Γλυκά "Hit on avitaminosis"

Γλυκά "Hit on avitaminosis"

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αποξηραμένα βερίκοκα	150 γρ
δαμάσκηνα	150 γρ
μαύρες σταφίδες	150 γρ
λεμόνι	150 γρ
ημερομηνίες	150 γρ
καρυδιά	150 γρ
μέλι	150 γρ
πικρή σοκολάτα	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Άνοιξη τώρα, η ασυλία έχει εξασθενίσει μετά το χειμώνα, πρέπει να αυξηθεί. Πάντα φτιάχνω ένα μείγμα βιταμινών με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς με μέλι. Και το παίρνουμε κάθε πρωί για ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά τα τελευταία χρόνια έκανα αυτό το μείγμα σε καραμέλα. Και ο καθένας δεν ανεβαίνει στο βάζο για το μερίδιό του και δεν ξεχνά να πάρει μια "δόση σοκ" (μερικές φορές είναι απλώς τεμπελιά) Και η καραμέλα είναι πολύ βολική μόνο για φαγητό με καφέ ή τσάι (κανείς δεν ξεχνάει). Και πάλι, μια μικρή πικρή σοκολάτα είναι καλή για καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου. Σε γενικές γραμμές, μας άρεσε πολύ αυτή η επιλογή.
• Τώρα για την προετοιμασία. Όλα είναι πολύ απλά. Μετακινηθείτε με κύλιση σε όλα τα συστατικά (εκτός από τη σοκολάτα και το μέλι) μέσω μύλου κρέατος, προσθέστε μέλι και ανακατέψτε καλά. Το μείγμα είναι παχύ. Τώρα παίρνουμε ένα καλούπι σιλικόνης για γλυκά και το καλύπτουμε με μια στενή σπάτουλα σιλικόνης (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουταλάκι του γλυκού, όπως θέλετε) με ένα στρώμα λιωμένης σοκολάτας. Καλύπτω με στρώμα περίπου 1-1,5 mm. Βάζουμε το καλούπι στον καταψύκτη για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, παίρνουμε τη φόρμα και εφαρμόζουμε το μείγμα βιταμινών μας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Απλώστε λίγο και καλύψτε με ένα άλλο στρώμα σοκολάτας. Βάλτε ξανά στον καταψύκτη για 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά. βγαίνουμε από την κατάψυξη και βάζουμε τα γλυκά μας σε ένα πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε. Διακοσμούμε, όποιος θέλει, αν υπάρχει επιθυμία.
• Σας εύχομαι καλή υγεία, χαρούμενη διάθεση, φωτεινό μυαλό και καλό ξεκίνημα της ημέρας!
• 
• 
• 

Σημείωση

Η ομάδα ψημένων προϊόντων που παρασκευάζονται χωρίς θέρμανση περιλαμβάνει γλυκά πιάτα από διάφορα μήλα, σταφίδες, ημερομηνίες, σύκα, αλεύρι καρύδας, κάστανα, καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλα, καρότα, μπισκότα, ξηρά μπισκότα, μέλι, φασόλια κ.λπ. Η λίστα των προϊόντων θα μπορούσε να συνεχιστεί.

Φρέσκα (διαιτητικά) αυγά, βούτυρο ή μαργαρίνη χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μη θερμαινόμενων γλυκών. Η παρασκευασμένη μάζα - ένα μείγμα των συστατικών που καθορίζονται στη συνταγή - τοποθετείται σε μια πινακίδα σήμανσης, πασπαλίζεται με ζάχαρη άχνη και τυλίγεται. Η μάζα χύνεται επίσης με κάποιο είδος κραγιόν. όταν το κραγιόν σκληραίνει, η μάζα κόβεται σε ένα καλούπι, σχηματίζοντας μια ποικιλία σχημάτων.

Τα γλυκά παρασκευάζονται από βραστά ή ωμά τρόφιμα. Συνήθως σχηματίζονται μπάλες. γεμιστά με φρούτα, εμποτισμένα με τριμμένη σοκολάτα, ψιλοκομμένα και χτυπημένα καρύδια, αλεύρι καρύδας, σε σκόνη κακάου, μερικές φορές εμποτισμένα (ή υγραμένα) με κραγιόν. Τα τελικά προϊόντα τοποθετούνται σε χάρτινα καλάθια.

Τα ρολά φρούτων, τα λουκάνικα, οι σορμπέδες, τα κέικ, οι πτήσεις είναι διακοσμημένες με αφρό φρούτων, σαντιγί, αφρό πρωτεΐνης. Τα τελικά προϊόντα τοποθετούνται σε κρύο μέρος για να στεγνώσουν, σκληρύνουν τα ρολά, τα κούτσουρα, τα λουκάνικα κόβονται σε κομμάτια ή φέτες, ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ένα αιχμηρό μαχαίρι εμποτισμένο με κρύο νερό.

Τα γλυκά που μαγειρεύονται χωρίς θέρμανση είναι πολύ ικανοποιητικά. Συχνά είναι προετοιμασμένοι για μελλοντική χρήση, προκειμένου να τα βάλουν στο τραπέζι σε ειδικές περιπτώσεις, για διακοπές και να τα δώσουν σε παιδιά και ενήλικες για να γιορτάσουν.

Παρόμοιες συνταγές

Γλυκά "Κρεμώδες φοντάν" (Διαχειριστής)

Γλυκά πατάτας (Τζέφρι)

Καραμέλα σε ένα ραβδί "Όπως στην παιδική ηλικία" (Μαρόσκα)

τόσο νόστιμο και υγιεινό, και έχω τα πάντα, εκτός από τέτοια καλούπια ... πώς μπορώ να τα φτιάξω;

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, τώρα τέτοια καλούπια πωλούνται παντού (έχω πραγματικά μια φόρμα Tupper, ΠΟΛΥ ΕΥΚΑΙΡΙΑ), ακόμη και στο FIKSPRAS. Μπορείτε να αγοράσετε εκεί. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καραμέλες από κουτιά (διαφανή).Αν δεν βγουν αμέσως, δεν είναι κρίμα να τα σπάσουμε. Απλώς βγαίνουν από τις φόρμες μου

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyon: τυλίξτε μια μπάλα, τρυπήστε την σε μια οδοντογλυφίδα, βυθίστε τη σε λιωμένη σοκολάτα, βάλτε την στην κατάψυξη ... πολύ καλός προϋπολογισμός!

[Μίλα!]

Μίλα! Υπέροχα γλυκά! Φυσικά, ετοιμάζω ένα μείγμα βιταμινών σύμφωνα με τον Amosov, αλλά ποτέ δεν σκέφτηκα να φτιάξω γλυκά! Και, τελικά, θα είναι πιο ενδιαφέρον να το φάμε!
Υπέροχη ιδέα!
Ευχαριστώ!

[Τ. Α.]

Τ. Α., Τάνια, ευχαριστώ! Αυτό είναι επίσης δυνατό, η μύτη της αρχής, πιθανώς, θα χρειαστεί να κυλήσετε τις μπάλες, να τις βάλετε σε ένα υπόστρωμα και να τις βάλετε στην κατάψυξη για τα ίδια 15-20 λεπτά. Και μόνο μετά βγάλτε το, τρυπήστε το σε μια οδοντογλυφίδα, βυθίστε το στη σοκολάτα και πάλι στον καταψύκτη. Είναι καλύτερο έτσι. Η σοκολάτα θα είναι πιο ομαλή. Και αυτή η μπάλα θα κρατηθεί καλύτερα σε μια οδοντογλυφίδα.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ιρλανδός, χρησιμοποιήστε το. Δεν μπορούμε να βρούμε τα πάντα. Εδώ σας έδωσα μια ιδέα, και σε ένα άλλο με καθοδηγείτε

[Μίλα1]

Μίλα1, καλά, ναι, αυτό είναι σωστό ... Μόλις περιέγραψα τον εαυτό μου την αρχή για όσους δεν έχουν καλούπια ... μπορείτε επίσης να κυλήσετε αμέσως μια καραμέλα με σοκολάτα σε τριμμένη καρύδα ή σκόνη κακάου ...

Και επίσης, μου φαίνεται, μπορείτε να το κάνετε σε κυματοειδείς καραμέλες χαρτιού (μικρές, πωλούνται ξεχωριστά, ειδικά για γλυκά). Επίσης γράσο με λιωμένη σοκολάτα, στον καταψύκτη, βγάλτε το, βάλτε προσεκτικά τη γέμιση, καλύψτε ξανά με σοκολάτα στην κορυφή και πάλι στον καταψύκτη. Αυτά τα καλούπια χαρτιού λειτουργούν καλά στην κατεψυγμένη σοκολάτα. Έτσι έφτιαξα καλάθια σοκολάτας, και μετά τα γέμισα με όλα τα είδη νόστιμα. Μόνο τότε πετάξτε τα (με την έννοια των έντυπων χαρτιών). Χάνουν το σχήμα τους.

Lyudmila, τι ομορφιά, τι εορταστική εμφάνιση έχουν τα γλυκά σας, υπέροχη θέα! Ευχαριστώ για τη χρήσιμη συνταγή! Πρέπει να μαγειρέψουμε επειγόντως!

Άνθρωποι, υπέροχα γλυκά! Το πήρα στους σελιδοδείκτες. Τώρα πιο σχετικό από ποτέ

Είναι αυτά τα καλούπια πάγου στη σταθερή τιμή; ή ζητούνται γλυκά;

[παιχνίδι09]

παιχνίδι09Μαρίνα, υπάρχουν καλούπια πάγου. Αλλά είναι επίσης διαφορετικά, πρέπει να επιλέξετε πιο μαλακό, τότε είναι πολύ εύκολο να τα βγάλουν. Έχω ειδικά καλούπια σιλικόνης Tupperware

Μπορώ να έχω μια φωτογραφία αυτής της φόρμας Tuppervarl;

Εδώ πήρα μια φωτογραφία



Και εδώ κόλλησα τα πάνω σπυράκια για να δείξω ότι τα γλυκά μπορούν να γίνουν με διαφορετικούς τρόπους

Έχω πολλά καλούπια σιλικόνης, αλλά αυτά του Tupper είναι πέρα ​​από τον ανταγωνισμό. Έχω μόνο 25-27. Σιλικόνη ποιότητας τροφίμων, πολύ πυκνή, όλα ψήνονται καλά και όμορφα Ένα αλλά ΑΚΡΙΒΙ

Τι ενδιαφέρον! Δεν έχω γνωρίσει ποτέ κάτι τέτοιο, αλλά δεν παρακολουθώ καθόλου τις καινοτομίες τους.
Μου άρεσε επίσης πολύ η καραμέλα σιλικόνης στην ιστοσελίδα, άγευστη ru.

Έχω διάφορους τύπους καλουπιών καραμέλας Tupper. Και επίσης Φινλανδικά, κατά τη γνώμη μου μερικά. Αποφάσισα να μην αγοράσω πια. Αλλά ... αν βλέπω κάτι ενδιαφέρον ... τότε δεν μπορώ να εγγυηθώ για τον εαυτό μου
Είμαι σε αυτά και το βούτυρο λεμονιού και το παγωτό πορτοκάλι. Νόστιμο και όμορφο για πρωινό

Lyudmila, μπορείτε να πάτε στο στούντιο για τη συνταγή λαδιού ;!

[Umka19]

Umka19, Lyudochka, καλό. Θα προσπαθήσω να συμπληρώσω τη συνταγή το σαββατοκύριακο και να την δημοσιεύσω αν χρειαστεί.

Προσωπικά, με ενδιαφέρει πολύ !!!

Καλός! Έχω πολλές συνταγές για διαφορετικά λάδια

[Μίλα1]

Μίλα1, τι νόστιμα και υγιεινά γλυκά αποδείχτηκε. Μια γιορτή για τα μάτια και νόστιμα!

[Σίμα]

Σίμα, ευχαριστώ Δοκιμάστε το. Η προετοιμασία δεν είναι περίπλοκη, και ακόμη και με τσάι είναι υπέροχο να μεταχειρίζεστε παιδιά, φίλες και συγγενείς. Πόση χρησιμότητα

Είμαι σε αυτά και το βούτυρο λεμονιού και το παγωτό πορτοκάλι. Νόστιμο και όμορφο για πρωινό

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Πόσο όμορφο ακούγεται: λεμόνι και λάδι πορτοκαλιού ....

Ευχαριστώ, Λούντα! Θα τα δοκιμάσω!

[Λόκσα]

Λόκσα, Oksanochka, δοκιμάστε Το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτά είναι η σταθερή χρησιμότητα, σε αντίθεση με το κατάστημα

Ο σύζυγός μου έκανε καραμέλα μερικές φορές από παιδικές τροφές (και δεν ξέρω τι άλλο). Αλλά αυτά είναι σίγουρα χρήσιμα

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, τι καλός σύζυγος, καλά, και αυτές οι καραμέλες δεν τον φτύνουν, του δίνεις μια συνταγή

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, υπέροχες καραμέλες, εδώ είναι οι σωστές καραμέλες! Μαγειρεύω έτσι

[NataliARH]

NataliARH, Αρκετά σωστό! Νομίζω όμως ότι είναι καιρός οι ενήλικες να στραφούν σε τέτοια γλυκά, μετά το κατάστημα, παραμένει κάποια κακή επίγευση (πιθανώς λόγω όλων των ειδών προσθέτων). αλλά εδώ όλα είναι υπέροχα και πάλι χρήσιμα

Σίγουρα νόστιμο, αλλά είναι χρήσιμο λαμβάνοντας υπόψη τον τρόπο επεξεργασίας των αποξηραμένων φρούτων ;!
Αλλά η αγορά καραμελών είναι ακόμα πιο επιβλαβής. )))

οπότε υπάρχουν αποξηραμένα ξηρά φρούτα στην τιμή, αν και δεν θα καταλάβουν όλοι, αλλά υπάρχει! χωρίς θείο, λάδι και άλλα ...

Λοιπόν, στην εποχή μπορείτε να στεγνώσετε αυτά τα αποξηραμένα φρούτα μόνοι σας

[NataliARH]

NataliARHΝαι υπάρχει, αλλά η τιμή είναι τώρα
Επιπλέον, για παράδειγμα, η τεχνολογία ξήρανσης δαμάσκηνων διατηρεί τη χρήση του ίδιου θείου, διαφορετικά δεν θα αποθηκευτεί.
Οι σταφίδες δεν μπορούσαν να γίνουν στο στεγνωτήριο.

Lyudmila, αν έχετε ήδη δημοσιεύσει τη συνταγή για λάδια, μπορώ να έχω έναν σύνδεσμο;

[Κρίμα]

Κρίμα, Ήρα, πιάσε
Λάδι λεμονιού https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417291.0
Λάδι "Αρωματικό" με βότανα και σκόρδο https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417354.0
Μέχρι στιγμής, τα έχω εκδώσει μόνο, αργότερα θα δημοσιεύσω άλλους

Lyudochka, ευχαριστώ!

[Μίλα1]

Μίλα1, τι ενδιαφέρον σχέδιο του μείγματος βιταμινών! Σημειώστε το στα σίγουρα! Και πολλές πολύτιμες συμβουλές - για καλούπια σιλικόνης, οδοντογλυφίδες, λάδι πορτοκαλιού ... Ευχαριστώ για το θέμα και τη συνταγή!

[Φάντικ]

Φάντικ, Nastenka, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή που θα ήμουν ευτυχής αν έρθει σε πρακτικό
Κρίμα, Ήρα για την υγεία

Είναι ένα που χωρίς σοκολάτα (χάνουμε βάρος) το έβαλα σε καρύδα. Φυλάσσετε καλά στον καταψύκτη. Δεν παγώνουν, πολύ κρύο .. Με τσάι, καφέ, υπέροχο ...
Ευχαριστώ!

Ω, πώς μπήκα εγκαίρως !!! Μια πολύ δελεαστική συνταγή !!! Ένα τέτοιο μείγμα βιταμινών για τη μαμά κατασκευάστηκε σε κουτιά. Και πρόσθεσαν όλα τα αποξηραμένα φρούτα τους, όπως αποξηραμένα μήλα-αχλάδια. Πάντα τρώγεται με χτύπημα! Τώρα σίγουρα θα φτιάξω τέτοια γλυκά για την κόρη μου, είναι γλυκιά μαζί μας, και σε αυτά - κανένα κακό εκτός από όφελος !!!

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Checkmark, αποδείχθηκαν πολύ όμορφα γλυκά! Και για "απώλεια βάρους" ..... από πικρή σοκολάτα (εννοώ με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο) δεν θα πάρετε ποτέ καλύτερα Είμαστε καλύτερα από τη σοκολάτα ΓΑΛΑ. Το κάνετε λοιπόν με το πικρό και μην φοβάστε. Είναι καλό για τον εγκέφαλο. Σε μικρές δόσεις είναι πολύ ευεργετικό ΚΑΙ η ισορροπία είναι καλή με γλυκό γέμισμα

[Πουλί Σιρίν]

Πουλί Σιρίν, Ιρίσα, είμαι πολύ χαρούμενος που μας κοίταξε γλυκά. Σε αυτούς, πράγματι, μπορείτε να βάλετε ό, τι θέλετε και να εφεύρετε καινούργια

Ωραία συνταγή! Ή ίσως κάποιος να σας πει πού στη Μόσχα μπορείτε να αγοράσετε κανονικά αποξηραμένα φρούτα, διαφορετικά υπάρχουν τόσοι εφιάλτες γι 'αυτούς που τώρα είναι τρομακτικό να αγοράσετε (

[μακαρόνια]

μακαρόνια, Ιρίνα, ευχαριστώ! Φροντίστε να δοκιμάσετε! Είναι πολύ βολικό για τη χρήση μαθημάτων. Καλύτερα από όλους σε ένα βάζο με ένα κουτάλι Και κανείς δεν θα ξεχάσει να φάει νόστιμη και υγιεινή καραμέλα

Και τι γίνεται με την "απώλεια βάρους" ..

Πείστηκε .. Δεν χάνω βάρος ...

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Εδώ .... μια εντελώς διαφορετική συνομιλία

[ζεμάτισμα]

Ωραία συνταγή! Ή ίσως κάποιος να σας πει πού στη Μόσχα μπορείτε να αγοράσετε κανονικά αποξηραμένα φρούτα, διαφορετικά υπάρχουν τόσοι εφιάλτες γι 'αυτούς που τώρα είναι τρομακτικό να αγοράσετε (

δεν πρέπει να τους φοβάσαι. το ίδιο άσχημο πράγμα μπορεί να ειπωθεί για τα δημητριακά. χύνονται επίσης αμέσως σε σωρούς. πολλοί άνθρωποι θέλουν να τρώνε αποξηραμένα φρούτα χωρίς επεξεργασία. Αυτό είναι επικίνδυνο. Είναι γλυκά και όλα τους κολλάνε. Ακόμη και τα πιο ακριβά αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν μόλυνση. Πάντα τα πλένω καλά και καλά ζεμάτισμα... Και έπειτα μονο και καραμέλα.

[Τούμαντσικ]

Τούμαντσικ, Ήρα, απλώς λένε ότι έχουν υποστεί επεξεργασία με θείο, αλλά τα πλένω καλά και τα ζεματίζω καλά με βραστό νερό, όπως εσείς, και μετά τα στεγνώνω καλά.

απλά πείτε ότι είναι γκρίζα

Ναι, απλώς βρίσκονται σε μεγάλους σωρούς ... και μπορούν να περπατήσουν πάνω τους ... και να σέρνονται ... και είναι γλυκοί - όλα κολλάνε. ειδικά ημερομηνίες. κανείς δεν στέκεται μαζί τους σε τελετή. ειδικά αν η τιμή είναι προϋπολογισμός. και μαζικές προμήθειες. ένας γείτονας μου είπε - τα πούλησε στην αγορά μας πριν από τη μεγάλη χρεοκοπία. Επομένως, το ζεμάτισμα είναι απαραίτητο. και να στεγνώσει - καλά, είναι σαν μια συνταγή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου του ροταϊού, έχουμε σε κάθε κατάστημα μια κοινωνική διαφήμιση σχετικά με τους ξηρούς καρπούς. αλλά ... οι φοβίες δεν χρειάζεται να επιτευχθούν. οπότε θα βράσετε τον αέρα.