Ψωμί κρέμας σίτου-σίκαλης με υγρή μαγιά με σπόρους

[Προ-ένζυμο:]

Ψωμί κρέμας σίτου-σίκαλης με υγρή μαγιά με σπόρους

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Προ-ένζυμο:
αλεύρι σίκαλης	150 γρ.
Υγρή μαγιά (έχω πυροβολήσει)	150 ml.
Φυσικό μέλι	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Συγκόλληση:
αλεύρι σίκαλης	60 γρ.
Βύνη σίκαλης	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βραστό νερό	180 ml.
Οπάρα
Προ-ένζυμο	ολόκληρος
Συγκόλληση	όλα
Ζύμη:
Οπάρα	όλα
Αλεύρι σίτου 1 βαθμού	420 γρ
αλεύρι σίκαλης	70 γρ.
Αλας	2 κουτ
Φυτικό λάδι	2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέλι	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	180 ml.
Σπόροι ηλίανθου, σπόροι κύμινο
σουσάμι (για ψεκασμό)	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το ψωμί είναι ο αυτοσχεδιασμός μου με θέμα ψωμιά κρέμας σίκαλης. Βασικά, πήρα τη συνταγή για ψωμί σίκαλης από τις οδηγίες για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-257. Αλλά ανταλλάξαμε την ποσότητα σίκαλης και αλεύρι σίτου. Ως αποτέλεσμα, πήρα ψωμί σίκαλης-σίκαλης. Η ζύμη παρασκευάστηκε σύμφωνα με ένα από τα προτεινόμενα σχήματα για ψωμί κρέμας σίκαλης τέσσερα στάδια: ζυθοποιία - μαγιά - ζύμη - ζύμη*. Μόνο αντί για εκκινητή, ετοίμασα ένα προ-ένζυμο σε υγρή μαγιά τσαγιού **.
• Σχέδιο προετοιμασίας ζύμης άρχισε να μοιάζει με αυτό:
• 1. Παρασκευή του προ-ενζύμου (12 - 16 ώρες σε θερμοκρασία 26 - 28 * C).
• 2. Προετοιμασία των φύλλων τσαγιού (1,5 - 2 ώρες σε θερμοκρασία 63 - 65 * C).
• 3. Ζύμη μαγειρέματος (5 - 6 ώρες *** στους 26 - 28 * C).
• 4. Προετοιμασία της ζύμης (2 - 3 ώρες *** σε θερμοκρασία 28 - 30 * С).
• Από τη συνολική ποσότητα αλεύρου σίκαλης, πήρα ένα μέρος (150 g) για το προ-ένζυμο και ένα μέρος (60 g) για παρασκευή.
• Θα σταθώ σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας της ζύμης με περισσότερες λεπτομέρειες.
• 1. Παρασκευή του προ-ενζύμου.
• 1.1. Αναμιγνύουμε υγρή μαγιά και αλεύρι σίκαλης, προσθέτουμε λίγο μέλι, σκεπάζουμε με μια μεμβράνη, τρυπάμε σε διάφορα σημεία με οδοντογλυφίδα.
• 
• Πώς να φτιάξετε υγρή μαγιά μπορείτε να βρείτε στο θέμα μου "Υγρή μαγιά από φρούτα, λαχανικά, βότανα, τσάι"... Έτσι μοιάζει η τελική μαγιά τσαγιού με υγρό τσάι. Εάν αποθηκευτούν στο ψυγείο, τότε 6 - 7 ώρες πριν από την προετοιμασία του προ-ενζύμου τα βγάζουμε από το ψυγείο, τα αφήνουμε να ζεσταθούν και να "παίξουν".
• 
• 1.2. Βάζουμε το βάζο με το μείγμα σε ζεστό μέρος (26 - 28 * C) για 12 - 16 ώρες έως ότου ο όγκος αυξηθεί κατά 2 - 3 φορές. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία και η «νεότερη» μαγιά, τόσο περισσότερο χρόνο θα χρειαστεί για την προετοιμασία του προ-ενζύμου.
• 
• 2. Προετοιμασία φύλλων τσαγιού.
• 2.1. Πριν ρίξετε το μείγμα με βραστό νερό, πρέπει να διαχωρίσετε λίγο αλεύρι (1 κουταλιά της σούπας. L.) από το σύνολο.
• 
• 2.2. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το μείγμα, ανακατεύουμε. Ψιλοκομμένα μπαχαρικά (κύμινο, κόλιανδρο ή γλυκάνισο) μπορούν να προστεθούν στην παρασκευή. Αλλά επειδή αποφάσισα να κάνω ψωμί πασπαλισμένο με σπόρους, δεν πρόσθεσα μπαχαρικά στα φύλλα τσαγιού.
• 
• 2.3. Στη συνέχεια, πρέπει να καθαρίσετε το μείγμα. Για να γίνει αυτό, ψύξτε στους 63 - 65 * C, προσθέστε το αναβαλλόμενο αλεύρι, ανακατέψτε και διατηρήστε στην καθορισμένη θερμοκρασία για 1,5 - 2 ώρες. Το έκανα στο φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 65 * C.
• 
• Από χημική άποψη σακχαροποίηση Είναι η αντίδραση της ζελατινοποίησης των αμύλων αλευριού και η διάσπασή τους σε σάκχαρα υπό την επίδραση της θερμοκρασίας και των ενζύμων. Ως αποτέλεσμα, η ανομοιόμορφη δομή του παρασκευασμένου αλευριού γίνεται πιο ομαλή, λεπτότερη και πιο γλυκιά γεύση.
• 2.4. Στη συνέχεια, ψύξτε τα φύλλα τσαγιού στους 26 - 28 * С.
• 
• 3. Μαγειρική ζύμη.
• Ανακατέψτε υγρή μαγιά και ζεστά φύλλα τσαγιού Κλείστε το δοχείο με μεμβράνη προσκόλλησης και αφήστε για 5 - 6 ώρες στους 26 - 28 * С.
• 
• Εδώ είναι μια τέτοια ζύμη που έχω γίνει ζύμη.
• 
• 4. Προετοιμασία της ζύμης.
• 4.1. Ανακατέψτε τη ζύμη και τα υπόλοιπα συστατικά (αλάτι, φυτικό λάδι, μέλι και ζεστό νερό) σε έναν κάδο μιας μηχανής ψωμιού και ζυμώστε τη ζύμη στο πρόγραμμα ζύμωσης.
• 
• Μετά από 5 λεπτά, ο αρτοποιός μου άρχισε να αντιμετωπίζει άσχημα τη ζύμη, γι 'αυτό το ζύμω με τα χέρια μου.
• 4.2.Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και σχηματίστε μια μπάλα. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπολ λαδωμένο με φυτικό λάδι, καλύπτουμε με μεμβράνη προσκόλλησης και αφήνουμε να ζυμώσει για 2-3 ώρες μέχρι να αυξηθεί ο όγκος κατά 2 - 2,5 φορές.
• 
• 5. Σχηματισμός κενών.
• Λόγω του μεγέθους του φούρνου μου, αποφάσισα να φτιάξω 2 ψωμιά - το ένα σε σχήμα καρβέλι, το άλλο σε σχήμα πλάκας. Για το καρβέλι, πήρα περισσότερη ζύμη από ό, τι για το πιάτο.
• 5.1. Βάλτε τη ζύμη σε μια υγρή επιφάνεια (έχω χαλί σιλικόνης) και σχηματίστε ένα καρβέλι με βρεγμένα χέρια, προσπαθώντας να εξομαλύνει όλη την τραχύτητα και τις παρατυπίες. Μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας με μια ξύστρα. Βρέξτε τα χέρια σας συχνά με νερό.
• 
• 5.2. Σχηματίστε το δεύτερο κομμάτι εργασίας με βρεγμένα χέρια με τη μορφή πλάκας. Βάλτε σε καλούπι (έχω 1 λίτρο) και διακοσμήστε με μαστίγια. Για διακόσμηση, προδιάχωρα ένα μικρό κομμάτι ζύμης και το έκανα πιο πυκνό από το κύριο ζύμη (το πρόσθεσα αλεύρι σε αυτό). Ξεδιπλώστε την πυκνή ζύμη με τη μορφή μαστιγίου με τα χέρια σας και βγάλτε πλευρές και διαγώνια χωρίσματα.
• 
• 6. Διόρθωση αντικειμένων εργασίας.
• Κλείστε τα καλούπια με κενά με φιλμ προσκόλλησης. Άφησα το πρώτο μπιλιάρδο με τη μορφή ενός καρβέλι σε ένα ζεστό μέρος για 1,5 ώρα. Περιοδικά λειαίνει την επιφάνεια του τεμαχίου εργασίας με βρεγμένα χέρια. Το δεύτερο κομμάτι σε σχήμα πλάκας αφέθηκε να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ψηθεί το πρώτο ψωμί.
• 
• 7. Ψωμί ψησίματος.
• Πριν από τη φύτευση στο φούρνο, πασπαλίζουμε τα κενά με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού, πασπαλίζουμε με ηλιόσπορο, σουσάμι και σπόρους κύμινο. Πασπαλίστε λίγο περισσότερο νερό.
• 
• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 250 * C για 10 λεπτά, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 200 * C και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ο συνολικός χρόνος για το καρβέλι ήταν 40 λεπτά, για τη διαμορφωμένη πλάκα - 30 λεπτά.
• Τυλίξτε το τελικό ψωμί σε μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Είναι καλύτερο να μουλιάσετε το ψωμί σε μια πετσέτα για 6 έως 8 ώρες. Τότε η γεύση και το άρωμά της θα εκδηλωθούν με πλήρη ισχύ.
• 
• 
• 
• Αποδείχθηκε νόστιμο ψωμί! Η κρούστα είναι λεπτή, η ψίχα είναι τρυφερή! Πλούσιο άρωμα, λεπτή πικάντικη γεύση με ελαφριά ξινή και γλυκύτητα. Συνιστώ!
• 
• 
• 
• Και αυτό το ψωμί είναι πολύ χρήσιμος. Ζωντανή μαγιάΜαγειρεμένο σε τσάι Ιβάν, δώστε στο σώμα μια μεγάλη ποσότητα μικρο- και μακροστοιχείων: βόριο, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, λίθιο, μαγγάνιο, χαλκό, μολυβδαίνιο, νάτριο, νικέλιο, τιτάνιο και άλλες διάφορες δραστικές ενώσεις. ΕΝΑ προετοιμασία τεσσάρων βημάτων από το αλεύρι σίκαλης παρέχει στο σώμα μια πληθώρα βασικών αμινοξέων, μεταλλικών αλάτων, ινών, μακρο- και μικροστοιχείων. Αυτό το ψωμί είναι πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες Β, Α, ΡΡ και Ε. ψωμί σικάλεως ομαλοποιεί την εργασία του πεπτικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα. Πρόσθετα ψωμιού με τη μορφή ηλιόσπορων, σπόρων κυμινοειδούς κάρου και σουσάμι όχι μόνο εμπλουτίζουν τη γεύση του ψωμιού, αλλά και του παρέχουν ιχνοστοιχεία όπως νάτριο, ιώδιο, πυρίτιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, σελήνιο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Διεγείρουν την πέψη, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και καθαρίζουν τους χολικούς αγωγούς. Όλα αυτά συμβάλλουν στον γενικό καθαρισμό του σώματος και της αναγέννησης των κυττάρων.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

12 ώρες + 6 - 7 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

* Η ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί σε 3 στάδια: προ-ένζυμο - παρασκευή - ζύμη. Αυτό θα μειώσει τον χρόνο παρασκευής ψωμιού.
** Αυτό το ψωμί μπορεί να ψηθεί χωρίς υγρή μαγιά. Αντί για το προ-ένζυμο, πάρτε την ίδια ποσότητα μαγιάς σίκαλης, διατηρώντας το για 3 - 4 ώρες στους 25-28 * С. Στη συνέχεια, το ψωμί θα μαγειρεύει πιο γρήγορα.
*** Ο χρόνος ζύμωσης και απόδειξης της ζύμης μπορεί να είναι μικρότερος ή μεγαλύτερος, ανάλογα με την αντοχή της υγρής μαγιάς.
Χάρη στον Sergey (εγγραφείτε) για να εξοικειωθείτε με τα βασικά στοιχεία του ψησίματος ψωμιού σίκαλης κρέμας

[lappl1]

lappl1, Λιουδότκα! Ένα άλλο νόστιμο και υγιεινό!

Κάποιος πρέπει να ξεκινήσει - και στη συνέχεια θα κυλήσει. Ας πάμε για ψωμί κρέμας - BRAVO!

[Μπορισυονκόνκ]

ΜπορισυονκόνκLenochka, είσαι ο πρώτος στο ψωμί μου! Βοήθα τον εαυτό σου! Χαίρομαι πολύ που σε βλέπω! Σας ευχαριστούμε που σταματήσατε και εκτιμήσατε τη συνταγή! Είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό!

Κάποιος πρέπει να ξεκινήσει - και στη συνέχεια θα κυλήσει. Ας πάμε για ψωμί κρέμας - BRAVO!

Τάνια, ω, χαίρομαι που σε είμαι! Είναι όλα από το ελαφρύ χέρι σας! Ποτέ δεν σκέφτηκα ούτε ονειρευόμουν ότι θα ψήνω σίκαλη, ακόμη και ψωμί κρέμας. Άρα είσαι η έμπνευσή μου! Σ 'ευχαριστώ πολύ για όλα!

Σας ευχαριστώ που με επισκεφτήκατε

Lyudochka, έτρεξα ήδη σε εσένα και σε «μαγιά» σήμερα!

[Λούντα]

Λούντα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!
Και έφτιαξα επίσης λίγο ψωμί για σένα, δημητριακά ολικής αλέσεως - δείτε τα βασικά

Και έφτιαξα επίσης λίγο ψωμί για σένα, δημητριακά ολικής αλέσεως - δείτε τα βασικά

Τάνια, φροντίστε! Λατρεύω πολύ το ψωμί ολικής αλέσεως! Σας ευχαριστούμε που δεν μας αφήσατε να βαρεθούμε!

[Μπορισυονκόνκ]

Lyudochka, έτρεξα σε εσένα και «μαγιά» σήμερα!

ΜπορισυονκόνκΛεν, τώρα θα ασχοληθώ με αυτό το θέμα και θα διαβάσω τα πάντα. Δεν ήμουν εκεί για μισή μέρα, πιθανώς, το μπλοκάρισμα ... Θα το τρώω!

Lyudmila, ευχαριστώ !!!!!!!!!!! Με κατακτήθηκαν από το ψωμί, το οποίο έχει κόκκους στα ράφια !!!

Anya, ευχαριστώ, αγαπητέ! Πόσο ωραίο είναι όταν έρχεσαι σε μένα!

Με κατακτήθηκαν από το ψωμί, του οποίου τα σιτάρια, "στα ράφια"

Πόσο όμορφη είπες! Μου αρέσει! Πήγα να δω αυτά τα "ράφια".

Όπως πάντα - σχολαστικό, κατανοητό, ενδιαφέρον, ενημερωτικό και νόστιμο!
Σε ευχαριστώ δάσκαλε!

ενώ σελιδοδείκτες, δεν έχουμε χρόνο!

Και ξεκίνησα, περιμένω την προσέγγιση, θα ψήσω. Το ψωμί μας στο σιδηρόδρομο εξαφανίζεται πολύ γρήγορα, δεν έχουμε φάει ποτέ ψωμί έτσι, ίσως η γεύση να είναι πιο ενδιαφέρουσα, και πιο απαλή, και πιο αρωματική, και ... πολύ περισσότερο!

Πότε θα κοιμηθώ επιτέλους;

[Λούντα]

Λούντα, απλά δεν υπάρχουν λέξεις - ομορφιά και νόστιμη!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewa, j @ ne, Βιταλίνκα, κορίτσια, για την υγεία σας! Απολαύστε ψήσιμο ψωμιού. Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας σε μένα και το ψωμί μου.

ενώ σελιδοδείκτες, δεν έχουμε χρόνο!

Έλεν ... Και έχω το ίδιο πράγμα. Αλλά είναι καλό που το χωριό δεν έχει καταστήματα, έτσι οι γείτονες βοηθούν με την αφθονία του ψωμιού μου.

Και ξεκίνησα, περιμένω την προσέγγιση, θα ψήσω. Το ψωμί μας στο σιδηρόδρομο εξαφανίζεται πολύ γρήγορα, δεν έχουμε φάει ποτέ ψωμί έτσι, ίσως η γεύση να είναι πιο ενδιαφέρουσα, και πιο απαλή, και πιο αρωματική, και ... πολύ περισσότερο!

Τζένια! Εδώ έχω το ίδιο. εδώ δεν είχα χρόνο να ψήσουμε άσπρο ψωμί στο σιδηρόδρομο. Αποφάσισα να ψήσω γρήγορα το σημείο ελέγχου μου και μια φορά την αγαπημένη μου συνταγή στο HP. Δεν μπορούσα να φάω. Είμαι ήδη συνηθισμένος σε αυτό το ψωμί. Και από την HP φαινόταν κάπως αληθινή.

Πότε θα κοιμηθώ επιτέλους

Τζεν, όχι τώρα ... Πάσχα στη μύτη, τι όνειρο; Τη νύχτα, πρέπει να κάνετε ζύμη και μετά υπάρχει ψωμί!

[Λούδα,]

Λούδα, Λοιπόν, τι ωραίο ψωμί, όπως οι σπόροι, το διακοσμημένο, ειδικά ορθογώνιο. Αμέσως θυμήθηκα το παραμύθι: "Και αυτό το ψωμί είναι μόνο σε διακοπές", είναι τόσο γιορτινό όμορφο.

Πόσο όμορφα διακοσμημένο! Οι φωτογραφίες είναι πολύ ηλιόλουστες και εντυπωσιακές! Ευχαριστώ, Lyudochka

Τη νύχτα, πρέπει να κάνετε ζύμη και μετά υπάρχει ψωμί!

Πρέπει, πρέπει να κοιμηθούμε αρκετά! Μια τέτοια αμηχανία συνέβη, Luda, το βράδυ έβαλα ένα προ-ένζυμο στο ψωμί σίκαλης και το πρωί, κατά λάθος, άνοιξα μια συνταγή για αυτή τη σίκαλη. Και συνέχισε να καθαρίζει τη συνέχεια. Ήταν δύσκολο να ανέβεις, γιατί υπάρχει λιγότερη μαγιά! Λοιπόν, τίποτα, το ψωμί είναι ακόμη σε διαδικασία δοκιμής, στο τέλος θα ανέβει και, είμαι σίγουρος, θα είναι νόστιμο!

[j @ ne]

j @ neΜην ανησυχείτε, όλα θα πάνε καλά, απλώς δώστε περισσότερο χρόνο στη ζύμη και τα κενά. Η μαργαριτάρι μου δεν είναι παιδική. Νόμιζα ότι θα χρειαζόταν περισσότερο, αλλά όχι ... Το κάναμε γρήγορα. Έτσι όλα θα πάνε καλά μαζί σας.

[Elya_lug]

Elya_lug, NataliARH, Ελύα, Νατάσα, σας ευχαριστώ πολύ, κορίτσια, που εγκωμιάσατε το ψωμί μου. Είμαι πολύ ευχαριστημένος!

Αμέσως θυμήθηκα το παραμύθι: "Και αυτό το ψωμί είναι μόνο σε διακοπές", είναι τόσο γιορτινό όμορφο.

Elya, ευχαριστώ! Πράγματι, μου αρέσει ο ίδιος! Στη φωτογραφία, δεν λειτούργησε όπως στην πραγματική ζωή.

[Λιουδοχκά]

Λιουδοχκά, Δεν θα μπορούσα να χάσω το τελευταίο σου ψωμί. ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ZASHIBIS Νομίζω ότι ένα από τα βραβεία είναι δικά σου

[Albinochka]

Albinochka, Ευχαριστώ αγαπητέ μου ! Πόσο ωραίο που ήρθες να με δεις. Και ιδιαίτερες ευχαριστίες για τα ευγενικά λόγια και ευχές!

Λιουδότκα! Όπως πάντα, η εκτέλεση και η περιγραφή είναι εξαιρετικές.Πολύ ωραίο ψωμί. ΜΠΡΑΒΟ!!!!

Και κατά κάποιον τρόπο δεν προσθέτω τον σιδηρόδρομο. Το Flatbread στάθηκε, στάθηκε, έπρεπε να χύσει, το προ-ένζυμο στην μπανάνα - επίσης και μόλις "κονιάματα"

[Λλάκα]

Λιουδότκα! Όπως πάντα, η εκτέλεση και η περιγραφή είναι εξαιρετικές. Πολύ ωραίο ψωμί. ΜΠΡΑΒΟ!!!!

Λλάκα, Olenka, σας ευχαριστώ για την προσοχή και την αξιολόγηση του ψωμιού μου! Είμαι πολύ χαρούμενος για τα καλά και ζεστά σας λόγια!

Και κατά κάποιον τρόπο δεν προσθέτω τον σιδηρόδρομο. Το Flatbread στάθηκε, στάθηκε, έπρεπε να χύσει, το προ-ένζυμο στην μπανάνα - επίσης και μόλις "κονιάματα"

Ω, καταλαβαίνω ότι είναι κρύο μαζί σου. Οι Ασιάτες μου γενικά βρισκόταν στη ζέστη, στους 34 *. Και ο σιδηρόδρομος - στα 28 *. δεν υπήρχε κάτι που να ξεθωριάζει, αλλά να χτυπάει ... Ελέγξτε τη θερμοκρασία σας, εννοώ, δίπλα στη μαγιά σας.

Lyudmila, σας ευχαριστώ για τη συνταγή και για τη δουλειά σας. Το ψωμί αποδείχθηκε νόστιμο. Η μαγιά είναι υπέροχη. Το δοκίμασα σε Πάσχα κέικ και τηγανίτες, πρέπει επίσης να δοκιμάσω πίτες.

[Dynusya]

Dynusya, το καρβέλι αποδείχθηκε - απλά μια γιορτή για τα μάτια!

[j @ ne]

j @ ne, ευχαριστώ Πραγματικά, μου άρεσε πολύ το ψωμί

[Dynusya]

Dynusya, υπέροχο ψωμί!
Θέλω επίσης να το ψήσω.

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, Ευχαριστώ προτείνω))

[Dynusya]

ευχαριστώ για τη συνταγή και για τη σκληρή δουλειά σας. Το ψωμί αποδείχθηκε νόστιμο. Η μαγιά είναι υπέροχη. Το δοκίμασα σε Πάσχα κέικ και τηγανίτες, πρέπει επίσης να δοκιμάσω πίτες.

Dynusya, Ντιάνα, υπέροχο ψωμί! Πόσο χαρούμενος που οι συνταγές μου δεν κρέμονται απλώς στον ιστότοπο, αλλά χρησιμοποιούνται! Λοιπόν, το γεγονός ότι η υγρή μαγιά είναι ευχάριστη όχι μόνο για μένα, και τα μέλη του φόρουμ μας το πετυχαίνουν - δεν χρειάζεται να επιθυμείτε περισσότερα! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τέτοια έκθεση και φωτογραφία! Διάβασα και σκέφτηκα με χαρά!

[Λούντμιλα]

Λούντμιλασε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια

Luda, ευχαριστώ για τις καλές συνταγές και εξηγήσεις!
Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όπως μου αρέσει - μαλακό, ευάερο, γεμάτο τρύπες.