καθώς και οι κομμένες φλέβες φύλλων, αλέθονται σε ένα μπλέντερ ξεχωριστά για κάθε λάχανο.
4. Χωρίστε το πατέ σε 3 ίσα μέρη για κάθε μάζα, ανακατέψτε.
5. Απλώνοντας ακόμη και τα φύλλα λάχανου σε ένα δίσκο ή ένα πιάτο, μπορείτε να γράψετε με μουστάρδα και στη συνέχεια να απλώσετε την ψιλοκομμένη μάζα με πατέ, εναλλασσόμενα φύλλα και μάζα.
6. Το προκύπτον kulebyaka μπορεί να κοπεί σε πολλά κομμάτια για ευκολία.
7. Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για 3 μερίδες που φαίνονται στη φωτογραφία.