Μέρι
Οξάνα, αυτό είναι σίγουρο, δεν είναι πάντα δυνατό να συμβαδίζουμε με τους φαγητούς μας! Αφήστε τους να φάνε για τον εαυτό τους - για υγεία, για εμάς - για χαρά!
Λάρισα Τοκαρέβα
ΜέριΕυχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Απόσπασμα: Merri

Λάρισα Τοκαρέβακαι φωτογραφία;
Λέρλε
Πρώτα απ 'όλα, ευχαριστώ για τη συνταγή από την παιδική ηλικία !!!!
Το μπισκότο αποδείχτηκε υπέροχο και η κρέμα είναι πολύ νόστιμη, μόνο μου έδειξε παχιά, ότι πιέστηκα έξω από την τσάντα και αντιστάθηκε, σαν να είχε απλώσει τα χέρια του και δεν ήθελε να σκαρφαλώσει κάπως, θα δείξω τι συνέβη, αλλά είναι κρίμα, καμία ομορφιά. Είναι αλήθεια ότι ο σύζυγός μου έφαγε την υπόλοιπη κρέμα και είπε, αυτό μου αρέσει. Δεν ξέρω πώς να φτιάχνω φύλλα, και έχω μια τσάντα με 4 εξαρτήματα, υπάρχουν μόνο ρίγες με νευρώσεις. Εν ολίγοις, κάνω δικαιολογίες για τα χρυσά μου χέρια που δεν μεγαλώνουν από εκεί

Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Μέρι
Λέρλε, το πιο σημαντικό, μου άρεσε ο σύζυγός μου! Θα αναλύσουμε την κρέμα στην τάξη, δεν ξέρω καν γιατί το πήρατε τόσο πυκνό. Ίσως τα αρχικά προϊόντα είναι διαφορετικά
Αλμπίνα
Απόσπασμα: Lerele
Κατά κάποιον τρόπο έσφιξα, θα σας δείξω τι συνέβη, αλλά είναι κρίμα, όχι ομορφιά. Είναι αλήθεια ότι ο σύζυγός μου έφαγε την υπόλοιπη κρέμα και είπε, αυτό μου αρέσει.
Και ποια είναι η πραγματική ντροπή. Δεν επιτρέπεται σε όλους να διακοσμούν με φιγούρες. Και το πιο σημαντικό, κατά τη γνώμη μου, το άρεσε στην οικογένεια
Καρσέι
Εδώ είναι το "Παραμύθι" μου! Ο σύζυγος περπατάει και γελάει με αυτό το κέικ. Λέει: το παιδί σας θα κάνει καλύτερες μπούκλες. Αλλά τα λουλούδια μου δεν λειτούργησαν, η κρέμα ήταν υγρή και θολή, αποδείχτηκε - ανάχωμα. Ίσως ήταν απαραίτητο να τον παγώσει ώστε να διατηρήσει το σχήμα του; Λοιπόν, αυτή ήταν η πρώτη εμπειρία με τη διακόσμηση, αλλά το κέικ αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Τα παιδιά τρώνε με χαρά, ο σύζυγός μου το δοκίμασε, είπε ότι ήταν υπέροχο, αλλά δεν έκοψε κάτι για τον εαυτό του. Ω, εντάξει, έχω ήδη φάει το μισό κέικ. Και όμως, ξέχασα να το ζυγίσω έτοιμο. Είχα μια ερώτηση κατά την προσθήκη κονιάκ στην κρέμα Charlotte, έγινε κάποιο είδος κόκκων (σαν να ήταν κουλουριασμένο), αλλά αυτό δεν επηρέασε τη γεύση, τι ήταν αυτό;
Και εδώ είναι η κυρία ..... "Το παραμύθι μου"
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Μεγαλόσωμος
Απόσπασμα: Karseya
όταν το κονιάκ προστέθηκε στην κρέμα Charlotte, έγινε σαν κόκκους (σαν να ήταν κουλουριασμένος), τι ήταν;
1. Αυτή είναι μια περίσσεια υγρού.
Μπορώ να υποθέσω ότι η κρέμα ήταν αρκετά μαλακή, διατηρούσε κακώς το σχήμα της + περισσότερο υγρή = κρέμα με κουκούλα σαν τυρί cottage.
Σε αυτήν την περίπτωση, ήταν απαραίτητο να προσθέσετε ένα άλλο κομμάτι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και να ξαναχτυπήσετε.
2. Είναι πιθανό η θερμοκρασία μεταξύ της κρέμας και του κονιάκ να ήταν διαφορετική.
Κατά την προετοιμασία της κρέμας λαδιού, πρέπει να θυμάστε τον ακόλουθο κανόνα: όλα τα προϊόντα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Κατά την προετοιμασία της κρέμας charlotte, προσθέτω κονιάκ στη δροσερή βάση κρέμας. Χτυπάμε το βούτυρο και μετά προσθέτουμε το σαρλόττα στο βούτυρο.
Μόλις τελείωσα την παρασκευή αυτής της κρέμας με την προσθήκη κονιάκ για το παραμύθι κέικ. Η κρέμα αποδείχθηκε ομοιογενής, γυαλιστερή, διατηρεί το σχήμα της καλά.
Καρσέι
Απόσπασμα: Husky
όταν το κονιάκ προστέθηκε στην κρέμα Charlotte, έγινε σαν κόκκους (σαν να ήταν κουλουριασμένος), τι ήταν;
1. Αυτή είναι μια περίσσεια υγρού.
Μπορώ να υποθέσω ότι η κρέμα ήταν αρκετά μαλακή, διατηρούσε κακώς το σχήμα της + περισσότερο υγρή = κρέμα με κουκούλα όπως τυρί cottage
Σε αυτήν την περίπτωση, ήταν απαραίτητο να προσθέσετε ένα άλλο κομμάτι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και να ξαναπαίξετε
2. Είναι πιθανό η θερμοκρασία μεταξύ της κρέμας και του κονιάκ να ήταν διαφορετική.
Κατά την προετοιμασία της κρέμας λαδιού, πρέπει να θυμάστε τον ακόλουθο κανόνα: όλα τα προϊόντα πρέπει να βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Κατά την προετοιμασία της κρέμας charlotte, προσθέτω κονιάκ στη δροσερή βάση κρέμας. Χτυπάμε το βούτυρο και μετά προσθέτουμε το σαρλόττα στο βούτυρο.
Μόλις τελείωσα την παρασκευή αυτής της κρέμας με την προσθήκη κονιάκ για το παραμύθι κέικ. Η κρέμα αποδείχθηκε ομοιογενής, γυαλιστερή, διατηρεί το σχήμα της καλά.

Ευχαριστούμε που διευκρινίσατε! Είχα τα πάντα όπως περιγράψατε. Αν υπήρχε πολύ υγρό, ήταν απαραίτητο να βράσουμε τη βάση της κρέμας περισσότερο, σωστά; Και είχα κονιάκ από το ψυγείο. Πιθανότατα αυτές οι ερωτήσεις πρέπει να τεθούν σε άλλο Temka. Και όμως, για την έκθεση σχετικά με το σπίτι. έργο, έψησα το μπισκότο μου στα 2000, 15 λεπτά.
Μεγαλόσωμος
Απόσπασμα: Karseya
Αν υπήρχε πολύ υγρό, ήταν απαραίτητο να βράσουμε τη βάση της κρέμας περισσότερο, σωστά;
Μαρίνα, Εννοούσα ότι όταν η κρέμα είναι υγρή + ακόμα υγρή κονιάκ, απλά δεν υπάρχει αρκετό λάδι για μια τέτοια ποσότητα υγρού. Πρέπει να προστεθεί περισσότερο λάδι.
Αλλά επειδή υπήρχε κονιάκ από το ψυγείο, τότε αυτό ακριβώς έπαιζε ένα σκληρό αστείο με την κρέμα σας.
Μεγαλόσωμος
Μέρι, Πηγαίνω στο θέμα σας με μια αναφορά.
Αναφέρθηκα στο μπισκότο στο νηπιαγωγείο.
Το κέικ φτιάχτηκε πλήρως σύμφωνα με τη συνταγή σας.
Ο εμποτισμός στο κέικ λειτουργεί σωστά. Δεν είναι υγρό ή στεγνό. Γενικά, δεν μου αρέσουν τα μπισκότα.
Αλλά η κρέμα για μένα αποδείχθηκε πολύ γλυκιά και πολύ λάδι για μένα. Δεν πρόσθεσα καν ολόκληρη την ποσότητα, πρόσθεσα μισά από 100 γραμμάρια και η κρέμα κράτησε το σχήμα της τέλεια. Η κρέμα charlotte που χρησιμοποιώ στα κέικ έχει 2,2 φορές λιγότερη ζάχαρη.
Έτσι το κατάλαβα
Πρώτη φωτογραφία μιας κρέμας Σαρλότ. Η δεύτερη φωτογραφία είναι μια κρέμα με την προσθήκη 100g λαδιού. Όλα τα υπόλοιπα προϊόντα και τεχνολογία σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST

Η κρέμα ήταν σχεδόν αρκετή για μένα. Είχα ακόμα το δικό μου σαρλόττα και έφτιαξα μια τούρτα. Το βάρος του κέικ είναι 1050g.

Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST

Ιρίνα, πήγα να σου δώσω ένα πλεονέκτημα για τη συνταγή που έψησα και γευόμουν χάρη στη συνταγή σου.
Μέρι
ΜεγαλόσωμοςLyudochka, το κέικ αποδείχθηκε υπέροχο! Η κρέμα δεν ήταν αρκετή επειδή η ποσότητα ενός από τα συστατικά μειώθηκε, το είχα ακριβώς σωστό.
Μεγαλόσωμος
Απόσπασμα: Merri
Η κρέμα δεν ήταν αρκετή επειδή η ποσότητα ενός από τα συστατικά μειώθηκε, το είχα ακριβώς σωστό.
Ναι, το σκέφτηκα επίσης. Είναι αλήθεια ότι νομίζω ότι εξαρτάται επίσης από το πώς να στρώσει το κέικ και πόσο να βράσει η κρέμα Σαρλότ. Από τα 340 g προϊόντων που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή, πήρα 290 γραμμάρια σε τελική μορφή μετά το μαγείρεμα. Αν συνέχιζα να μαγειρεύω, θα ήταν ακόμη λιγότερο. Αν έβραζα λιγότερο, η κρέμα του Σαρλότ θα ήταν πιο λεπτή, αλλά θα υπήρχε και περισσότερο.
Ίριν, αλλά δεν μπορούσα να προσθέσω περισσότερο λάδι, γιατί, πρώτον, η κρέμα κράτησε το f-mu τόσο καλά, και δεύτερον, ένιωσα ήδη τη γεύση του λαδιού. Προσθέστε περισσότερα, τότε δεν θα μπορούσα να φάω την κρέμα. Για μένα, τότε θα ήταν «βούτυρο λάδι», όχι κρέμα.
Είναι όλα θέμα γεύσης και όλοι έχουμε διαφορετικές γεύσεις.
Αλλά χαίρομαι πολύ που μοιραστήκατε τη συνταγή και μας δώσατε την ευκαιρία να μάθουμε τη συνταγή GOST.
Μέρι
Λούντμιλα, φυσικά, έχετε περισσότερη εμπειρία στην κατασκευή κέικ. Ψήνω περιστασιακά, για την οικογένεια, προσπαθώ να το κάνω να λειτουργεί, όχι απόκλιση από τη συνταγή.
Μεγαλόσωμος
Irin, συμφωνώ. Πιθανότατα έψησα τη συνταγή μου για αρκετά χρόνια (ή μάλλον τη Βαλτική) χωρίς καμία παρέκκλιση. Φοβόμουν πολύ ότι αν δεν ανέφερα κάτι, ή το άλλαξα, ή το άλλαζα, τότε που ήταν η εγγύηση ότι θα έπαιρνα το ίδιο μπισκότο ή κρέμα.
Και μόνο με την πάροδο του χρόνου (κάποιος μπορεί να πει με τα χρόνια) δούλεψε το "Charlotte", προσαρμόζοντας το στις προτιμήσεις σας. Αφαίρεσα την ποσότητα ζάχαρης προσθέτοντας υγρά συστατικά - γάλα ή κρέμα (αλλά άφησα τα αυγά στην ίδια ποσότητα που δόθηκε στη συνταγή), και επίσης μείωσα την ποσότητα λαδιού, καθώς η κρέμα κρατά ήδη τέλεια f-mu ακόμη και χωρίς τέτοια ποσότητα λάδι που δίνεται στη συνταγή.
Μέρι
Λούντμιλα, μάθετε πώς να φτιάξετε τη δική σας τροποποιημένη κρέμα. Ας κάνουμε τα κλασικά και μετά τις επιλογές.
DyadkinaAlla
Lyuda, μπορείτε να τραβήξετε μια φωτογραφία του ακροφυσίου που χρησιμοποιήσατε για να φτιάξετε λουλούδια
Μεγαλόσωμος
Alla, έκανε μια ντάλια με ακροφύσιο.

Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST

Ύψος κεφαλής 5 cm, είσοδος 3 cm, 10 δοκάρια, ύψος δοκού 1,2 cm
Μέρι
Λούντμιλα, Ξέρω πολύ μικρά ακροφύσια. Θέλω να σπουδάσω με τα κορίτσια. Έχω ακροφύσιο πολύ παρόμοιο με την ντάλια (φυσικά δεν ξέρω το όνομα), μόνο οι ακτίνες δεν είναι συνδεδεμένες. Παίρνει ένα παρόμοιο λουλούδι. Και ποια είναι η σωστή χρήση μου;
Βασιλίσκος
Μέρι, και εγώ με μια αναφορά :))) Η γεύση ενός πραγματικά πραγματικού "Παραμυθιού" από την παιδική μου ηλικία, το θυμάμαι τέλεια :) Η ομορφιά, φυσικά, δεν λειτούργησε: Έκανα κάτι λάθος με τον Σαρλότ, πιθανώς, αλλά πρέπει να το διατηρήσω σε φόρμα Δεν ήθελα πραγματικά. Έτσι αποδείχθηκε τι συνέβη :)
Μέρι
Βίκα, δημοσίευσε μια τόσο μικρή φωτογραφία, τίποτα δεν πρέπει να ληφθεί υπόψη! Η ομορφιά είναι καλό, αλλά η γεύση έρχεται πρώτη!
Βασιλίσκος
Φωτογραφία:
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Αυτό είναι καλύτερο?
Μέρι
Φυσικά είναι καλύτερο, Βίκα! Όλη η ομορφιά είναι άμεσα εμφανής! Τίποτα δεν έχει θολώσει εκεί, το νόμιζα!
Βασιλίσκος
ΜέριΩ, Ιρλανδικά, δεν ξέρετε τίποτα ... Ήθελα να εκπαιδεύσω ένα νέο ακροφύσιο τουλίπας σε αυτήν την κρέμα: η κρέμα βουτύρου είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στο σπίτι μου, δεν τους αρέσουν τα λάδια μου, αλλά εδώ υπάρχει - θα εκπαιδεύσω σε μια διαδρομή και όχι εδώ -αυτό ήταν: για τις τουλίπες η κρέμα μου αποδείχθηκε αδύναμη - δεν ήθελαν να σταθούν, ξαπλώθηκαν με ζαρωμένα μπουμπούκια και δεν αναγνωρίζονταν, δεν είχαν καν συσχετιστεί με τίποτα :) Και έτσι η κρέμα στο ψυγείο πάγωσε, φυσικά, με τη μορφή μη αναγνωρίσιμων λουλουδιών-αστεριών :) ))
Ίρα, ίσως πρέπει να διαγραφεί η πρώτη φωτογραφία, ώστε το θέμα να μην φράξει;
Μέρι
Αφαιρέστε το, είναι ακόμα αδύνατο να το δείτε.
DyadkinaAlla
Νόστιμο "Παραμύθι". Το μπισκότο ψήθηκε στο "Σχολείο" με διάμετρο 23 cm, στη συνέχεια κόπηκε και διπλώθηκε σε ένα μπαρ. Διάβασα την αλληλογραφία σας με τη Lyudmila σχετικά με την κρέμα και αποφάσισα να φτιάξω ένα σαρλόττα μετά τον Huske. Η κρέμα είναι νόστιμη, αλλά δεν την τελείωσα. Είναι πολύ καλό για το ξύρισμα και τα τριαντάφυλλα επιπλέουν (εδώ ασκούσα να φτιάχνω ένα τριαντάφυλλο ψέματα). Πόσους κώνους θα γεμίσουμε μέχρι να μάθουμε πώς να το κάνουμε σωστά. Irina, ευχαριστώ για τη συνταγή κέικ και Lyudmila για την κρέμα

DyadkinaAlla
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Μέρι
Alla, μπορείτε να μάθετε κάτι μόνο μέσω συνεχούς προπόνησης. Εάν δεν προσπαθήσουμε να κάνουμε κάτι, τότε δεν θα ξέρουμε τι είδους βιοτέχνες είμαστε!
DyadkinaAlla
Ιρίνα, είναι η Σάρλοτ στα σχέδιά μας για τη Σχολή;
Μέρι
Alla, φυσικά! Όχι όλα ταυτόχρονα.
Μ @ rtochka
Έφτιαξα ένα κέικ για το νέο έτος, είπε ο σύζυγός μου - αυτό είναι το πιο νόστιμο κέικ που κάνατε ποτέ, επαινεί πάντα τα γλυκά μου, αλλά ακούω τέτοια λόγια για πρώτη φορά, θα τα ψήσω στο εγγύς μέλλον και μετά θα δημοσιεύσω μια νέα φωτογραφία. Και αυτό το παλιό αποδείχθηκε πολύ άσχημο.
Το κέικ είναι πραγματικά νόστιμο. Και τον εμποτισμό στο θέμα, και κρέμα. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν πήρα τόσο όμορφο καφέ χρώμα στην κορυφή. Αλλά μάλλον μπεζ. Μάλλον σαν κακάο. Δεν έφτιαξα τριαντάφυλλο, δεν μπορώ. Αλλά το κέικ έχει πολύ νόστιμη γεύση!
Ο σύζυγός μου λέει επίσης ότι ως παιδί του άρεσε πολύ το κέικ "Log". Δεν βρήκα κάτι τέτοιο στον ιστότοπό μας ... Όπως, μοιάζει πολύ με το "Fairy Tale", αλλά με ρολό και σοκολάτα. Τι γίνεται αν κάποιος ξέρει; ..
Μέρι
Μ @ rtochka, Daria, ευχαριστώ για την συμβουλή! Το χρώμα της κρέμας σοκολάτας εξαρτάται από την ποιότητα και την ποσότητα του κακάου. Θυμάμαι ένα κέικ κορνίζας, φαίνεται ότι υπήρχαν μανιτάρια στην κορυφή. Και δεν υπάρχουν τριαντάφυλλα στο "Παραμύθι".
Μ @ rtochka
Τριαντάφυλλα - εννοούσα διακόσμηση από ψηλά, δεν ξέρω πώς να τα κάνω ...
Θα αναφέρω λίγο περισσότερο)
Αυτή τη φορά κάτι πήγε στραβά Ω, το μπισκότο δεν ανέβηκε πολύ, δυστυχώς:
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Και αποδείχθηκε ελαφρώς ελαστικό. Ήταν αφράτο και ευάερο για το νέο έτος!
Τότε το έκοψα στραβά σε κέικ, μπορείτε να το δείτε στην περικοπή. Αλλά επειδή το κέικ δεν φτιάχτηκε για να το πάρει, δεν ήμουν πολύ αναστατωμένος, δεν επηρέασε τη γεύση. Το κατάλαβα σε λίγες μέρες.
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Και το κακάο μου είναι πολύ χλωμό. Αυτό παρά το γεγονός ότι πρόσθεσα περισσότερα από συνταγή.
Αλλά συνειδητοποίησα ότι τέτοια κέικ δεν χρειάζεται να καθαρίζονται αμέσως στο κρύο μετά την εξάπλωση, πρέπει να τα αφήσετε να σταθούν στο δωμάτιο για λίγο για να μουλιάσουν. Και μετά το έβγαλα αμέσως στο μπαλκόνι, και όταν άρχισαν να τρώνε, ήταν μάλλον ξηρό! Και μετά το άφησαν, και η δεύτερη προσέγγιση ήταν πιο νόστιμη.
Ευχαριστώ και πάλι
Χορός
Απόσπασμα: M @ rtochka
αποδείχθηκε ελαφρώς ελαστικό
Η παύλα, όταν ζυμώθηκε χτυπημένη με αλεύρι, το έκανε υπερβολικά, ή για μεγάλο χρονικό διάστημα, ή πολύ έντονα, πραγματοποίησε το ζύμωμα, έμεινε όλος ο αέρας από τη μάζα του αυγού και το "λάστιχο". Φυσικά, ένα τέτοιο μπισκότο δεν θα αυξηθεί καθόλου ή καθόλου. Και πριν απλώσετε με κρέμα, πρέπει να εμποτιστεί με σιρόπι. Επειδή είναι δύσκολο για την κρέμα να διεισδύσει στους "ελαστικούς" πόρους.

Ιρλανδικά, συγχωρέστε με, αγαπητέ μου, που μπήκα!
Μ @ rtochka
Δεν το χτύπησα με αλεύρι. Και αναδεύτηκε με σπάτουλα. Ίσως κτύπησε τους σκίουρους; Ή δεν επηρεάζει;
Βυθισμένο σε σιρόπι, φυσικά
Χορός
Απόσπασμα: M @ rtochka
δεν κτύπησε με αλεύρι
Μίλησα πραγματικά για μαστίγιο; Μίλησα για ζύμωμα με ένα κουτάλι, μια σπάτουλα, ένα χέρι ... δεν έχει σημασία τι, αλλά είναι απαραίτητο να ζυμώσετε το μπισκότο προσεκτικά και γρήγορα.
Μ @ rtochka
Ναι, εμπόδισε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αλεύρι φάνηκε να έχει πέσει με όλα τα στρώματά του. Και το πήρα από εκεί για πολύ καιρό, αναποδογυρίζοντας την κτυπημένη μάζα.
Χεχ, θα ξέρω)
Ευχαριστώ
Χορός
Μου έλειπε και το μίξαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εδώ είναι μια έτοιμη απάντηση γιατί είναι καουτσούκ.
Και αν όλο το αλεύρι έχει πάει στο κάτω μέρος, τότε τα αυγά με ζάχαρη δεν έχουν τελειώσει. Όταν η μάζα κτυπηθεί καλά, κοσκινίστε το αλεύρι στη μάζα και δεν θα πάει στο κάτω μέρος. Χτυπάμε τη μάζα του αυγού με ζάχαρη για 15 λεπτά, όχι λιγότερο. Λοιπόν, ζυμώνουμε με αλεύρι για ένα λεπτό, όχι περισσότερο. Αλλά τρυφερά.
Μέρι
Μ @ rtochka, ελάτε σε μας στο τάξη, Χορός, Η Τάνια θα σας διδάξει τα πάντα!

Χορός, ευχαριστώ!
m0use
Μέρι, Ήρα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Δεν περίμενα να είναι τόσο νόστιμο και τόσο ... νοσταλγικό .. Και όταν «έφτασα» στα τηγανητά ψίχουλα μπισκότων, σχεδόν έκρηξα στα δάκρυα ... τέτοιες αναμνήσεις, ήταν «το πιο νόστιμο» !!! Και δεν είναι καθόλου λιπαρό, και δεν πνίγει. Είναι νόστιμο, ναι, γεμάτο, αλλά αρκετά για όλους. Αποδείχθηκε 900 γραμμάρια γλυκών αναμνήσεων

Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Μέρι
Ευχαριστώ πολύ, Ksyusha! Οι παιδικές αναμνήσεις είναι πάντα γλυκές! Υπέροχες φωτογραφίες και ένα πολύ όμορφο κέικ!
adelinalina
ήθελα να ρωτήσω, πώς θα έπρεπε να παχύνει η μάζα για την κρέμα; Ζεσταίνω με ένα συνδυασμό (ο Kenwood παρεμβαίνει σε όλα), σταδιακά αυξάνεται σε 99 μοίρες, τώρα μειώνεται κατά 70, παρεμβαίνει για συνολικά 25 λεπτά και η μάζα παραμένει υγρή.
Μέρι
adelinalina, εύχομαι να μπορούσα να βοηθήσω! Λίγα λεπτά δεν είναι μισή ώρα.
Ήταν απαραίτητο μόνο να το βράσουμε και να το κρατήσουμε στη φωτιά για να θερμάνουμε ομοιόμορφα ολόκληρη τη μάζα.
adelinalina
Απόσπασμα: Merri
εύχομαι να μπορούσα να βοηθήσω! Λίγα λεπτά δεν είναι μισή ώρα.
Ήταν απαραίτητο μόνο να το βράσουμε και να το κρατήσουμε στη φωτιά για να θερμάνουμε ομοιόμορφα ολόκληρη τη μάζα.
τίποτα, καταφέραμε να βρούμε μια κοινή γλώσσα με την κρέμα. και θα εργαστούμε για την κρέμα στην τάξη
Γενικά, όπως περιέγραψα στο εκπαιδευτικό θέμα, χάρη στη χνουδωτή μου δημιουργία (γάτα), μέρος της κρέμας πέταξε στο πάτωμα, οπότε δεν υπήρχε τίποτα για τα λουλούδια. οπότε απλά έβαλα κρέμα πάνω του και το πασπαλίζω με ψίχουλα. Διακοσμημένο με ζαχαρωμένα φρούτα και σοκολάτα στην κορυφή, απλώς ξοδευμένα ρίγες
αυτό είναι το κέικ μου
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
αυτό είναι στο πλαίσιο
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
το κέικ βγήκε ό, τι χρειάζομαι. μέτρια υγρή και η κρέμα είναι αρκετή για να την αισθανθεί, αλλά όχι για να την παρακάνετε.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, την έσωσα στον υπολογιστή μου, τώρα θα το κάνω από καιρό σε καιρό
στο μέλλον θα μάθω να στρίβω τα λουλούδια και θα είναι γενικά σούπερ.
Μέρι
αδεναλίνα, Oksanochka, μου άρεσε πολύ το κέικ σου που τουλάχιστον τρέχω και ψήνω!
Vinokurova
Μέρι, Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή .. έτσι έγινε το πρώτο μου παραμύθι)))

Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST
Δεν έχει κοπεί ακόμα ... αύριο το πρωί θα το κόψω ..

... Μπορώ να περιγράψω όλες τις λεπτομέρειες στην τάξη ... Σπουδάζω στους θάμνους, γιατί σίγουρα δεν θα είμαι εγκαίρως για σένα ... πρώτον, έπεσα πίσω, και δεύτερον, ένα κέικ την εβδομάδα είναι πολύ αγχωτικό για μένα .. αλλά θέλω να μάθω ..



Ξέχασα την περικοπή ... εδώ είναι ...
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOSTμόνο η μνήμη του κέικ παραμένει!
Μέρι
Vinokurova, Alenka, πηγαίνετε στην τάξη, υπάρχουν μέντορες, είναι εντάξει ότι δεν θα ψήνετε τα πάντα, ειδικά επειδή δεν ψήνουμε ένα κέικ κάθε εβδομάδα, τεντώνουμε την ευχαρίστηση ασκώντας την τεχνική.
Το κέικ είναι όμορφο!
Ναταλίσα
Ιρίνα, Χαίρετε! Μπορείτε να μου πείτε τι είδους κακάο χρησιμοποιείτε; Στο εγγύς μέλλον, σχεδιάζουμε επίσης να φτιάξουμε ένα παραμύθι.
Μέρι
Κέικ παραμυθιού σύμφωνα με το GOST, εδώ είναι το κακάο, το πιο οικονομικό. Δυστυχώς, η φωτογραφία είχε αρχικά προσανατολιστεί σωστά.
Ναταλίσα
Κατάλαβα, το είδα στη Λέντα. αλλά δεν πήρα το nirazu.
Vinokurova
Μέρι, Ιρίνα, ευχαριστώ για τη φωτογραφία ... πρέπει επίσης να χτυπήσουμε την κασέτα ... είναι σε κουτί;

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών